Har vært lagret på ex-sherry cask nr 5801, som ga 83 flasker. Destillert 15.11.2000.
Farge: Rav/rød
Lukt: Fyldige sherrysmaker blandet med anis, rosiner og brunt sukker.
Smak: Søt sherry og mørk fruktkake. Lang og veldig søt finish. Sherrysmaken fortsette inn i ettersmaken.
Ikke kaldfiltrert og ikke tilsatt farge.