Vårt utvalg

Creative Excl Malts Caol Ila 1993

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Caol Ila

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,4 %

Pris: kr. 677,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Auchentoscan 1995

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Auchentoshan

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Lowlands, Western

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,3 %

Pris: kr. 635,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Imperial 1994

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Imperial

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 681,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Linkwood 1993

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Linkwood

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 663,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Balblair 1975 29 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Balblair

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,2 %

Pris: kr. 946,90 Utvalg: SB

Creative Excl Malts Clynelish 1994 11 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Clynelish

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,3 %

Pris: kr. 678,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Teaninich 1993 12 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Teaninich

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,5 %

Pris: kr. 641,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The BenRiach Single Malt 12 Years Old

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lys gyllen

Lukt: Honning, vanilje,florale toner velbalansert med eikepregete overtoner.

Smak: Rund, medium til fyldig. Rik honning. Vanilje med hint av kremet preg. Krydder og sjokolade.

Ettersmak: Over middels lang ettersmak, først av søtlige frukter, deretter mer sitrus.

Modnet i: ex-boubon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 570,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Authenticus 21 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen

Lukt: Søtlig røypreget aroma.

Smak: Bløt i munnen. Behagelig smak av frukt, krydder og noe sitrus.

Ettersmak: Fin fruktig ettersmak.

Modnet i: ex-boubon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 880,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Bunnahabhain 1997 9yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lys gyllen

Lukt: Fin røykpreget, søtlig aroma.

Smak: Rund i munnen. Kraftig, krydret smak med en del søt frukt. 

Ettersmak:  Lang, salt- og krydderpreget ettersmak med noe syrlighet og eikepreg.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5265, Antall flasker: 597

Modnet i: refill sherry butt, peated

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,6 %

Pris: kr. 765,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Glen Elgin 1991 16yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Glen Elgin

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Cask strength, Single cask

Modnet i: 1st fill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,1 %

Pris: kr. 858,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Benrinnes 1984 21yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Benrinnes

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Cask strength, Single cask, Fatnr 146, Antall flasker: 576

Modnet i: 1st fill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,8 %

Pris: kr. 1 052,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

NMWL 2 Glen Garioch

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Glen Garioch

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Eastern

Cask strength, Single cask

Volum: 50 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 577,10 Utvalg: SB

Adelphi Selection Cameronbridge 1978 30yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Cameronbridge

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Lowlands, Fife

Lukt: Plommer,sirup,hint av baileys,eik. Karamell og bourbon preg.

Smak: Rik. Sjokolade, kokos, ceder tre. Grappa, banoffee Pie. Langvarig sødme.

Cask strength, Single cask

Modnet i: ex-Sherry butt. Avslutningsmodning i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,6 %

Pris: kr. 1 654,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Linkwood 1990 18yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Linkwood

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,0 %

Pris: kr. 1 057,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Mortlach 1990 17yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Mortlach

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Dufftown

Lukt:  Fin fruktig aroma med et tydelig lakrispreg. 

Smak: Fin smak av frukt og noe eik.

Ettersmak: Lang ettersmak av frukt, krydder og eik.

Cask strength, Single cask

Modnet i: 1st fill sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,5 %

Pris: kr. 1 034,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Ardbeg 1998 11YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Ardbeg

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, South Shore

Farge: Gyllen

Lukt:  Nydelig aroma av appelsin, et svakt røykpreg og et hint av vanilje. 

Smak: Middels fylde. Fin, noe tørr, krydret smak med et behagelig fruktpreg og en del torv

Ettersmak:  Lang, krydret ettersmak av frisk frukt og et godt torvpreg

Cask strength, Single cask, Fatnr 1981, Antall flasker: 185

Modnet i: 1st fill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,9 %

Pris: kr. 890,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Springbank 1992 17yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Springbank

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Campbeltown, Argyll

Farge: Gyllen

Lukt: Fin aroma av lakris, vanilje og frukt.

Smak: Smak av appelsin, fersken, salt, litt lakris og noe krydder. 

Ettersmak: Godt over middels lang ettersmak av appelsin, salt og litt krydder

Cask strength, Single cask

Modnet i: American oak hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,3 %

Pris: kr. 1 051,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Balblair 1990 19yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Balblair

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gyllen

Lukt: Frisk, fruktig aroma med en del sitrus. 

Smak: Middels fylde. Appelsin og litt krydder i smaken. 

Ettersmak: Over middels lang ettersmak av sitrusfrukt, litt salt og et hint av eik.

Cask strength, Single cask, Fatnr 739, Antall flasker: 158

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 970,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Linkwood 1984 25yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Linkwood

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 1 302,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Fascadale 10 YO batch 2 - Island

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Talisker

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islands, Isle of Skye

Lukt: Hvit pepper, røykt bacon, salt, chili pepper og lakris

Smak: Hvit pepper, røykt bacon,salt, chili pepper og lakris

Small batch, Fatnr 10 fat, Antall flasker: 3746

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 800,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Liddesdale 18 YO (batch 1)

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Lukt: Maritim. Tørket fruktskall. Lett røyk.

Small batch, Fatnr 5 fat, Antall flasker: 2962

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 961,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Bowmore 2000 10 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bowmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay

Lukt: fruktig aroma med litt lakris og et dempet røykpreg. 

Smak:  Middels fylde. Krydret smak med god fruktighet. 

Ettersmak: Lang ettersmak av sitrusfrukt, salt og et behagelig, dempet krydderpreg.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1883, Antall flasker: 306

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,7 %

Pris: kr. 1 001,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Macallan 1996 13 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Macallan

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lys gyllen

Lukt: Frisk aroma av sitrus, fersken og noe vanilje.

Smak: Litt over middels fylde. Appelsin, krydder og en smule eik.

Ettersmak: Litt over middels lang ettersmak av tørket frukt og sherry. Litt sitrus og eik mot slutten.

Cask strength, Single cask, Fatnr 11096, Antall flasker: 300

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,8 %

Pris: kr. 1 273,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Bunnahabhain 1968 41 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Brunlig farge

Lukt:  Nydelig aroma av sherry, tørket frukt og litt nøtter. 

Smak: God fylde. smak av søtlig frukt, plommer og et hint av fløtekaramell.

Ettersmak: Litt over middels lang ettersmak av svakt søtlig frukt.

Cask strength, Small batch, Fatnr 12401-03, Antall flasker: 719

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 41,2 %

Pris: kr. 2 165,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Breath of Speyside 1991 18 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rav

Lukt: Syheten fra vellagret balsamico eddik. Plommer Maraschino cherries. Calvados og brunt sukker.

Smak: Brent/karamelisert sukker, mørk sjokolade og julekake.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5142, Antall flasker: 612

Modnet i: 1st fill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,3 %

Pris: kr. 1 197,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Caol Ila 1982 27 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Caol Ila

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gyllen

Lukt: Fin aroma av sitrus med et godt røykpreg

Smak: Litt over middels fylde. Fin smak av fersken, krydder og litt sitrus. 

Ettersmak: Lang, krydret ettersmak med et godt fruktpreg.

Cask strength, Single cask, Fatnr 688, Antall flasker: 227

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,6 %

Pris: kr. 1 675,50 Utvalg: HRC

Adelphi Selection Ardmore 2003 7 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbonfat nr 800019 som ga 224 flasker

Produsent: Ardmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Bogie

Lukt: Potetsekker av jute, damplokomotiv, anisfrø.

Smak: Veldig kremet med kullrøyk og røkt skinke.

Cask strength, Single cask, Fatnr 800019, Antall flasker: 224

Modnet i: refill bourbon, peated

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,4 %

Pris: kr. 1 095,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Breath of Islay 1999 11 YO cask #5882

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbonfat nr 5882 som ga 286 flasker

Produsent: hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay

Farge: Lys gul

Lukt: Røyk, bål, tjære, røykt ost fra et gammelt meieri som nettopp er vasket med karbolsåpe

Smak: Søt. Salt, tjærerøyk.

Single cask, Fatnr 5882, Antall flasker: 286

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,6 %

Pris: kr. 1 176,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Caol Ila 1982 28 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbonfat nr 687 som ga 193 flasker

Produsent: Caol Ila

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Lukt: Tropiske frukter, ananas og mango. Pærer entrer gradvis sammen med et behagelig røykpreg.

Smak: Typiske Islay preget, maritimt og røkt. Trelim, røyk sammen med ananas og sødme.

Ettersmak: En opplever en svært lang finish både med og uten vann.

Cask strength, Single cask, Fatnr 687, Antall flasker: 193

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 1 664,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Alchemist Ben Nevis 42 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge

Produsent: Ben Nevis

Tapper: Alchemist

Skottland, Highlands, Western

Farge: Mørk gul farge

Lukt: Nydelig aroma av tørket frukt, noe sherry, nøtter og sødme.

Smak:  Litt over middels fylde. Grønne epler, tropisk frukt og noe krydder. En smule salt og maltsødme.

Ettersmak: Litt over middels lang, svakt krydret ettersmak med en god fruktighet.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,6 %

Pris: kr. 2 121,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Alchemist Highland Park 21 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge

Produsent: Highland Park

Tapper: Alchemist

Skottland, Islands, Orkney

Farge: Gyllen, svakt gulaktig farge

Lukt: Nydelig aroma av med friske blomster og sommerfrukt.

Smak: Myk og kremaktig, med hint av mørk sjokolade. Ettersmaken gir et strøk av røyk, rundt og behagelig.

Ettersmak: Middels lang ettersmak av litt sur frukt med litt krydder og sitrus mot slutten.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 282,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Alchemist Macallan 21 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge

Produsent: Macallan

Tapper: Alchemist

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen,litt gulaktig

Lukt: Aroma av honning og karamell og hint av tørkede frukter.

Smak: Søt og silkemyk, med en rund munnfølelse. Ettersmaken har en fin balanse mellom eik og honning.

Ettersmak: Middels lang ettersmak av sitrus, salt og litt krydder.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 356,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Ileach Islay Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Tilsatt karamellfarge (E150a)

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lys kobber

Lukt: Rik torv med phenol preg.

Smak: Bittersøt kombinasjon av olje, torvrøyk og bygg

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 582,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Ileach Islay Single Malt Cask Strength Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kuldefiltrert. Tilsatt karamellfarge (E150a)

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lys kobber

Lukt: Vanilje, karamellfudge og appelsinskall

Smak: Sitrus, mørk bitter sjokolade og pepperkrydret avslutning

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 820,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Ardmore 2003 8 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på first-fill bourbonfat nr 800017 som ga 240 flasker

Produsent: Ardmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: rik, gyllen

Lukt: røkt hyse, bål med vått løv, søt gyllend sirup med vaniljetoffee

Smak: rund, kompleks, søt, røyk, pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 800017, Antall flasker: 240

Modnet i: 1st fill boubon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,2 %

Pris: kr. 71,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Breath of Islay 1999 11 YO cask #5875

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbonfat nr 5875 som ga 306 flasker

Produsent: hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: rik, gyllen

Lukt: røyk, bål, tjære, røykjet ost fra et gammelt meieri som nettop er vasket med karbolsåpe

Smak: søt, salt, tjærerøyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5875, Antall flasker: 306

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,7 %

Pris: kr. 82,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Macallan 1993 17 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill sherryfat nr 11641 som ga 279 flasker

Produsent: Macallan

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: rav, kobber

Lukt: fransk eplekake, rulletobakk, bakte epler, kokte søtsaker og mandler

Smak: tobakk, søte epler og vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 11691, Antall flasker: 279

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,7 %

Pris: kr. 99,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Solstice 15 YO peated port finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på bourbon barrels med finish i Tawny port pipes. Tappet januar 2011

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørk gull farge

Lukt: Fruktig,"Sommerbær" flott balansert med fyldig peat.

Smak: Nøttepreg. Tydelig røk.Innslag av rosiner og kandisert frukt. Lang ettersmak.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon barrel . Avslutningsmodning i: ex-Tawny Port Pipes

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 70,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Alchemist Macallan 12 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge

Produsent: Macallan

Tapper: Alchemist

Skottland, Speyside

Farge: lys gyllen

Lukt: fruktig, appelsiner, malt

Smak: toast, ingefær, kremet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 62,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Highland Park 1995 15 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill sherryfat nr 1477 som ga 299 flasker

Produsent: Highland Park

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islands, Orkney

Farge: lys gyllen rav

Lukt: brunsukker, sirup og røyk

Smak: røyk, jutesekker, svidd saueull, røykt ost

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1477, Antall flasker: 299

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,4 %

Pris: kr. 99,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Bunnahabhain 1979 31 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på 1st-fill sherryfat nr 8893 som ga 516 flasker

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: polert gammelt kirsebærtre

Lukt: bitre mørke kirsebær, sjokoloademoussé, kaffebønner, cognac

Smak: svidde "Christmas cake edges", muskat, stor avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8893, Antall flasker: 516

Modnet i: 1st fill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,5 %

Pris: kr. 131,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Bunnahabhain 1975 35 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbonfat nr 456 som ga 157 flasker

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: gyllen orange farge

Lukt: tropiske frukter, møbelpolish, olje

Smak: søt, eik, vanilje, gammel røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 456, Antall flasker: 157

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,8 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach 17 YO burgundy finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på bourbon barrels med finish på Burgundy wine barrels. Tappet nov/des 2010

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Varm kobber

Lukt: Noe vinøs aroma med en del tropisk frukt og litt torv.

Smak:  Litt over middels fylde. Noe tørr smak av søtlig frukt, litt krydder og litt søt banan.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon barrel . Avslutningsmodning i: ex-Burgundy wine barrels

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 62,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Alchemist Highland Park 12 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge.

Produsent: Highland Park

Tapper: Alchemist

Skottland, Islands, Orkney

Farge: blek gyllen

Lukt: korn, Curacao, saltlake

Smak: honning, sitrusfrukt, toffee

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 64,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Alchemist Macallan 1989 21 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Macallan

Tapper: Alchemist

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen farge

Lukt: Frisk aroma av sitrusfrukt med et litt floralt preg. 

Smak:  Litt under middels fylde. Smak av sitrusfrukt med et svakt maltpreg

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 81,60 Utvalg: HRC

Adelphi Selection Clynelish 1997 14 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon barrel nr 4715 som ga 247 fl. Tappet mai 2011

Produsent: Clynelish

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: gammel kobberlampe

Lukt: tørkede urter, vaniljeis, honning, dansk treolje

Smak: stearinlys, kokos, vanilje, søtt, syrlig, salt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4715, Antall flasker: 247

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,5 %

Pris: kr. 86,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Ardmore 1992 18 YO peated

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon barrel nr 4998 som ga 267 fl. Tappet mai 2011

Produsent: Ardmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: blek gyllen-grønn

Lukt: røykt pølse og and, badesalt, + vann; sykkelslange

Smak: frisk og søt, ennå søtere med et par dråper vann

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4998, Antall flasker: 267

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,7 %

Pris: kr. 91,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Strathmill 1986 24 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon barrel nr 10222 som ga 168 fl. Tappet mai 2011

Produsent: Strathmill

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: dyp gyllen

Lukt: lett, prikker i nesen, friske jordbær med krem

Smak: cedertre, søt, vanilje, kokos, melkesjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10222, Antall flasker: 168

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,6 %

Pris: kr. 109,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Linkwood 1984 26 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon barrel nr 5266 som ga 113 fl. Tappet mai 2011

Produsent: Linkwood

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: dyp gyllen kobber

Lukt: sukkertøy, kaffe, skolepulter, polerte kirkebenker

Smak: pepperaktig, kullstøv og samme som i nesen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5266, Antall flasker: 113

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,6 %

Pris: kr. 132,10 Utvalg: HRC

Adelphi Selection Aultmore 1982 28 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon barrel nr 2233 som ga 179 fl. Tappet mai 2011

Produsent: Aultmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: dyp gyllen

Lukt: tørkede frukter, marsipan og grønne epler

Smak: søtt og salt, bakte epler, kokos i ettersmaken

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2233, Antall flasker: 179

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,6 %

Pris: kr. 120,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Indian Single Malt Whisky

Indisk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Produsert av maltet bygg fra Punjab, modnet i ex-Bourbon fat

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllen

Lukt: Lakris-bourbon, bitter-søt, brent honning, toffee

Smak: Bygg-eik søthet, bourbon, melasse, lakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 785,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Fusion Single Malt Whisky

Indisk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Indisk bygg og maltet bygg fra Skottland. Begge brukt til å lage destillater og modnet i over 4 år, før de er blandet, og modnet sammen i over 3 måneder før de blir Fusion.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllen

Lukt: Kompleks bygg-sukker, mykt røyket

Smak: Røyk, sherry, eiket vanilje, sjokolade, fruktig

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 770,- Utvalg: B

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Bunnahabhain 1997 13 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill sherryfat nr 5372 som ga 369 fl. Tappet juli 2011

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: dyp rav

Lukt: røykt baconcrisps og peanøttsmør, mose, myr, tang

Smak: teltduk og leirbål, mer maritim m. vann. Jute

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5372, Antall flasker: 369

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,2 %

Pris: kr. 85,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Highland Park 1997 13 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbonfat nr 981 som ga 263 fl. Tappet juli 2011

Produsent: Highland Park

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islands, Orkney

Farge: middels gylden, med litt khaki

Lukt: sjokolade og jutesekker

Smak: søtlig, blir strie og aske. Mer maritim m. vann

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 981, Antall flasker: 263

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 92,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Longmorn 1990 21 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon fat nr 30035 som ga 106 fl. Tappet juli 2011

Produsent: Longmorn

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: 18 karat gull

Lukt: mandler, tørr marsipan og saftig fruktsalat

Smak: Bounty sjokolade. M. vann - mandelolje, krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 30035, Antall flasker: 106

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,3 %

Pris: kr. 114,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Blair Athol 1986 25 YO cask 20081

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbonfat nr 20081 som ga 184 fl. Tappet juli 2011

Produsent: Blair Athol

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Midlands

Farge: dyp gyllen

Lukt: teakolje, terpentin, møbelpolish, vaniljekake

Smak: Vanlijekake, blir eplekake m vann, litt parfyme

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 20081, Antall flasker: 184

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,9 %

Pris: kr. 110,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Blair Athol 1986 25 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbonfat nr 20021 som ga 184 fl. Tappet juli 2011

Produsent: Blair Athol

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Midlands

Farge: dyp gyllen

Lukt: teakolje, terpentin, møbelpolish, vaniljekake

Smak: Vanlijekake, blir eplekake m vann, litt parfyme

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 20081, Antall flasker: 184

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,9 %

Pris: kr. 110,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Adelphi Selection Tamdhu 1984 26 YO cask 2836

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbonfat nr 2836 som ga 269 fl. Tappet juli 2011

Produsent: Tamdhu

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: kraftig gyllen med litt oransje

Lukt: søt fruktig, malt, pæredrops

Smak: Søt, silkemyk, fruktig. M. vann mer vokset

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2836, Antall flasker: 269

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,8 %

Pris: kr. 105,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Tamdhu 1984 26 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbonfat nr 2836 som ga 269 fl. Tappet juli 2011

Produsent: Tamdhu

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: kraftig gyllen med litt oransje

Lukt: søt fruktig, malt, pæredrops

Smak: Søt, silkemyk, fruktig. M. vann mer vokset

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2836, Antall flasker: 269

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,8 %

Pris: kr. 105,60 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Adelphi Selection Dailuaine 1983 27 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill sherryfat nr 4319 som ga 219 fl. Tappet juli 2011

Produsent: Dailuaine

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: antikk pusset mahogny

Lukt: Madeirakake m. kirsebær, Oloroso sherry

Smak: Søt, europeisk eik, britisk julekake, sherry

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4319, Antall flasker: 219

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,1 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 8 1976 34YO cask no 6942

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på sherry butt nr 6942. Tappet juli 2011

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: rik amber, kirsebærtre

Lukt: hermetisert plummer, sultana, lær og eik

Smak: krydret fruktkake, druer, kraftig sherry

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6942

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,8 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Single cask 1976 34YO cask no 6942

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på sherry butt nr 6942. Tappet juli 2011

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: rik amber, kirsebærtre

Lukt: hermetisert plummer, sultana, lær og eik

Smak: krydret fruktkake, druer, kraftig sherry

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6942

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,8 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

BenRiach Batch 8 1978 32YO Virgin American Oak Finish cask no 4387

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på nytt fat av amerikansk eik nr 4387. Tappet juli 2011

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: sommergyllen med litt bronse

Lukt: søt honning/bivoks, blomster, ville roser

Smak: moden eik, vanilje, floral, krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4387

Modnet i: refill bourbon med Virgin American Oak Finish

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,9 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Single cask 1978 32YO Virgin American Oak Finish cask no 4387

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på nytt fat av amerikansk eik nr 4387. Tappet juli 2011

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: sommergyllen med litt bronse

Lukt: søt honning/bivoks, blomster, ville roser

Smak: moden eik, vanilje, floral, krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4387

Modnet i: refill bourbon med Virgin American Oak Finish

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,9 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Adelphi Selection Clynelish 1997 14 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon nr 4720. Tappet september 2011

Produsent: Clynelish

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: rik gyllen

Lukt: Søt. Ananas, appelsin, karamellisert hasselnøtt

Smak: Søt, bikube. Med vann; sitrus og Sauvignon blanc

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4720, Antall flasker: 260

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,1 %

Pris: kr. 88,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Dailuaine 1983 27 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill sherry nr 4318. Tappet september 2011

Produsent: Dailuaine

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: dyp ravfarget

Lukt: Urter, karri, valnøtt, ananas, marsipan, pipetobak

Smak: Robust søt. Peanøtt, biff. M.vann; nøttesjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4318, Antall flasker: 189

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,9 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Lochside 1965 46 YO cask no 6778

Skotsk whisky, Single Blend whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. En single blend der maltwhiskyen og grainwhiskyen er produsert på nedlagte Lochside. Blandet etter destillasjon. Lagret på sherry butt nr 9778 fra Harveys Bodega. Tappet september 2011

Produsent: Lochside

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: mørk rum

Lukt: Røde frukter, toffee, balsamico, fiken og dadler

Smak: Hvit trøffel, hasselnøtt og mørk sjokolade.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6778, Antall flasker: 499

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,3 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection BenRiach 1977 34 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon nr 642. Tappet september 2011

Produsent: The BenRiach Distillery

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gull farge

Lukt: Fin aroma av lakris, vanilje, tropisk frukt og appelsin. 

Smak: Middels fylde. Sitrus, tropisk frukt og krydder i smaken.

Ettersmak: Lang, svakt krydret ettersmak av sitrusfrukt, gress og vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 642, Antall flasker: 217

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,6 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Aultmore 1982 29 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon nr 2221. Tappet september 2011

Produsent: Aultmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2221, Antall flasker: 236

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,9 %

Pris: kr. 121,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Two Continents Single Malt Whisky Second Edition

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Produsert av maltet bygg fra India, modningen har skjedd på second-fill bourbonfat både i Asia og Europa.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: dyp strågul farge

Lukt: Eksotiske frukter og vanilje, sirup, krydder.

Smak: Krydret vanilje, urter, frukt. Tåler litt vann

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 1260

Modnet i: second-fill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 75,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Single Malt Whisky Intermediate Sherry

Indisk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret først på virgin/bourbon casks, mellomlagret på spanske Oloroso sherry butts, før avslutning på bourbon fat.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Dyp gyllen

Lukt: Litt sherry. Kirsebær, bringebær, appelsin, roser

Smak: Sitrus, krydder, aromatisk, appelsinmarmelade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: først virgin/bourbon casks, mellomlagret på spanske Oloroso sherry butts, før avslutning på bourbon fat.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 1 210,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach 30 Years Old

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: rik gyllen

Lukt: krydder, kanel, rosiner, brunsukker og sherry

Smak: mye Oloroso sherry, krydder, brunsukker, sjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: Combination of bourbon, Oloroso sherry and Gomez sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Modnet på bourbon barrels med avslutning i Pedro Ximinez sherry puncheons

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: gyllen

Lukt: honning, sultanas, mørk sjokolade og PX sherry

Smak: fløte, honning, papaya, eucalyptus, mørk sjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: amerikanske bourbonfat . Avslutningsmodning i: PX sherry puncheons

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 72,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Linkwood 1995 15 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på hogshead fat nr 9140, som ga 360 fl. Tappet juni 2010

Produsent: Linkwood

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Orange med kopperskjær

Lukt: Frisk blomstereng og nyklipt gress. Kompleks.

Smak: Søt sirup, bakte epler, ommerfrukt, krydder, eik.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9140, Antall flasker: 360

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 64,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Mortlach 1991 20 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på sherry butt nr 2242, som ga 370 fl. Tappet august 2011

Produsent: Mortlach

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Lys amber

Lukt: Rik på sherry, eik og fruktighet.

Smak: Søt, fyldig, rosiner, nøtter, krydder og tobakk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2242, Antall flasker: 370

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 74,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Miltonduff 1998 13 YO Port finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Avslutningslagring på port, fat nr 9228, som ga 315 fl. Tappet 2011

Produsent: Miltonduff

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Gyllen lys orange farge

Lukt: Varme hint av appelsin og krem.

Smak: Mild karamellsøt, vanilje, litt pepper.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9228, Antall flasker: 315

Avslutningsmodning i: ex-Port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 65,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Laphroaig 1999 11 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på en refill butt, cask nr 4388, som ga 750 fl. Tappet februar 2011

Produsent: Laphroaig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, South Shore

Farge: Strågul

Lukt: Tykk tøff røket, sjøsprøyt og historisk lær

Smak: Bølger av røk og søt maltsmak. Lang varmende smak.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4388, Antall flasker: 750

Modnet i: refill butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 63,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Solstice 2nd Edition heavily peated 17YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Kraftig røyket, avslutningslagring på portvinsfat

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gylden, lys copper

Lukt: Sommer og røde bær, røkpreget.

Smak: Nøtter og tørket frukt, lang røkpreget ettersmak.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon. Avslutningsmodning i: ex-Tawny port pipes

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 94,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Bowmore 1995 16 YO #8

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill sherry cask, sannsynligvis av amerikansk eik, nr 8, som ga 603 flasker. Tappet januar 2012

Produsent: Bowmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay

Farge: Gyllen

Lukt: Søt eik, nøtteoljer, tørket banan.

Smak: Fyldig behagelig oljepreg, veldig søt, mye røk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8, Antall flasker: 603

Modnet i: refill sherry cask av amerikansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,4 %

Pris: kr. 103,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Balmenach 1988 23 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på en refill bourbon, nr 3265, som ga 170 flasker. Tappet januar 2012

Produsent: Balmenach

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørk gullfarvet med kopperskjær.

Lukt: Aromaer av eple, eplekake og karamell.

Smak: Mandler, noe søte epler, dessertkake i ettersmak.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3265, Antall flasker: 170

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,2 %

Pris: kr. 120,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Tamdhu 1984 27 YO #2840

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på en refill bourbon av amerikansk eik, nr 2840, som ga 251 flasker. Tappet januar 2012

Produsent: Tamdhu

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Dyp gullfarvet.

Lukt: Rik balansert fruktig aroma.

Smak: Silkemyk sjokolade, appelsin, vanilje.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2840, Antall flasker: 251

Modnet i: refill bourbon av amerikansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,2 %

Pris: kr. 133,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Linkwood 1984 27 YO Cask #5300

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på en sherry hogshead av amerikansk eik, nr 5300, som ga 261 flasker. Tappet januar 2012

Produsent: Linkwood

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Dyp mahogny med rødt skjær

Lukt: Mild søt, plommer, eple, tåler litt vann.

Smak: Søte mandler, krydder, litt røket ettersmak.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5300, Antall flasker: 261

Modnet i: ex-sherry hogshead av amerikansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,3 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Liddesdale 18 YO batch 2

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Modnet på 4 stk refill sherrybutts fra 1991, alle fra Bunnahabhain

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: mørk teak

Lukt: oljede dekkstoler

Smak: madeirakake, tørkede frukter og sirupstoffee

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 1473

Modnet i: 4 stk refill sherrybutts fra 1991, alle fra Bunnahabhain

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 78,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Aberlour 2000 11 yo cask no 3070

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på en ex-sherry hogshead av europeisk eik, nr 3070, som ga 284 flasker. Tappet april 2012

Produsent: Aberlour

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: dyp gyllen

Lukt: mild på nesen, karamell, vaniljekrem

Smak: creme brulée, toffee, med vann fersk vanilje, mineraler

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3070, Antall flasker: 284

Modnet i: ex-sherry hogshead av europeisk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,8 %

Pris: kr. 75,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Glenrothes 1969 42 yo cask no 2

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på et fat av europeisk eik, nr 2, som ga 297 flasker. Tappet april 2012

Produsent: Glenrothes

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: mørk, rosentre med magenta skjær

Lukt: møbelpolish, vafler, oksidert vin, nypolerte kirkebenker og gamle salmebøker

Smak: Brødpudding med myke sultanas, kald kremet kaffe med brunsukker og melasse

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2, Antall flasker: 297

Modnet i: europeisk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,6 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Glen Keith 1991 20 yo cask no 73667

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på en ex-bourbon av amerikansk eik, nr 73667, som ga 138 flasker. Tappet april 2012

Produsent: Glen Keith

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Strathisla

Farge: svakt ravfarget

Lukt: fruktkake med tørket aprikos og vaniljesaus, kirsebær og krem

Smak: jord, søt, fruktig. Sjokolade. Med vann litt varm vinyl og villblomster

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 73667, Antall flasker: 138

Modnet i: ex-bourbon av amerikansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,9 %

Pris: kr. 109,70 Utvalg: HRC

Adelphi Selection Clynelish 1995 16 yo cask no 8668

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på en refill sherry butt av europeisk eik, nr 8668, som ga 630 flasker. Tappet april 2012

Produsent: Clynelish

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: dyp ravfarget

Lukt: varm voks, salsåpe, nytt lær og myr. Toffee

Smak: søt og rik, vokset. Blir maritim med vann, tang, voks og sjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8668, Antall flasker: 630

Modnet i: refill sherry butt av europeisk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,8 %

Pris: kr. 95,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Bunnahabhain 1997 14 yo cask no 5378

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Kraftig røyket og har vært lagret på en ex-sherry butt, nr 5378, som ga 525 flasker. Tappet april 2012

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: gyllen med grønnskjær

Lukt: veldig røyket, røykt skinke, osteomelett. Strand- og badesalt, tjæresåpe

Smak: oljet, stein, salt, røyk. Med vann strandbål, gamle brente bildekk og resirkulert plast

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5378, Antall flasker: 525

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 91,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Private Stock

Skotsk whisky, Blended whisky

Adelphi lager også en skikkelig god blended whisky, basert på oppskriften til «Granny’s blend», som altså var favoritten til bestemoren til Adelphis tidligere eier, Jamie Walker. Samme blandingsforhold benyttes hver gang, og den produseres i batcher på max 12.000 flasker. «The Dancey Man» som er avbildet på flasken, forestiller William Gladstone, som fikk endret skattleggingen av whisky produsert i Skottland, slik at det ble mulig å lagre fatene lenge

Produsent: blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland

Farge: Mørk/brun sherry

Lukt: Aroma preget av korn og tørket frukt, hint av røyk

Smak: Preg av lyst korn og tørket frukt, svakt krydret og røykpreget. Middels fylde

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 449,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Clynelish 1997 15 YO cask no 6510

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon, nr 6510, som ga 283 flasker. Tappet august 2012

Produsent: Clynelish

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Varm gylden som solnedgang

Lukt: Epleterte, med rulletobakk og torv bak, senere et hint av shortbread og ristet mandelflak.

Smak: Fyldig og varm smak med frisk, parfymert ettersmak. Blomster med en klype salt og milde krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6510, Antall flasker: 283

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 73,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Longmorn 1992 20 YO cask no 48433

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på firstfill bourbon, nr 48433, som ga 285 flasker. Tappet august 2012

Produsent: Longmorn

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mahogni ravgul

Lukt: Lett stikkende nese. Fløtekaramell, tropiske frukter i boks. Med litt vann; lanolinolje og honning

Smak: søt samlet smak, snev av konjakk i en lang avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 48433, Antall flasker: 285

Modnet i: firstfill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,2 %

Pris: kr. 108,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Mortlach 1987 24 YO cask no 3209

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon, nr 3209, som ga 225 flasker. Tappet august 2012

Produsent: Mortlach

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Utrolig dyp oransje farge for en ex-bourbon amerikansk eik

Lukt: Rik og kompleks nese, kirsebær, bringebærsyltetøy, vaniljesaus, tykk fløte. Snev av sigareske

Smak: Først søt, så ganske tørr smak. Kokos, søt og mindre tørr med litt vann, sjokolade i ettersmaken

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3209, Antall flasker: 225

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,3 %

Pris: kr. 113,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited North British 1962 50 yo cask no 39

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon, nr 39, som ga 172 flasker. Tappet august 2012. Single grain whisky

Produsent: North British

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Lowlands

Farge: Polert antikk eik, veldig dyp oransje

Lukt: Makeupfjerner, butterscotch, Virginia tobakk, bakte epler, overmodne jordbær, fløte

Smak: Sødme. Kort avslutning med ettersmak av sukrede mandler. En fantastisk gammel whisky

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 39, Antall flasker: 172

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,2 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative's Exclusive Range Auchroisk 1996 16 YO cask no 1068

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på fat nr 1068, som ga 331 flasker. Destillert 2.2.1996

Produsent: Auchroisk

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: gyllen/lys rav

Lukt: Toffee-epler. Sennepsfrø. Fruktkompott.

Smak: Smak av fløtekaramell med mer frukt, vanilje og krydder. Lang ettersmak, varm og med hint av kryder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1068, Antall flasker: 331

Modnet i: Refill American oak

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,8 %

Pris: kr. 63,10 Utvalg: HRC

Creative's Exclusive Casks Cragganmore 1997 14 YO cask no 1525

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på fat nr 1525, avslutning på europeisk eik. Destillert april 1997

Produsent: Cragganmore

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: lys rav

Lukt: Fyldig karamell og toffee. Furu og eik. Banansjokolade.

Smak: Søt, eik og med mye frukt og karamell. Også søt og eik finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1525

Avslutningsmodning i: Europeisk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,4 %

Pris: kr. 66,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative's Exclusive Casks Glen Ord 1997 14 YO cask no 81

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på fat nr 81, avslutning på amerikansk eik. Destillert april 1997

Produsent: Glen Ord

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Farge: lys rav

Lukt: Kraftig krydder og trøffel. Shortbread. Pepperaktig.

Smak: Masse krydder, vanilje og trøfler. Søt. Kraftig finish med mye av vanilje og krydret eik.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 81

Avslutningsmodning i: Amerikansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 68,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative's Exclusive Malts Macduff 2000 11 YO cask no 5801

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på ex-sherry cask nr 5801, som ga 83 flasker. Destillert 15.11.2000

Produsent: Macduff

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside, Bogie & Deveron

Farge: rav/rød

Lukt: Fyldige sherrysmaker blandet med anis, rosiner og brunt sukker.

Smak: Søt sherry og mørk fruktkake. Lang og veldig søt finish. Sherrysmaken fortsette inn i ettersmaken.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5801, Antall flasker: 83

Modnet i: ex-sherry cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,6 %

Pris: kr. 61,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative's Exclusive Malts Glen Grant 1985 26 YO cask no 10189

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på fat nr 10189, som ga 203 flasker. Destillert 12.7.1985

Produsent: Glen Grant

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: honning

Lukt: Lynghonning med madeirakake og krydder

Smak: Shortbread, honning og malt. Søt eik og vanilje. Krydret finish med mye vanilje i ettersmaken.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10189, Antall flasker: 203

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,6 %

Pris: kr. 110,90 Utvalg: HRC

Creative's Exclusive Malts Balmenach 1988 24 YO cask no 1148

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på fat nr 1148, som ga 200 flasker. Destillert 4.4.1988

Produsent: Balmenach

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: honning/oransje

Lukt: Fyldig eik med hint av godteri (vingummi). Milde krydder og urter.

Smak: Myk, velduftende før eik og flere søte urter trer frem. Kremet og søt med mildt krydret ettersmak.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1148, Antall flasker: 200

Modnet i: Refill American hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,6 %

Pris: kr. 98,80 Utvalg: HRC

BenRiach Classic & Peated Collection

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. I 12 og 16 YO er det brukt urøykt maltet bygg, modnet på ex-bourbon og ex-oloroso fat. Til Curiositas og Authenticus røykt maltet bygg, modnet på ex-bourbon fat

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Utvalget varierer fra gylden ravgul til dyp, varm ravgul og gull

Lukt: Utvalget varierer i stil, fra honning, vanilje og frukt til kraftig røyk og torv.

Smak: Utvalget varierer fra honning, krydder og mokka til kompleks miks av frukt, nøtter, eik og torv.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 20 cl Alc/Vol. 44,5 %

Pris: kr. 31,40 Utvalg: P

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 9 1976 35 YO Classic Speyside cask no 6967

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på sherry butt nr 6967, som ga 339 flasker. Tappet juli 2012

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: fyldig rubin-mahogny

Lukt: Karamell, sultana rosiner med innslag av krydder og nøtter

Smak: Massevis av rosiner og sultaner blandet med krydder, ananas og sedertre

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6967, Antall flasker: 339

Modnet i: butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: HRC

BenRiach Batch 9 1977 34 YO Sauternes Finish cask no 2593

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på cask nr 2593, med avslutning på en Sauternes barrel, som ga 278 flasker. Tappet juli 2012

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: fyldig rubin-bronse

Lukt: Ristet loff med smør i harmoni med honning, melon og aprikos

Smak: En komposisjon av sommerenfrukter, pærer og aprikoser samt et lite hint av sitrus og sedertre.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2593, Antall flasker: 278

Avslutningsmodning i: ex-Sauternes barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,2 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 9 1977 34 YO Rioja Finish cask no 2588

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på cask nr 1052, med avslutning på en Pedro Ximenes sherry barrel, som ga 283 flasker. Tappet juli 2012

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: fyldig bronse-toffee

Lukt: En herlig kombinasjon av stikkelsbær, dadler og honning

Smak: Sukkerbrød og mokkakaffe med friske druer og et mildt hint av eik.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2588, Antall flasker: 280

Avslutningsmodning i: ex-Rioja barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,1 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: HRC

BenRiach Batch 9 1984 27 YO Peated, PX Finish cask no 1052

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på cask nr 2588, med avslutning på en Rioja barrel, som ga 280 flasker. Tappet juli 2012

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: fyldig rubin-mahogny

Lukt: Torvrøyk i overflod med skinn, pors og honning overtoner.

Smak: Mengder med torvrøyk etterfulgt av et skred av honning og mokka.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1052, Antall flasker: 258

Avslutningsmodning i: ex-sherry barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,7 %

Pris: kr. 114,- Utvalg: HRC

BenRiach Batch 9 1984 27 YO Peated, Tawny Port Finish cask no 4050

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på cask nr 4050, med avslutning på en Tawny Port hogshead, som ga 283 flasker. Tappet juli 2012

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: fyldig kobber

Lukt: Mye røyk, pors og sitrus

Smak: Massevis av røyk, kraftig sitrus, sjokolade og et hint av kaffe.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4050, Antall flasker: 283

Avslutningsmodning i: ex-Tawny Port hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,2 %

Pris: kr. 114,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 9 1990 22 YO Tawny Port Finish cask no 2596

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på cask nr 2596, med avslutning på en Tawny Port pipe, som ga 624 flasker. Tappet juli 2012

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: kaffe, bronse

Lukt: Vanilje, appelsin og melkesjokolade i fantastisk brytekamp

Smak: Hint av mandarin med inntagende bidrag av velluktende krydder og honning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2596, Antall flasker: 624

Avslutningsmodning i: ex-Tawny Port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,4 %

Pris: kr. 91,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selected for Terminus Whisky Meet 2013 – Clynelish 1997

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på fat nr 6512, som ga 273 flasker. Tappet 15.10.2012

Produsent: Clynelish

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: gyllen

Lukt: Epler og pærer med super sitrus syrlighet. Søt vanilje med noen plommetoner i bak kant. Røde roser

Smak: Epletoner. Calvados fornemmelser. Sterk, søt, bitter sitrus – denne har alt. Maltsødme og mandler

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6512, Antall flasker: 273

Avslutningsmodning i: PX ex-sherry barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,1 %

Pris: kr. 50,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 9 1985 26 YO Peated, PX Finish cask no 7190

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på cask nr 7190, med avslutning på en Pedro Ximenes sherry barrel, som ga 211 flasker. Tappet juli 2012

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: rik rubin-mahogny

Lukt: Nydelig kombinasjon av torvrøyk, dadler og mørk sjokolade

Smak: Fantastisk kombinasjon av søt røyk, lær, dadler og mørk sjokolad

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7190, Antall flasker: 211

Avslutningsmodning i: PX ex-sherry barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,7 %

Pris: kr. 114,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Longmorn 1992 20 YO cask no 48432

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på 1st fill bourbon av amerikansk eik, nr 48432, som ga 215 flasker. Tappet september 2012

Produsent: Longmorn

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: rik gyllen kobber

Lukt: fruktdrops, glaserte aprikoser, fersken, marmelade, Grand Marnier, gammeldags ansiktspudder

Smak: søt på smak, mørk sjokolad, tørr ettersmak. Med litt vann kommer mer sitrus med hint av appelsin

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 48432, Antall flasker: 215

Modnet i: 1st fill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,1 %

Pris: kr. 107,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limerick Selection "Slaney" 1988 24 YO cask no 10516

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på 1st fill bourbon, nr 10516, som ga 182 flasker. Tappet september 2012 i Skottland

Produsent: hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Irland

Farge: rik gullfarget med orange

Lukt: Sevilla appelsiner, appelsinskall, mandarin, Grand Marnier, Rowantree solbær fruktpastiller

Smak: fløtekarameller, mango, papaya, guava. Bitre mandler, macadam nøtter, solbær og krydder. Lang finish

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10516, Antall flasker: 182

Modnet i: 1st fill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,8 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Lochside 1965 47 yo cask no 6779

Skotsk whisky, Single Blend whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill sherry butt nr 6779, som ga 552 flasker. Tappet september 2012. Single cask, single blend whisky. Grain og maltwhisky lagret på samme fat.

Produsent: Lochside

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: dyp mahogny

Lukt: hermetiserte fersken. Aprikoser og sviske, og litt valnøttkake. Litt møbelpolish og balsamico

Smak: Veldig søt i munn, marsipan. "Unami" i et glass. Gammel armagnac, sedertre og sesamfrø

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6779, Antall flasker: 552

Modnet i: refill sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,6 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Port Charlotte 2002 cask no 1162

Skotsk whisky, Single malt whisky

Maltet bygg med > 40 ppm phenol ble brukt til destillasjon. Dest 8.11.2002 på Bruichladdich, lagret i Port Charlotte på refill sherry hogshead. Tappet av Adelphi Dist.

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Daracha AS

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gyllen farge

Lukt: Fin aroma av tørket og tropisk frukt. Vanilje, lakris og torv i en fin balanse.

Smak: Over middels fylde. Tørket og tropisk frukt, krydder, torv og noe sitrus i smaken.

Ettersmak: Lang ettersmak av tropisk frukt, sitrus, krydder, tørt gress og torv

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1162, Antall flasker: 442

Modnet i: refill sherry hhd

Volum: 50 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 40,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Port Charlotte 2002 cask no 1168

Skotsk whisky, Single malt whisky

Maltet bygg med > 40 ppm phenol ble brukt til destillasjon. Dest 8.11.2002 på Bruichladdich, lagret i Port Charlotte på refill bourbon hogshead i ca 2 år, før den ble flyttet over på et ex-Rivesaltes fat. Tappet av Adelphi Dist.

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Daracha AS

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gullfarget

Lukt: Dempet, noe søtlig aroma av tropisk frukt.

Smak: God fylde. Søtlig tropisk frukt, krydder og et hint av tørket frukt.

Ettersmak: Lang ettersmak av tropisk frukt, krydder og litt torv. Noe sitrus mot slutten.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1168, Antall flasker: 488

Modnet i: refill bourbon hhd. Avslutningsmodning i: ex-Rivesaltes

Volum: 50 cl Alc/Vol. 59,7 %

Pris: kr. 35,30 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Amrut Old Port East Indian Dark Rum

Rom, Mørk rom

Lagret på amerikanske eikefat.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mørk brun

Lukt: Brunsukker, vanilje, toffee og muskat

Smak: Kremet vanilje og toffee, milde pepperkrydder. Medium finish

Analyse: E150 karamellfarge

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 475,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Fascadale 12 YO batch 4 - Clynelish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Destillert på Clynelish. Fatene i batch 4 er 5 refill bourbon av amerikansk eik, som totalt ga 1396 flasker. Tappet september 2012.

Produsent: Clynelish

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gyllen

Lukt: Sitrus, frukter og honning

Smak: Banan og sitronkake med kjeks. Tropisk fruktsalat og lynghonning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 1396

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 57,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Mortlach 1987 25 YO cask no 3210

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon av amerikansk eik, nr 3210 som ga 203 flasker. Tappet september 2012

Produsent: Mortlach

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Høstgul - kastanje

Lukt: Fruktkake med aprikos og pærer. Jordbær og marmelade, pipetobakk

Smak: Kraftig, søt, mørk sjokolad og jordbærsyltetøy. Med vann kommer pærer og meloner. Vellagret

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3210, Antall flasker: 203

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,1 %

Pris: kr. 109,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Jura 1976 Cask #506 35 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på firstfill sherry hogshead, nr 506 som ga 240 flasker. Tappet 2012

Produsent: Isle of Jura

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Islands, Isle of Jura

Farge: lys gyllen

Lukt: Duft av snop og eik.

Smak: Søt frukt, snop og eik. Kompleks whisky med lang ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 506, Antall flasker: 240

Modnet i: firstfill sherry hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,7 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Range Glen Spey 2002 Cask #8 10yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon, nr 8 som ga 490 flasker. Tappet 2012

Produsent: Glen Spey

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: lys gyllen

Lukt: Malt, vått høy, frukt, kompleks

Smak: masse frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8, Antall flasker: 490

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,8 %

Pris: kr. 57,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Range Linkwood 1998 Cask #10013 14 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill bourbon, nr 10013 som ga 374 flasker. Tappet 2012

Produsent: Linkwood

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: lys gyllen

Lukt: blanding av krydder og frukt

Smak: kompleks blanding av krydder og litt jord. Vårwhisky

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10013, Antall flasker: 374

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,8 %

Pris: kr. 69,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Mortlach 1995 Cask #3416 17 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på refill sherry hogshead, nr 3416 som ga 257 flasker. Tappet 2012

Produsent: Mortlach

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: gylden

Lukt: Pepper og malt

Smak: Rik og søt med masser av frukt. Her er både torsdag og fredag kveld i samme flaske.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3416, Antall flasker: 257

Modnet i: refill sherry hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,3 %

Pris: kr. 84,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Ledaig 1997 Cask #11 15 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Destillert på Tobermory. Har vært lagret på firstfill sherry hogshead, nr 11 som ga 341 flasker. Tappet 2012

Produsent: Ledaig

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Islands, Isle of Mull

Farge: gylden

Lukt: Malt, våt jord, vørter, den skotske landsbygda

Smak: Kraftpakke. Et bombardement av smaker. En delikatesse laget på et bål av torv.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 11, Antall flasker: 341

Modnet i: firstfill sherry hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,2 %

Pris: kr. 81,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Macduff 2000 Cask #5799 12 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på firstfill sherry butt nr 5799 som ga 259 flasker. Tappet 2012

Produsent: Macduff

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside, Bogie & Deveron

Farge: Delikat gylden brun

Lukt: Søt cherry på nesen, kirsebær, sommerhonning

Smak: Fyldig sherry. Rosiner og julegrøt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5799, Antall flasker: 259

Modnet i: firstfill sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,9 %

Pris: kr. 63,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Laphroaigh 2006 #4713 6 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på hogshead nr 4713 som ga 360 flasker. Tappet 2012

Produsent: Laphroaig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, South Shore

Farge: gylden

Lukt: Strand og sjø med bølger av torvrøyk. Medisinal og fenolisk.

Smak: Jod. Aske av torv. Motorolje. Søt torvrøyk. Sot. Lang ettersmak med mer røyk og aske av torv.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4713, Antall flasker: 360

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 56,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Caperdonich Heavily Peated 1998 #8987 14 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Kraftig røyket. Har vært lagret på hogshead nr 8987 som ga 360 flasker. Tappet 2012

Produsent: Caperdonich

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: gylden

Lukt: Søt torvrøyk. Jod. En Speyside med lukt av Islay.

Smak: Medisinal. Halstabletter. Bølger av søt røyk. Tjære. Svært lang og varm avslutning med røyk og torv.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8987, Antall flasker: 360

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 77,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Clynelish Sherry Wood 1997 #9112 15 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på sherry butt nr 9112 som ga 360 flasker. Tappet 2012

Produsent: Clynelish

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Farge: gylden

Lukt: Kystbris og frukter. Rosiner og epleskall. Kanel

Smak: søte kirsebær. Kraftig fruktkake og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9112, Antall flasker: 360

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 69,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ben Nevis Sherry Wood 1996 #9095 16 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på sherryfat nr 9095 som ga 250 flasker. Tappet 2012

Produsent: Ben Nevis

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Western

Farge: gyllen

Lukt: Fyldig sherry. Polert eik og fruktkompott.

Smak: Maltig og søt. Rosiner, nøtter, krydder og tobakk. Lang kompleks avslutning.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9095, Antall flasker: 250

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 84,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Liddesdale Single Malt min. 18 YO (batch 3)

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Destillert på Bunnahabhain. En batch av flere ex-sherry fat av europeisk eik.Info om de forskjellige batcher finner du på importørens sider http://www.daracha.no

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gylden/gul

Lukt: Maritim. Eik, tanin og et hint saltlake.

Smak: Først preg av sherry. Krydder, røk, sødme samt fruktighet.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Med vann blir den rikere og litt mer røkt. På smak blir tang mer fremtredende.

Small batch, Fatnr 5443, 5449. 5453, 5532, Antall flasker: 1432

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 55,80 Utvalg: B

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Liddesdale Single Malt min. 18 YO (batch 4)

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Destillert på Bunnahabhain. En batch av flere ex-sherry fat av europeisk eik.Info om de forskjellige batcher finner du på importørens sider http://www.daracha.no

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Kobber

Lukt: Sitrus, rosiner og tobakk. Nytt lær og mørk sjokolade.

Smak: Rik med mye sødme. Krydret. Bløt røk og sherry. Innslag av sitrus mot slutten.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 1523

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 55,80 Utvalg: B

Link til produktet hos Vinmonopolet

Bunnahabhain 1997 Peated cask #3170

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Destillert på Bunnahabhain. Tappet av Svenska Eldvatten. American hogshead #3170 som ga 306 flasker.

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lys gul

Lukt: Torvrøyk, røykt kjøtt, malt, grønt epleskall, grønne urter, vanilje, furunåler og sitrus

Smak: Søt malt og ulmende torv, sitrus og litt mynte. Malt og torvrøyk i ettersmaken

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3170, Antall flasker: 306

Modnet i: am hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,2 %

Pris: kr. 90,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Bunnahabhain 1997 Peated and Sherry matured cask #5374

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Destillert på Bunnahabhain. Tappet av Svenska Eldvatten. American hogshead #3170 som gav 306 flasker.

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Islay, North Shore

Farge: ravgul

Lukt: tydelig sherryprofil, torvrøyk, malt, sitrus, appelsinskall, furunåker, litt kaffe og krutt

Smak: kremet sherry, malt, mye torv, eiketre og pomeranskall. Lang ettersmak uten bitterhet fra treet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5374, Antall flasker: 281

Modnet i: firstfill sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 90,90 Utvalg: HRC

Bunnahabhain 1991 Sherry matured cask #5452

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Destillert på Bunnahabhain. Tappet av Svenska Eldvatten. First fill sherry butt #5452 som ga 306 flasker

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Mørkerødt rav

Lukt: Fyldig sherry, vanilje, mandelmasse, appelsiner, jordbær, kaker og en skvett kaffe

Smak: Fyldig med nyanser av eik fulgt av fløtekaramell, appelsin, jordbær. Balansert og kompleks ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5452, Antall flasker: 306

Modnet i: firstfill sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,2 %

Pris: kr. 95,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Laphroaigh 1998 cask #L9810162

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Destillert på Laphroaigh. Tappet av Svenska Eldvatten.

Produsent: Laphroaig

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Islay, South Shore

Farge: lys gul

Lukt: torvrøyk, røykt kjøtt, malt, vanilje, klassisk Laphroaigh

Smak: røyk, tank, litt mindre medisinal enn vanlig for Laprhoaigh, ulmende torv og lakris. Kompleks.

Ettersmak: Lang ettersmak med torvrøyk, lakris og vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr L9810162, Antall flasker: 147

Modnet i: am hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,1 %

Pris: kr. 109,10 Utvalg: HRC

Clynelish 1996 1st fill sherry butt #8780

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Destillert på Clynelish. Tappet av Svenska Eldvatten. Fatet ga totalt 240 flasker

Produsent: Clynelish

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mørk mahogni

Lukt: Kryddersødme, lett brente nøtter og karamell

Smak: Søt, krydder, mandel og tydelig sherrypreg. Lang ettersmak, oljet, godt med eik og kirsebær

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8780, Antall flasker: 240

Modnet i: 1st fill sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,2 %

Pris: kr. 96,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Auchentoshan 1992 20 YO cask no 5432

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-Bourbon, refill American oak hogshead. Fatet gav 216 flasker.

Produsent: Auchentoshan

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Lowlands, Western

Farge: Medium gylden til bronse

Lukt: Eksotisk frukt og marsipan fulgt av mandarinskall, kokoskjeks og glaserte kirsebær

Smak: Pepperaktig på tungen med tropisk frukt i vaniljesaus

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5432, Antall flasker: 214

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,2 %

Pris: kr. 103,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Linkwood 1989 23 YO cask no 5048

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-Bourbon, refill American oak hogshead. Fatet gav 211 flasker.

Produsent: Linkwood

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Dyp gylden

Lukt: Kirsebærlikør m mandelflak. Søt butterdeig. Marsipan og eplepai.

Smak: Mandler og fruktkake. Kirsebær og aprikos syltetøy.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5048, Antall flasker: 210

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,8 %

Pris: kr. 96,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Cragganmore 1986 26 YO #1489

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Fatet gav 201 flasker.

Produsent: Cragganmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Lær og såpe. Pekan nøtter, søt tobakk, valnøtter og tørket frukt.

Smak: Honning. Søt voksaktig med epleskall. Med vann, sjokolade og bananer. Lang avslutning med honning.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1489, Antall flasker: 200

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,2 %

Pris: kr. 109,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Highland Park 1989 23 YO cask no 10518

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på refill hogshead. Fatet gav 170 flasker.

Produsent: Highland Park

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islands, Orkney

Farge: Høstgul

Lukt: Hermetisk frukt, mandler og et hint av sjø. Etterhvert karamell og eple.

Smak: Ulmende bål, søt olje og velbalansert sødme. Vann bringer frem mer røyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10518, Antall flasker: 165

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,9 %

Pris: kr. 121,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach 16YO Sauternes Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Lagret på amerikansk eik ex-bourbon med finish på Sauternes vinfat.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Sultanas, fiken og karamell

Smak: Kraftig søt sauternes mikset med tropisk frukt, melon, toffee, sultanas og karamell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: am ex-bourbon. Avslutningsmodning i: ex-Sauternes vinfat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 60,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Girvan 1964 Sherry butt # G6411473

Skotsk whisky, Single grain whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Tappet av Svenska Eldvatten. Single grain. Lagret på sherry butt #G6411473. Svenska Eldvatten sin andel ble 72 flasker.

Produsent: Girvan

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Lowlands

Farge: Mørkrød rav.

Lukt: Rosin, moden banan, kaffe, vanilje og mango.

Smak: Sultanas, banan, kaffe, litt pepper og rosin.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr G6411473, Antall flasker: 72

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,7 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Intermediate Sherry Matured - 2nd edition

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret først på virgin/ex-bourbon casks, mellomlagret på spanske Oloroso ex-sherry butts, før avslutning på ex-bourbon fat.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Dyp gyllen

Lukt: Litt sherry. Kirsebær, bringebær, appelsin, roser

Smak: Sitrus, krydder, aromatisk, appelsinmarmelade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-Bourbon - ex-Sherry - ex-Bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 70,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Greedy Angels

Whisky, Single malt whisky

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Tropisk frukt med ananas i spissen. Rød lakris og Hickory.

Smak: Ananas, mango, moden appelsin og krydder.

Ettersmak: Medium til lang finish preget av sødme.

Cask strength, Single cask

Modnet i: 2 ex Bourbon casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Creative Excl Malts Bowmore 2001 Cask #8122 11 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Fatet gav 352 flasker.

Produsent: Bowmore

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Appelsingul

Lukt: Litt røyk. Sitrus og parfyme

Smak: Rik, tørr og parfymert. Litt stikkende. Lang ettersmak med røyk, parfyme og litt salt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8122, Antall flasker: 352

Avslutningsmodning i: PX ex-Sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 72,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Craigellachie 2000 Cask #148 12 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Fatet gav 333 flasker.

Produsent: Craigellachie

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Lyst gull.

Lukt: Søt og behagelig. Blomster og litt malt.

Smak: Søt. Lett maltaktig med krydrete nøtter. Korn. Lang avslutning med malt, nøtter og lette krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 148, Antall flasker: 333

Modnet i: ex-boubon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,9 %

Pris: kr. 64,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Glentauchers 1997 Cask #3853 15 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Tappet i januar 2013. Fatet gav 219 flasker.

Produsent: Glentauchers

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Blek gul.

Lukt: Floral. Litt sitrus og tørket frukt.

Smak: Rik og varmende. Malt og tørket frukt. Medium avslutning med nøtter og søte krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3853, Antall flasker: 219

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,5 %

Pris: kr. 77,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Exclusive Blend 1979 33 YO Batch 2

Skotsk whisky, Blended whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Whiskyen kommer fra 8 forskjellige fat single malt og 2 fat single grain. Alle fat er fra 1979.

Produsent: blended - flere kilder

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland

Farge: Lyst gull med litt gult.

Lukt: Frisk og søt. Sitrus med appelsin og mandarin.

Smak: Tørket sitrusfrukt. Appelsin og mild fudge. Myk avslutning med appelsiner og en anelse fudge. Tørr.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 77,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli Evolution ed. 2013

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. 10-40 år gamle whiskyer, blandet sammen og tynnet ut med litt vann om gangen over 12 mnd

Produsent: blended - flere kilder

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland

Farge: kobber / oransje

Lukt: Elegant. Mandler, kirsebær, sjokolade og kaffe

Smak: Veldig lang, sherry, mørk sjokolade, balsamico, krydder og chili

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 320

Modnet i: ca 40 fat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli Caol Ila 1980 33 YO cask # 4934

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge

Produsent: Caol Ila

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Islay, North Shore

Farge: lys gul

Lukt: Lukk øynene, tenk deg på fergetur til en øy. Elegant nese komponert av en symfoni av voks og røyk

Smak: Joden toner sakte ned og gir en urolig whisky, som minner om bølgene som bryter mot stranden

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 4934, Antall flasker: 240

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli Glenburgie 1989 19 YO cask #6766

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge

Produsent: Glenburgie

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Speyside

Farge: lys gul

Lukt: Duft av gress og vanilje, litt snerpete, men delikat og aromatisk

Smak: Søt med litt salt ettersmak, nydelig lang avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 6766

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 124,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli Isle of Jura 1997 16 YO cask #9111-9112

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge

Produsent: Isle of Jura

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Islands, Isle of Jura

Farge: lys gyllen

Lukt: Havsalt, sjøgress, blomsterpreget søthet

Smak: Frisk og delikat, akasiesøthet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9111-9112, Antall flasker: 670

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 90,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli Dailuaine 1994 12 YO cask #206/06086

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge

Produsent: Dailuaine

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Speyside

Farge: Gul

Lukt: Delikat. Vanlije, sherry, nøtter, og blir etter hvert søtere

Smak: Rik og fruktig. Nydelig avstemt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 206/06086, Antall flasker: 390

Modnet i: ex-sherry cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 97,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli Jamaica Blend 1999 14 YO

Rom, Lys rom

En blend av rom fra flere destillerier på Jamaica

Produsent: blended - flere kilder

Tapper: Samaroli S.r.l.

Jamaica

Farge: gyllengul

Lukt: krydder, mineraler, elegant. Anis, kanel og salt

Smak: Krydder, mineraler, legent. Anis, kanel, salt, mystisk og tiltrekkende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 80,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli Haiti Rum 2004 8 YO cask # 5

Rom, Lys rom

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge

Produsent: ukjent

Tapper: Samaroli S.r.l.

Haiti

Farge: veldig lys gul

Lukt: En ung men likevel kompleks rom. Masse aroma. En floral bouquet, med lavendel og kanel

Smak: Ren og varer lenge.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 5, Antall flasker: 407

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 89,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Glen Keith 1991 21 yo cask no 85170

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på refill bourbon. Fatet gav 228 flasker.

Produsent: Glen Keith

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Strathisla

Farge: Lys sitrongul

Lukt: Uvanlig forfriskende, druer og hvitvin

Smak: Søt og parfymert. Sjokoladefondant i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 85170, Antall flasker: 228

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 116,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Clynelish 1989 23 yo cask no 3847

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på refill bourbon. Fatet gav 239 flasker.

Produsent: Clynelish

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Blek gullfarget

Lukt: Lyngheier, myr og ville blomster. Skotsk høyland.

Smak: Glatt med honning og snev av hvit sjokolade. Varmende avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3847, Antall flasker: 239

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,1 %

Pris: kr. 109,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Longmorn 1985 27 yo cask no 8898

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på refill bourbon. Fatet gav 184 flasker.

Produsent: Longmorn

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: dyp gyllen

Lukt: Ingefærkake, fersken, aprikos og sjøgress

Smak: Plummer, svisker, kokos, ingefær, mandler, voks og oljet, pepperkrydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8898, Antall flasker: 184

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,2 %

Pris: kr. 121,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli Jamaica Blend 1999 14 YO

Rom, Lys rom

En blend av rom fra flere destillerier på Jamaica

Produsent: blended - flere kilder

Tapper: Samaroli S.r.l.

Jamaica

Farge: gyllengul

Lukt: krydder, mineraler, elegant. Anis, kanel og salt

Smak: Krydder, mineraler, legent. Anis, kanel, salt, mystisk og tiltrekkende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 19,10 Utvalg: HRC

Adelphi's Liddesdale Single Malt min. 18 YO (batch 5)

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Destillert på Bunnahabhain. En batch av flere ex-sherry fat av europeisk eik. Info om de forskjellige batcher finner du på importørens sider http://www.daracha.no

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 1498

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 57,50 Utvalg: B

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Clynelish 1997 15 yo cask #6520

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Denne whiskyen er tappet ekskulsivt for det norske markedet.

Produsent: Clynelish

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6520, Antall flasker: 287

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 51,60 Utvalg: P

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Kadhambam Single Malt Whisky

Indisk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Først lagret som Amrut Single Malt, deretter avslutningslagret på ex-Oloroso sherry, ex-brandy og ex-romfat. "Kadhambam" er det tamilske ordet som tilsvarer det engelske "blended"

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllengul

Lukt: Blomster, honning, nøtter, eik, vanilje, citrus og tropisk frukt

Smak: Karamellisert frukt. Antydning røyk og krydder. Kompleks og lang slutt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: New American oak - ex Bourbon. Avslutningsmodning i: ex Rom - ex Sherry - ex Brandy

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 325,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Peated Indian Single Malt Whisky

Indisk whisky, Single malt whisky

Destillert i India, men med skotsk bygg maltet og tørket i Port Ellen. Godt modnet tross sin unge alder

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllengul

Lukt: Uvanlig tørr røyk. Innrøykt skinnstol. Litt sitrus.

Smak: Sødme som går over i peat. Så tørrere og noe krydder. Ren lang ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: New American oak - ex Bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: P

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Tobermory 1994 18 YO cask #675031

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-sherry butt av spansk eik. Fatet gav 604 flasker.

Produsent: Tobermory

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islands, Isle of Mull

Farge: mørk kastanje

Lukt: Fruktig, rosiner og svisker, fiker og dadler.

Smak: Soltørket sjøgress, Virginiatobakk, hint av ananas og tomat

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 675031, Antall flasker: 604

Modnet i: ex-sherry butt av spansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,8 %

Pris: kr. 95,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Laphroaigh 2006 7 YO cask #1340

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-sherry butt. Fatet gav 750 flasker.

Produsent: Laphroaig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, South Shore

Farge: Gyllen

Lukt: Medisin og fenol, torvrøyk. Gammelt lær og sot.

Smak: Medisinske toner. Søt røyk og malt. Lang og varm avslutning av aske fra torvbål.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 1340, Antall flasker: 750

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 55,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Craigellachie 2002 8 YO cask #90008

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-sherry butt. Fatet gav 800 flasker.

Produsent: Craigellachie

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen

Lukt: Søt sherry, appelsiner, karamell og moden frukt.

Smak: Miks av frukt og krydder, møbelpolish og lær. Søte sherrytoner.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 90008, Antall flasker: 800

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 57,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Tobermory 1994 18 YO cask #9545

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-sherry fat. Fatet gav 375 flasker.

Produsent: Tobermory

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islands, Isle of Mull

Farge: Gyllen

Lukt: Pipetobakk og gammelt lær. Stuete frukter.

Smak: Litt røyk. Rike sherrytoner med krydder og mer tobakk. Røyk, krydder og frukt i avslutningen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9545, Antall flasker: 375

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 83,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Littlemill 1985 27 YO cask #110

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på hogshead. Fatet gav 250 flasker.

Produsent: Littlemill

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands, Western

Farge: Blek lysgyllen

Lukt: Ananas og hvitvin, sitrus.

Smak: Vanilje og pepper. Litt korn. Stearin og krydder med tropisk frukt i bakgrunnen. Lang avslutning.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 110, Antall flasker: 250

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 93,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glen Grant 1992 20 YO Port Finish cask #9047

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Avslutningslagring på portvinsfat. Fatet gav 450 flasker.

Produsent: Glen Grant

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen

Lukt: Bringebær, fruktsalat og portvin.

Smak: Sommerfrukter og søt malt. Epler og krydder. Avslutning med frukt og røyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9047, Antall flasker: 450

Modnet i: port finish

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,3 %

Pris: kr. 83,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli Laphroaig 1998 cask #700550

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge.

Produsent: Laphroaig

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Islay, South Shore

Farge: Lys gul

Lukt: Jord, mykhet, vanilje, fruktig, jod, røyk og fløte

Smak: Søtt, fløte og røyk. Lyng og et slukket bål under et lindetre i mai

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 700550

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 132,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Mortlach 1995 17 YO cask #142102

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på sherry hogshead. Fatet gav 257 flasker.

Produsent: Mortlach

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Gyllengul

Lukt: Sødme, litt eplepai, lett røket

Smak: Tung sødme, eplepai, kraftig fatkarakter og litt rufsete i kantene

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 142102, Antall flasker: 257

Modnet i: ex-sherry hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,4 %

Pris: kr. 116,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Bowmore 2002 11 YO cask #95

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på borbon hogshead. Fatet gav 318 flasker.

Produsent: Bowmore

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Islay

Farge: Lys gyllengul

Lukt: Røket, maltsødme

Smak: Kraftig røyket, kremet og kraftig sødme, skikkelig fatkarakter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 95, Antall flasker: 318

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 95,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Laphroaig 2005 8 YO cask #17161

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på borbon barrel. Fatet gav 186 flasker.

Produsent: Laphroaig

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Islay, South Shore

Farge: Lys gyllen

Lukt: Kraftig torvrøyk, fremtredende urter, lett, søt og frisk

Smak: Frisk, kraftig torv. Fyldig brannrøk m. gule plommer, epler, urter, nyklippet gress

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 17161, Antall flasker: 186

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,9 %

Pris: kr. 127,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Glen Moray 1991 22 YO cask #162112

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på bourbon hogshead. Fatet gav 270 flasker.

Produsent: Glen Moray

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Lys gyllengul

Lukt: Sødme, sitronskall, grønne pærer, urter

Smak: Kryddersødme, åpen og oljet eik, lang ettersmak med god fatkarakter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 162112, Antall flasker: 270

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,5 %

Pris: kr. 99,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Jamaica 2000 fat nr 4

Rom, Lys rom

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Produsert på Hampden Distillery, Jamaica

Produsent: Hemmelig

Tapper: Svenska Eldvatten

Jamaica

Farge: Sitrongul

Lukt: Kraftig sødme, arak-punsj, søt røkelse, edeltre, tobakk, mango, sitrusfrukter, veldig kompleks

Smak: Søt, kokos, arak, eksotiske krydder, tobakk, eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,4 %

Pris: kr. 101,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Barbados 2000 13 YO cask #36

Rom, Lys rom

Destillert av West India Rum Distillers, Barbados juni 2000. Lagret på borbon hogshead nr 36, som ga 215 flasker

Produsent: ukjent

Tapper: Svenska Eldvatten

Barbados

Farge: Lys gulgrønn

Lukt: Moden citrus, sitronkrem, grønne urter, floreal, sjokolade

Smak: Citrus, punschpraliner, godt tre, urteaktig, lett sødme, elegant.

Cask strength, Single cask, Fatnr 36, Antall flasker: 215

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,8 %

Pris: kr. 103,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

NMWL nr 3 - Longmorn 1992 20 YO cask 48434

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Longmorn

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 48434, Antall flasker: 162

Volum: 50 cl Alc/Vol. 52,8 %

Pris: kr. 56,20 Utvalg: SB

Byggimpuls nr 1 - Longmorn 1992 20 YO cask 48434

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Longmorn

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 48434, Antall flasker: 118

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,8 %

Pris: kr. 67,50 Utvalg: SB

Byggimpuls nr 1 - Longmorn 1992 20 YO cask 48434

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Longmorn

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 48434, Antall flasker: 118

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,8 %

Pris: kr. 67,50 Utvalg: SB

BenRiach Vestige 1966 46 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på tradisjonell hogshead nr 2381, som ga 62 flasker. Tappet sent 2013

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lyst høstgull med varme refleksjoner av rav

Lukt: Frisk, ren og fruktig. Ananas, kokos, moden guava i en fruktcocktail, blomstereng og ristet eik

Smak: Moden luksuriøs frukt, søte eike toner, vaniljekrem. Fersken, aprikoser, modne pærer og kokos

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2381, Antall flasker: 62

Modnet i: traditional hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,1 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 10 1978 35 YO Moscatel Finish cask no 1047

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Finish på Moscatel hogshead nr 1047, som ga 253 flasker. Tappet juni 2013

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gyllent kopper

Lukt: Honning og søtt sedertre krydret med hvit pepper og et hint av nellik

Smak: Snert av stor gammel eik bløtgjort av grønne pærer og rødt drueskall i en lang avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1047, Antall flasker: 253

Modnet i: Moscatel hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,1 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 10 1983 30 YO Classic Speyside cask no 296

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Klassisk Speyside fra hogshead nr 296, som ga 255 flasker. Tappet juni 2013

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lyst gull

Lukt: Søte frukter med vaniljestøv, melon og ananas kombinert med mild myk eik

Smak: Kandiserte frukter blandet med vanilje og kanel. Avslutning med toner av honningeik og maltsukker.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 296, Antall flasker: 255

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,9 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 10 1984 28 YO Peated, PX Finish cask no 1051

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Det er brukt røyket malt, finish på Pedro Ximenez sherry barrel nr 1051, som ga 248 flasker. Tappet juni 2013

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Dypt rikt rav

Lukt: En eksplosjon av varm honning/torvrøyk. Innslag av mynte, dadler og rosiner med sjokoladeovertrekk

Smak: En perfekt sherrysødme kombinert med vanilje, sjokolade og rosiner i rom med en søtlig bålrøyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1051, Antall flasker: 248

Modnet i: Pedro Ximenez sherry barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,9 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 10 1985 27 YO Peated, Virgin American Oak Finish cask no 7188

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Det er brukt røyket malt, finish på Virgin American oak på fat nr 7188, som ga 257 flasker. Tappet juni 2013

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lyst rav

Lukt: Rik smør ristet eik, søt frukthage med milde toner av crème br?lée og delikat søt røyk av lyng

Smak: Søt krydret eik med hint av bålrøyk, pæreterte. Karamell, et dryss av bygg. Lang røykpreget slutt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7188, Antall flasker: 257

Modnet i: Virgin American oak hoghead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,9 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 10 1988 24 YO Tawny Port Finish cask no 4000

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Finish på Tawny Port hogshead nr 4000, som ga 251 flasker. Tappet juni 2013

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Polert kopper

Lukt: Røde bær. Hint av ingefær med honning, vanilje og knust pepper.

Smak: Blandet fruktsyltetøy med allehånde og hint av kokos. Portvin balanserer med søt eik på slutten

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4000, Antall flasker: 251

Modnet i: Tawny Port hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,6 %

Pris: kr. 132,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 10 1992 21 YO, PX Finish cask no 986

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Finish på Pedro Ximenez hogshead nr 986 som ga 312 flasker. Tappet juni 2013

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gylden mahogni

Lukt: Milde sultanas fylt med byggsukker stuet i epler med hint av kanel

Smak: Appelsinsjokolade og moden frukthave i munnen. Bølger av urter, modent bygg og sirup på slutten

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 986, Antall flasker: 312

Modnet i: Pedro Ximenez sherry hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,3 %

Pris: kr. 111,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 10 1994 18 YO Virgin American Oak Finish cask no 4385

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Finish på Virgin American oak på fat nr 4385, som ga 261 flasker. Tappet juni 2013

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lyst gyllent rav

Lukt: Stor, søt floralt krydder og melon skyller over honning eik

Smak: Klassisk intens eik bløtgjort med banan med vanilje, karamell og et dryss av ristet kokos

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4385, Antall flasker: 261

Modnet i: Virgin American oak hoghead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,5 %

Pris: kr. 103,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 10 1996 17 YO Marsala Finish cask no 10306

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Finish på Marsala hogshead nr 10306, som ga 315 flasker. Tappet juni 2013

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Innhøstningsgull

Lukt: Godteri-epler på tivoli, hint av ingefær, nellik kombinert med søtt bygg

Smak: Epler med vanilje går over til godteri og pærer. Nydelig rik eik balanserer det søte og krydrede

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10306, Antall flasker: 315

Modnet i: Marsala hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 88,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 10 1998 15 YO Triple Distilled, PX Finish cask no 7633

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Trippeldestillert og med finish på Pedro Ximenez puncheon nr 7633, som ga 630 flasker. Tappet juni 2013

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rikt antikt gull

Lukt: Ristede nøtter og honning som går over i ett hint av tørt eple

Smak: Kraftig ananas eksploderer og går over i karamell. Går over i en frukthage med bølger av tørket eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7633, Antall flasker: 630

Modnet i: Pedro Ximenez sherry puncheon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,1 %

Pris: kr. 78,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Batch 10 2005 8 YO Peated, Virgin American Oak Finish cask no 3782

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Det er brukt røyket malt, finish på Virgin American oak på fat nr 3782, som ga 310 flasker. Tappet juni 2013

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rikt gull

Lukt: En eksplosjon med søt røyk fra lyng, moden myk frukt og hint av sitrusskall

Smak: Bål, stekte epler og hint av svart pepper. En lang avslutning med varmende krydret fløtekaramell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3782, Antall flasker: 310

Modnet i: Virgin American oak hoghead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,1 %

Pris: kr. 71,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach 12 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rav, hint av gull

Lukt: Honning, vanilje, floral og fruktig

Smak: Rik honning, vanilje og fløte, eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 450 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Caol Ila 2003 10 YO cask #301259

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på refill am. eik ex-sherry hogshead nr 301259 som ga fra seg 299 fl. Tappet sept 2013

Produsent: Caol Ila

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gyllen

Lukt: En kraftig Caol Ila. Kippers, våpenolje, sykehus og brente dekk

Smak: Søt, læraktig, sykkelreparasjonssett. Med vann. Fiskebåt og tjæretau

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 301259, Antall flasker: 299

Modnet i: ref am oak ex-sherry hogsh

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,6 %

Pris: kr. 70,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Limerick Selection Slaney 2001 11 YO cask #9929

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på refill am. eik ex-bourbon nr 9929 som ga fra seg 235 fl. Tappet sept 2013

Produsent: Hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Irland

Farge: Gyllen

Lukt: Mild, fruktig og søt. Lett brent sitronmarengs pai. Madeira kake med mandler

Smak: Distinkt sitrus og krydder. Med vann: Appelsin, sjokolade, ingefær og chili

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9929, Antall flasker: 235

Modnet i: ref am oak ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,0 %

Pris: kr. 88,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Bladnoch 1990 23 YO cask #30043

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på refill am. eik ex-bourbon nr 30043 som ga fra seg kun 74 fl. Tappet sept 2013

Produsent: Bladnoch

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Lowlands

Farge: Gyllen

Lukt: Grapefrukt, hermetisert frukt

Smak: Overraskende krydret. Vinduskitt,linolje og friskt gress. Mer floral med vann. Kort krydret finish

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 30043, Antall flasker: 74

Modnet i: ref am oak ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,2 %

Pris: kr. 115,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Mortlach 1987 25 YO cask #3100

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på am. eik refill ex-bourbon nr 3100 som ga fra seg 214 fl. Tappet sept 2013

Produsent: Mortlach

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Gyllen

Lukt: Ren, frisk m/tyttebær bringebær og marmelade

Smak: Flott og elegant tekstur. Søt fransk frokost. Honning, kaffe, syltetøy. Pærer kommer med litt vann

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3100, Antall flasker: 214

Modnet i: ref am oak ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,5 %

Pris: kr. 117,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Glen Moray 1986 27 YO cask #1931

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på am. eik refill ex-bourbon nr 1931 som ga fra seg 235 fl. Tappet sept 2013

Produsent: Glen Moray

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Vanilje, fudge og kaffelikør

Smak: Kompleks. Nougat, nøtter, glaserte kirsebær, kanel, julekrydder, gressløk, angostura, olivenolje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1931, Antall flasker: 235

Modnet i: ref am oak ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,8 %

Pris: kr. 126,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Highland Park 1986 26 YO cask #10112

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på am. eik refill ex-bourbon nr 10112 som ga fra seg 237 fl. Tappet sept 2013

Produsent: Highland Park

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islands, Orkney

Farge: Lys gyllen

Lukt: Ekte gammeldags HP. Røkt bacon og tørket sjøgress

Smak: Elegant røyk, oljet munnfølelse. Røykte blåskjell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10112, Antall flasker: 237

Modnet i: ref am oak ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,0 %

Pris: kr. 131,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli Highland Park 1992 cask #1245

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge.

Produsent: Highland Park

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Islands, Orkney

Farge: Lys strågul.

Lukt: Hint av lyng, pudder, brakkvann og alger

Smak: Rikt med jod, vårfornemmelser

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 1245, Antall flasker: 330

Modnet i: new hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli 45th Anniversary Bunnahabhain 1968 - cask #4

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Tappet på fatstyrke sen høst 2013

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gulbrun

Lukt: Gammel og god røyk, ristede alger

Smak: Kompleks, mandler, gamle sitrusfrukter og jod

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4, Antall flasker: 112

Modnet i: new hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli Glen Grant 1973 cask #6588

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge.

Produsent: Glen Grant

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Speyside

Farge: Polert mahogny

Lukt: Typisk Spey, frukt, krydder og floral, godt moden

Smak: En regnbuesensasjon; lær honning, tørket frukt, gjær, fløte, balsamico og medisinal

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 6588, Antall flasker: 162

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli Wild and primitive 2002 Bruichladdich cask #561

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Tappet på fatstyrke

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Kastanje

Lukt: Oppvarmede alger, tobakk og jod

Smak: Kraftig og intens

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 561, Antall flasker: 330

Modnet i: new barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selected for Terminus Whisky Meet 2014 – Macallan 1988

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på sherry butt nr 13931, tappet 6.1.2014 av barsjefen på Grand Terminus Whiskybar

Produsent: Macallan

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen

Lukt: Frisk marsipan, hint av hvit sjokolade og søt svovel. Skogsbær, vanilje, litt lett sitrus og lakris

Smak: Hasselnøtt, vaniljefudge og epleskall. Søt og varm på en gang. En litt utypisk Macallan

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 13931, Antall flasker: 108

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 114,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Amrut Single Cask 2009 ex-bourbon #3447

Indisk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Urøykt indisk bygg. Tappet for Europa. Lagret på firstfill ex-bourbonfat nr 3447 som ga 169 fl

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mørk gullfarge

Lukt: Tropiske frukter som guava og melon, appelsiner. Lakris

Smak: Tropiske frukter, spesielt vanilje og appelsin. Lang ettersmak, appelsin og sitron

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3447, Antall flasker: 169

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 1 125,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Single Cask 2009 ex-PX sherry #2697

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Urøykt indisk bygg. Tappet for Europa. Lagret på firstfill ex-PX sherryfat nr 2697 som ga 348 fl

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mørkt rav

Lukt: Tørkede dadler, sultanas, vanilje og sitrus

Smak: Tykk, rikelig med plomme og rosin med krydder. Lang nydelig tørr silke

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2697, Antall flasker: 348

Modnet i: PX sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,5 %

Pris: kr. 74,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Single Cask 2009 ex-Port Pipe #2714

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Røyket indisk bygg. Tappet for Europa. Lagret på firstfill ex-Port pipe nr 2714 som ga 396 fl

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mørkt rav

Lukt: Fruktig, skorsteinsrøk dyppet i sherrylikør og sitrusmarmelade

Smak: Lang og med hint av røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2714, Antall flasker: 396

Modnet i: ex Port Pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,0 %

Pris: kr. 89,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Liddesdale Single Malt min. 18 YO (batch 6)

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Destillert på Bunnahabhain. En batch av flere ex-sherry fat av europeisk eik.Info om de forskjellige batcher finner du på importørens sider http://www.daracha.no

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 1482

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 59,50 Utvalg: B

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Miltonduff 1981 cask #5077

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på en ex-bourbon hogshead som ga 247 flasker. Tappet nov. 2013

Produsent: Miltonduff

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Blek gullfarget

Lukt: Frukt, honning som sukkerspinn, stearinlys

Smak: Søt og delikat i munnen. Mer kompleks og sødme med litt vann

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5077, Antall flasker: 247

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,8 %

Pris: kr. 117,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Laphroaig 2006 7 YO cask #1341

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-sherry butt nr 1341 som ga 840 flasker. Tappet 2013

Produsent: Laphroaig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, South Shore

Farge: lys gyllen

Lukt: Stekte rundstykker, malt , honning

Smak: Mild, rolig, søte boller, sødme, råvarepreg, kongen av danmark, chalva (polsk godteri) Snev av kanel

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 1341, Antall flasker: 840

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 61,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Littlemill 1985 28 YO cask #6164

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-hogshead nr 6164 som ga 375 flasker. Tappet 2013

Produsent: Littlemill

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands, Western

Farge: Strågul

Lukt: Bygg/råvarepreg, snev av sitrus, innslag av bær, høy, honningmelon, syrlig pære, hvitveis

Smak: Fyldig

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 6164, Antall flasker: 375

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 105,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ledaig 2005 7 YO cask #6657

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-hogshead nr 6657 som ga 395 flasker. Tappet 2013

Produsent: Ledaig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islands, Isle of Mull

Farge: Strågul

Lukt: Stilfullt røykpreg, nye dekk, malt i slutten, karamell og vanilje. Maritimt preg, KLM-kjeks

Smak: Honning, sirupsødme, vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6657, Antall flasker: 395

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 59,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Caol Ila 1982 31 YO cask #4722

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-hogshead nr 4722 som ga 300 flasker. Tappet 2013

Produsent: Caol Ila

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: lys gyllen

Lukt: Bourbon, fersken, maritim

Smak: Skillingsboller, god fyldig munnfølelse, sitrus

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 4722, Antall flasker: 300

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Port Charlotte 2004 9 YO cask #1030

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-hogshead nr 1030 som ga 320 flasker. Tappet 2013

Produsent: Port Charlotte

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Strågul

Lukt: Askerøyk preg, mild, sitrus, tjære, råvarepreg, hvete mel, pære

Smak: Balansert, lengre, port ettersmak, sukat, vaniljesukker, maritimt, ettersmak av lakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 1030, Antall flasker: 320

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 77,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glen Grant 1992 20 YO cask #9047 port finish - cask strength

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Avslutning i ex-port fat nr 9047 som ga 450 flasker. Tappet 2013

Produsent: Glen Grant

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Lukt: Bringebær, fruktsalat og portvin

Smak: Sommerfrukter og søt malt. Epler og krydder. Avslutning med frukt og røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9047, Antall flasker: 450

Avslutningsmodning i: ex-port wood

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,3 %

Pris: kr. 88,30 Utvalg:

Coopers Choice Glen Keith 1993 19 YO cask #97162

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-hogshead nr 97162 som ga 330 flasker. Tappet 2013

Produsent: Glen Keith

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Strathisla

Farge: Lys gyllen

Lukt: Florale toner, sitrus, grape, høy , salt, gress

Smak: Drivved, mynte, appelsin

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 97162, Antall flasker: 330

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 80,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Svenska Eldvatten Vintage 1979 sherry matured

Skotsk whisky, Single Blend

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Blended malt og grain whisky som har modnet på samme fat i 33 år. Fatnr SE01 som ga 197 flasker

Produsent: hemmelig

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland

Farge: gyllen

Lukt: Karamell, "butterscotch", vanilje, sjokolademus, jordbærdrops

Smak: Rik fyldig, karamellfudge, sitrus, grapefrukt, jordbærvanilje, pepper, krydder, snev av maltpreg

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE01, Antall flasker: 197

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,2 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Svenska Eldvatten Vintage 1994 sherry matured

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. En single cask blended maltwhisky som har modnet på samme fat i 19 år. Fatnr SE02 som ga fra seg 619 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Klar sødme, karamell, butterscotch, innslag av salg & pepper, lakrisbåter, stikkelsbær og modne bær

Smak: «Dobbel smak», lang ettersmak, sjokolade, vanilje fudge, marshmalows, einebær

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE02, Antall flasker: 619

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 1 219,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

GLENN batch 2

Skotsk whisky, Blended whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Peter og Tommy sin egen oppskrift på en blended med maltwhisky fra ca 10 destillerier

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland

Farge: Lys gyllen

Lukt: Honning, svisker, søt lakris, hint av tjære, sjokoladekake, vanilje, eplekake, bringebærdrops

Smak: Vanilje fudge, fyldig god ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 845,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Arette Gran Clase Extra Añejo

Tequila, Single cask Tequila

Er laget av 100 % agave, og har modnet på et ex-bourbon fat i over 6 år. Fatet ga fra seg 120 flasker

Produsent: Arette

Tapper: Svenska Eldvatten

Mexico

Farge: mørk gyllengul

Lukt: tydelige toner av fersken, sitrus, vanilje og kaffe. Toner av sherry, anis og en aning røyk

Smak: Kompleks smak med fatkarakter, innslag av arak, appelsinskall, nougat, sjokolade, honning og urter

Analyse: Ingen

Single cask, Antall flasker: 120

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Smögen Strane Merchant Strength

Gin, London Dry Gin

Destillert i en liten kobber pot still over levende flamme, som London Dry Gin. Tre destillater av gin er laget, etterpå er disse blandet sammen

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: klar

Lukt: Skogsbær, einerpreg

Smak: Fruktig, preget av urter og sitrus. Myk og rund

Analyse: Ingen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 47,4 %

Pris: kr. 779,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Smögen fat # 6 / 2010

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på et refill 30-liters fat av europeisk skogseik

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: gyllen

Lukt: Krydder, lavendel (røkelse) melkesjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6

Modnet i: 30-liters fat av europeisk skogseik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 102,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Smögen fat # 7 / 2010

Whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Har vært lagret på et 30-liters firstfill Oloroso sherry-fat

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: mahogny

Lukt: bær

Smak: krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7

Modnet i: 30-liters firstfill Oloroso sherry-fat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 102,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

The Hive 8 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blended malt, mest Speyside, mye ferske ex-sherryfat

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Gyllen

Lukt: Tunhalm, honning, ingefærsnaps, vanilje og litt eik

Smak: Kraftig honning, malt og karamell, litt muskat og tørr eik

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 599,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spice King 8 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Blended malt, Highland stil

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Lys gyllen

Lukt: Krydret aroma, ingefær, pepper og muskat, litt røykfylt og soyasaus

Smak: Kvann, sherry, tang fra Islay og hostesaft, Tørr og nøtteaktig i avslutningen med mild torv og eik

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 599,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Peat Chimney 8 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Blended malt, Islay stil

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Strågul

Lukt: Rikt med røyk, kreosot, tjære og høstbål

Smak: Lett røyket. Hint av pepper, saltlake og akse, blandet med honningaktig sødme og fløtekaramell

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 48,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spice King 12 YO

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Blended malt av 16 maltwhiskyer, Highlandstil

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Lys gyllen

Lukt: Pepper, fruktig og malt med litt kanel, appelsinskall og hint av kokosnøtt

Smak: Krydder med muskat, svartpepper, ristet bygg og brent eik

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 749,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Citrus Burst - Linkwood 1997

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsert av Linkwood i 1997, tappet fra et enkelt fat i 2013

Produsent: Linkwood

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Sitronjuice

Lukt: Sitronsorbet, appelsinblomst. Sitronmarengs pai. Dyre vokslys. Hint av ingefær

Smak: Gir voksbelegg i munnen, drops, stikkende, lime. Åpner seg kraftig med vann. Grapefrukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 363

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 83,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Sweet Mint Infusion - Aultmore 1991

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsert av Aultmore i 1991, tappet fra et enkelt fat i 2013

Produsent: Aultmore

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Blek stråfarget

Lukt: Modne appelsiner i solen. Sødme av karamell, fudge. M vann urter, fennikel, mynte, appelsin, rose-te

Smak: Silkeaktig tekstur, svalende eukalyptus og knust mynte, sirupsødme. Løv i vinden og nyklipt gress.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 354

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 108,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Ginger Spice - Glenrothes 1988

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsert av Glenrothes i 1988, tappet fra et enkelt fat i 2013

Produsent: Glenrothes

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: antikt gull

Lukt: Søt og krydret, sitronskall og ingefær

Smak: Eik, eplekompott m ingefær, kanel, søt sirup. Sjokolade, sitrus, røde epler, mandarin. Pepperkaker

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 660

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 129,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Merchants Mahogany Chest - Glen Scotia 1991

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsert av Glen Scotia i 1991, tappet fra et enkelt fat i 2013

Produsent: Glen Scotia

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Campbeltown

Farge: dyp mahogny

Lukt: Gjennomvåte sjøkister. Skinnpung for rulletobakk. Mahogny

Smak: Røykt fet fisk, striesekk med motorolje. Røykt bacon og tørket frukt, solbær og sultanas

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 807

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 107,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Darnley's View Spiced Gin

Gin, London Dry Gin

Alle tilsetninger er gjort før destillering, og den er destillert 5 ganger

Produsent: Kingsbarns

England, London

Farge: Klar

Lukt: En blanding av kanel og muskat, så ingefær og nellik.

Smak: Glatt på ganen med kryddermix av koriander og muskat, så spisskummen. Henger godt i munnen

Analyse: Ingen

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,7 %

Pris: kr. 625,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Royal Brackla 1997 16 YO cask #5564

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på ex-bourbon am oak hogshead # 5564. 268 flasker.

Produsent: Royal Brackla

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Blek gylden.

Lukt: Lett floral med grønne blad og hvite druer. En uvanlig innbydende aroma.

Smak: Smaken er større enn nesen. Søt, så tørr, med noe syrlighet imellom.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5564, Antall flasker: 268

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,8 %

Pris: kr. 106,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Clynelish 1996 17 YO cask #6415

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på en ex-sherry spansk eik hogshead som ga 262 flasker.

Produsent: Clynelish

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Lys gylden.

Lukt: Kremost, voksaktig, sursøt snop og en aning kanel.

Smak: Søt, voksaktig klassisk Clynelish. Klart hint av hav og snev av røyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6415, Antall flasker: 264

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,2 %

Pris: kr. 104,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Glen Grant 1992 21 YO cask #141974

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på refill am. eik ex-bourbon nr 141974. 219 fl.

Produsent: Glen Grant

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Blek halm

Lukt: Fruktbombe med frisk sitron, søt sitronsaft, jordbær, bjørnebær og skogsbær.

Smak: Søt med utmerket syrlighet. Mild avslutning.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 141974, Antall flasker: 219

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,6 %

Pris: kr. 120,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Longmorn 1985 28 YO cask #9907

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert, ikke tilsatt farge. Lagret på refill am. eik ex-bourbon nr 9077. 277 fl.

Produsent: Longmorn

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Blek gylden

Lukt: Kompakt og fruktig. Fløtekaramell, bringebær og kokte søtsaker.

Smak: Rik, fet og munntørkende. Skogsbær og tropisk frukt. Åpner opp med vann.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9907, Antall flasker: 247

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,6 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach 15 YO Tawny Port Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Lagret på amerikansk ex-bourbon med finish på Tawny Port hogshead.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Kobber

Lukt: Crème brulée, honning, kanel og kokos i flott harmoni.

Smak: Butterscotch, urter, kanel, fersken og sultanas med port og eikenoter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 74,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach 25 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Dyp gylden.

Lukt: Honning, krydder , epler og torv kombinert med nydelige eiketoner.

Smak: Honning, Oloroso sherry, kakao og epler. Hint av sitrus, søt torv og fantastiske tretoner.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach 15 YO Dark Rum Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Amerikansk ex-bourbon med finish på Jamaican Dark Rum barrel.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lys gylden.

Lukt: Fantastisk samspill mellom fløtekaramell, krydder, kanel og sultanas, med en rik bakteppe av rum.

Smak: Toffee, kanel, aprikoser, nyper og sjokolade, med et skred av rum og sultanas i avslutningen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 68,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Arumaticus Fumosus - Peated - 12YO Rum Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Lagret på amerikansk ex-bourbon med finish på Jamaican Dark Rum barrel.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lys gylden.

Lukt: Torv og røyk, urter og lyng etterfulgt av en kaskade av rum og sultanas.

Smak: Torv, eukalyptus, røyk, ville blomster og vanilje, med en enorm tilførsel av sultanas og rum.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 59,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Classic & Peated gift pack

Skotsk whisky, Single malt whisky

Sett med BenRiach 12 YO, 16 YO, Curiositas 10 YO og Septendecim 17 YO

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: varierer

Lukt: 4 forskjellige

Smak: 4 helt forskjellige

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 20 cl Alc/Vol. 44,5 %

Pris: kr. 39,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Lord Elcho

Skotsk whisky, Blended whisky

Nøye utvalgte malt- og grainwhiskyer, med overvekt av whisky som har lagt på ex-sherryfat

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Gyllen

Lukt: Frisk og livlig, hint av fruktsalat og eik.

Smak: Bølger av myk karamell og krydder. Avslutningen er tørr og lang, med hint av knuste nøtter.

Analyse: Fargestoff

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 479,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Liquorice Spiral - Glentauchers

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Har lagt på et hogshead-fat

Produsent: Glentauchers

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Tørt høy

Lukt: Mango og sirup. Hint av bakt eple. Lys kjeks, søt lakris og fløtekaramell.

Smak: Søtsaker med en bølge av varm lakris. Bakte epler.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 339

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 91,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Liddesdale Single Malt min. 18 YO (batch 7)

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 1491

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 59,50 Utvalg: B

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Single Cask B3 1972 33 YO Cask # 1733

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lys gyllen

Smak: An elegant combination of honey, nuts, apples, figs, raisins and spices, with a delicate presense of Oloroso sherry and oak-wood

Cask strength, Single cask, Fatnr 1733

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach Single Cask B3 1984 21 YO Cask # 1438 Peated

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lys mahogny

Smak: Huge peat and marsh herbs, merging with honey, coconut, oranges and enduring Oloroso sherry notes, delivering the most amazing long finish

Cask strength, Single cask, Fatnr 1438

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 129,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach Single Cask B4 1976 30 YO Cask # 4469 Richly Peated Port Pipe

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen

Smak: Huge tropical fruits with spices, clamsons, ginger and citrus notes, and a wonderful hint of smoke and peat

Cask strength, Single cask, Fatnr 4469

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,5 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach Single Cask B4 1985 21 YO Cask # 3766 Richly Peated

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gyllengul

Smak: Sweet rich peat in combination with dark berries, dates and raisins, supported with spices, dark chocolate and honey

Cask strength, Single cask, Fatnr 3766

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 128,10 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach Single Cask B6 1978 30 YO Cask # 7772

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gyllengul

Smak: Creamed coconut and vanilla. Sweet and delicious.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7772

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,2 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach B6 1970 38 YO Cask # 1035 PX Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mahogny

Smak: Mandarins, in combination with dark chocolate, followed by spices and red currants

Cask strength, Single cask, Fatnr 1035

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,1 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach Single Cask B6 1990 19 YO Cask # 970

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gyllengul

Smak: A rich mix of honey, vanilla and citrus fruits

Cask strength, Single cask, Fatnr 970

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 120,40 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach B6 1977 31 YO Cask # 3798 Virgin American Oak Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mahogny

Smak: Vanilla and almonds combining with crème brulée

Cask strength, Single cask, Fatnr 3798

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,2 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach Single Cask B7 1976 33 YO Cask # 8795

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lys mahogny

Smak: Clean and very tropical. Bursting with lots of ripe pineapple and coconut

Cask strength, Single cask, Fatnr 8795

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,2 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach Single Cask B7 1977 33 YO Cask # 1033 PX Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørk mahogni

Smak: Spiced chocolate bar with cloves, cinnamon and nutmeg. Rich and dessertlike. Beautiful weight and complexity

Cask strength, Single cask, Fatnr 1033

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,2 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach B7 1979 30 YO Cask # 7511

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen

Smak: Complex and long with elegant vanilla and sweet churned butter. Pineapple and coconut with ripe mango influence

Cask strength, Single cask, Fatnr 7511

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,9 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach B7 1991 19 YO Cask # 4389 Virgin American Oak Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mahogny

Smak: Hot buttered toast with hazelnut butter. Incredible dried nut characteristics with a spicy kick

Cask strength, Single cask, Fatnr 4389

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,9 %

Pris: kr. 121,40 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach Single Cask B7 1978 32 YO Cask # 4417 Tokaji Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Teak

Smak: Sweet figs and dates coupled with spiced fruitcake and a homemade jam influence

Cask strength, Single cask, Fatnr 4417, Antall flasker: 292

Avslutningsmodning i: ex-tokaj

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,4 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach B8 1989 22 YO Cask # 5620 Virgin American Oak Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Bright autumn gold.

Lukt: Spiced fruit cake and bitter chocolate shavings. Toasted vanilla pods adds a degree of depth as well as a savoury note.

Smak: Cinnamon and all-spice dusted over a bread-and-butter pudding base. Vibrant and very engaging. Fine oak nuances are drawn out with time.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5620

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,6 %

Pris: kr. 117,80 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach Single Cask B8 1992 19 YO Cask # 972 Tawny Port Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Luminous warm gold.

Lukt: Incredible confectionary influence initiated by a barage of sugar coated nuts and milk chocolate drops. Grape like notes emerge latterly.

Smak: Rich, late-harvest port flavours dominate the initial palate giving way to a slightly citric edge, particularly dried orange rind. Firm acidity makes for a classic sweet and sour combination.

Cask strength, Single cask, Fatnr 972

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,6 %

Pris: kr. 121,10 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach B8 1993 18 YO Cask # 7415 Barolo Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Bright amber gold.

Lukt: Full bodied with pungent aromas of dates, figs and fruit compote. This is followed by a generous helping of fine oak and vanilla glaze.

Smak: Dense fruit cake and coffee-mocha flavours combine with smooth mellow oak. Buttery and very elegant.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7415

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,1 %

Pris: kr. 112,80 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach B8 1976 34 YO Cask # 6942

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rich amber with distinctive tawny highlights and a cherry wood core.

Lukt: A wave of stewed plums, damsons and sweet sultanas, interwoven with fine leather and well toasted oak.

Smak: Spiced fruit shortcake on a bed of crushed grapes leading to an intense sherried finish. Firm tannins with impressive weight and length.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6942

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,8 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach Single Cask B8 1977 34 YO Cask # 1034 PX Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Deep autumn gold.

Lukt: Massive fortified wine notes coupled with fabulous toffee-nut fragrance. Bold and intense.

Smak: Prominent sherry notes, without overdoing it. Luscious ripe autumn fruits linked with toasted hazelnuts and Brazilnuts.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1034

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,3 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach Single Cask B8 1989 22 YO Cask # 4813 Sauternes Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Pale lemon straw.

Lukt: Soft white summer fruits including peaches, apricots and melon. This is partnered with hot buttered toast drizzled with honey.

Smak: Soft white summer fruits, with peach and apricot influences ever present. A light and airy character, reminiscent of the great outdoors. Subtle oak finished with a dollop of honey.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4813

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,1 %

Pris: kr. 132,40 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach Single Cask B8 1984 26 YO Cask # 7193 Peated / Virgin American Oak Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Cherry wood with mahogany influence.

Lukt: A roaring winters bonfire, displaying sweet wood smoke and aged Lapsang Souchong tea. Powerful yet approachable.

Smak: Big, bold and brash. Solid peat influences merge with burning wood smoke and sweet Middle Eastern spices. Low acidity but very full bodied with incredible length.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7193

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,3 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach B8 1972 39 YO Cask # 802

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Very light straw. Remarkably pale for a whisky of this age.

Lukt: Vibrant coconut and passion fruit aromas, laced with wild-meadow honey combined with a subtle dry toasted oak kick.

Smak: Soft floral observations of jasmine and wild primrose, bound together with fragrant white fruits and heather honey. Well-dressed with classical proportions.

Cask strength, Single cask, Fatnr 802

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,1 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Adelphi Selection BenRiach 1990 23 YO cask #10698

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Tappet fra et sjeldent refill sherryfat fra Sørafrika, på ca 300 liter, som ga 320 fl

Produsent: The BenRiach Distillery

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lys gylden.

Lukt: Kremet. Uvanlige toner av Caboc ost, butter scones og rose te. Fruktig med hint av Angels Delight.

Smak: Svært søt til en 23 år åring å være.

Kommentar: Anbefales å drikkes i sin naturlige styrke, men en dråpe vann frigir behagelige urte noter på finishen.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10698, Antall flasker: 322

Modnet i: Refill sørafrikansk sherry fat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,9 %

Pris: kr. 134,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Miltonduff 1981 32 YO cask #5066

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Modnet på en refill ex-bourbon av amerikansk eik, som ga fra seg 197 fl

Produsent: Miltonduff

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Chardonnay

Lukt: Rik aroma av bakte epler, syltetøy sødme, marsepan, mandelolje. Sitrus og marengs. Et ørlett inslag av røk.

Smak: Søt og krydret. Melkesjokolade.

Ettersmak: Vedvarende sødme.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5066, Antall flasker: 197

Modnet i: Amerikansk ex-bourbon hogshead.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,1 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Mortlach 1987 26 YO cask #3103

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Modnet på en refill ex-sherry hogshead av amerikansk eik, som ga fra seg 200 fl

Produsent: Mortlach

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Dyp gyllen farge

Lukt: Tørr. Fruktig. Appelsin og salt karamell. Innslag av Cedar tre og lime cordinal.

Smak: Behagelig munnfølelse. Søt, med preg av brunt sukker , shreddies og sirup. Sødmen fortsetter. Teksturen blir mer vokspreget og oljete. Hint av industriell røk.

Ettersmak: Lang og tørr ettersmak.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3103, Antall flasker: 200

Modnet i: Amerikansk eik, ex-sherry hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,8 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Clynelish 1990 23 YO cask #3233

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Modnet på en refill ex-bourbon barrel av amerikansk eik, som ga fra seg 176 fl

Produsent: Clynelish

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Rik gyllen farge

Lukt: Fruktig. Sirups pærer, sukkerbrød. Et ørlite hint av sot.

Smak: Honningnoter, noe man gjerne forventer av en klassisk Clynelish. Moorland urter og pepper.

Ettersmak: Søt og balansert ettersmak. Innslag av urter.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3233, Antall flasker: 176

Modnet i: Refill American oak ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,0 %

Pris: kr. 116,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Lemon Zest - Auchentoshan 1998

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Har vært lagret på en barrel som ga fra seg 342 fl

Produsent: Auchentoshan

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Lowlands, Western

Farge: Strågul

Lukt: Sitronmarengs pai med ekstra sitron på siden! Fersk sitrusskall og sherbet konfekt.

Smak: Musserende sitrus på tungen. Søte røde epler og rennende honning. Jordbær i sjokolade.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 342

Modnet i: barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 79,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli 1998 Laphroaig cask #700551

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Destillert på Laphroaig 11.11.1998, lagt på en hogshead, og tappet 28.5.14

Produsent: Laphroaig

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Islay, South Shore

Farge: Lys gyllen

Lukt: Jordtoner, musk, vanilje

Smak: Kompleks fruktighet. Smør sødme av pollen gir ytterligere karakter.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 700551, Antall flasker: 377

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli 2001 Caol Ila cask #303799

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Destillert på Caol Ila 9.3.2001, lagt på en hogshead, og tappet 11.3.14

Produsent: Caol Ila

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lys strågul.

Lukt: Raffinert nese med en herlig symfoni av voks og peat.

Smak: Avtagende jod, som overtas av urolig sprit, akkurat som strømningene utenfor Caol Ila

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 303799, Antall flasker: 510

Modnet i: hogshead

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 93,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli 1980 Caol Ila cask #4933

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Destillert på Caol Ila 21.5.1980, lagt på en hogshead, og tappet 28.5.2014

Produsent: Caol Ila

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Strågul

Lukt: Elegant nese med preg av voks og peat

Smak: Jod sammen med det maritime.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4933, Antall flasker: 190

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,8 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli 1997 Isle of Jura cask #9119

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. Destillert på Isle of Jura 19.6.1997, lagt på en hogshead, og tappet 28.5.2014

Produsent: Isle of Jura

Tapper: Samaroli S.r.l.

Skottland, Islands, Isle of Jura

Farge: Strågul

Lukt: Salt. Sjøpreget. Tang og floral sødme

Smak: Fyldig. Akasiesødme og en fin innbydende friskhet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9119, Antall flasker: 144

Modnet i: hogshead

Volum: 50 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 73,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Samaroli 2000 Jamaica Rhapsody cask #129 og #132

Rom, Lys rom

Produsert på Jamaica og modnet i Skottland. Whisky fra 4 destillerier, Long Pond, Applelton, Monymusk og Hampden, ble blandet til en herlig blend i 2010. Fra 2010 har de lagt på fat nr 129 og 132

Produsent: ukjent

Tapper: Samaroli S.r.l.

Jamaica

Farge: Gulbrun

Lukt: Frodig, fascinerende og rik bouquet

Smak: Behagelige minerale smaker, velkjente urtepreget og medisinsk. Ettersmak av lakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 129 og 132, Antall flasker: 610

Modnet i: barrel

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 76,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Oysters with Lemon Pearls - Bunnahabhain 1991

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. 265 flasker

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Middels gylden

Lukt: En tallerken skotske skalldyr toppet med sitronsaft, litt olje tilført mynte, servert med modne nyplukkede drivhustomater.

Smak: Måltidet endrer seg til et med prosciutto med saltet sitron, varmrøkt laks og grillet fisk på en solfylt brygge.

Ettersmak: Varm, med en forsiktig bitterhet i avslutningen med hint av pipetobakk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 265

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 114,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Melon Vine - Aberfeldy 1994

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. 242 flasker

Produsent: Aberfeldy

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Middels gylden

Lukt: En frisk cocktail av limejuice, kokosvann, med skiver av melon, pære og grønne druer. Lukten av fuktig mose på skogbunn dukker opp.

Smak: Først er du i furuskogen etter regn, og deretter kommer garvet skinn og ristede nøtter ved et ildsted med eikekubber

Ettersmak: En forfriskende dram med levende, rene smaker og en kort finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 242

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 114,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss At Anchor in a Cove - Glen Scotia 1991

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. 304 flasker

Produsent: Glen Scotia

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Campbeltown

Farge: Middels gylden

Lukt: Innbydende sødme av tørket mango og guava. Blander seg med saltvann, gjennomvåt drivved og fuktige hampetau. Så kommer mandarinskall over ulmende glør

Smak: Amerikanske pannekaker med salte ristede peanøtter, dekket med mint-toffee, gir en søt og velsmakende karakter, før den overtas av hvit fisk røykt over eik og fuktige skjell.

Ettersmak: En nydelig og maritim dram med beroligende avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 304

Modnet i: barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 98,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Lemon Cheesecake - Invergordon 1988

Skotsk whisky, Single malt whisky

Ikke kaldfiltrert. Ikke tilsatt farge. 220 flasker. Destillert juni 2014

Produsent: Invergordon

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Honninggul

Lukt: Havre- og ingefærkjeks bakt og overøst med sitron, appelsin og karamellsaus. Rabarbra blandet med appelsinskall og en søt kaketopping dukker opp med vann.

Smak: Krydret, eksotisk, parfymert lukt av tre, kardemomme og eukalyptus. Med vann kommer hostemedisin i sirupsform, med eikete kremaktighet

Ettersmak: Kompleks, mye krydder, litt "snillere" med litt vann

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 220

Modnet i: barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 99,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Bruichladdich 2004

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Cask strength, Single cask, Fatnr 898

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,9 %

Pris: kr. 34,70 Utvalg: SB

Bruichladdich 2004

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Cask strength, Single cask, Fatnr 898

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,9 %

Pris: kr. 34,70 Utvalg: SB

Akashi Blended Whisky

Japansk whisky, Blended whisky

Lagret 3 år på hogshead, deretter 2 år på hviteik

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Gyllengul

Lukt: Lett, delikat, mye kornblanding, litt hagefrukt og honning

Smak: Bløt men kraftig, med lett krydder. Godt balansert med et bredt spekter av aroma fra brødkornet, fruktigheten med fersken i spissen og noter av mandel rosiner, kamille og sherry. Kremet og nesten som den smelter i munnen.

Ettersmak: Lang krydret finish, med en tanninsk karakter

Modnet i: hogshead. Avslutningsmodning i: white oak

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 575,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Single Malt Whisky

Japansk whisky, Single malt whisky

Lagret 3 år på hogshead, deretter 2 år på spanske sherryfat

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Skinnende ravgul

Lukt: Stort maltpreg sammen med florale noter. Kamille med Jerez sherrypreg

Smak: Lang og sødmepreget. Rund og lett med et kremet touch og vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: hogshead. Avslutningsmodning i: spanske ex-sherryfat

Volum: 50 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 029,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi Premium

Japansk whisky, Blended whisky

8 YO malt- og grain-whiskyer blandes. Lagres deretter på ex-sherryfat av spansk eik. Lagret i en gammel jernbanetunnel

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Chugoko - Jozo Co Ltd

Japan

Farge: Klar gyllen

Lukt: Begynner med søte noter av honning, nøtter og cornflakes, for å deretter utvikle røk og peat-aromaer

Smak: Lett og mild. Søte noter av korn og honning gjør den bløt og deilig

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-sherry av spansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 775,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ryoma Japanese Rum 7 YO

Rom, Lys rom

Lagret 7 år på barrel av eik

Produsent: Kikusui Co Ltd

Japan

Farge: Gylden gul, med et snev av eldet gull

Lukt: Behagelig og velbalansert. Fruktige noter av mango, passionsfrukt sammen med floral kaprifol. Utvikler videre i bakgrunnen preg av artisjokk og pimiento

Smak: Rund og bred. Delikat sjokolade, krystallisert aprikos og fersken, sammen med lett krydrede noter av ingefær og kanel.

Modnet i: eikefat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 890,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B11 1976 37 YO Sherry w. bourbon finish - cask #529

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret på et sherryfat med avslutning i et ex-bourbon

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Antique dark oak.

Lukt: Gentle honey infused with figs, ripe plums and toasted oak spice softens to hints of pineapple.

Smak: Fresh, crisp oak and cereal combine with sweet plum syrup and develop to an elegant soft tropical fruit and toasted coconut finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 529

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,2 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B11 1976 37 YO peated Sherry w. bourbon finish - cask #5463

Skotsk whisky, Single malt whisky

Røyket malt. Lagret på et sherryfat med avslutning i et ex-bourbon

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rich burnt amber.

Lukt: Rich chocolate holds touches of sweet dates, balanced perfectly with a sharp citrus kick and hot pepper spice.

Smak: A lively black pepper heat infuses through dark fruitcake followed by delicate waves of soft peaches dusted with cocoa.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5463

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,9 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B11 1977 37 YO Dark Rum finish - cask #1891

Skotsk whisky, Single malt whisky

Avslutningslagring på et fat det har vært mørk rom på

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Crisp golden straw.

Lukt: Succulent cane sugar spills over roasted orchard fruits. A lingering toffee and biscuit note gives added depth.

Smak: Demerara and boiled sweets burst on the palate and seamlessly soften to waves of toffee and vanilla. Barley-dusted stewed gooseberries give a great contrast and balance throughout the palate.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1891

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,2 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B11 1984 29 YO peated - cask #488

Skotsk whisky, Single malt whisky

Røyket malt. Lagret på en hogshead

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Dark amber edged with gold.

Lukt: Dark, smoky wood notes fill the nose and flood through a distant prune and sundried raisin fruit character.

Smak: Subtle earthy peat reek and a lingering aged oak note give an elegant quality to the unique peated character, which holds rich fruitcake, cinnamon and warm oak spices.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 488

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,1 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

BenRiach B11 1984 29 YO peated, Tawny Port finish - cask #4051

Skotsk whisky, Single malt whisky

Røyket malt. Avslutningslagring på et ex-tawny port hogshead

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Deep crimson velvet.

Lukt: Sweet wild strawberries and dark blackcurrants infused with gentle charcoal smoke, delicate garden herbs and distant hints of mint.

Smak: A mouth-watering explosion of burning hillside heather smoke merges with sharp cranberry and wild meadow honey. Earthy and grassy peat lingers satisfyingly on the long palate.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4051

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,3 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

BenRiach B11 1994 20 YO Tawny Port finish - cask #1703

Skotsk whisky, Single malt whisky

Avslutningslagring på et ex-tawny port hogshead

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rich amber with a tawny heart.

Lukt: Wild red berry compote balances perfectly with warm cinnamon and white pepper.

Smak: Gentle red cherries with a crisp citrus kick mellow to roasted red apples and toasted spices.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1703

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,6 %

Pris: kr. 135,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B11 1994 20 YO peated, Madeira finish - cask #5626

Skotsk whisky, Single malt whisky

Røyket malt. Avslutningslagring på et ex-madeira hogshead

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Bright summer gold.

Lukt: Sweet campfire wood smoke engulfs orchard fruits dusted with barley grist.

Smak: Earthy, leathery peat combines seamlessly with dried apricot and touches of cantaloupe melon. A crisp, sweet barley finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5626

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,2 %

Pris: kr. 136,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B11 1996 18 YO PX finish - cask #7176

Skotsk whisky, Single malt whisky

Avslutningslagring på et ex-PX sherry puncheon

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Polished cherry wood.

Lukt: Delicious soft chocolate, dates and vanilla merge gently with warm oak spices.

Smak: Luxurious chocolate and roasted coffee beans hold hints of cherry and ground almond, surrounded by contrasting hot spiced oak.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7176

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,4 %

Pris: kr. 114,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B11 1997 16 YO Marsala finish - cask #4435

Skotsk whisky, Single malt whisky

Avslutningslagring på et ex-Marsala hogshead

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gleaming antique gold.

Lukt: Cracked black peppercorns delicately warm candy apples infused with a touch of mint.

Smak: A fantastic contrast of crisp green apple skin, white pepper and ginger mellows to ripe summer fruits and a soft barley finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4435

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,1 %

Pris: kr. 114,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B11 2000 14 YO Classic Speyside - cask #38131

Skotsk whisky, Single malt whisky

Laget som en tradisjonell Speyside. Lagret på en ex-bourbon barrel

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Bright polished gold.

Lukt: Touches of candied peel compliment sweet caramelised pear. Buttery vanilla pod surrounds the classic nose.

Smak: Rich tarte Tatin with grated, crisp lime zest explodes to cinnamon-infused stewed orchard fruits and sultanas. Freshly-sawn oak and barley sugar give a long, crisp edge to vibrant palate.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 38131

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,3 %

Pris: kr. 101,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B11 2005 9 YO peated, Virgin American oak finish - cask #3781

Skotsk whisky, Single malt whisky

Røyket malt. Avslutningslagring på ny amerikansk eik

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Autumn amber gold.

Lukt: Burning heather smoke and toasted oak spices surround a delicate, buttery nose of dried apricots and sultanas.

Smak: Floods of sweet peat reek in rich caramelised apple and pear gently soften to dried apricot and desiccated coconut. An exquisite oak balance develops to a classic, sweet cereal finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3781

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,7 %

Pris: kr. 85,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Glen Garioch 1993

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret på ex-bourbon barrel SE031. Destillert sept 93 og tappet april 14. Fatet ga 192 fl

Produsent: Glen Garioch

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: Lys gyllen

Lukt: Elegant frukt og maltsødme, kompleks og fyldig duft

Smak: Fruktig, søt, krydret, med stor og fin eikighet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE031, Antall flasker: 192

Modnet i: ex-boubon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,2 %

Pris: kr. 119,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Göteborg Gin

Gin, Old Fashioned Gin

Destillert 2 ganger

Produsent: Hemmelig

Tapper: Svenska Eldvatten

Sverige

Farge: Klar

Lukt: Einebær, lime og urter

Smak: Mye einebær, lette toner av lime. Stor og kraftig

Analyse: Ingen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 450,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Svenska Eldvattens PX fra ex-whiskyfat

Sterkvin, PX sherry

Lagret på eikefat som har vært brukt til whiskylagring tidligere

Produsent: Hemmelig

Tapper: Svenska Eldvatten

Spania

Farge: Mørk mahogni

Lukt: Rosiner, fiker, tørkede plommer

Smak: Søt og fyldig. Sultanrosiner og fiker

Ettersmak: 377 g/l sukker

Analyse: Ingen.

Volum: 75 cl Alc/Vol. 20,0 %

Pris: kr. 68,90 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Port Charlotte 643/2003

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 643, Antall flasker: 264

Modnet i: Refill Sherry Hogshead

Volum: 50 cl Alc/Vol. 59,4 %

Pris: kr. 33,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Port Charlotte 659/2003

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 659, Antall flasker: 246

Modnet i: Refill Bourbon Hogshead

Volum: 50 cl Alc/Vol. 58,6 %

Pris: kr. 33,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Bruichladdich 438/2003

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 438, Antall flasker: 252

Modnet i: Refill Sherry Hogshead

Volum: 50 cl Alc/Vol. 59,6 %

Pris: kr. 33,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Wemyss Thread of Smoke -Bunnahabhain 1991 23 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i et hogshead. Destillert i 1991 og tappet høsten 2014. Fatet ga 302 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Chenin Blanc

Lukt: Fruktig. Sommerens hagebær dyppet i brindle toffee. Granateplesirup, ripssyltetøy og nypresset tranebærjuice

Smak: En cocktail av røde frukter, jordtoner, honning og en anelse salt. Eikete med en delikat elegant røk.

Ettersmak: En myntepreget heat flytende over tungen med sødme og eik.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 302

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 122,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Smoke on the Water - Caol Ila 1982 31 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i et hogshead. Destillert i 1982 og tappet høsten 2014. Fatet ga 255 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Varmt solskinn

Lukt: Sitrus, «sitruscurd» og melissødme. Noter av flettekurv av tre og svamp. Søt røk trer elegant gjennom og balanserer seg med sødmen

Smak: Brennende peat-røk og sjøsalt, med chamois lær. Videre et snev av orientalske krydder som Gurkemeie og Tamarind. Sitrusolje og bål ved havet.

Ettersmak: Kraftig røk dekker smakssansene før den blir elegant og deilig i avslutningen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 255

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: HRC

Wemyss Summer Fruit Cup - Auchentoshan 1998 15 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en barrel Destillert i 1998 og tappet høsten 2014. Fatet ga 295 fl

Produsent: Auchentoshan

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Lowlands, Western

Farge: Gylden sirup

Lukt: Et opprør av eksotiske frukter bløtet opp av krydder og sirupsødme.

Smak: Naturlig sødme i nydelig samspill med sandeltre. Steinfrukter sammen med krydder som ingefær og nellik, som gir varme og rundhet.

Ettersmak: Flott rik avslutning med friskhet av tropiske frukter.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 295

Modnet i: barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 109,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Cayenne Cocoa Bean - Clynelish 1997 17 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i et hogshead. Destillert i 1997 og tappet høsten 2014. Fatet ga 373 fl

Produsent: Clynelish

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Lys gylden

Lukt: Frisk og kompleks. Kandisert lime-peel og sitronfromasj med et hint av frisk chilli. Mynte i samspill med hvit sjokolade.

Smak: Starter med pære som danser lenge over smaksløkene sammen med tonkabønner, minttoffee og lavendelolje.

Ettersmak: Vokset tekstur og holder intensitet til siste slutt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 373

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 101,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Bench with a Sea View - Clynelish 1997 16 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i et hogshead. Destillert i 1997 og tappet høsten 2014. Fatet ga 371 fl

Produsent: Clynelish

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Sollys kobber

Lukt: Eikepreg og maritime, salt og noter av tang. Frisk med hint av sitrus.

Smak: Frisk og kompleks med voks og sitronskall sammen med smørtopping. Sjøpreget dempes og etterlater en nydelig sitrus.

Ettersmak: En deilig balanse av salt og sødme.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 371

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 105,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Blackcurrant Coulis - Blair Athol 1991 22 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en barrel Destillert i 1991 og tappet høsten 2014. Fatet ga 338 fl

Produsent: Blair Athol

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Highlands, Midlands

Farge: Chenin Blanc

Lukt: Høstvarme. Bjørnebær, røde epler og solbær. Rabarbrasorbet toppet med mynte samt søtt byggpreg av deilig tuile vaffel.

Smak: Varme noter av tre og eik harmonerer med sødmen av creme brulee. Fruktighet av søte frukter, appelsin og hint av orientalske krydder.

Ettersmak: Rustikk sødme med en juicy og frisk finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 338

Modnet i: barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 125,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Vintage Strawberry Punnet - Invergordon 1988 26 YO

Skotsk whisky, Single grain whisky

Modnet i en barrel Destillert i 1988 og tappet høsten 2014. Fatet ga 242 fl

Produsent: Invergordon

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Antikk messing

Lukt: Sommerlig floral. Sødme av toffee. Fruktig med jordbær og sitron.

Smak: Tørr sødme som utvikles til fruktige, myke toner som minner om jordbærostekake på mandelbunn. Med vann kommer sitrus og mer sukkersødme

Ettersmak: Varm med malt og høypreg før den blomstrer med hylleblomst og avslutter med elegante nøttetoner.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 242

Modnet i: barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 105,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Arran 1996 17 YO cask #373

Skotsk whisky, Single malt whisky

En 17 år gammel fra Arran. Har lagt på en hogshead, nr 373, fra 1996 til den ble tappet i 2014. Fatet ga fra seg 350 fl

Produsent: Arran

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islands, Isle of Arran

Farge: Gylden

Lukt: Myk med toner av vanilje, karamell og fruktighet. Hint av malt og sitrus

Smak: Bløt og fyldig med varende ettersmak. Malt, vanilje, melkesjokolade og hint av nøtter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 373, Antall flasker: 350

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 77,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Laggan Mill cask #2772

Skotsk whisky, Single malt whisky

En fra et «hemmelig» destilleri på Islay. Den har lagt på en butt, nr 2772, som ga fra seg 575 fl. Denne er tappet med fatstyrke

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Lys strågul

Lukt: Mild og rund. Malt og søtere bakst. Røk og salt. Et hint av vanilje og kamfer

Smak: Fyldig og elegant. Bakst, nøtter og sjokolade. Krydder og lett vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2772, Antall flasker: 575

Modnet i: Butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,5 %

Pris: kr. 67,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Caol Ila 1991 23 YO cask #1033

Skotsk whisky, Single malt whisky

En Caol Ila fra 1991, som lå i en hogshead, nr 1033, i 23 år til den ble tappet i år. Fatet ga fra seg 360 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gylden

Lukt: Fyldig og elegant. Bakst, nøtter og sjokolade. Krydder og lett vanilje

Smak: Elegant. Sjokolade, røkpreg, korn, hasselnøtter og sødme

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 1033, Antall flasker: 360

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 132,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Distilled Mother Nature Gin

Gin, Small batch gin

Njord Distilled Mother Nature byr på diskret tidløs eleganse. Bak den enkle fasaden ligger mange lag som sakte kommer til overflaten og tar deg med på tur langt inn i en nordisk skog. Hver dråpe er av høy kvalitet. Årstid, jordsmonn og sjel bidrar til at hver batch har sin egen personlighet. Perfekt å nippe til, uten hastverk og uten tilsetninger. Men den finner seg også godt til rette i en ukomplisert cocktail som for eksempel en Dry Martini eller mikset med en tonic med moderat bitterhet. Det hjemmelagde destillatet av potet gir den en dyp oljete karakter som matcher sødmen fra urter og planter som einerbær, tindved, rognebær, myske, gran, kvann, lakrisrot og koriander. Mother Nature mottok sølvmedalje ved Berlin International Spirit Competition i 2016. Den vant tittelen «Årets lokale produkt» i konkurransen Madkulturen på Øst-Jylland i 2016. Om de første fire batchene: Batch 1: The original Batch 2: Litt sterkere preg av urten myske Batch 3: Nært batch 1 men litt rundere på smak B

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Klar

Lukt: Rund og frisk. Barnåler og krydder

Smak: Klassisk, kompleks og fyldig. Søte urter, bl.a. kvann og lakrisrot

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 750,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Liddesdale Single Malt min. 18 YO (batch 8)

Skotsk whisky, Single malt whisky

Fat 2788 fra 12.12.87, fat nr 2802 fra 10.10.88 og fat 5791 fra 23.10.89

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Varm gullfarge, høstlys

Lukt: Julefest. Julekake med konjakksmør, nellik, seig karamellpudding og Rumtopf.

Smak: Søt café crème sigar, karamell, Highland Toffee.

Ettersmak: Mørk geraniumsjokolade, lang og tørr.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Fatnr 87/2788, 88/2802 og 89/5791, Antall flasker: 1461

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 67,80 Utvalg: B

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Sun and Citrus

Gin, Small batch gin

To ganger destillert i en tysk aRoMat, 220 liter. Etter første destillasjon tilsettes urter og planter.

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Klar

Lukt: Rund og frisk med sitrus og mynte. Floral og dyp med innslag av varmere toner

Smak: Markante sitrusnoter. Floral i flott balanse med dypere søtlige inntrykk

Volum: 50 cl Alc/Vol. 47,5 %

Pris: kr. 865,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Svenska Eldvattens Glendullan 2001

Skotsk whisky, Single malt whisky

Single malt destillert mai 01. Lagret på en ex-Bowmore hogshead, SE #043, til den ble tappet sept 14. Fatet ga 164 fl

Produsent: Glendullan

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Hvitvin

Lukt: Innslag av pære, gress og ferske krydder

Smak: Oljete. Grønne pærer, pepper, honning og eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE043, Antall flasker: 164

Modnet i: ex-Bowmore hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,2 %

Pris: kr. 1 350,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Svenska Eldvattens Invergordon 2006

Skotsk whisky, Single grain whisky

Single grain destillert juni 06. Lagret på en first fill PX sherry butt, SE #036, til den ble tappet sept 14. Fatet ga 240 fl

Produsent: Invergordon

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Fruktig. Julekrydder, nyslipt treverk. Fuktig tre

Smak: Massiv sødme, røde bær. Fruktig og eksotisk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE036, Antall flasker: 240

Modnet i: fisrt-fill PX sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,5 %

Pris: kr. 1 120,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Kildalton 2007

Skotsk whisky, Single malt whisky

Single malt destillert august 07 på et Islay-destilleri. Lagret på en ex-bourbon barrel, SE #035, til den ble tappet sept 14. Fatet ga 258 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: Svenska Eldvatten

Skottland, Islay

Farge: Lys gyllen

Lukt: Røk. Frisk med søt fruktighet

Smak: Røk. Oljete. Hint av aske. Gule epler, litt vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr SE039, Antall flasker: 45

Modnet i: ex-boubon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

WeiRon

Rom, Lys rom

Rom fra flere destillerier i Karibien er blandet slik Svenska Eldvatten vil ha det

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Svenska Eldvatten

Karibia

Farge: Gyllengul

Lukt: Sitrus, mango, sjokolade, tobakk og eksotiske krydder

Smak: Sødme, eksotiske krydder, sitrus og eik

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 740,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Bladnoch 1992 22yo cask #4270

Skotsk whisky, Single malt whisky

Single malt destillert 11. nov 1992. Lagret på fat nr 4270 til den ble tappet i 2014. Fatet ga 295 fl

Produsent: Bladnoch

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Lowlands

Farge: Strågul

Lukt: Gresskledd, floral og fruktig. Vanilje

Smak: Sødme og sitrus frukter. Appelsinskall og hvit pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 4270, Antall flasker: 295

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,3 %

Pris: kr. 130,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Creative Excl Malts Craigellachie 2001 13yo cask #45

Skotsk whisky, Single malt whisky

Single malt destillert 5. sept 2001. Lagret på fat nr 45 til den ble tappet i 2014. Fatet ga 272 fl

Produsent: Craigellachie

Tapper: The Creative Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen

Lukt: Krydder, pepper. Høst

Smak: Søt, krydret. Oljete. Høstgress

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 45, Antall flasker: 272

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,8 %

Pris: kr. 1 300,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BREIZH WHISKY

Fransk whisky, Blended whisky

Laget av halvparten grain og maltwhisky i Bretagne

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gylden

Lukt: Søt bakst. Vanilje og bygg

Smak: Fyldig, utvikler seg med preg av vanilje, kornblanding og deilig sødme

Analyse: Ikke kaldfiltrert

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,0 %

Pris: kr. 620,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Single Malt Whisky Breton Classic

Fransk whisky, Single malt whisky

Lagret på ex-bourbon fat

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Mahogny

Lukt: Rik og elegant med innslag av hasselnøtter og ristet brød

Smak: Et fruktig angrep som gradvis avslører sin kompleksitet, med toner av tørket frukt og korn, fremhevet av krydder.

Analyse: Ikke kaldfiltrert

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 710,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Single Malt Whisky Breton Double Maturation

Fransk whisky, Single malt whisky

Lagret på ex-sherry fat og på eikefat fra Bretagne

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Mahogny

Lukt: Fruktig og elegant. Epler og sitrus i harmoni med smørkaramell

Smak: Rik og kompleks, eikepreg og musli

Ettersmak: Langvarig krydder og havbristoner

Analyse: Ikke kaldfiltrert

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 795,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Maitre de Chai 2014, Limited edition

Whisky, Single malt whisky

Dette er en liten batch på 1000 flasker, valgt ut av sjefen sjøl. Whiskyen har først modnet i 4 år på firstfill Oloroso, og så til slutt 2 år på ex-bourbon.

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gylden

Lukt: Bakte epler. Nybakt brød, valnøtt og usaltede peanøtter. Eik og tørkede frukter

Smak: Oljete og munnfyllende. Pepper, chili, eik og nøtter. Etter en stund kommer tørkede frukter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Small batch, Antall flasker: 1000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,3 %

Pris: kr. 83,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Millésime 2002, 2014 Edition, 12 years old

Whisky, Single malt whisky

Har vært lagret på en ex-Oloroso sherry butt nr 3298, som ga fra seg 723 fl

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Medium gul til oransje

Lukt: Litt tørr. Hermetisert frukt og sirup. Eik og lime

Smak: Tørr. Pepper og eple. Noe sitrus.

Ettersmak: Oljet og kremet. Mye nøtter i avslutningen. Valnøtter, peanøtter og mandler. Lang ettersmak.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3298, Antall flasker: 723

Modnet i: ex-Oloroso

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,7 %

Pris: kr. 96,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Cacao Geyser - Bowmore 1998 16 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret på en butt, som ga 737 fl

Produsent: Bowmore

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay

Farge: Polert teak

Lukt: Antikk tre. Nellik og manukahonning

Smak: Intens frukt, solbær, mørk sjokolade med naturlig deilig røk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 117,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Kirsch Gâteau - Bunnahabhain 1988 26 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret på en ex-sherry butt, som ga 442 fl. Tappet på cask strength

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Rik mahogny

Lukt: Rom-rosin fruktkake, sherry, ingefær

Smak: Likør, kirsebær, mørk sjokolade og sjøsalt. Ingefær i sirup

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,2 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Tobermory 94 20 YO cask #675002

Skotsk whisky, Single malt whisky

Har lagt på en ex-sherry hogshead av am. eik, nr 675002, som ga fra seg 234 fl

Produsent: Tobermory

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islands, Isle of Mull

Farge: Gyllen

Lukt: Maritim med tang og tare, lukten av Tobermory Bay. Maskinolje, nylakket seilskute, i vestavind

Smak: Søtt, salt, pepperaktig. Hjemmelaget ribbe med knasende svor

Ettersmak: Søtt, salt og røyket

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: vann gir mer røyk, mer oljete, maritim og mer krydder

Cask strength, Single cask, Fatnr 675002, Antall flasker: 234

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,4 %

Pris: kr. 124,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Limerick Selection Slaney 1991 23 YO cask #8265

Whisky, Single malt whisky

En sjelden single cask som har lagt på ex-bourbon av am. eik, nr 8265, og ga fra seg 202 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Irland

Farge: Innbydende gyllen med rosa skjær

Lukt: Lett nese, stikkende symaskinolje, badesalt, mose, sopp aprikossyltetøy

Smak: Søt, frisk, oljet, fruktig. Mye fra lukten finner du igjen i smaken

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8265, Antall flasker: 202

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,1 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Glen Garioch 93 21 YO cask #776

Skotsk whisky, Single malt whisky

2. utgave av fat med kraftig sherrypreg fra Glen Garioch. 1st-fill sherry butt nr 776 som ga 562 fl

Produsent: Glen Garioch

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: Gylden sherry

Lukt: Tørr. Først Oloroso sherry, så sal-sepe, gamle bøker med lærinnbinding, polert mahogny

Smak: Søt, lett oljet (macadam-nøtter), bitter mørk sjokolade

Ettersmak: Søt or rik avslutning med frukt og sjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 776, Antall flasker: 562

Modnet i: 1st fill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,6 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Port Charlotte 2003 cask #643

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 643, Antall flasker: 157

Modnet i: Refill Sherry Hogshead

Volum: 50 cl Alc/Vol. 59,4 %

Pris: kr. 41,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Port Charlotte 2003 cask #659

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 659, Antall flasker: 163

Modnet i: Refill Bourbon Hogshead

Volum: 50 cl Alc/Vol. 58,6 %

Pris: kr. 41,30 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Bruichladdich 2003 cask #438

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 438, Antall flasker: 182

Modnet i: Refill Sherry Hogshead

Volum: 50 cl Alc/Vol. 59,6 %

Pris: kr. 40,90 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Velvet Fig

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av utvalgte flotte single malts som har lagt på ex-Oloroso sherry fat. Navnet er valgt etter whiskyens naturlige smaker og aroma

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Mahogny

Lukt: Generøs. Høstpreg og fyldig sherryaroma. Rike noter av tørket frukt flott balansert med mjød, krydder og lær, som gir en herlig varme og dybde

Smak: Deilige gyldne sultaner. Krydder som kanel, muskat og ingefær. Appelsin-zest. Myke fikentoner før en nydelig avslutning preget av søte kastanjer og ristede valnøtter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex Oloroso sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 59,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spirit of Hven Organic Gin

Gin, Organisk gin

Ferske urter har lagt i kornsprit lagret på eikefat i 2 døgn for destillasjon. Hele produksjonen er økologisk sertifisert, og produksjonen ekte håndarbeid

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Vanilje

Lukt: Sitrus, distinkte noter av Mauritisk bourbonvanilje og cassiabark. Friske svenske einer gir en rund karakter, velbalansert med kardemomme og calamusrot. Innslag av malt. Vanilje, anis og kardemomme.

Smak: Rund og krydret. Lakris og kuttet høy. Sitrus. Sichuan pepper. Anis og Guinea pepper gir struktur.

Ettersmak: Overraskende lang ettersmak med lett touch av lakris og ny kuttet høy

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Modnet i: eikefat

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 569,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spirit of Hven Organic Vodka

Vodka, Organisk vodka

Håndarbeidsvodka med kun økologiske ingredienser, lagret på eikefat. Destillert i enkle destillasjonsapparater av kobber

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Elfenben

Lukt: Rund, kremet. Vanilje, lakris og hvete. Hint av kokos

Smak: Oljet, vanilje. Sødme, korn og hint av pepper

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 555,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spirit of Hven Organic Summer Spirit

Vodka, Organisk vodka

Økologisk håndarbeidsprodukt, mest mulig lokale råstoffer er brukt. Destillert i små enkle destillasjonsapparater av kobber.

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Gylden

Lukt: Blomstrende sommereng, grønt gress, jordbær og svensk smørgåsbord

Smak: Søt og svakt syrlig, toner av bitterhet fra eikefatet. Lang ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 38,0 %

Pris: kr. 545,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Seven Stars No. 3 Phecda Single Malt Whisky

Svensk whisky, Single malt whisky

Nr 3 av single malt i Seven Stars serien. Lagret på 12 eikefat av amerikansk Quercus Muchlenbergii og fransk Quercus Petraea

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Dyp kobber

Lukt: Salt lakris og lær. Peppernoter, snev av barbecue og bålrøk. Mørk sjokolade, kaffe og vanilje sammen med sødme av eldre portvin

Smak: Myk sødme. Fyldig og røket. Mocca, lakris og vanilje. Pepperpreg i avslutningen

Ettersmak: Myk med noter av sitrus og røde bær. Medium lang finish med mildt røkpreg balansert med vanilje.

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Kommentar: God munnfylde. Fin balanse mellom sødme og bitterhet. Med vann: Røken tones ned og vi finner med mocca og søt lakris. Søte noter fra den Amerikanske eiken framtrer og løfter vanilje karakteren som blir balansert med myke noter av kokos og ny malted barley. Den franske eiken blir også mer fremtredende og bidrar med noter av tørr anis, urter og hint av pepper

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Greedy Angels 10 YO

Whisky, Single malt whisky

Produsent: Amrut Distilleries

India

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Volum: 75 cl Alc/Vol. 47,7 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: HRC

BenRiach Albariza 18 YO Peated PX Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Unusual for a Speyside malt, the BenRiach ‘Albariza’ is distilled from peated matled barley. The whisky is then matured in American oak casks and then nished in Pedro Ximenez sherry casks. ‘Abariza’ is the name of the white soil used for growing grapes in the production of sherry; typical for the Andalucia region of Southern Spain

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rich burnt amber.

Lukt: Sweet dates and ripe figs engulfed in a unique heather honeyed peat smoke, softening to hints of ripped herbs and sweet barley.

Smak: A sweet, sherried character holds lashings of vanilla, chocolate and rum-soaked raisins; all drenched with waves of intense campfire peat reek and a subtle white pepper and stem ginger warmth.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: The name 'Albariza' refers to the white soil with high chalk content typical of the Andalucia region in southern Spain, whose characteristics make it the best type of soil for growing the grapes used in the production of sherry.

, Antall flasker: 3886

Avslutningsmodning i: PX ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 93,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach 15 YO Sauternes Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret på amerikanske bourbonfat, med avslutning på Sauternes vinfat fra Bourdeaux

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rich antique gold.

Lukt: Apricot jam and warm, peppery oak hold touches of crisp grape and mellow honeydew melon

Smak: Golden plums and nectarines balanced by contrasting waves of toasted oak and grape seed, followed by a delicate back note of ground almonds and butterscotch.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 4158

Modnet i: American bourbon. Avslutningsmodning i: ex-Sauternes

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 67,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Single Malt 5 YO single cask

Whisky, Single malt whisky

Lagret 5 år på ex-sherrybutt av spansk eik

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Gyllen

Lukt: Elegant og floral. Hint av jod

Smak: Tørrere, samtidig rund og fruktig. Mer floral når man tilsetter vann

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5117, Antall flasker: 1080

Modnet i: spansk eik ex-sherry

Volum: 50 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 98,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach Dunder 18 YO Peated Rum Finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret på amerikansk eik, avslutning i Madeirafat

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Nyslått strå

Lukt: Kandisert skall fra tropiske frukter, Demerara-sukker. Delikat avrundet røyk kombinert med søte eikekrydder

Smak: Torvrøyk og bygg, sitrus-skall, hvit pepper og fersk ingefær. Karamellisert hagefrukt og tørkede aprikoser som utvikler til en rik gressaktiv eikerøyk avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 1888

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 101,10 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Liddesdale Single Malt min. 18 YO (batch 9)

Skotsk whisky, Single malt whisky

Alle fatene var ex-sherry hogshead. Spansk eik #8902 fra 12.12.1990, Am eik #8897 og 8900 fra 12.12.1990, Am eik #5714 fra 21.10.1989 og spansk eik #5425 fra 25.11.1991

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 1342

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 96,40 Utvalg: B

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY Tenné

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret på bourbonfat med avslutning i Tawny port fat i 6 mnd. Tawny Port-fatene er 1st fill fra Quinto do Filoco

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Frisk og fruktig, røde bær. Druer, akasie og honning

Smak: Kraftig krydret, muskat, pepper, ingefær og lakris. Lang, varm avslutning

Ettersmak: Fruktig på nesen med søthet, eleganse og en balansert sjokolade og vanilje ettersmak

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 18000

Avslutningsmodning i: ex-Tawny port

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 765,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY Chairmans Choice

Skotsk whisky, Single malt whisky

En blanding av flere årganger og også en blanding av bourbon- og sherry-lagret

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rik gyllengul

Lukt: Forfriskende blomst- og fruktduft, hint av vanilje

Smak: Unik tørket frukt med en myk, nøtteaktig smak og en kremet avslutning

Ettersmak: Mildt krydder, myk tørket frukt med en treaktig sødme

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 1 155,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY Royal Choice

Skotsk whisky, Single malt whisky

Juvelen i kronen fra Speyside Distillery, valgt fra noen av de eldste fatene som finnes på lageret

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Strålende gyllen farge

Lukt: Lys fløtekaramell med hint av stikkelsbær

Smak: Glatt, silkemyk hvete, og kremet smak

Ettersmak: Varm og dvelende, som å bite i "butterscotch"-godteri

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 2 175,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY 12 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Klassisk Speyside lagret på ex-bourbon med 6 mnd avslutning på ny eik

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Dyp rav

Lukt: Eik og sherry

Smak: Saftig, sherry og nøtter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 8000

Avslutningsmodning i: ny eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 818,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 1992 Bons Bois

Druebrennevin, Cognac Brut

Denne vintage Cognacen kommer fra en fruktbonde i Saintonge, noen få kilometer fra Saintes. Etter å ha startet i 1971 med 10 hektar, teller nå gården rundt 100 hektar med frukt og noen hektar vinstokker. Dette rustikke område består hovedsaklig av leire og kalkholdig leire, som er ansett som mindre passende for vindyrking. Grunnet grundig pleie og hold av vinstokkene, samt skånsom destillering oppnås en Cognac med karakter, kraft og balanse, noe som blir stadig oftere etterspurt av Cognac entusiaster

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Bons Bois

Farge: Farge som nytt/ungt gull

Lukt: Aroma av rombolle og appelsinskall. Relativt kraftig med en viss tyngde. Ved rulling av glasset kommer mer luftige og vegetabilske noter frem, drueklaserester og nellik. Ved ytterligere lufting også hint av salt.

Smak: I begynnelsen gjenkjenner man nesen, med en viss kraft i anslaget. Velbalansert tre. En relativt lett og tørr finale grunnet den nylig gjennomførte alkoholreduksjonen. En flott delikatesse som er lett å ta inn

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 50 cl Alc/Vol. 51,8 %

Pris: kr. 98,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 1989 Île d'Oleron

Druebrennevin, Cognac Brut

Dette er en vintage Cognac med samme opphav som Bois Ordinaires 1991. Den kommer fra de samme vinmarker, men er ikke destillert i samme destilleri. Året 1989 var også mye varmere enn 1991. Fatene forble lagret under myndighetsoppsyn inntil de ble integrert i våre kjellere i august 2007. Den siste alkoholreduksjonen fant sted i våre kjellere på dette tidspunktet også under oppsyn av en myndighetsperson.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Île d'Oleron

Farge: Farge som gammelt gull

Lukt: Krydrede og sødmefyllte aromaer med hint av akasie og muskat

Smak: Kremet, myk, fruktig. Appelsinskall, syltet aprikos og sviske i finalen. Hint av salt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,4 %

Pris: kr. 120,80 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN N°72 Grande Champagne

Druebrennevin, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Denne batchen kommer fra faren til han som lager vår Folle Blache, i området rundt St. Fort-sur-le-Né. Den er destillert for mange år siden, men desverre kan vi ikke kalle den en Vintage da den har mistet sin sporbarhet, grunnet at enkelte dokumenter som kreves for det er mistet gjennom årene. Vanligvis blir batcher eldre enn 10 år arkivert sammen i « Le compte 10 » kategorien, som er reservert for Cognacer eldre enn 10 år. Av denne grunn er det kun et fåtall produsenter som arkiverer sin Cognac etter innhøstingsåret. Denne batchen er destillert i en alambic på 7 hektoliter fyrt med tre og kull. Denne sjeldne og unike kvaliteten hva smak angår, fikk meg til å ville beholde den orginale fat styrken. Med andre ord, her er det ikke foretatt noen alkoholreduksjon i det hele tatt.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Gyllengul, rav

Lukt: Livlige noter av moden gul plomme, lær, sort pepper. Harmonisk. Indikerer kraftig smak

Smak: Eksplosive krydder, muskat, nellik, pepper. Tett og rik tekstur. Lang finale, solbær

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,5 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 1944 Bons Bois

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Denne vintage Cognacen forble liggende på fat i nesten 60 år, på nøyaktig samme sted som den først ble lagt, i en enorm kjeller med brolagt gulv. Den forble her inntil Jean tappet den på flasker i februar 1999 under myndighetsoppsyn. Denne Cognacen har opplevd den tyske okkupasjonen av familieslottet til denne vinbonden / Cognachandleren som solgte den til oss. Under frigjøringen ble slottet utsatt for plyndring av både okkupantene og fra deler av lokalbefolkningen. Takket være kopier av de originale dokumentene, ekthetsbekreftet av Ordførerkontoret, har vi hatt muligheten til å følge historien til denne Cognacen fra begynnelsen i 1944 og frem til vi kjøpte den i 1999. Carbon 14 datering har bekreftet arkivene. Den tilbys med sin naturlige fat styrke. «Brut-de-fût».

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Bons Bois

Farge: Dyp gyllengul, rav

Lukt: Duft av virkelig gammel Cognac. Rancio med finesse

Smak: Fantastisk vitalitet. Myk og behagelig. Noter av sviske som vil huskes lenge. En perle!

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,3 %

Pris: kr. 312,50 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Cognac GROSPERRIN 1944 Bons Bois

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Denne vintage Cognacen forble liggende på fat i nesten 60 år, på nøyaktig samme sted som den først ble lagt, i en enorm kjeller med brolagt gulv. Den forble her inntil Jean tappet den på flasker i februar 1999 under myndighetsoppsyn. Denne Cognacen har opplevd den tyske okkupasjonen av familieslottet til denne vinbonden / Cognachandleren som solgte den til oss. Under frigjøringen ble slottet utsatt for plyndring av både okkupantene og fra deler av lokalbefolkningen. Takket være kopier av de originale dokumentene, ekthetsbekreftet av Ordførerkontoret, har vi hatt muligheten til å følge historien til denne Cognacen fra begynnelsen i 1944 og frem til vi kjøpte den i 1999. Carbon 14 datering har bekreftet arkivene. Den tilbys med sin naturlige fat styrke. «Brut-de-fût».

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Bons Bois

Farge: Dyp gyllengul, rav

Lukt: Duft av virkelig gammel Cognac. Rancio med finesse

Smak: Fantastisk vitalitet. Myk og behagelig. Noter av sviske som vil huskes lenge. En perle!

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,3 %

Pris: kr. 312,50 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

SPEY Beinn Dubh

Skotsk whisky, Single malt whisky

Speyside whisky lagret på Ruby Black og Tawny Port fat fra Douro-dalen i Portugal

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Sort

Lukt: Fersk frukt med sultanas og mørke rosiner

Smak: Mørk sjokolade, solbær og rips, så en balansert blanding av bitterhet og sødme

Ettersmak: Lang ettersmak med bitterhet og sødme i flott balanse.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Avslutningsmodning i: ex-Tawny Port fra Douro Valley i Portugal

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B12 1976 38 YO Peated - cask #541

Skotsk whisky, Single malt whisky

Det er brukt røyket malt. Lagring på ex-bourbon barrel. Destillert 24.11.1976

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gyllent rav

Lukt: Hvit pepper, ananas, mangosyltetøy. Delikat leirbålsrøyk

Smak: Ingefærsirup og vanilje med innslag av papaya og moden melon. Urter med røyk i bakgrunnen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 541

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,8 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B12 1985 29 YO Peated - cask #10318

Skotsk whisky, Single malt whisky

Det er brukt røyket malt. Lagring på ex-bourbon barrel. Destillert 6.9.1985

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Polert gyllen kobber

Lukt: Bålstekte epler med deilig søt torv, bjørnebær og friskt bygg

Smak: Rik vanilje og modne sommerfrukter krydret med kanel

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 10318

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B12 1987 27 YO Tawny Port Finish - cask #3825

Skotsk whisky, Single malt whisky

Avslutningslagring på en Tawny Port hogshead. Destillert 22.12.1987

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Rikt rav

Lukt: Krispy ferskkuttet ingefær og ville røde bær. Eikenøtter og søt malt

Smak: Saftige tyttebær, dynket i skarp sitrus, ristede epler, drysset med kanel og malte mandler

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 3825

Avslutningsmodning i: ex-Tawny Port hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,9 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B12 1995 20 YO Classic Speyside - cask #74743

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret på en ex-bourbon barrel. Destillert 4.5.1995

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Sommergull

Lukt: Kandiserte skall, melon, ananasbiter, med innslag av kanel og sukker

Smak: Sitrus og friske grønne epler, moden melon og gullepler. Avslutning med kanel og vaniljekrydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 7473

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,9 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

BenRiach B12 1999 15 YO Oloroso Sherry Finish - cask #8687

Skotsk whisky, Single malt whisky

Avslutningslagring på en Oloroso sherry puncheon. Destillert 12.8.1999

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gammelt gull

Lukt: Aprikossyltetøy med hint av sjokolade. Fløtekaramell med skarp eik med en twist av lime

Smak: Sjokoladebelagte romrosiner, brente kaffebønner, delikat hint av malte mandler og appelsiner

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 8687

Avslutningsmodning i: Oloroso ex-sherry puncheon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,1 %

Pris: kr. 111,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Bruichladdich 2003 for REI Whisky Club

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 1335, Antall flasker: 48

Modnet i: refill sherry hogshead. Avslutningsmodning i: ex-Rivesaltes

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,6 %

Pris: kr. 45,30 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

NWF No. 2 Adelphi Bruichladdich 2003

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 1335, Antall flasker: 72

Modnet i: refill sherry hogshead. Avslutningsmodning i: ex-Rivesaltes

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,6 %

Pris: kr. 103,10 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Amrut Spectrum

Whisky, Single malt whisky

Spectrum begynte sitt liv på tradisjonell måte, med 3 år i ex-bourbon barrels. Så ville de prøve noe helt nytt, som endte opp som et helt topp produkt. 5 forskjellige fat ble plukket fra hverandre, og satt sammen til 5 helt nye fat, med hver 5-e stav fra hvert av de 5 opprinnelige fatene. De 5 fattypene var ny amerikansk eik, ny fransk eik, ny spansk eik, ex-PX sherry og ex-Oloroso sherry. Deretter fikk Spectrum ligge på de nybygde fatene i tre og et halvt år.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mørk mahogni

Lukt: Rosiner, nougat, rom, fiker, appelsiner, tiramisu, kakao, karamell, kaffe, tørket frukt og brent gummi

Smak: Sherry, rom, "butterscotch", sjokolade, svisker, melasse, pekannøtter, valnøtter, mandler, engelsk vingummi

Ettersmak: Karamelliserte mandler, gammel vintage cognac, aprikos og Brazil-nøtter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 1000

Modnet i: ex-bourbon. Avslutningsmodning i: multiwood barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 130,30 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

NMWL no 4 BenRiach 1998 #20989

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 173

Modnet i: ex-bourbon hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,4 %

Pris: kr. 109,90 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Hyde No. 4 Single Malt Irish Whiskey Rum cask finish

Irsk whiskey, Single malt whisky

Destillert i en kobber pot-still. Modnet i ex-bourbon i 6 år på sydvestkysten av Irland. Avslutningslagring i ex-rom fat fra Karibia. Fatene var tidligere brukt til mørk rom.

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gyllen

Lukt: Fantastisk samspill mellom toffee, krydder, kanel og sultanas, med en rik bakgrunn av rum.

Smak: En godt avrundet glatt irsk Single Malt med noter av søt rum og et hint av banan, lime, ingefær og krydder.

Ettersmak: Et skred av rum og sultanas med vaniljesmøroverflate

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: 6 years in first fill flame-charred 200 liters ex-bourbon barrel. Avslutningsmodning i: 9 months in charred ex Dark Carribean Rum cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Laphroaig 1994 21 YO Sherry Wood #3441

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i mars 94, tappet i 2015. Lagret i firstfill sherry butt nr 3441 for over 21 år

Produsent: Laphroaig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, South Shore

Farge: Gyllen

Lukt: Søt torvrøyk. Gammelt lær. Havsalt og sherry

Smak: Rik og røyket. Nydelig søt torvrøyk. Sot. Fruktige sherrynoter. Jod og lær. Hint av tobakk

Ettersmak: Lang med mer røyk. Asken av torvbrann.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 3441, Antall flasker: 690

Modnet i: firstfill sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Port Charlotte 2007 7 YO refill butt

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i oktober 2007, tappet i 2015. Lagret i en refill butt nr 2424 i over 7 år

Produsent: Bruichladdich

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lyst gull

Lukt: Torvrøyk og frukt. Pærer og epler. Sjøsalt

Smak: Rik og røyket. Røyk og frukt. Hint av jod

Ettersmak: God lengde. Røyk og aske. Tung røyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 2424, Antall flasker: 480

Modnet i: refill butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 95,60 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glen Keith 1993 22 YO Madeira Finish #9153

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i juli 1993, tappet i 2015. Lagret på amerikansk eik, nr 9153 i over 22 år. Avslutning i et Madeiravinfat.

Produsent: Glen Keith

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Strathisla

Farge: Gyllen

Lukt: Eikete vanilje. Rosiner og krydder. Lyse sherrytoner.

Smak: Sitrusfrukter. Epler, pærer. Sultanas. Toffee og sherry.

Ettersmak: Middels lang. Mer fruktige notater.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9153, Antall flasker: 288

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: ex-Madeira wine cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 128,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glenrothes 1996 19 YO Sherry Finish #9254

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i mars 1996, tappet i 2015. Lagret på amerikansk eik, nr 9254 i over 19 år. Avslutning i et sherryfat. Tappet på fatstyrke.

Produsent: Glenrothes

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Appelsiner. Rik fruktkake. Rosiner og sherry

Smak: Fudge og stuet frukt. Nydelig krydder. Mørk sjokolade. Ristet eik

Ettersmak: Mer frukt. God lengde. Varmende med mer krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9254, Antall flasker: 396

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: ex-sherry wood

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,3 %

Pris: kr. 125,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Naarangi

Indisk whisky, Single malt whisky

Et meget vellykket eksperiment av Ashok. Amrut Single Malt lagret i 3 år på ex-bourbon med avslutningslagring i ex-Olorosofat fra Spania. Sherryen var tilsatt skall fra appelsiner fra Madikeri i India, og lå i 2 år før Naarangi fikk overta fatet.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllen

Lukt: Lett ristet eik. Appelsinskall. Tørre blader. Rik sherry. Sjokolade. Mynteblad. Kanel. Muskat. Jute-bag. Vanilje. Denne har en superrik nese og appelsin er ganske fremtredende, men heldigvis overstyrer den ikke. Amrut-nese er sjelden feil, og det er heller ikke dette.

Smak: God vekt. Fin kropp. Dekker munnen med sjokolade. Kanel. Appelsin igjen. Men mer av en appelsinkake denne gangen. Eik. Svart pepper. Ingefær. Dette er en fin vri.

Ettersmak: Ekstremt lang. Fet. Kanel på leppene.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 480,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Amrut Naarangi

Whisky, Single malt whisky

Et meget vellykket eksperiment av Ashok. Amrut Single Malt lagret i 3 år på ex-bourgon med avslutningslagring i ex-Olorosofat fra Spania. Sherryen var tilsatt skall fra appelsiner fra Madikeri i India, og lå i 3 år før Naarangi fikk overta fatet.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gyllen

Lukt: "Christmas pudding", tørket fiken og en anelse appelsin

Smak: Tyktflytende, eksotisk frukt, krydder, søt appelsin.

Ettersmak: En anelse tørr. Moderat sødme med en dans av appelsiner.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 900

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 88,30 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Glover 14 YO by Adelphi

Whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhiskyer fra Hanyu (Japan), Longmorn, Glen Garioch, Glenrothes, Highland Park og flere. Blended av Alex Bruce og Charlie MacLean

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland og Japan

Farge: Autumn gold, with oak lights

Lukt: A fresh aroma of peat smoke, seaside, with almonds, green apples, orange pith and honey flapjacks

Smak: Blackcurrants, lingering chimney smoke, maritime, smooth, mellow and sophisticated

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 1500

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,3 %

Pris: kr. 131,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN Trésor N°24 Grande Champagne

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. Det er enken til en tidligere, nå avdød, Cognac megler som solgte denne Grande Champagnen til Jean. Hennes ektemann, som fremdeles regjerte der for rundt 30 år siden, hadde rykte på seg for å være sta og seiglivet. Slik klarte han å bygge opp et lager av Cognac som han handlet av lokale og omkringliggende produsenter, for deretter å videreselge de til meglere og oppkjøpere. Hans lidenskap var gammel Cognac som han kjøpte fat etter fat av, fantastiske skatter. Han lot aldri sin kone, en lærerinne forøvrig, eller sine barn, hverken som unge eller voksne komme inn i hans helligdom som han voktet nøklene til med et skarpt øye. Først helt på slutten av hans liv, ødelagt av sykdom, tok sønnen saken i egne hender, og familien oppdaget da at han hadde samlet i årevis. I en kjeller tidligere brukt som låve, forskanset av tykke metalldører, fant de femten større fat og i tillegg noen tønner. Blant disse, alle dekket med sort plastikk for

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Meget amber farge

Lukt: Duft av gammel Madeira og Portvin med noter av sviske i finalen.

Smak: Rund og kremete med rancio av kanel og lær. En finale av superlativer.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,4 %

Pris: kr. 8 550,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cognac GROSPERRIN Trésor N°22 Grande Champagne

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. En eksepsjonell blend av to Cognacer som utfyller hverandre til perfeksjon. Den første oppnådde naturlig 33° før den ble lagt på glass demi-johns for nesten 20 år siden, og den andre holdt mer enn 50°, til tross for å ha blitt lagret gjennom flere tiår i kjellere. Denne Cognacen er blant de eldste i vår kolleksjon, selv om den ikke innehar nødvendig dokumentasjon for å kunne kalles en Vintage, etter gjeldene rett.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: En meget amber farge, nærmest mørk.

Lukt: Duft av tobakk, sitrus, kandisert frukt og underskog.

Smak: Anslaget er mildt med oljete tekstur, perfekt balansert med alkoholen som blander seg godt med aromaene og teksturen. Kremete, rik og taggete, skjør og kraftig på samme tid. Virkelig stor finesse med en delikat finale. Absolutt overdådig. En referanse i vår kolleksjon.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 9 500,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cognac GROSPERRIN Trésor N°14 Petite Champagne

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik. «Paror» var navnet denne Cognacen figurerte under i kjelleren hos Cognachandleren som solgte oss denne Cognacen for mange år siden. En stor Eau-de-Vie. En av våre mest dyrebare «Trésors». De få litrene vi har av denne Cognacen blir solgt etter tildelings prinsippet, med et maks antall på 25 flasker, nummerert etter år.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Petite Champagne

Farge: En mørk farge med glitrende nyanser

Lukt: En delikat, men kraftfull nese

Smak: Sjeldent godt balansert. Noter av kanel, lær, tobakk og kandisert frukt. Direkte og ærlig med stor finesse. Skjør, men uten svakhet.

Ettersmak: Finalen er rik og endeløs. Dette er fullendelsen av en historisk Petite Champagne.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Presenteres i original blåste flasker på én liter, ( beregnet å være fra slutten av 1800 – tallet), lagt i et håndlaget skinnetui, laget av en skinnmaker fra La Rochelle

Cask strength, Single cask

Volum: 100 cl Alc/Vol. 40,8 %

Pris: kr. 16 600,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Yamazakura 16 yo

Whisky, Blended whisky

Lagret 16 år på ex-bourbon barrels, så blandet i tank før avslutning på ex-bourbonfat, 20 % maltet bygg, 80 % mais

Produsent: Sasanokawa Shuzo

Japan

Farge: Gyllen

Lukt: Søt og glatt. Vanilje, sedertre, fruktkake, sitrus

Smak: Ristet brød, kokos, fiken, pære, hint av lakris

Ettersmak: Dvelende og elegant. Treete, appelsinsyltetøy, søte krydder

Small batch, Antall flasker: 1992

Modnet i: ex-bourbon. Avslutningsmodning i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 124,20 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde No. 3 6 YO The Aras Cask Single Grain Irish Whiskey

Irsk whiskey, Single grain whisky

Destillert i en kobber trippel kolonne-still. Modnet i first-fill "flamecharred" 200 liters ex-bourbon (Jack Daniels) i 6 år på sydvestkysten av Irland.

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gyllen

Lukt: Kanel og nellik med saftig søt karamellsmak. Kompleks og krydret med søte hint av amerikansk bourbon

Smak: Robuste Single grain krydder med et snev av knust sort pepper som går over til en smak av smørvanilje og forkullet eik

Ettersmak: Lang og tilfredsstillende, ender opp med en silkeaktig kombinasjon av eik og bygg.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: first fill 200 liters flame charred ex-bourbon barrel from Jack Daniels

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 719,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ardmore Heavily Peated #8048

Skotsk whisky, Single malt whisky

Dette er NAS, som mange hater betegnelsen på, men de har nok ikke smakt denne. Den har lagt på en ex-bourbon barrel nr 8048 til den ble tappet i juni 2016. Fatet ga fra seg 270 flasker.

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Lys gul

Lukt: Kraftig røyk og alkohol. Toner av vanilje og strå, ung søt malt og kaffe

Smak: Mye vanilje, mye røyk, mer søt malt og litt honning

Ettersmak: Mer røyk og vanilje. En touch av tobakk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 8048, Antall flasker: 270

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 72,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Lochside 1967 49 yo #806

Skotsk whisky, Single malt whisky

Her kommer ennå en fra et forlengst nedlagt destilleri. De stengte ned i 1992. Dette var et kombinert grain og maltdestilleri. Dette er en single malt fra februar 1967, som lå på ex-bourbon fat nr 806 til den ble tappet i juni 2016. Den er tappet på cask strength.

Produsent: Lochside

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: Mahogny

Lukt: Honning og frukt. Aprikos og mandariner. Minner om en fruktkurv

Smak: Mandariner og honning. Fruktkjøtt og krydder. Drueskall og mer honning. Flere florale notater og rik malt. Hint av lett krydret.

Ettersmak: Delikat og svært godt balansert. Mer krydder og frukt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 806, Antall flasker: 425

Modnet i: ex-bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,5 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Croftengea 2006 10 yo Heavily Peated #498

Skotsk whisky, Single malt whisky

Croftengea er en kraftig røyket fra Loch Lomond Distillery. Denne ble destillert i mars 2006, og lå på ex-bourbon nr 498 til den ble tappet i juni 2016.

Produsent: Loch Lomond

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Western

Farge: Gylden

Lukt: Torvrøyk. Bondegårdsaromaer. Jod

Smak: Litt fet. Pepperaktig tørrhet med en god trøkk av torv. Søt malt. Jod og havsalt.

Ettersmak: Torv igjen. Asken fra en brann.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 498, Antall flasker: 370

Modnet i: ex-bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 77,70 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde No. 5 6 YO The Aras Cask Single Grain Irish Whiskey Burgundy Finish

Irsk whiskey, Single grain whisky

Destillert i en kobber trippel kolonne-still. Modnet i "flamecharred" ex-bourbon i 6 år på sydvestkysten av Irland. Avslutningslagring i "toasted" ex-Burgunder fransk rødvinsfat.

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gyllen

Lukt: Krydret, med hint av røde bær, vanilje og ristet eik.

Smak: Kremet, blir nøttete i ganen, hint av søt vaniljesaus, epleskall, røde bær og appelsinblomsthonning.

Ettersmak: Lang avslutning med plommesyltetøy og allehånde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: 6 years in first fill 200 liters flame charred ex-bourbon barrel. Avslutningsmodning i: 9 months in 228 liters Burgundy red wine cask from Côte d'Or

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 749,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Dervenn 2016

Fransk whisky, Single malt whisky

Limited edition, 1500 fl. Har lagt 4 år på nye fat av Bretonsk eik

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Kobber

Lukt: Intens og kompleks. Fin balanse mellom læraktig aroma (og nellik) og frukt (fersken og sitron)

Smak: Rikdommen fra nesen er tilbake i ganen. Det livlige og fruktige angrepet etterfølges av en fin rundhet og et suverent volum. Skinn? blandet med vanilje og kanel

Ettersmak: Fyldig og krydret. Nå avsløres den røykfylte siden av Dervenn. Veldig lang.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 1500

Modnet i: Virgin Breton oak

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Raj Igala

Indisk whisky, Single malt whisky

Raj Igala - King of Eagles, er lagret i ex-bourbon fat

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Kobber

Lukt: Kremet fersken med en bølge av appelsin-muskmelon og karamellmousse

Smak: Først fruktig og en miks av søtt og salt med litt sitrus som heller mot appelsin. Litt fet og tyktflytende . Så en blanding av fersken og honning i en perfekt miks. Til slutt litt sort pepper.

Ettersmak: Lang, herlig søt finish, så tørr og litt røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 655,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Maitre de Chai 2016 - Whisky de Bretagne - 7 yo #3348-3349

Fransk whisky, Single malt whisky

Kjellermesterens utvalgte. 7 år gammel Armorik, med de 5 siste årene i ex-Oloroso. Totalt kun 1800 flasker kom fra de 2 fatene.

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Mørk kobber

Lukt: Intens på nesen, fruktig og krydret (rød chili).

Smak: Veldig rund på ganen med fin fylde

Ettersmak: En pose med krydder og blandet fruktmos (eple og pærer) i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3348, 3349, Antall flasker: 1800

Modnet i: 5 år i firstfill Oloroso

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 945,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Millésime 2002 Breton Single Malt Whisky, 2016 Edition, 13 years old

Fransk whisky, Single malt whisky

13 år gammel Armorik, lagret i ex-Oloroso sherryfat

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Lys gul

Lukt: Gammel Eau de vie, pærer, kryddernellik, eksotiske frukter

Smak: Søt og myk med hint av syltetøy og et snev av røyk

Ettersmak: Pepperaktig med hint av sitrus

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3309, Antall flasker: 731

Modnet i: ex-Oloroso

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,3 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Caol Ila 1991 25 yo refill butt #8193

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert juli 91, lagret i 25 år på en refill butt nr 8193. Tappet aug 2016

Produsent: Caol Ila

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gyllen

Lukt: Saltlake og medisin Torvrøyk. Salt ozon. Østers

Smak: Litt oljete. Pepperaktig tørrhet. Røkt kippers og sitron

Ettersmak: Lang og varmende med sotet aske

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 8193, Antall flasker: 525

Modnet i: refill butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Coopers Choice Benrinnes 2001 15 yo #4710

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert mai 2001, lagret i 15 år på en ex-bourbon hogshead nr 4710. Tappet aug 2016

Produsent: Benrinnes

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen

Lukt: Søt malt og godteri, sukker og ristede nøtter

Smak: Hint av mørk sjokolade. Seig. Krydder og frukt. Mye kropp. Hint av røyk

Ettersmak: Middels lang

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 4710, Antall flasker: 370

Modnet i: ex-bbn hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 239,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Glover 18 YO by Adelphi

Whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhiskyer fra Hanyu (Japan), Longmorn, Glen Garioch, Glenrothes, Highland Park og flere. Blended av Alex Bruce og Charlie MacLean. Laget til minne om den "skotske samuraien" Thomas Blake Glover, den første ikke-japaner som ble tildelt utmerkelsen "Order of the Rising Sun" og ble første leder av Japan Brewery Company

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland og Japan

Farge: Modent korn i solskinn

Lukt: Rik frukt - moden pære, saftige røde epler, kirsebær, appelsinjuice - på en base av vaniljesvamp, spres med jordbærsyltetøy og pisket krem

Smak: En søt smak, med sjokolade og kokos (Bounty). Vann introduserer moden ananas og Szechuan pepper (både krydret og munn-kjøling). Parma-fioler i utviklingen. Mangfoldig og eksotisk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Antall flasker: 1448

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,6 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN Moûts Mutés au Cognac 1

Sterkvin, Pineau

Druejuice (væsken fra pressede druer) blandet med cognac. Begge deler fra samme vinmark. Har lagt til modning i over 8 år før tapping.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac

Farge: Gule strå

Lukt: Fruktig og mineraler

Smak: Glatt og litt søt smak. Fin og balansert syre. Stor intensitet

Volum: 75 cl Alc/Vol. 17,5 %

Pris: kr. 449,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN Moûts Mutés au Cognac 3 Vintage 1979

Sterkvin, Pineau

Druejuice (væsken fra pressede druer) innhøstet i 1979 ble blandet med cognac destillert i 1978. Begge deler fra samme vinmark. Har lagt til modning i over 36 år før tapping.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac

Farge: Gule strå

Lukt: Fruktig, elegant og bakverksbouquet

Smak: Ganen viser moden og deilig frukt, forsterket av store mineralske hint. Veldig lite sødme. En bemerkelsesverdig syrlighet gir MMC en kraftig kropp.

Volum: 75 cl Alc/Vol. 17,5 %

Pris: kr. 810,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Clynelish 1996 19 yo #11455

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 1996 på Clynelish, lagret på et ex-bourbon fat, tappet sommeren 2016 av Adelphi. Fatet ga fra seg 273 fl

Produsent: Clynelish

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Dyp gyllen/rav

Lukt: Litt voks, støvete kommode, slukket bål, appelsin, kokosnøtt og svamp

Smak: Lite voks, krem/smør, tykk, stearinlys. Søt og fruktig, kokosnøtt

Ettersmak: Kokos. Amerikansk eik, bitter sitron, voks og støv

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 11455, Antall flasker: 273

Modnet i: am oak refill ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,4 %

Pris: kr. 124,40 Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Kincardine by Adelphi

Internasjonal whisky, Blended maltwhisky

Maltwhisky fra indiske Amrut og skotske Glen Elgin og Macallan

Produsent: Blended - Amrut, Glen Elgin og Macallan

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland og India

Farge: Gylden kobber

Lukt: I starten krydret; en støvete krydderskuff av karrikrydder og kardemomme; så fruktig, med hint av modne bananer, tørket fiken, et nyåpnet glass Dundee-marmelade, grønt epleskall, sitron-ostemasse og hermetiserte tropiske frukter. Hvit sjokolade og kokosiskrem i utvikling med litchi, melonballer og sitrus-Brulée

Smak: Nesten chili-krydder fra de høylandet ved Kerala, herdet av fersk kokos, inkludert kokos, søte mot Tunnock's Snowballs med svart kirsebær-cola.

Ettersmak: Black Forest Gâteau, nykvernet pepper og et hint av sennepsfrø

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,9 %

Pris: kr. 1 689,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Clan Brewing Spruce Ale (Islay cask)

Øl, Krydret vinterøl

Krydret vinterøl. Lagret på whiskyfat brukt på Islay

Produsent: Clan Brewing

Skottland

Farge: Lys rav

Lukt: Kraftig røyk med en anelse whisky. Karamell, gress og sødme

Smak: Intens røykfull og medisinal. Islay whisky toner. Søt frukt, epler.

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: Matured in Islay Whisky cask A classic combination of two traditional methods of creating uniquely Scottish liquids: smoky peat on a sweet, resinous full body. Smoky, fruity, intense, full-bodied. Aged in Islay whisky casks for an absurdly long time. The perfect drinking occasion is to share these complex craft brews with good friends.

Volum: 33 cl Alc/Vol. 8,0 %

Pris: kr. 99,- Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Clan Brewing Golden Ale (Highland cask)

Øl,

Lagret på whiskyfat brukt i Highland

Produsent: Clan Brewing

Skottland

Farge: Lys orange rav

Lukt: Tropisk frukt og søt malt. Whisky og karamell.

Smak: Søt malt. Kraftig whisky. Lakris. Bitter humle. Tropisk frukt. Sherry og fruktkake.

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: Matured in Highland Whisky cask An elegantly complex ale carefully brewed to allow sweet malt and tropical fruit aromas to emerge, without overpowering. Finishing in Highland whisky casks adds subtle sherry and fruitcake to this delectable ale.

Volum: 33 cl Alc/Vol. 8,0 %

Pris: kr. 99,- Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Clan Brewing Imperial Stout (Lowland cask)

Øl, Stout

Stout. Lagret på whiskyfat brukt i Lowland

Produsent: Clan Brewing

Skottland

Farge: Brunsvart

Lukt: Nybrent kaffi, sitronskall og rosiner.

Smak: Nybrent kaffi, sitronskall, søt sherry og rosiner. Lang brent avslutning

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: Matured in Lowland Whisky Cask A rich, dark and intensely flavourful Imperial Stout, packed with burnt coffee and lemon scents, skillfully balanced by sweet sherry and raisin flavours derived from a short period in Lowland malt whisky casks. A smoky, slightly acrid mouthfeel, and a long burnt finish. The perfect drinking occasion is to share these complex craft brews with good friends.

Volum: 33 cl Alc/Vol. 8,0 %

Pris: kr. 99,- Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Clan Brewing Red Rye Ale (Speyside cask)

Øl, Spesialbrygg

Spesialbrygg. Varmgjæret for å øke fruktighet. Lagret på whiskyfat brukt i Speyside

Produsent: Clan Brewing

Skottland

Farge: Klar rav

Lukt: Pepperaktig og fruktig med sitruspreget humle.

Smak: Pepper. Søt rød frukt. Søt sherrykaramell. Sitrusdominert humle.

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: Matured in Speyside Whisky Cask Subtly peppery rye malt, warm fermented to increase its fruity character, offset by a blend of citrus dominant hops, then finished for a lengthy period Speyside whisky barrels to create a wonderfully complex ale.

Volum: 33 cl Alc/Vol. 8,0 %

Pris: kr. 99,- Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spey Valley 1814 Lager

Øl, Pilsner

Pilsnertype

Produsent: Spey Valley Brewery

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Honning, sitrus og gress

Smak: Honning. Søt. Sjokolade. Lett floral humlete karakter.

Analyse: Ingen

Kommentar: Bryggeriets beskrivelse: An authentic Pilsner style beer made with Speyside water, continental and lager malts, an abundance of Czech and German hops and a genuine Pilsner yeast strain. Vital statistics Style: Light floral hop character Good with… A classic accompaniment for curry and other spicy dishes. Nerd notes Malts: Munich, Lager, low colour Maris otter Hops: Lubelski, Tettnang

Volum: 33 cl Alc/Vol. 5,0 %

Pris: kr. 42,70 Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut 12 YO Greedy Angels

Whisky, Single malt whisky

Den eldste whiskyen som til nå er tappet i India

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gylden

Lukt: Tropisk frukt, vanilje og honning. Blodappelsin

Smak: Frukt, eik, oljer. Mango og appelsin.

Ettersmak: Lang, litt sennep? Ananas, lett og fruktig

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: First, 12-year Single Malt produced in India. The Amrut Greedy Angels Chairman's Reserve 12 was launched to Commemorated 12 years of presence in the international market this one is a limited release of about a 100 bottles.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 100

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 137,50 Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Amrut 7 YO Double Cask

Indisk whisky, Single malt whisky

Amrut 7 yo 2009 Double Cask er en unik blanding av en ex-bourbon cask (N ° 3452) og en ex-Pedro Jiménez (N ° 3803). Bourbon fatets sødme og generøsitet er forsiktig flettet sammen med Pedro Jimenez fatets intensitet. En perfekt balansert, og i begrenset opplag whisky - kun 800 flasker

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Gylden

Lukt: Rik honningprofil, vanilje, kake, floral, ananas, grapefrukt, banan, karamelliserte epler, eik og maltsukker.

Smak: Fruktsalat m ananas, papaya, mango og kiwi og lime. Kraftig, rund, vanilje og melis, krydder

Ettersmak: Lang og fruktig. Eik, kanel og pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 800

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 2 025,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Rye

Indisk whisky, Single malt whisky

Dette er en single malt, men det er ikke maltet bygg, men maltet rug som er brukt.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Dyp gylden

Lukt: Tropiske frukter; ananas, guava, papaya og rug. Litt floral

Smak: Medisiner? Fruktig, rug

Ettersmak: Lang

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: En artig og vellykket vri på en single malt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 2 060,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Tycho's Star

Svensk whisky, Single malt whisky

Lagret på fat av 3 eiketyper, Quercus Muehlenbergii, Quercus Petrea og Quercus Robur. Hele prosessen økologisk sertifisert

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Gylden

Lukt: Herlig fruktighet balansert med mykt røkpreg. Kompletteres med kokos og mandel. Med vann kommer litt fra sjokolademalten og røken blir litt rundere. Fruktigheten dempes og går mot modne epler og litt lakris. Honning og cola, søt vin og en våt sommerbrygge

Smak: Frisk, tydelig røkighet, malt, sødme fra den amerikanske eiken balanseres med bitterheten fra den franske.

Ettersmak: Balansert med middels lang ettersmak, myk oljeaktighet

Analyse: Ingen, ikke kull- eller kaldfiltrering eller tilsatt farge.

Modnet i: Kraftig brent Quercus Muehlenbergii fra Missouri, hardt ristet Quercus Petraea fra Allier og middels ristet Quercus Robur fra Bourgogne

Volum: 50 cl Alc/Vol. 41,8 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spirit of Hven Navy Strength Gin

Gin, Organisk gin

Brygg fra hvete, korn og rug destilleres til 96 % og lagres i 2 år på eikefat. Tilsettes så krydder og annet som ligger 1 døgn. Ny destillasjon med flere ingredienser

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Klar

Lukt: Enebær og sitrus, vanilje og lakris. Urter og koriander

Smak: Kraftig, men snill. Lakris, syre og sødme fra eikefatene

Ettersmak: Lang ettersmak

Analyse: Ikke kaldfiltrert. Ingen fargetilsetning.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 690,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac GROSPERRIN 1969 Petite Champagne

Cognac, Cognac Brut

Destillert i en Charentaise Alambic. Lagret på fransk eik

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Petite Champagne

Farge: Rav

Lukt: Høstpregede dufter. Moden frukt. St. Johan pærer og plommer i Armagnac. Seven Provence dessert, krystallisert frukt, kanel og muskat. Etter hvert kan man oppleve et hint av røk.

Smak: Moden frukt. Pærer og plommer i Armagnac. Seven Provence dessert, kanel og muskat. Hint av røk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 164

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,2 %

Pris: kr. 5 170,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi 9 YO

Japansk whisky, Blended whisky

Lagret i en 361 meter lang gammel jernbanetunnel med konstant temperatur og luftfuktighet

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Chugoko - Jozo Co Ltd

Japan

Farge: Gyllen

Lukt: Intens. Noter av sødme og krydder. Fruktighet med preg av gule frukter.

Smak: Frisk med tørrere karakter. Krydder og sitrus frukter.

Ettersmak: Krydder og sitrus balansert med torv og røkpreg.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 1 120,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi 15 YO

Japansk whisky, Blended whisky

Lagret i en 361 meter lang gammel jernbanetunnel med konstant temperatur og luftfuktighet

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Chugoko - Jozo Co Ltd

Japan

Farge: Lys gyllen

Lukt: Delikat og elegant. Fruktig. Gule frukter, sitrus og søte krydder.

Smak: Søtlig og silkemyk. Vanilje og pære.

Ettersmak: Dvelende med tørrere karakter. Bitter sjokolade og hasselnøtter.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,8 %

Pris: kr. 1 885,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Browar Kingpin Turbo Geezer

Øl, Stout

Nytrekt kaffe, laktose, kandissukker og bourbonvanilje er tilsatt i starten av bryggeprosessen. Gjæret i ståltank med ølgjær. Eikechips tilsatt, Modnet i 5 uker i ståltank. Ufiltrert, pasteurisert

Produsent: Browar Kingpin

Polen

Farge: Dyp mørk brun

Lukt: Sjokolade og røstet malt. Hint av kaffe. Balansert med preg fra whiskyfatene. Røyk, vanilje og eik.

Smak: Bourbon vanilje, mørk malt, mørk toffee og espressonoter. Hint av eik, røyk og kaffe.

Ettersmak: Syrligere finish.

Analyse: Kaffe, sukker, vanilje

Kommentar: Plato 19,1°

Volum: 50 cl Alc/Vol. 8,3 %

Pris: kr. 91,- Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Browar Kingpin Rocknrolla

Øl, APA

Bitre appelsinskall og sitron tilsatt i starten av bryggeprosessen. Gjæret i ståltank med ølgjær. Modnet i 5 uker i ståltank. Ufiltrerte, pasteurisert

Produsent: Browar Kingpin

Polen

Farge: Dypere oransje kobber

Lukt: Friske og fruktige aromaer fra 5 ulike typer humle. Fersk sitrus. Appelsinzest og lemon verbena.

Smak: Klassisk APA med et tydelig preg av fersk sitrus, appelsin og deilig bitterhet.

Kommentar: Plato 12,0°

Volum: 50 cl Alc/Vol. 5,3 %

Pris: kr. 76,50 Utvalg: TU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Finlaggan Cask Strength

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et "hemmelig" destilleri på Islay. Navnet kommer fra slottet til "Lord of the Isles"

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Gyllen

Lukt: Nydelig stikkende torvrøyk. Røykt bacon med et snev av gammelt lær.

Smak: Rik søt røyk. Jod, sitronskall med et flott oljebelegg i munnen. Bølger av tjærerøyk.

Ettersmak: Pepperaktig torv. Sot og aske. Lang og varmende.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 845,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Islay Storm

Skotsk whisky, Single malt whisky

En magisk og mystisk en fra et destilleri på Islay

Produsent: hemmelig

Tapper: C S James & Sons Ltd

Skottland, Islay

Farge: Gyllen

Lukt: Stikkende torvrøyk. Fenolisk med en liten bris fra kysten.

Smak: Nydelig søt røyk. Litt jod og havsalt balansert med hint av vanilje og litt krydder.

Ettersmak: Bølger av røyk. Fantastisk lengde

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 599,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ardmore 2001 15 yo #801582 Cask Strength

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i april 2001, tappet i 2016. Lagret på et ex-bourbon fat nr 801582 som ga 325 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Strå

Lukt: Lett røyk, Hint av sitron

Smak: Jordaktig røyk og hint av sitrus. Krydder og røyk

Ettersmak: Glør fra brannen, fin lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 801582, Antall flasker: 325

Modnet i: bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,5 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Duncan Taylor Dimensions Glenallachie 2011 6 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på GlenAllachie i april 2011, lagret i 6 år i fat nr 900013 tappet i mai 2017 og ga 147 fl

Produsent: GlenAllachie

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Frisk grønn pære, tørr hvitvin

Smak: Ferskt bygg, malt

Ettersmak: Ukomplisert, sitron, bygg, vann.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 900013, Antall flasker: 147

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,6 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ardmore 2008 8 yo #823

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore i juli 2008, tappet i 2017. Lagret på amerikansk eik, fatnr 823 i over 8 år, fatet ga fra seg 420 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Rosa gull

Lukt: Lett torvrøyk med fruktige hint av portvin

Smak: Jordnær torv og hint av sitrus notater. Touch av sommerfrukter og rødvin

Ettersmak: Embers of the fire

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 823, Antall flasker: 420

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: Port Pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 859,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glencadam 2011 6 yo #9822 Port cask finish

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i februar 11, tappet i 2017. Lagret på amerikansk eik med avslutning i en port pipe, fatnr 9822

Produsent: Glencadam

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: Rosévin

Lukt: Nydelige sommerfrukter. Jordbær. Portvin

Smak: Rik maltsødme fra bygget, matchet med de myke, fruktige overtonene fra portfinishen.

Ettersmak: Mer frukt. God lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9822, Antall flasker: 360

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: Port Pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY F?m?re

Skotsk whisky, Single malt whisky

Den første peata destilleritappingen fra Speyside Distillers. Produsert fra peata bygg, som destilleriet kun bruker en kort stund hvert år. 100% modnet i bourbon fat, og tappet på 46%, ikke kjølefiltrert og uten tilsatt farge. En begrenset utgivelse på 18.000 individuelt nummererte flasker.

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: En gylden nyanse, som vintage champagne

Lukt: En tydelig medisinsk aroma - karbolisk, kull/tjæresåpe - på en lett og fersk maritim base av saltluft, jod og tang.

Smak: Lett tekstur, søt og lett salt, med en røykaktig, medisinsk finish. En finish av bålrøyk og søt basilikum.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Charlie MacLean: This would be taken for an Islay malt, although it is lighter in body and better mannered than any of them, More-ish, light, elegant & smoky.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 850,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY Trutin?

Skotsk whisky, Single malt whisky

Trutina, på latin, oversettes som ærlig og ren, og denne utgivelsen viser de naturlige, enkle egenskapene til vårt destilleri. 100% modning i bourbon-fat, tappet på 46%, ikke kjølefiltrert og uten tilsatt farge. Begrenset utgivelse av 18.000 individuelt nummererte flasker.

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Blekt gull / hvitvin

Lukt: En lett nese, med en innledende smakfull topp med fruktig base (hvite druer, epleblomst, lychees i sirup), utvikler blomsternotater, med et snev av kokte søtsaker.

Smak: Lett tekstur, med en søt start som fører til skarp surhet og hint av duftende søtsaker, med en overflate av hvit sjokolade.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Charlie MacLean: An elegant, feminine aroma. A Laura Ashley malt!

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 819,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice North British 1991 26 yo #304

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på North British i januar 1991, tappet i 2017. Lagret ex-bourbon, fat nr 304, i over 26 år. 380 fl

Produsent: North British

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands

Farge: Lys gyllen

Lukt: Amerikansk eik og mye vanilje. Kokosnøtt og søthet.

Smak: Lønnesirup og krydder. Mer eiket vanilje og kokos. Søthet, Isende sukker.

Ettersmak: Soft and gentle

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 304, Antall flasker: 380

Modnet i: fresh bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,5 %

Pris: kr. 1 180,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glentauchers 2009 8 yo #9882 ex-Madeira

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glentauchers i juni 2009, tappet i 2017. Lagret ex-bourbon med avslutning i ex-Madeira, fat nr 9882, i over 8 år. 550 fl

Produsent: Glentauchers

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rikt gull

Lukt: Aromatisk, søt og fruktig. Sitronskall og et hint av sherry

Smak: Mer frukt. Nydelige krydder og søt malt. Hint av pærer. Lette hint av sherry.

Ettersmak: Mer frukt og krydder. God lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 9882, Antall flasker: 550

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Madeira

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Benchmark Craigellachie 2008 8 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Først modnet i en ex-sherry butt, så finish i 2 ex-Demerara romfat fra Guyana

Produsent: Craigellachie

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Jord, ristet havre, honning

Smak: Røykfylt, korn, oljete, eple, karamell

Ettersmak: Lang, varmende myk melasse

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 713

Modnet i: ex-sherry butt. Avslutningsmodning i: 2 ex-firstfill Demerara romfat fra Guyana

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 905,20 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Duncan Taylor Octave GlenAllachie 2008 9 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på GlenAllachie. 9 år modning i eikefat. Avslutningsmodning 6 mnd i Octavefat nr 3011176 tappet i 2017 som ga 81 fl

Produsent: GlenAllachie

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Søt karamell, smørkaker og sure kirsebær

Smak: Ristet korn, sterke hint av sherry, med tørket frukt og hasselnøtt.

Ettersmak: Ristet brød og syltetøy

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3011176, Antall flasker: 81

Avslutningsmodning i: 6 mnd i Octave

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,6 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rum Trinidad - T.D.L. 1991 25 yo

Rom, Mørk rom

Destillert på T.D.L. Distillery i 1991. Lagret 25 år på fat nr 2466 som ga 296 fl. Tappet i Skottland feb 2017

Produsent: Trinidad Distillers

Tapper: Duncan Taylor

Trinidad

Farge: Mørk

Lukt: Søt, karamellisert sukker, fløtekaramell, sirupsaktig

Smak: Kremaktig, kanel, eukalyptus og lakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 296

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,1 %

Pris: kr. 2 670,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rum Guyana - Uitvlugt 1997 17 yo

Rom, Mørk rom

Destillert på Uitvlugt Distillery i des 1997. Lagret 17 år på fat nr 11 som ga 302 fl. Tappet i Skottland des 2015

Produsent: Uitvlugt

Tapper: Duncan Taylor

Guyana

Farge: Gylden

Lukt: Urter, potpurri, toffee, koriander og appelsinskall

Smak: Frisk, pepperkorn, sitronjuice, grønnpepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 11, Antall flasker: 302

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,8 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Indian summer Saffron infused gin

Gin, Compound Gin

Gin tilsatt safran

Tapper: Duncan Taylor

England

Farge: Lys gyllengul

Lukt: En myk og godt balansert nese av sitrus, koriander, sitronskall og safran

Smak: Glatt og søt med krydret appelsinskall, koriander, rosa pepperkorn og sitronskall innpakket i et teppe av safran

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 645,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Mission Gold Benrinnes 1988 28 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert 2,5 ganger, lagret først på ex-bourbon hogshead, med finish i et firstfill ex-sherry Oloroso hogshead i 1,5 år

Produsent: Benrinnes

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Speyside

Farge: Mørkt gull

Lukt: Tørkede frukter, rike sultanas, saftig sitron

Smak: Smaksrik julekake, melasse

Ettersmak: Skarp friskhet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 241

Modnet i: ex-bourbon hogshead. Avslutningsmodning i: 1st fill Oloroso sherry cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,4 %

Pris: kr. 3 150,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en mix av virgin fat og ex-bourbon barrels

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Lys gylden

Lukt: Lett sødme. Vanilje, marshmallow, ananas og sitron.

Smak: Milde smaker av godteri, furu, sitronsorbet, epler og Mor Monsenkake

Ettersmak: Lett avslutning

Analyse: Kjølefitrert

Modnet i: a combination of Bourbon barrels and Virgin Oak casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 605,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin 12 year old Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en mix av ex-bourbon barrels og ex-sherry fat

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mørk gylden

Lukt: Rik fruktig aroma

Smak: Søte smaker av modne epler, pærer og en antydning av nøtter

Ettersmak: Lett og fin oljeaktig avslutning

Analyse: Kjølefitrert

Modnet i: Matured in a combination of Bourbon barrels and Sherry (PX and Oloroso) and traditional oak casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 705,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin 18 year old Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Avslutningsmodning i ex-Oloroso sherry butts

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mørk gylden

Lukt: Honning og myk eik

Smak: Honning og myk eik, så mørk sjokolade med sitrusbiter

Ettersmak: Søt og litt tørr finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: Ex-Oloroso Sherry & Traditional Oak

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 280,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en mix av ex-bourbon barrels og ex-sherry fat

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden

Lukt: Gyllen sirup og ingefærkjeks

Smak: Malt, lyst brød og marsipan

Ettersmak: Tørr, dvelende krydret avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Modnet i: Matured in a combination of Bourbon barrels and Sherry casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,5 %

Pris: kr. 885,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cu Bocan Highland Single Malt Scotch Whisky

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lett røyket whisky modnet i en mix av virgin, ex-bourbon og ex-sherryfat

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden

Lukt: Du treffes med kokosnøtter og krem med noen botaniske notater, persille og koriander. Røyken dukker opp etter et minutt, men driver bare forbi nesen. En mesmerisk blanding av lime, grapefrukt og mandariner med rik mandel og anis

Smak: Først fjærlett, så honningrøyk; ristede mandler. Det rike krydderet av nelliker, kanel og stjerneanis gir en gåtefull eleganse. Tenk deg en kafé latte med fersk revet sjokolade.

Ettersmak: Lett med et snev av søt røyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: Virgin Oak, Bourbon and Sherry casks

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 745,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glenrothes 2007 10 yo Port Finish #9300

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenrothes i okt. 2007, tappet i 2017 etter 10 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i en ex-portvins pipe nr 9300, som ga fra seg 390 fl

Produsent: Glenrothes

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rosa rav

Lukt: Hindbær og solbær. Hint av portvin

Smak: Søt frukt og krydder. Jordbær og mer portvin. Saftig bygg

Ettersmak: Tøff og gir deg vann i munnen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9300, Antall flasker: 390

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: port wine pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Macduff 2003 13 yo ex-sherry #900221

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Macduff i sept. 2003, tappet i 2017 etter 13 år. Modnet i et ex-sherryfat nr 900221, som ga fra seg 360 fl

Produsent: Macduff

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Bogie & Deveron

Farge: Mørkt gull

Lukt: Kraftig fruktkake og lett røyk

Smak: Tørket frukt og søt malt. Brazilnøtter og toffee. Hint av tobakk

Ettersmak: Medium lengde. Krydret eik og mer frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 900221, Antall flasker: 360

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 1 299,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Speyburn 2009 7 yo refill sherry #701318

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Speyburn i aug. 2009, tappet i 2017 etter 7 år. Modnet i et refill sherryfat nr 701318, som ga fra seg 400 fl

Produsent: Speyburn

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gull

Lukt: Krydret og nøttete. Lyse frukter

Smak: Saftig bygg og vanilje. Veldig balansert. Maltsødme. Tørkede frukter

Ettersmak: Tørkende. Medium lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 701318, Antall flasker: 400

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 855,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Speyside 2007 10 yo Sherry Finish #0119

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Speyside i jan. 2007, tappet i 2017 etter 10 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-sherryfat nr 0119, som ga fra seg 390 fl

Produsent: Speyside Distillery

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Lyst gull

Lukt: Tørket bygg, duftende appelsinolje, mandler

Smak: Vanilje, appelsin og krydder. Lett influert av sherry

Ettersmak: Frukt som varer lenge

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 0119, Antall flasker: 390

Modnet i: American oak. Avslutningsmodning i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 895,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Tomatin 2001 16 yo #1153

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomatin i mars 2001, tappet i 2017 etter 16 år. Modnet i ex-bourbonfat #1153, som ga fra seg 320 fl

Produsent: Tomatin

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Blekt gull

Lukt: Bygg. Frokostblanding og vanilje

Smak: Søt, mellomkraftig kropp. Krydder og frukt. Honning og vanilje

Ettersmak: Mellomlang i ettersmaken

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1153, Antall flasker: 320

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 1 499,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid The Vatting – Peatside

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Magien i blending gir opphav til fantastiske kreasjoner. Dette er en eksklusiv blanding av single malt og unik modning er neste kapittel i MMD's Peatside-histori. MMD's banebrytende første Peatside utgivelsen ble modnet i Port og Pedro Ximénez fat. Her bruker de den samme blandingen av malts, og viser de dristige smaker som kommer fra ny-tømt vinbarriques de har hentet fra Madeira.

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Murray McDavid

Skottland

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Søt kanel, frodige frukter og glødende bål

Smak: Fruktbelegg i munnen, fin røyk

Ettersmak: Varm, velsmakende og søt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 846

Avslutningsmodning i: 18 mnd i firstfill Madeira

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 950,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Murray McDavid Crafted Blend – Ile Six

Skotsk whisky, Blended whisky

MMD tok sin 'Malts of Islay - Trom', en blanding av tre unge Islay malt, modnet i tre forskjellige typer fat og la til en ung, kremaktig, søt Invergordon grainwhisky fra Highlands for å lage en Blended Scotch med en umiskjennelig Islay personlighet.

Produsent: Laphroaig, Caol Ila, Bunnahabhain og Invergordon

Tapper: Murray McDavid

Skottland, Islay og Highland

Farge: Høstgul

Lukt: Lyse sitrusfrukter, søt kystrøyk

Smak: Kremaktig vanilje, mild Islay-peat

Ettersmak: Myk og søt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 690

Modnet i: Bourbon/sherry/wine

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 795,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Daracha's utvalgte nr 3 - Girvan Octave 2009 8 år

Skotsk whisky, Single grain whisky

Lagret 8 år i eikefat, avslutningslagring 5 mnd i eh-sherry Octave-fat

Produsent: Girvan

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Dyp gylden

Lukt: Rosiner, fiken, engelsk Christmas pudding

Smak: Ren, frisk, isende sukker, sitronskall, moden pære

Ettersmak: Popkorn m smør, søtt korn, varmende, søte mandler, hvit sjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2115405, Antall flasker: 71

Avslutningsmodning i: octave ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,8 %

Pris: kr. 980,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Daracha's utvalgte nr 2 - Glentauchers Octave 2008 9 år

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lagret 9 år i eikefat, avslutningslagring 4 mnd i et ex-sherry Octave-fat

Produsent: Glentauchers

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Mahogny

Lukt: Sherry, nyslått høy, engelsk fruktkake

Smak: Frisk. Fruktig, sitrusoljer, grønne epler, rosiner

Ettersmak: Floral, smør, søte kirsebær, kaffe latte, hvit pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8515944, Antall flasker: 74

Avslutningsmodning i: octave ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,2 %

Pris: kr. 980,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

The Tomatin 36 Year Old Highland Single Malt

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i en blanding av ex-bourbon barrels og ex-Oloroso sherry butts

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mahogny

Lukt: Pæredrops, ingefærlikør, butterscotch, vaniljeis, hint av sherry, melkesjokolade

Smak: Eik og malt, mindre søt enn på nesen, nelliker og kardemomme

Ettersmak: Elegant glatt og kremaktig med bare et snev av krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: mix av ex-bourbon barrels og ex-Oloroso sherry butts

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 6 425,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Meïsei

Japansk whisky, Blended whisky

Spesialutgave med 45 % maltet bygg, lagret i amerikanske eikefat

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Mørk gylden

Lukt: Rik og dyp, eik og vanilje

Smak: Rund og søt - krydder og eik

Ettersmak: Elegant - eik

Kommentar: Går perfekt med en kaffeinfusert mascarponekrem med kjeks

Modnet i: am eik

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 659,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Togouchi Kiwami

Japansk whisky, Blended whisky

Lagret i eikefat i en 361 meter lang gammel jernbanetunnel bygget i 1970, med konstant temperatur på 14?C og luftfuktighet på 80 %

Produsent: Blended - flere kilder

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Elegant og livlig - valnøtter og urter

Smak: Søt og raffinert - Hasselnøtt, sjokolade, honning, pepper

Ettersmak: Subtil - Krydder, muskatnøtt

Kommentar: Passer fint til laks og avokado sushi

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 790,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Contrebande

Rom, Mørk rom

Lagret i ex-bourbonfat i Pointe Noire, Guadeloupe

Produsent: La Case des Saveurs

Guadeloupe, Pointe Noire

Farge: Mørk gylden

Lukt: Rik og kompleks - røyk, lakris, lær, sjokolade

Smak: Saftig og glatt - Vanilje, muskatnøtt, nellik

Ettersmak: Dvelende - mokka

Kommentar: Passer godt sammen med Pata Negra skinke

Avslutningsmodning i: 250 liters ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,0 %

Pris: kr. 875,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cask Islay

Skotsk whisky, Single malt whisky

Lages i små batcher av 5-10 ex-bourbonfat hver gang. Ca 35 ppm fenoler.

Produsent: hemmelig

Tapper: AD Rattray

Skottland, Islay

Farge: Gylden Islay solnedgang

Lukt: Varm og brennende, stekende torvgrue, hint av sitrus etter røyken.

Smak: Olje, brent karamell, saftig bygg og rik torvrøyk.

Ettersmak: Livlig, røyket og full av smak.

Analyse: Tilsatt farge

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Tullibardine 7 yo cask #47/2010 ex-bourbon

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tullibardine 23.7.2010, lagret på 1stfill ex-bourbon barrel nr 47. Tappet 21.3.18. Destillert, lagret og tappet sammen med fat 49

Produsent: Tullibardine

Tapper: Aceo

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Gylden

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 47, Antall flasker: 344

Modnet i: ex-bourbon brl

Volum: 50 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 645,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Tullibardine 7 yo cask #49/2010 ex-sherry

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tullibardine 23.7.2010, lagret på ex-sherry hogshead nr 49. Tappet 21.3.18. Destillert, lagret og tappet sammen med fat 47

Produsent: Tullibardine

Tapper: Aceo

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Mørk kobber

Lukt: Høstlig, røde plommer, godt modne epler, allehånde, johannesurt, eik

Smak: Varmende og kremet, sjokolade og nøtter, høstfrukt, krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 49, Antall flasker: 457

Modnet i: ex-sherry hhd

Volum: 50 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 645,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

AD Rattray Cask Collection Balblair 2011 6 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Balblair i 2011, lagt på en sherry butt. Avslutningslagring i en ex-PX hogshead. Tappet okt 17

Produsent: Balblair

Tapper: AD Rattray

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mild bronse

Lukt: Rik karamell, modne sommerbær og gammel ale

Smak: Klebrig plommesyltetøy, tørkede aprikoser og røde epler

Ettersmak: Hint av kanel og eple. Sensommer, mix av blandet bær og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 636, Antall flasker: 306

Modnet i: sherry butt. Avslutningsmodning i: PX hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,7 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Balmenach 2010 7 YO

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Balmenach i 2010, lagt på en ex-bourbon hogshead. Avslutningslagring i en ex-sherry Oloroso hogshead. Tappet okt 17

Produsent: Balmenach

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Rødlig aprikos

Lukt: Sjokoladeovertrukne mandler, muskat og chili peppers

Smak: Smørkjeks og krydret bærkompott

Ettersmak: Saftig brødkake og solbær med litt svartpepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 11, Antall flasker: 291

Modnet i: bourbon hogshead. Avslutningsmodning i: Oloroso sherry hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,5 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Stronachie 10 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

En original Stronachie fra 1904 er forsøkt gjenskapt i denne. Utvalgte fat fra Benrinnes er benyttet

Produsent: Benrinnes

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Myk honning, jordaktig lyng og myk søthet.

Smak: Glatt med saftig honning og kjeks, deretter dvelende pepper og hint av korn.

Ettersmak: Et perfekt balansert og forførende dram.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 725,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde No. 6 - 18 yo Single Malt & 8 YO Single Grain Irish Whiskey Sherry Finish

Irsk whiskey, Blended whisky

75 % 8 yo single grain og 25 % 18 yo single malt, begge modnet i ex-bourbon. Blandet og modnet 9 mnd sammen i Oloroso ex-sherry

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gylden

Lukt: Herlige hint av blomster, vanilje, søtt, honning, karamell, sjokolade og blandet frukt, tilsatt krydder

Smak: Fantastisk jevn, men likevel kompleks, kremaktig, men fruktig med hint av karamell, honning, aprikos og eple, med en silkeaktig rik tekstur

Ettersmak: Fyldig og eikete. Den dveler i munnen med en rik, lang finish

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 5000

Modnet i: ex-bourbon. Avslutningsmodning i: ex-sherry Oloroso

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 795,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde 8 YO Single Grain Cask Strength Irish Whiskey

Irsk whiskey, Single grain whisky

Modnet i 8 år, ikke kjølefiltrert, rett fra fatene

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Gylden

Lukt: Kanel og nellik med saftige søt karamell

Smak: Kompleks. Krydret med hint av søt amerikansk bourbon. Robuste single grain krydder med et snev av knust pepper gir vei til en smørvanilje og smak av forkullet eik

Ettersmak: Lang og tilfredsstillende med en silkeaktig kombinasjon av eik og bygg … Slainthé

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,0 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rare Auld Girvan 2011 6 yo #2114253

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Girvan i apr 2011, tappet fra fat nr 2114253 som ga fra seg 251 fl etter 6 år

Produsent: Girvan

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Gylden

Lukt: Myke frukter, karamellsaus, lette krydder

Smak: Solbær, melkesjokolade og rosiner. Hint av hvitpepper

Ettersmak: Lang, myk og veldig varmende, kremaktig

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2114253, Antall flasker: 251

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,1 %

Pris: kr. 865,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave Girvan 2009 8 yo #2115383

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Girvan i 2009, tappet fra fat nr 2115383 etter 8 år i 2017 med de siste 3 mnd i Octave.

Produsent: Girvan

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Gylden

Lukt: Ren og frisk, isende sukker, sitron, modne pærer

Smak: Tykk fløte, honning, krydderhint, nougat, appelsin

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2115383, Antall flasker: 67

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,4 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave Iconic Speyside 2008 8 yo #2914784

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et ikonisk Speysidedestilleri i 2008, tappet fra fat nr 2914784 etter 8 år i 2017 med de siste 4 mnd i Octave.

Produsent: hemmelig

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Agurk, pæredrops og grønne epler

Smak: Kirsebær, eik, krydder og kjeks

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2914784, Antall flasker: 83

Modnet i: ex-bbn brl

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,4 %

Pris: kr. 985,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave Strathmill 1992 24 yo #9913699

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Strathmill i 1992, tappet fra fat nr 9913699 etter 24 år i 2017 med de siste 9 mnd i Octave.

Produsent: Strathmill

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Sitronskall, urter og blomstereng

Smak: Sitronkake, kandis, veldig fruktig, epler

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9913699, Antall flasker: 22

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,0 %

Pris: kr. 2 285,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Octave The Huntly 1997 19 yo #2213925

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhiskyer fra 1997, tappet fra fat nr 2213925 etter1 9 år i 2017 med de siste 5 mnd i Octave.

Produsent: hemmelig

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Frisk og fruktig, litt spritstikk, sitron

Smak: Fruktkake, jordbær, melkesjokolade, epleskall og aprikossyltetøy

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2213925, Antall flasker: 98

Modnet i: ref bbn hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,6 %

Pris: kr. 1 499,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Duncan Taylor Rum Caribbean Blend

Rom, Mørk rom

En blend av rom fra Karibien

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Duncan Taylor

Karibia

Farge: Gylden

Lukt: Grønne bananer, marshmallows, rosiner og melkesjokolade

Smak: Papaya, persimon, silkemyk, melk og valnøtter

Ettersmak: Jord, urter og nøtter

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 795,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Vanilla Burst batch 1

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Nøye utvalgte single malt satt sammen og med en avslutningsmodning i firstfill ex-bourbon barrels

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Sitrongul

Lukt: En fruktig bukett. Fersken, sitronkaramell og ananas sirup sammen med kremet vanilje og shortbread

Smak: Vanilje som i «creme anglaise» krydret med safran og ingefær. Saftige eikenoter fra 1st fill bourbon fat har mikset Speyside malten med sødme fra steinfrukt, hvit sjokolade, ristede mandler og karamell

Ettersmak: En lang avslutning med karamell og hasselnøtt med hint av krydret eik og vanilje

Analyse: Ikke kjølefiltrert

, Antall flasker: 4800

Modnet i: First Fill Ex-Bourbon Barrels

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 835,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Treacle Chest batch 1

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Nøye utvalgte single malt satt sammen og med en avslutningsmodning i firstfill ex-sherry hogsheads

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Highlands

Farge: Kastanje

Lukt: Rik sirupsødme med dadler, solbær og fiken. Aromatisk tre som i en gammel trekiste laget av antikk mahogny eller kastanje

Smak: Fyldige sherrysmaker blandet med en bølge av intense smaker av maltwhisky fra Highland. Julekake dynket i sherry og ingefær kjeks sammen med lær og bitter sjokolade

Ettersmak: Eik, bitter karve, pipetobakk og mildt krydder

Analyse: Ikke kjølefiltrert

, Antall flasker: 6300

Modnet i: First Fill Ex-Sherry Hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Darnley's Original Gin

Gin, London Dry Gin

Destillasjon: En firedobbelt destillert, nøytral kornsprit ankommer destilleriet, og vi bløtlegger krydderne med spriten i en pot still I 24 timer for å frigjøre de eteriske oljene. Dette destilleres så en femte og siste gang. Vi beholder hjertet (midten) av destillatet for flasking.

Produsent: Kingsbarns

Skottland, Lowlands

Farge: Klar

Lukt: Furunål, einer, svarthyllblomst, limonade, florale toner

Smak: Grapefrukt og einer fulgt av milde kryddere

Ettersmak: Lang og tørr med floral fruktighet fra svarthyll

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 599,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Darnley's Spiced Navy Strength Gin

Gin, London Dry Gin

Destillasjon: En firedobbelt destillert, nøytral kornsprit ankommer destilleriet, og vi bløtlegger krydderne med spriten i en pot still I 24 timer for å frigjøre de eteriske oljene. Dette destilleres så en femte og siste gang. Vi beholder hjertet (midten) av destillatet for flasking

Produsent: Kingsbarns

Skottland, Lowlands

Farge: Klar

Lukt: Klementiner, muskat, gran, kanel, nykvernet pepper

Smak: Ingefær og sitrus med en søt og frisk karakter

Ettersmak: Ingefær, kanel, fyldig frukt, kvernet pepper og appelsinskall blandes fint med krydderne

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 725,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Nectar Grove

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhiskyer som har avslutningslagring i et ex-Madeira fat

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Fersken

Lukt: Berusende aromaer av blomstrende hibiskus og kamille med fruktig karisma av appelsinolje, aprikos og nyåpnet hermetikkboks med fersken innblandet med melkesjokolade, frokostblanding med honning og nybakte søte kaker fra Portugal

Smak: Avslutning på Madeirafat har infiltrert denne Highland whiskyen med smaker så saftig og fruktig som en fruktlund klar til å høstes. Søt sitrusfrukt med smaker av nektarin, fersken og kandisert appelsinskall bygger opp til dypere smaker av spunnet sukkerkaramell, baklava og et dryss av hasselnøtter

Ettersmak: Eiketrekrydderet, søtt bakverk og de myke steinfruktsmakene minner oss om et middelhavsmarked overfylt med fersk frukt og bakst

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Avslutningsmodning i: Madeira wine cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 860,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Armorik Triagoz

Fransk whisky, Single malt whisky

Destillert i Bretagne i tradisjonelle pot still. Lagret i eikefat. Den første røykte fra Warenghem

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gylden

Lukt: Lett røyk på nesen, lir raskt erstattet av frukt og vanilje

Smak: På ganen er den varm og krydret, med et snev av honning, med vedvarende røykfylt hint av sitrus

Ettersmak: Finalen er litt tørr med aske og pepper.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Armorik Sherry Cask

Fransk whisky, Single malt whisky

Destillert i Bretagne i tradisjonelle pot still. Lagret i eikefat

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Lys gul

Lukt: Intens og elegant, påvirket av Oloroso sherry. Veldig rike aromaer

Smak: Hint av vanilje og sitron gir en delikat friskhet med hint av mynte. Pent balansert og rund med karamell og mer sherry.

Ettersmak: Varm og pepperaktig avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Warenghem Roof Rye Double Maturation French Whisky

Fransk whisky, Rugwhisky

Destillert i Bretagne. Lagret 6 år i Bretagne i ex-Breton og i nye fat. Sluttlagring i Marseille i 18 mnd i kraftig charret virgin eik. Fatene lå i kontainere og ble godt oppvarmet de 2 somrene de lå i Sør-Frankrike

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Lys mahogny

Lukt: Rug-krydder, smøraktig, så litt florale hint

Smak: Lær. Gammel eik, sitronskall og kryddermiks. Veldig moden

Ettersmak: Medium kropp, lær og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 3500

Modnet i: 6 yr in Local Breton and Virgin oak. Avslutningsmodning i: 18 mnd i heavily charred virgin oak casks in Marseille

Volum: 50 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 555,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Williamson Secret Islay 2005 12yo #310

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Destillert på et destilleri på Islay i sept. 2005, tappet på fatstyrke i 2018 etter 12 år. Modnet i ex-bourbonfat nr 310, som ga fra seg 300 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Gylden

Lukt: Antiseptisk, tang og torvrøyk.

Smak: Mer tung røyk og litt fiskeolje. Maltsødme og sitrus. Ingefær og tjære.

Ettersmak: Lang og mye røyk. Aske fra torvbålet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 310, Antall flasker: 300

Modnet i: ex-bbn

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,5 %

Pris: kr. 1 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ardmore 2001 16yo #1581

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore i apr. 2001, tappet i 2017 etter 16 år. Modnet i ex-bourbonfat nr 1581, som ga fra seg 300 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Gylden

Lukt: Lett røkt torv og sitronskall

Smak: Mer lett røyk og hint av sitrus. Søt malt med hint av vanilje

Ettersmak: Røyken svinner vekk mens hint av sitron forblir.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 1581, Antall flasker: 300

Modnet i: ex-bbn

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,5 %

Pris: kr. 1 279,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Yamazakura Blended Whisky

Japansk whisky, Blended whisky

4 utvalgte grain og maltwhiskyer blended, og modnet i ex-bourbonfat

Produsent: Sasanokawa Shuzo

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Søt og delikat - hylleblomst, malt, karamell, jod

Smak: Lett og oljet. Pære, korn, vanilje og sitrusfrukt

Ettersmak: Middels kropp, jod, vanilje og korn

Modnet i: ex-bbn

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 859,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Herencia De Plata Reposado Tequila

Tequila, Reposado

Håndplukket Agave Piñas (Weber Blue) fra Jalisco. Kokt i stenovn i 3 dager. Dobbeldestillert i tradisjonell Tequila Copper Pot Still, lagret i 12 mnd i Virgin flamecharred fat av fransk hviteik. Små batcher, 5000 fl om gangen

Produsent: Rio De Plata Distillery

Mexico, Guadalajara

Farge: Gylden

Lukt: Søtt sedertre og marinerte krydder

Smak: En levende start fører til en lett fruktig, middels kropp med ristet pepper, tørket frukt og hint av krydder.

Ettersmak: Et mildt pust av varme og krydder ligger på tungen. En veldig ren og presis Reposado med en elegant, ren karakter av agave.

Modnet i: 12 mnd i virgin flamecharred franske fat av hviteik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 725,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Finlaggan Eilean Mor

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et "hemmelig" destilleri på Islay. Navnet kommer fra slottet til "Lord of the Isles"

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Gylden

Lukt: Søt Islayrøyk. Medisinske hint. Litt sjøsalt

Smak: Kraftig kropp med krydret røyk. Tjære og jod. Lett oljete og søt malt. Nydelig munnfull.

Ettersmak: Bålrøyk. Lang og tørker sakte

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Finlaggan Sherry Finished

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et "hemmelig" destilleri på Islay. Navnet kommer fra slottet til "Lord of the Isles". Avslutningslagring i ex-sherry fat

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Mahogny

Lukt: Rik Islayrøyk og store modne frukter. Gammelt lær og et hint av tobakk

Smak: Kraftig røyk og rike hint av frukt. Røyk og sjøsalt. Appelsiner og tørkede frukter

Ettersmak: Lang og varmende. Mer røyk og frukt

Avslutningsmodning i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 774,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Tullibardine 2011 6yo Port Finish #9729

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tullibardine i aug. 2011, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 6 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-Portvinsfat nr 9729, som ga fra seg 360 fl

Produsent: Tullibardine

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Gylden

Lukt: Hint av vin. Jordbærsyltetøy. Duftende blomster. Søte frukter

Smak: Fruktig med hint av vanilje. Maltaktig søthet. Portvin og krydder

Ettersmak: Tørker sakte. Mer krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9729, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 939,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice BenRiach 2012 5yo Port Finish #9751

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på BenRiach i sep. 2012, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 5 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et ex-Portvinsfat nr 9751, som ga fra seg 390 fl

Produsent: The BenRiach Distillery

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Solbærgele, Vinøs. Sommerfrukter

Smak: Fruktig og krydret. Modne jordbær. Solbær og tyggis med sukker

Ettersmak: God lengde. Mer krydder og søthet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9751, Antall flasker: 390

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 939,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Maritime Memories - Bunnahabhain 1987

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 1987, modnet i en butt. Tappet i mai 2018. Fatet ga 615 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gylden sirup

Lukt: Et vindpust med salt sjø eller duften når du åpner en pakke Fisherman's Friend. Læraktige og kjøttfulle hint av nellik med søt/salt karamell. Salt lakris og Dajm

Smak: Myk og mild i starten, som tradisjonell saltet grøt med blandede nøtter og en dash med Cornish cream. Hintene av krem utvikler en smakfull kant som Kesam eller kremost.

Ettersmak: Milde og bitre hint av karve og mentol avslutter denne uvanlige kystdrammen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 615

Modnet i: butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,1 %

Pris: kr. 3 400,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Ardnamurchan Glenborrodale 8 yo Batch 6

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend fra 2 sherry butts

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland

Farge: Mørk gylden

Lukt: Sommerfrokost i Skottland med påsmurte oatcakes med lynghonning

Smak: Oatcakes og lynghonning, mørke kirsebær, fersken- og kiwi-kompott, hasselnøtt på scones

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 1495

Modnet i: 2 sherry butts

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 945,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Fusion The E&K 5 yo

Internasjonal whisky, Blended maltwhisky

En internasjonal blend av 2 brl Amrut, 1 brl Ardmore og litt fra en sherrybutt med Glenrothes, laget som en hyllest til Victor Alexander Bruce som var Viceroy of India.

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland og India

Farge: Gylden kobber

Lukt: Tropiske frukter; papaya, moden mango og fersk fruktsalat. Temperert av søt sotfylt røyk og lukten av en lynghei, med krydder, kokosnøtt, melkesjokolade

Smak: Fruktsalat med fersk pepper, søt og overraskende fyldig. Torvrøyk og "Arbroath Smokies" kombinert med "Highland Toffee" og mørk sjokolade

Ettersmak: Et torvbål i det fjerne, bitter sjokolad, eksotiske krydder og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 800

Modnet i: bourbon og sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,8 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Glen Moray 1995 22 yo #7785

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Moray i 1995, lagt i en ex-sherry hogshead av amerikansk eik nr 7785, til den ble tappet i 2018. Fatet ga 292 fl

Produsent: Glen Moray

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Polert mahogny

Lukt: Den bruker noen øyeblikk på å åpne seg, men så kommer en eksplosjon av aromaer som fortsetter å utvikle seg i glasset; Medjool dadler, Türkish Delight, krydder og tørket frukt. En tur gjennom en eksotisk souk (marked)

Smak: Munntørkende. Szechuan pepper, kanel, litt rom rosin og Oloroso sherry

Ettersmak: Med vann, lukten tørker sakte ut. Møbelpolish og rom rosin. Nydelig i munnen, sandeltre og kokosnøtt med en tørr avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 7785, Antall flasker: 292

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,2 %

Pris: kr. 2 200,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Miltonduff 1981 36 yo #5069

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Miltonduff i 1981. Modnet i et ex-bourbon fat, nr 5069, som ga fra seg 138 fl

Produsent: Miltonduff

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside, Lossie

Farge: Dyp rav med noe grønnstikk

Lukt: Først sukrede mandler, grønne epler og grønne Reine Claude plommer med et lag av Créme Anglaise

Smak: God munnfølelse. Kremaktig, søt med spor av frukt; modnende honningmelon. Urter i utvikling, Italiensk blanding med oregano

Ettersmak: Med vann, mer urter og nå også litt høy med hvitpepper i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5069, Antall flasker: 138

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,8 %

Pris: kr. 3 699,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

The Tomatin 30 Year Old Highland Single Malt

Skotsk whisky, Single malt whisky

Modnet i tradisjonelle eikefat og ex-bourbon fat. 75 % avslutning i firstfill ex-bourbon, resten i refill hogsheads

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mahogny

Lukt: Frisk frukt, honning og hvit sjokolade

Smak: Frisk frukt, honning og hvit sjokolade

Ettersmak: Rik og kremaktig avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 4 075,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Stauning Heather Single Malt Whisky 2018

Dansk whisky, Single malt whisky

På Stauning Whisky malter vi selv vårt korn. Vi er stolte av det, og det bidrar til å gjøre våre produkter noe helt spesielt over hele verden. Denne flasken inneholder maltet bygg. Råspriten er destillert to ganger i tradisjonelle pot stills som gir en kompleks whisky med mange nyanser å utforske. Modning fant sted i et 200 liters «1st fill ex-bourbon fat». Stauning Heather er en Stauning Single Malt Whisky. En whisky som ikke bare appellerer til Islay-fans. (Islay = område i Skottland). Det har sin røyk fra røyking og tørking av maltet bygg, med brent lyng høstet fra markene i Vest-Jylland. Men siden røyken er veldig mild, delikat og søt, er det ikke for mye for de som vanligvis ikke liker røkt whisky

Produsent: Stauning Whisky

Danmark, Jylland

Farge: Strågul

Lukt: Delikat røyk, korn, frokostblanding og sjokolade

Smak: Røkt sjokoladebar, bygg, nougat

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 3200

Modnet i: 1st fill ex bourbon fat

Volum: 50 cl Alc/Vol. 48,7 %

Pris: kr. 1 589,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Stauning Peat Single Malt Whisky 7th Edition

Dansk whisky, Single malt whisky

Stauning Peated Single Malt er en av våre klassiske kjerneprodukter. Vår idé på dansk røkt whisky laget utelukkende på lokale råvarer. Alt er laget på destilleriet og utelukkende ved hjelp av de beste og mest tradisjonelle produksjonsmetodene. Gulv-maltet, kjeler / pot stills over åpen ild, dobbel destillert, lagret og tappet på destilleriet Whiskyen er lagret i 6 år på First Fill Maker's Mark Bourbon Barrels (ASB). Det kan forekomme bunnfall

Produsent: Stauning Whisky

Danmark, Jylland

Farge: Strågul

Lukt: Lett røkt, korn, frokostblandinger, sjokolade.

Smak: Røykt, sjokolade, nougat og brunt sukker.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2293

Modnet i: First Fill Maker's Mark Bourbon Barrels (ASB)

Volum: 50 cl Alc/Vol. 48,4 %

Pris: kr. 1 579,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Stauning Young Rye, February 2018

Dansk whisky, Single malt whisky

Young Rye er en Straight Rye Whisky Som alltid med gulv-maltet rug og bygg. Destillert på små kobber pot stills. Oppvarmet via åpen ild (som i de gode gamle dager). Whiskyen er lagret i nye amerikanske hviteikefat. Den har massevis av farge og smak fra fatet - en rik whisky. Det er varmt, vennlig og frisk på samme tid, krydret, oljet, fyldig og virker betydelig eldre enn alderen tilsier. Man kjenner tydelig rugen og gjenkjenner lukten av nybakt rugbrød. Young Rye inneholder kun maltet rug og en liten del av maltet bygg. Det gjør den noe spesiell i whisky verden. Rug er vanskelig å håndtere, og enda vanskeligere når det er maltet. Derfor er det ikke vanlig å malt rug ut i verden. Ved Stauning bruker vi egne oppfinnelser som betyr at vi kan håndtere malting av Rug. Det vi er sikker på at du vil være i stand til å smake på det ferdige produktet. Alt korn er fra lokale markene - de markene som ligger rundt Stauning. Kjennere vet at Rye whiskey er en amerikansk / kanadisk fenomen, men vår e

Produsent: Stauning Whisky

Danmark, Jylland

Farge: Mørk rav

Lukt: Krydret med kanel og hvitpepper. Sommerfrukter, vanilje, mild honning, og lett preg av eik

Smak: Friske, tropiske frukter. Vanilje og knuste pepperkorn. Forsiktig fatpreg.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2541

Modnet i: Virgin American White Oak

Volum: 50 cl Alc/Vol. 43,3 %

Pris: kr. 979,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Armorik 10 ans 2018

Fransk whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i pot still, modnet i ex-bourbon fat med avslutning i ex-Oloroso sherryfat

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gylden med stikk av rav

Lukt: Kraftig. Både fruktige og smøraktige hint. Karamell, aprikos, kamfer og litt tre. Veldig kompleks

Smak: Sitrushint. Hint av kamfer, full av aprikos, mango og lønnesirup

Ettersmak: Veldig lang. Hint av røyk understreker en i hovedsak pepperaktig og fruktig finale

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon. Avslutningsmodning i: sherry Oloroso cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 845,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Duncan Taylor Octave Highland Park 2008

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Highland Park i 2008. De siste 6 mnd modnet i en ex-sherry Octave. Eksklusiv for Norge. Tappet 2018, Octave nr 5019976 ga 79 fl

Produsent: Highland Park

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islands, Orkney

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5019976, Antall flasker: 79

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 1 144,20 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Duncan Taylor Octave Caol Ila 2008

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila i 2008. De siste 3 mnd modnet i en ex-sherry Octave. Eksklusiv for Norge. Tappet 2018, Octave nr 4021073 ga 67 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Maritim og røyket aroma. Honning, lær. Aske

Smak: Medium kropp. Mer frukt. Melkesjokolade. Mer aske enn røyk

Ettersmak: Medium til lang avslutning, Grønn. Sjøsalt. Karamell og hint av sherry

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4021073, Antall flasker: 67

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,6 %

Pris: kr. 1 877,20 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Smögen 6/6

Svensk whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i potstill på Smögen. Modnet i 6 år helt nye 225 liters fat av svensk eik fra Småland

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Rav

Lukt: Rikelig med malt- og røykpreg. Fin fruktighet med modne epler, og forsiktig krydderpreg. Furuskog.

Smak: Fyldig og fruktig. Tydelig røykpreg. Furuskog, nyklippet gress, innslag av pepper og chili. Mynte.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Fatnr 2011/18-19, Antall flasker: 840

Modnet i: svensk eik fra Småland, 1st fill barrique

Volum: 50 cl Alc/Vol. 59,2 %

Pris: kr. 1 549,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Strane Navy Strength Gin

Gin, London Dry Gin

Destillert i en liten potstill for maltwhisky over åpen flamme. Krydder, urter og planter tilsatt. En blend av 3 gin

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Klar

Lukt: Nesen er skarp med enebær, korianderfrø og kandisert mynte. I bakgrunnen er det hint av havsalt og furu. Nesen avslutter med hint av appelsinskall og lime.

Smak: Smaken er en bris av enebær og lime etterfulgt av mynte og litt søtt sukker. Ørlite alkoholstikk. Balansert urte- og sitrussmak som gjør dette veldig drikkbart, selv bar!

Analyse: Ingen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 889,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Strane Oaked Gin

Gin, Oak Matured Gin

Destillert i en liten potstill for maltwhisky over åpen flamme. Krydder, urter og planter tilsatt. Modnet i eikefat, ex-sherry butt i ca 18 mnd

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Gylden

Lukt: Smøraktig eik med sitronskall, hvitpepper og litt røyk

Smak: Kraftig sak med smøraktig eik, vanilje og appelsinsaft. Med vann kraftige hint av røyk

Ettersmak: Krydder og sitrus med hint av røyk

Analyse: Ingen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 889,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Smögen Sherry Octaves

Svensk whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i potstill på Smögen. Modnet i 4 år i små sherryfat (Octave)

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Farge: Rav

Lukt: Dype sherrytoner, vaniljeis, marshmallows, svartpepper, og hint av furuskog. Tydelig røykpreg.

Smak: Fyldig og søt, med honning, tørkede frukter, kanel, ingefær og vanilje. Balansert og røykfylt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch, Fatnr 2013/18-35, Antall flasker: 1382

Modnet i: am hviteik, ex fransk sherry Octave

Volum: 50 cl Alc/Vol. 53,6 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Eldvatten Carsebridge 1974

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Carsebridge i 74, modnet i en ex-bourbon barrel #SE096, som ble tappet i febr 18, og ga 90 fl

Produsent: Carsebridge

Skottland, Lowlands

Farge: Halmgul

Lukt: Bjørnebær, rosin og sjokolade

Smak: Demerarasukker, eik, frukt, pepper, vanilje, karamell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 90

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,6 %

Pris: kr. 2 690,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Eldvatten WeiRon Tri 46,1 %

Rom, Mørk rom

Destillert og modnet i Jamaica, Barbados og Guyana. Blending som Svenska Eldvatten vil ha den, sluttlagring på fat av svensk eik, og tapping gjort i Sverige

Produsent: Flere destillerier

Barbados, Jamaica og Guyana

Farge: Gyllengul

Lukt: Sjokolade, mango, tobakk, eksotiske frukter

Smak: Mango, litt kokos, eksotiske frukter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 200

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,1 %

Pris: kr. 859,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Eldvatten WeiRon Swe Cask 1

Rom, Mørk rom

Destillert og modnet i Karibia. Blandet og med avslutning i Sverige på svensk virgin oak barrel i 4 mnd, som Svenska Eldvatten vil ha den. Tappet i Sverige

Produsent: Flere destillerier

Karibia

Farge: Gyllengul

Lukt: Sjokolade, mango, tobakk, eksotiske frukter

Smak: Mango, litt kokos, eksotiske frukter, mye eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 320

Avslutningsmodning i: 4 mnd i svensk virgin eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,7 %

Pris: kr. 1 050,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Stauning Whisky KAOS, June 2018

Dansk whisky, Single malt whisky

Triple Malt Whisky, blanding av Stauning Traditional, Peat og Rye. Lokalt gulvmaltet bygg og rug. Lokal torv. Lokalt vann. Stills over åpen flamme. Dobbel pot still destillert. Lagret 3-4 år på 1stfill Maker's Mark ex-bourbon fat og på Virgin Missouri fat av hviteik.

Produsent: Stauning Whisky

Danmark, Jylland

Farge: Mahogny

Lukt: Lett røyk, korn, sjokolade, eiketre, karamell og kanel

Smak: Torvrøyk, sjokolade, nougat, melasse, korn, karamell, vanilje, lakris, pepper, tørket frukt, eple og eiketre

Ettersmak: Lang ettersmak, røyk, vanilje, karamell, lakris, tørket frukt og eiketre

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2400

Modnet i: First Fill Maker’s Mark Bourbon fat og Virgin Missouri White Oak fat

Volum: 50 cl Alc/Vol. 46,8 %

Pris: kr. 1 099,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Madeira Finish

Indisk whisky, Single malt whisky

Indisk single malt som har vært modnet på fat som tidligere har inneholdt Madeiravin. Master Distiller har her skapt en whisky med en perfekt balanse der innflytelsen fra madeirafatene kommer til uttrykk på en subtil måte uten å bli for dominerende. Amrut sin signaturkarakteristikk skinner igjennom den fruktige smaksprofilen. Offisiell tapning med kun 4800 flasker!

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mahogni

Lukt: Mandler, marsipan og karamell. Kokos, vaniljestang og sirup

Smak: Søt og fløyelsglatt. Mandelkake, søte appelsiner. Fløtekarameller. Behagelig fruktighet

Ettersmak: Forfriskende avslutning med sitrus og hint av fløtekaramell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 850,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Yushan Blended Malt Whisky

Taiwansk whisky, Single malt whisky

En blend av single malt lagret i ex-bourbon og ex-sherry fat. Yushan er oppkalt etter det høyeste fjellet på Taïwan. For mange er betegnelsen blended misvisende for denne. Den er laget kun av single malt whisky, alle fra Nantou Distillery, men de er modnet på forskjellige fattyper. Derfor har de kalt den for blended malt whisky.

Produsent: Nantou Distillery

Taiwan

Farge: Gylden

Lukt: Lett, korn, tørkede frukter

Smak: Sukkulent, honning, tropiske frukter

Ettersmak: Delikat og raffinert. Gule frukter og maltet bygg

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 789,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Yushan Signature Bourbon Cask

Taiwansk whisky, Single malt whisky

Tappet på 46 % for å få best smak og lukt

Produsent: Nantou Distillery

Taiwan

Farge: Modnet gylden rav

Lukt: Først kommer ren og forfriskende hvite blomster, så attraktiv aroma av sukkerrør, vanilje, krem og honning

Smak: Middels kropp, søt og glatt og oljete

Ettersmak: Middelslang avslutning med vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 965,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Yushan Signature Sherry Cask

Taiwansk whisky, Single malt whisky

Tappet på 46 % for å få best smak og lukt

Produsent: Nantou Distillery

Taiwan

Farge: Messing i solnedgang

Lukt: Først blomster og hint av svovel, så moden banan, salt, tørr plomme, syltetøy, sandeltre og mørk sjokolade

Smak: Full kropp og søt, hint av røyk, karamell

Ettersmak: Tørr frukt, appelsinkake, varer lenge

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cask Orkney 18 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Der de trer frem i havområdene mellom Nordsjøen og Atlanteren, ligger Orknøyene innhyllet i mystikk. Legendene er like håndgripelige som vinterstormer og sjøsprøyt. Overgangen mellom hav og himmel er ofte uklar, akkurat som myte og virkelighet går over i hverandre. Her finner vi Brodgars Dansende Giganter, 27 oppreiste kampesteiner mellom to innsjøer liggende i skyggene fra de omkringliggende åsene. Det sies at en natt krysset skumle kjemper broen og danset natten gjennom, uten tanke for dagslyset hvis første stråler brått gjorde dem til stein. A D Rattray’s limited edition Cask Orkney feirer denne folkloren fra yngre steinalder med en eksepsjonell 18 år gammel single malt full av mystikk. Den fanger øyenes sjel, den er dypt engasjerende og perfekt balansert. Modnet i ex-bourbonfat

Produsent: hemmelig

Tapper: AD Rattray

Skottland, Islands, Orkney

Farge: Gull med nyanser av olivengrønn

Lukt: Subtil og myk med grønne epler og muskatnøtt, vanilje, havsalt og disig røyk

Smak: Karamell, fersken og aprikos med en fyldig fløyelsaktig tekstur. Søt røyk i bakgrunnen.

Ettersmak: Kompleks. Tørr og nøtteaktig

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 195,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Sand and Sea

Gin, Small batch gin

Distilled Sand And Sea er destillert med tang, strandbeter, strandreddik og strandkål, sammen med våre destillater laget av selvdyrkede poteter og byggmalt samt et utvalg av planter fra vårt Njord Gin DNA. Plantene fra havet og stranda gir en djup, salt, grønn, pepper og umami-preget dimensjon. Distilled Sand And Sea vant gullmedalje under en blindsmaking ved Berlin International Spirit Competition i 2016. Samme år vant den også produktkonkurransen i kokkekampen Sol Over Gudhjem, der et panel bestående av anerkjente kokker kåret den til vinner i den tøffe finalen

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Klar

Lukt: Maritim og herbal. Havsalt, maltsødme og umami

Smak: Tradisjonell gin med et unikt maritimt preg

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 957,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Gin Barrel Aged Edition #4

Gin, Oak Matured Gin

Den 4. utgaven av Njord Gin Barrel Aged er en 1:1 blanding av to forskjellige destillater som har modnet på to ulike 250 ltr. whiskyfat i 16 måneder: 1. En Njord Distilled Mother Nature Gin av epledestillat lagret på et eikefat som har inneholdt Stauning Whisky Peated. Altså en gin av epler som har vært modnet på et fat preget av mild torvrøyk. 2. En Njord Distilled Mother Nature ”Xtra Juniper Gin” modnet på et eikefat som har inneholdt Stauning Young Rye. Altså en gin destillert med ekstra einerbær som har fått karakteristiske kryddertoner fra rugwhisky. Kontakten mellom gin og tønner tilfører lag på lag med smaksstoffer. Njord sitt DNA skinner igjennom tonene av eik, vanilje, karamell, tørket frukt, epler, kanel og mild røyk. I tillegg til einerbær inneholder Njord Distilled Mother Nature Gin plantene og urtene tindved, rognebær, myske, gran, kvann, lakrisrot og korianderfrø. Hver dråpe er av høy kvalitet. Årstid, jordsmonn og sjel bidrar til at hver batch har sin egen personlighet

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Gylden

Lukt: Eik, tørket frukt, karamell, epler, kanel og einerbær

Smak: Rund og oljete. Karamell, krydder og tørket frukt

Volum: 50 cl Alc/Vol. 48,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Happy Minds

Gin, Small batch gin

Njord Distilled Happy Minds Gin er en organisk sertifisert gin, ufiltrert for mer smak. Hver dråpe er av høy kvalitet. Årstid, jordsmonn og sjel bidrar til at hver batch har sin egen personlighet. Perfekt å nippe til, uten hastverk og uten tilsetninger. Perfekt i cocktails og GT, helst i godt selskap med glade mennesker; familie og venner. Denne utgaven er basert på nøye utvalgte planter og urter, inkludert roseblader og laurbærblader. Sammen med et lett destillat av hvete gir dette en floral, dyp og svakt sødmefull opplevelse. Sølvmedalje i det prestisjefylte mesterskapet San Francisco World Spirits Competition 2018. Njord Distilled Happy Minds Gin fås også i en versjon som er infusert med bær fra planten tindved og honning. Dette tilfører en gylden farge samt en fruktig og ytterligere sødmefull dimensjon. Den har en alkoholstyrke på 29%. Begge variantene er et resultat av inspirerende input fra folkene hos det danske ledelsesutviklingsprogrammet Happy Bosses

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Klar

Lukt: Frisk og fruktig

Smak: Kompleks, rund, sødmefull og floral

Volum: 50 cl Alc/Vol. 39,0 %

Pris: kr. 855,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Distilled Slow Sloe Gin

Gin, Small batch gin

En gin som er et resultat av Spirit of Njord sin stadige trang for å utforske naturen. Den har en vedvarende høstlig aura rundt seg, som følge av infusjonen av bærene fra slåpetornbusken. Destillatet av byggmalt og poteter sørger for dybde og horisont sammen med bjørnebær og planter fra vårt Njord Gin DNA. Resultatet er en mystisk og appetittvekkende smak som balanserer sødme og syrlighet. Hver dråpe er av høy kvalitet. Årstid, jordsmonn og sjel bidrar til at hver batch har sin egen personlighet. Perfekt å nippe til, uten hastverk og uten tilsetninger. Gjerne som en likør til ost. Eller i en cocktail. Det er din natur. Destillert

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Dyp rød

Lukt: Gin med et unikt høstlig preg

Smak: Bjørnebær og plommer, honningsødme og elegant syrlighet

Volum: 50 cl Alc/Vol. 29,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Njord Sparkling Uniper

Sterkvin, Musserende vin

I denne sprudlende originale dansken er epler, slåpebær, einer og andre planter forent i en ny smaksopplevelse. Vi har destillert en gin og infusert den med bær fra slåpetornbusken i månedsvis. Samtidig har vi presset og fermentert epler. En blanding av eplevin og gin blir fermentert videre på flasker, slik at det dannes friske og utsøkte bobler. Hver flaske blir vendt for hånd i champagnehyller før bunnfallet blir fjernet ved dégorgement. Vi har gitt resultatet av denne lange reisen navnet Sparkling Uniper. Nyt denne tørre, fruktige oppfinnelsen med lette matretter eller som en behagelig overraskelse i seg selv.

Produsent: Spirit of Njord

Danmark, Jylland

Farge: Gylden som eplemost

Lukt: Einerbær, barnål, hylleblomst

Smak: Fruktig. Epler, einerbær og nyper

Volum: 75 cl Alc/Vol. 12,0 %

Pris: kr. 470,- Utvalg: TU

Black Bull 12 yo

Skotsk whisky, Blended whisky

Smak er uhyre viktig for produsentene av Black Bull. Man skal sette pris på de gode stundene, så målet for hvert produkt er å skape noe nytt og annerledes og samtidig være bevisst 150 år med verdier og filosofier som ligger bak komponeringen av Black Bull Blended Scotch whiskyer: Hver og en gitt sin egen smak og karakter. Av mennesker som liker å drikke den whiskyen de har skapt og som ønsker å dele opplevelsen med deg. «Grab life by the horns!». 50% maltwhisky og 50% grainwhisky, modnet på amerikanske bourbonfat og europeiske sherryfat

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Duncan Taylor

Skottland

Farge: Rik rav

Lukt: Robust og aromatisk. Vanilje, sitrus, sherry, kornblanding, rød frukt, kirsebær, karamell, krydder og kakao

Smak: Fyldig, fruktig og avrundet. Honning, sjokolade, epler, nøtter

Ettersmak: Noen tyngre fruktige hint dukker opp, og mange kremete hint kommer gjennom.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 759,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Big Smoke 46%

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhisky fra Islay

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay

Farge: Lys strågul

Lukt: Antiseptisk krem, saltet smør på toast, bål av drivved, marengs, fersken og jordbær.

Smak: Kul og mytisk, røyk og mykt trekull, bønner og issukker.

Ettersmak: Lang. Kremete og fruktig. Fløtekarameller

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 770,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cedar Ridge Iowa Bourbon Whiskey

Amerikansk whiskey, Bourbon

MEDIUM FYLDIG MED IDEELL BALANSE Når du vil ha det beste amerikansk bourbon whiskey har å by på: Sikt mot hjertet av maisbeltet i De Forente Stater. I Winthrop finner du det første lisensierte Iowa-baserte destilleriet siden forbudstiden. Cedar Ridge sin mais bourbon er tilvirket av 74% familiedyrket mais 14% maltet rug og 12% maltet seks-radsbygg. Destillert til høy styrke for en ren og lettdrikkelig whiskey. Det beste fra Midtvesten i en flaske! Farge som brilliant gylden rav. Aroma og smak av karamellfruktkake, tradisjonell maispudding, vaniljetoffee og rabarbra. Fruktig og medium fyldig. Avslutning med krydret fersken og ananas, nøtter og mineraler. En elegant, fruktig, velkomponert og anvendelig bourbon. Nylige utmerkelser: 2018 Los Angeles International Spirits Competition – 91 poeng 2018 San Francisco World Spirits Competition – Gullmedalje 2017 Blue Lifestyle Seal of Approval – 91 poeng 2016 International Craft Spirits Awards – Gullmedalje 2016 North American Whiskey Competitio

Produsent: Cedar Ridge

Tapper: Cedar Ridge

USA, Iowa

Farge: Brilliant gyllent rav

Lukt: Rabarbra, karamell og vanilje

Smak: Fruktig og velkomponert. Karamellfruktkake og maispudding. Fyldig

Ettersmak: Mineralsk. Krydder, fersken, ananas og nøtter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 860,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cedar Ridge Malted Rye Whiskey

Amerikansk whiskey, Rugwhisky

IKKE SOM ANDRE! I Winthrop finner du det første lisensierte Iowa-baserte destilleriet siden forbudstiden. Cedar Ridge Malted Rye er håndlaget av 51% maltet rug, 34% rug, 12% mais og 3% byggmalt. Ulikt de fleste produsenter av rugwhiskey, bruker Cedar Ridge maltet rug i sammensetningen. Rugkornet blir dynket i vann slik at det spirer, for deretter å bli tørket med varm luft slik at spiringen stanser. Dette genererer et enzym som hjelper naturlig til i meskeprosessen og tilfører det ferdige produktet tyngde og komplekse smaker av ristet brød og kjeks. Fatlagring i et naturlig miljø uten kontrollering av temperatur og fuktighet. Forlokkende og kompleks nese. Dufter bakte epler, honning, ristede mandler og karamell med hint av krydder (nellik, allehånde og muskat). Smakspaletten har en kjerne av sitrus, frodig frukt og karamell med bølger av krydder, eik og hint av lær og sort pepper. Medium(+) fyldig. Energisk fruktighet og en god dose syrlighet i perfekt balanse. Det beste fra Midtvest

Produsent: Cedar Ridge

Tapper: Cedar Ridge

USA, Iowa

Farge: Kastanjebrun

Lukt: Bakte epler, honning, ristede mandler og karamell med hint av krydder

Smak: God fylde. Fruktig og krydret. Sitrus, karamell, eik og lær

Ettersmak: Nøtter og karamell

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cedar Ridge Single Malt Whiskey

Amerikansk whiskey, Single malt whisky

KOMPLEKS OG FULL AV OVERRASKELSER! I Winthrop finner du det første lisensierte Iowa-baserte destilleriet siden forbudstiden. Cedar Ridge Single Malt er håndlaget av 100% maltet 2-radersbygg. Destillatet hviler først i et utvalg unike modningsfat. Deretter blir det overført til et solerafat, der smakene blir spleiset sammen. Dette resulterer i en dybde i karakter og kompleksitet som ikke er oppnåelig i et tradisjonelt fatmodningssystem. Velduftende med friske epler og kaprifol. Kakao, lær og vanilje, oppfrisket av et hint av epleblomst. Avslutning som minner om lettrøkte tapninger fra Skottland. Det beste fra Midtvesten i en flaske! NYLIGE UTMERKELSER 2018 Los Angeles International Spirits Competition – 91 Poeng TOP 100 SPIRITS IN 2017 – Wine Enthusiast 2017 Beverage Testing Institute – 90 poeng July 2017 Wine Enthusiast – 95 Poeng 2017 New York World Wine & Spirits Competition – Dobbel gullvinner 2017 International Craft Spirits Awards – Gullmedalje 2016 New York World Wine & Spirits

Produsent: Cedar Ridge

Tapper: Cedar Ridge

USA, Iowa

Farge: Dyp gull

Lukt: Velduftende med friske epler og kaprifol

Smak: Kakao, lær, vanilje og epleblomst

Ettersmak: Lett røykpreget avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Deerstalker 12 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et Balmenach, lagret i 3 ex-bourbon hogshead, tappet juni 18

Produsent: Balmenach

Tapper: Deerstalker Whisky

Skottland, Speyside

Farge: Lys/middels rav

Lukt: Fruktig og søt

Smak: Lett eik, krydder, hint av søthet

Ettersmak: Dypere enn forventet, avrundet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: 3 Ex Bourbon Hogsheads

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 825,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ardnamurchan Spirit 2018/AD

Brennevin, Single malt spirit

Lagret i 30 Octaver, 24 am. rik ex-Oloroso og ex-PX fylt med peated og unpeated newmake, 3 butts (unpeated and peated) og 2 peated hogsheads

Produsent: Ardnamurchan Distillery

Skottland, Highlands, Western

Farge: Dyp kobber/gull m stikk av rav

Lukt: Jordaktig mango med glasert appelsinskall, med post-Manhattan glaserte kirsebær

Smak: Fløtekaramell med tynnskjært appelsinskall.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 4916

Modnet i: 24 American oak ex Oloroso and PX 55 litre Octaves, 3 Butts (unpeated and peated) and 2 peated Hogsheads

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,3 %

Pris: kr. 950,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Adelphi's Breath of Speyside 2006

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 2006 på et destilleri i Speyside, lagret på en ex-sherry butt av spansk eik, tappet 2018 av Adelphi. Fatet ga fra seg 529 fl

Produsent: Hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørk rav

Lukt: Røde epler m toffeeglasur, småklumper med brownie

Smak: Søt og saftig.

Ettersmak: Munntørkende med dvelende ferske appelsiner og rosa grapefrukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 529

Modnet i: ex-sherry butt av spansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,2 %

Pris: kr. 1 275,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Breath of the Isles 2007

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert i 2007 på et destilleri på en av Skottlands øyer, lagret i 2 ex-sherry hogshead, tappet 2018 av Adelphi. Fatene ga fra seg 674 fl

Produsent: Hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islands

Farge: Gylden

Lukt: Søt, karamellsukkertøy med herlig røyk. Hint av vanilje, stjerneanis og solbær i bakgrunnen

Smak: Rik og fet i tekstur. Smaker av Manuka honning, mosemyr og røkt kjøtt med saltvann

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 688

Modnet i: 2 Sherry Hogsheads

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,5 %

Pris: kr. 1 275,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Aultmore 2000 18 yo #571/573

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Aultmore i 2000. Muligens modnet i en butt. Tappet i 2018 fra 2 fat, nr 571 og 573 som ga 480 fl

Produsent: Aultmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mørkt gull

Lukt: Ristet kokosnøtt, svart pepper

Smak: Makroner, sesamfrø sjokolade og kakaopulver

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 480

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 1 750,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's The Winter Queen II

Internasjonal whisky, Blended maltwhisky

Whisky fra Mortlach, Bowmore, Teaninich og Zuidam er blended for å lage the Winter Queen II

Produsent: Zuidam, Mortlach, Bowmore, Teaninich

Tapper: Adelphi Distillery

Nederland og Skottland

Farge: Mahogny med stikk av rav

Lukt: Nesetørkende, blåbærkompott. Sadelsåpe, støv fra pulverkaffe. Maritimt preg, av drivved?

Smak: Parma fioler, Highland toffee, hint av torvrøyk

Ettersmak: En lang avslutning med mørk sjokolade og nytrukken kaffe

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 406

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 2 200,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Cameronbridge 1982 36yo #8283

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Cameronbridge i feb. 1982, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 36 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 8283, som ga fra seg 225 fl

Produsent: Cameronbridge

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands, Fife

Farge: Gull

Lukt: Vanilje og kokosolje. Karameller og kake

Smak: Bakverk og småkaker. Søte krydder med mer kokos. Lett fruktig. Hint av bourbon

Ettersmak: Medium lang. Krydder og vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 8283, Antall flasker: 225

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 1 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Inchfad 2009 9yo Port Cask Finish #9318

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Loch Lomond som røyket Inchfad i apr. 2009, tappet på fatstyrke i juli 2018 etter 9 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i et tidligere Ruby Port fat nr 9318, som ga fra seg 300 fl

Produsent: Loch Lomond

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Western

Farge: Rosa gull

Lukt: Nyplukkede sommerbær. Søt melon og stikkelsbær. Vinøs

Smak: Veldig myk med en delikat maltsødme. Milde krydder og byggsukker. Hint av rips. Delikat

Ettersmak: Velbalansert og myk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9318, Antall flasker: 300

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 985,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Kilnaughton 2009 9yo Port Pipe Finish #9307

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri på Islay i 2009, tappet i 2018. Modnet i am. eik med avslutning i en Port Pipe nr 9307, som ga fra seg 340 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Blek rosa gull

Lukt: Søt og juiceaktig, gir deg vann i munnen. Røyk blandet med sommerfrukter

Smak: Torvrøyken er kraftig men balanseres av frukten. Rik og munnfyllende søt torvrøyk, lett oljete. Hint av salt. Delikat

Ettersmak: God lengde. Søt torvrøyk varer og varer.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9307, Antall flasker: 340

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,5 %

Pris: kr. 985,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Wardhead 1997 21yo Port Pipe Finish #1239

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Destillert på et destilleri i Dufftown i feb. 1997, blended med en teskje med single malt fra et annet destilleri, tappet på fatstyrke i 2018 etter 21 år. Modnet først i amerikansk eik med avslutning i en ex-Port Pipe nr 1239, som ga fra seg 330 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rik rosa gull

Lukt: Bringebærostekake og karamell. Rik aroma av frukt fra portvinen.

Smak: Eikete krydder og søt malt. Mer rik frukt. Krystallisert ingefær og tørr eik. Kompleks med stor dybde i smaker

Ettersmak: Tørker sakte. Krydderne varer. Varmende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1239, Antall flasker: 330

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 1 659,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Big Smoke 60%

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

En blend av maltwhisky fra Islay. Storebror til 46 % utgaven. Mer smak og røyk

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay

Farge: Lys strågul

Lukt: Oljete, søt aske, høyloft, Germolene (antiseptisk krem)

Smak: Lime, kiwi, druer, medisinsk, kremet, røykte muslinger og aske

Ettersmak: Røyk, tykk og oljete, kiwi, melon. Salt, tørket appelsin og hint av chili og sjokolade

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 979,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Daracha's utvalgte nr 5 - Ardmore Octave 2010 8 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore i 2010, peated whisky, tappet fra fat nr 1919799 etter 8 år i 2019 med de siste 9 mnd i en ex-sherry Octave. Utvalgt i Huntly av Sigurd og Nils. Fatet tappet som et av Daracha's utvalgte

Produsent: Ardmore

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Gylden

Lukt: Røyk, krem og sitronskall

Smak: Søt røyk, fruktkompott, røykte østers, kremfløte

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1919799, Antall flasker: 76

Avslutningsmodning i: octave ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,1 %

Pris: kr. 980,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

INDIAN SUMMER CASK STRENGTH GIN - ex BenRiach Peated Cask

Gin, Oak Matured Gin

Indian Summer Gin har modnet en stund i et fat som tidligere inneholdt BenRiach Peated whisky

Tapper: Duncan Taylor

England

Farge: Gyllen

Lukt: Frisk, lys, sitrondråper, honning og blomster.

Smak: Ristet brioche, konserverte sitroner, friske urter og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,3 %

Pris: kr. 875,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

INDIAN SUMMER CASK STRENGTH GIN - ex Caol Ila Cask

Gin, Oak Matured Gin

Indian Summer Gin har modnet en stund i et fat som tidligere inneholdt Caol Ila whisky

Tapper: Duncan Taylor

England

Farge: Gyllen

Lukt: Fruktsalat med fløte, stikkelsbær, vanilje og nøtter

Smak: Kyst-, salt, sitron, menthol.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,2 %

Pris: kr. 875,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

La Maison du Whisky - Collective - Linkwood 1997 21 yo LMDW Chronicles

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Linkwood i 1997. Tappet av LMDW i deres Collective serie i 2018 for å være med i LMDW's "The Chronicles"

Produsent: Linkwood

Tapper: La Maison du Whisky

Skottland, Speyside

Farge: Gammelt gull med kobberstikk

Lukt: Rik og kompleks. Vekslende mellom hint av eksotisk rancio (mango), crème brûlée og riskake, gir den første nesen bemerkelsesverdig finesse og grådighet. Med lufting øker fruktigheten i intensitet (plomme, gul fersken, aprikos) mens edle krydder kommer (kardemomme, kanel). Så, til slutt kommer roseblader på den aromatiske paletten.

Smak: Rik og konsentrert. Veldig Linkwood, angrepet på ganen er fint pulverisert (kakao, mandel) og krydret (kanel, muskatnøtt, nellik). Mango og persimon gir et preg av eksotisme til vanilje, deilig karamellisert og stekt (pipetobakk, praliner). Hint av eksotisk tre (voks, eik), blir munnen en gradvis mer og mer fylt av malt.

Ettersmak: Lang og søt. Den tilbyr oss å nyte forskjellige syltetøy (stikkelsbær, aprikos, fiken) før de blir eksotiske (banan, mango, kiwi) og blomster (bleknet rose, hyacint). Så stolt av sted til kaffe og revet ingefær. Det tomme glasset er både gressløk, koriander og krydret (kandisert ingefær).

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 2 405,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Hven Organic Aquavit

Akevitt, Fatlagret akevitt

Denne Aquavit er den eneste i sitt slag. Den er håndlaget med de beste sertifiserte organiske råmaterialene. Den opprinnelige økologiske kornspriten får modnes på eikefat både før og etter siste destillasjon, sammen med blomster og krydder, noe som gir ekstra dyphet med toner av karamell og vanilje. Duften av nymalt kaffe lurer forsiktig bak de friske urtene, virkelig unikt. Den unike destillasjonsprosessen i de små kobberkjelene på Hven gir en søthet som sammen med de friske smaker resulterer i en kjærlig kombinasjon av varm sommerbris og nyklipt plen. Bare de aller beste økologisk dyrkede appelsiner og sitroner er valgt for å bidra med sin smak, og gir en oljete sitrus som holder sammen smaken, lukten og kroppen i spriten. Spirit of Hven Organic Aquavit kan serveres som en snaps til en kald forrett. Over is med en appelsinbåt eller hvorfor ikke bare rent i et glass med litt vann. Nyt dn med noe salt mat. Dette er en unik Aquavit som gir deg en helt ny måte å se på smakssatt snaps, me

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Gylden

Lukt: Kummin, bær fra Johannesurt, sitron- og appelsinskall, juleduft?

Smak: Eik, pepper, krydder, vanilje, fudge og karamell, honning

Ettersmak: Lang myk og lett ettersmak med honning

Analyse: Ikke tilsatt farge. Ikke kaldfiltrert eller kullfiltrert

Modnet i: hviteik fra Missouri

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 584,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Seven Stars No. 6:1 Mizar

Svensk whisky, Single malt whisky

Denne sjette whiskyen i Spirit of Hvens “Seven Stars” serie er en single malt whisky med et herlig tørt røykpreg. Velbalansert etter modning på Chateau Margaux-fat med svært høy andel Cabernet Sauvignon og krydret med Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Resepten er utfordrende med kraftig lakrisaroma, underbygget av en påtakelig tresødme som gir en lang sprudlende ettersmak. Denne Whiskyen har som sine forgjengere fått navn etter en stjerne i Ursa Major. Det sjette lyspunktet i asterismen er en dobbeltstjerne, der Mizar sammen med den noe svakere stjernen Alcor danner par. Etymologisk kommer navnet fra arabisk ??? ? ?? [mi?zar], som betyr belte eller forkle. Mizar og Alcor kalles også populært for hesten og rytteren og har i mange kulturer vært ansett som en bra synstest. Sju har alltid vært regnet som et hellig tall og antikkens filosofer kalte de klassiske himmellegemene (de man kan se fra jorden uten teleskop) for de sju stjernene. De ga til og med navn til ukedagene. I Åpenba

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Polert mahogni

Lukt: Søt lakris, vanilje, lett røyk, rosiner og kakao. Et hint av kamille som bakkes opp av fiol- og bananduft. Garvet lær og tørt røykpreg i bakgrunnen

Smak: Potent med tydelig, men ikke overdådig røykpreg. Syrlighet og tresødme. Med vann avtar røyken og gir plass til sjokolade, kaffe, lakris, duggvått bladverk, grønn te og mentol. Markerte tanniner, fioler og vanilje

Ettersmak: Lang ettersmak uten bitterhet. Når alkoholstyrken har roet seg gjenoppstår de vinøse tonene. Den mjuke men markerte oljetheten ligger framfor alt i ganen

Analyse: Ikke tilsatt farge. Ikke kaldfiltrert eller kullfiltrert

, Antall flasker: 3670

Modnet i: Quercus Muehlenbergii fra Missouri; Petraea fra Allier og Robur fra Bourgogne.. Avslutningsmodning i: Quercus Petraea barriques tidl. Chateau Margaux Premier Grand Cru

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Seven Stars No. 6:2 Alcor

Svensk whisky, Single malt whisky

Alcor er nummer 6 ½ i Spirit of Hven's “Seven Stars” serie. Det er den mest unike så langt blant utgivelsene. Den er et fantastisk giftermål mellom amerikansk og europeisk eik og presenterer en nydelig kombinasjon av tradisjonelle whiskylaktoner (estere) med herbal friskhet og yngre dynamisk og forlokkende vinfatkarakter. Whiskyen har en hypnotiserende duft- og smakspalett med en delikat balanse mellom friskhet og modenhet, sødme og syrlighet, bitterhet og tekstur. Denne Whiskyen har som sine forgjengere fått navn etter en stjerne i Ursa Major. Det sjette lyspunktet i asterismen er en dobbeltstjerne, der Alcor sammen med den noe sterkere stjernen Mizar danner par. Etymologisk kommer navnet fra arabisk ??? ???? [al-Khawwar] som oversettes “Den Svake”. Mizar og Alcor kalles også populært for hesten og rytteren og har i mange kulturer vært ansett som en bra synstest…både før og etter en whisky! Sju har alltid vært regnet som et hellig tall og antikkens filosofer kalte de klassiske himme

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Gammelt gull

Lukt: Første smaksinntrykk er rosiner som følges opp av lakris og røyk. Fyldige nyanser av mørk sjokolade og kaffe kombinert med en distingvert duft av lær. Tørkede plommer i bakgrunnen. Moden og elegant og samtidig livfull

Smak: Smaken er overraskende rund, selv ved 45%. Elegant bitterhet som ikke overmanner de søte eikelaktonene og tresødmen. Balansen lander midt bak på tunga. Smaken er søt og samtidig rik på tekstur og liv. God munnfølelse. Med vann utvikler de elegante tonene fra vinfatene seg og får danse intimt med urtene og kornet. Sammen skaper de en herlig fond av sjokolade, kaffe og lakris komplementert med bringebær

Ettersmak: Lang ettersmak med mjuke tanniner. Søt, syrlig, rund og oljete. Perfekt til å balansere en espresso etter middag

Analyse: Ikke tilsatt farge. Ikke kaldfiltrert eller kullfiltrert.

, Antall flasker: 3642

Modnet i: Three casks made of Petraea oak from Allier that previously held chateau Margaux; one cask made of Faginea oak from Portugal that previously matured Olorosso sherry; two casks made of Muehlenbergii oak from Missouri that was used to mature Hven Vodka; and one cask of Burgundy Robur oak that used to mature Maculan Torcolato

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hvenus

Svensk whisky, Rugwhisky

Hvenus Rye Whisky, 45,6 % vol (91,2 US proof & 79,8 UK proof) Spirit of Hven Distillery, Sverige. Individuelt nummererte flasker forseglet for hånd. Hvenus er en unik rugwhisky komponert av Master Distiller Henric Molin ved destilleriet Spirit of Hven. Elegant og fløyelsglatt, men samtidig sterk og smakfull. Hver batch består av 42 fat som blandes sammen, luftes og svært forsiktig filtreres før tapping ved 45,6% alkoholstyrke. Ikke kull-filtrert. Ikke tilsatt farge eller sukker, bare vellaget whisky modnet i de beste tilgjengelige eikefat (Quercus Alba) fra Amerika. Etter at fatene er blandet blir oppskriften: 78,6% rug, 11,9% hvete, 4,8% mais og 4,8% bygg. Fatmodningen tar tre til seks år, delvis i lagerbygg med kontrollerte klimaforhold. Hvenus har fått navnet fra sitt fødested (øyen Hven mellom Danmark og Sverige) og planet nummer to fra solen. Navnet er også en hyllest til den amerikanske eiken (-Us) fra Cuba, Missouri som har gitt sin sjel til denne whiskyen. Det er kanskje en

Produsent: Spirit of Hven

Sverige, Hven

Farge: Polert mahogni

Lukt: Mørk sjokolade, toner av lufttørket forkullet amerikansk eik, mandler, gulrotkake, pepper, peppermynte

Smak: Distinkte og stemte peppertoner med lette hint av peppermynte fra rugkornet utvikler seg sakte. Whiskyen er velbalansert med rund, glatt vanilje og duft av kokosnøtt fra hveten og maisen. Alt holdes sammen med elegante herbale og gressaktige toner fra det maltede bygget. Smaken er sterk men ikke overveldende. Den finner balanse midt frempå tungen og fremhever den kremete, søtpepperaktige rug-karakteren. Elegante bitre tanniner spiller på lag med reservert syrlighet og perfekt balansert alkoholstyrke. Med vann blir alkoholen tonet ned, hvilket fremhever de delikate herbale tonene fra kornet. Sjokolade, brent kaffe og vanilje åpner seg og viser en nydelig smakspalett med lavendel, tulipaner og nyper. I bakgrunnen hint av karri, lakris, barbecue, ristede valnøtter og varm sauna. Smaken er rund men samtidig dynamisk og spennende. Fyldig med en herlig balanse mellom tanniner og sødme

Ettersmak: Lang ettersmak med lekne estere. Rund og oljete. God munnfølelse

Analyse: Ikke tilsatt farge. Ikke kaldfiltrert

Kommentar: En whisky så god at du ønsker den kunne vare evig

Modnet i: hviteik fra Missouri

Volum: 50 cl Alc/Vol. 45,6 %

Pris: kr. 729,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac Grosperrin 12 ans Borderies

Cognac, Cognac Brut

Produsert og destillert med trefyring ved destillasjonen, av to brødre som i dag er pensjonister. Produsert nærheten av Burie, i hjertet av Borderies. Bruker ikke tilsatt gjær, kun villgjær, og bruker tradisjonelle metoder fra forfedrene. Cognacen er ikke blandet.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Borderies

Farge: Lys amber farge (som all Grosperrin cognac, er den uten fargetilsetning og uten søtningsmiddel, som aldri har vært kjølefiltrert).

Lukt: En veldig fin og frisk cognac, typisk for høylandet i Borderies regionen.

Smak: Full av glatthet og eleganse. Livlig og direkte på ganen, ikke så veldig lang på grunn av alderen, men godt balansert.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 21L

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 1 550,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cognac Grosperrin N°69 Fins Bois

Cognac, Cognac Brut

Vinmarker i kalksteinsskråningene ved Vars, hundre meter høye. Destillert mer enn 36 år før tapping. Batchen består av flere fat.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Fins Bois

Farge: Amber farge, høylys av gammelt gull.

Lukt: Mineralske og fruktige toner. En elegant lukt.

Smak: Forsiktige, salte og mineralske noter, diskret hint av kandiserte frukter.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 182L

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 3 750,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cognac Grosperrin N°28 Borderies

Cognac, Cognac Brut

En Borderies Cognac fra 1928 En del av Jean Grosperrins historiske Cognac de Collection er denne Grosperrin Borderies No. 28 Cognac. En veldig gammel Cognac, historien bak disse fatene er spesielt fascinerende. Den ble kjøpt fra enke etter en vinbonde i Borderies-regionen, i landsbyen Burie siden 1930. På nesten 100 år er det en veldig fin Cognac som kommer fra en terroir med et unikt rykte for fine Cognac. Med bare noen få dyrebare hektoliter igjen, går familiens arvinger i dag med stor forsiktighet for å bevare denne unike arven i dybden av deres Paradis av en kjeller.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Borderies

Farge: Glimrende gull og rav

Lukt: Elegant, krydret, gurkemeie og kandisert ingefær. Overraskende frisk for en gammel Cognac. Delikat og ikke overveldende rancio.

Smak: Oljet angrep, kraftig uten brenning. Krydret frukt og ingefær kommer gjennom, med en herlig rancio til slutt

Ettersmak: Veldig lang avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,8 %

Pris: kr. 4 375,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cognac Grosperrin N°84 Borderies

Cognac, Cognac Brut

Et enkelt fat fra gården til en av de mest anerkjente personene i Cognac-verdenen. Tønne bygget av Taransaud Cooper.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Borderies

Farge: Farge av gammelt gull

Lukt: Iris og fioler, men også kandiserte frukter (Clementin, aprikos). Glir over og blir mer mineralsk.

Smak: Kompromissløst, fete teksturer støttet av presise og florale smaker fra skråningene av Borderies.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 338L

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,3 %

Pris: kr. 2 500,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Coopers Choice Laphroaig 1990 28yo ex-bbn #10869

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Laphroaig i okt. 1990, tappet i 2019 etter 28 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 10869, som ga fra seg 228 fl

Produsent: Laphroaig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, South Shore

Farge: Blekt gull

Lukt: Antiseptisk og søt torvrøyk. Tjære, tauverk og sjøluft.

Smak: Bandasjer og jordete torv. Tang og søt malt.

Ettersmak: Mild og varmende. Torvaske, men veldig glatt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 10869, Antall flasker: 228

Modnet i: bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,8 %

Pris: kr. 5 400,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Aultmore 2010 8yo Muscat Finish #9527

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Aultmore i mai 2010, tappet i 2019 etter 8 år. Modnet i am. eik med avslutning i et ex-Muscatfat nr 9527, som ga fra seg 250 fl

Produsent: Aultmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rik gylden rosa

Lukt: Kirsebærbrus. Knuste frukter. Druenoter med roser og fersken.

Smak: Christmas Cake og tørkede aprikoser. Søt og fruktig med toner av fløtekaramell.

Ettersmak: Mer fløtekaramell og frukt. Middels lengde.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9527, Antall flasker: 250

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Muscat cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Family Silver 2001 17yo firstfill ex-Oloroso butt #VM31

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Blended malt fra Speyside fra 2001, tappet i 2019 etter 17 år. Modnet i en firstfill ex-Oloroso sherry butt nr VM31, som ga fra seg 330 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Mørk gylden brun

Lukt: Deilige aromatiske Sherry noter. Christmas Cake, stuet frukt og mørk sjokolade.

Smak: Mer sherry og frukt. Rikt røykfylt krydder og gammelt skinn. Appelsinlikør og rosiner.

Ettersmak: Lang og varmende. Mer krydder og mørk sjokolade.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr VM31, Antall flasker: 330

Modnet i: firstfill ex-Oloroso sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,0 %

Pris: kr. 1 179,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Teaninich 2009 9yo Sherry Finish #1

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Teaninich i apr. 2009, tappet i 2019 etter 9 år. Modnet i am. eik med avslutning i et ex-sherryfat nr 1, som ga fra seg 360 fl

Produsent: Teaninich

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden brun

Lukt: Marsipan, overmoden frukt, dadler, maltblokker og plommer.

Smak: Myke sherrynoter og krydder. Mer moden frukt og rosiner. Appetittvekkende sødme. Kirsebær. Spansk eik og tørket kokos.

Ettersmak: God lengde. Mer frukt og krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-sherry wood

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Inchgower 2001 16yo #3704

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Inchgower i apr. 2001, tappet i 2017 etter 16 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 3704, som ga fra seg 305 fl

Produsent: Inchgower

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gull

Lukt: Pærer, ingefær og salt. Krydder og hint av urter

Smak: Sitrus, hint av voks og mer ingefær. Hint av sjøsalt

Ettersmak: Krydder, tørker sakte

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 3704, Antall flasker: 305

Modnet i: ex-bourbon cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Kingsbarns From Dream to Dram

Skotsk whisky, Single malt whisky

Kingsbarns Distillery er et single malt-destilleri i regionen Lowland som setter sin stolthet i å være The Spirit Of The Kingdom Of Fife. De bruker kun lokalt dyrket byggkorn fra de solfylte åkrene i regionen, som har sin opprinnelse i det piktiske kongedømmet Fife. Destilleriet eies og drives av den skotske familien Wemyss, kjent som prisvinnende single malt-blendere og uavhengige tappere med godt ry og lang erfaring i bransjen. De anstrenger seg for å skaffe kvalitetsfat fra hele verden til å modne single malten på og overføre distinkte smaker fra eika. Den langsomme fermenteringsprosessen og destilleringen skaper en bemerkelsesverdig ren og kompleks sprit som er et resultat av nitidig håndverk. Wemyss inngikk et samarbeid med en tidligere profesjonell caddy ved Kingsbarns Golf Links for å realisere sin drøm. Frem til 2014 lå nærmeste destilleri 80 km unna og de så en mulighet til å skape noe spesielt nært golfsportens vugge. De fant en gård med et historisk sus over seg, men som h

Produsent: Kingsbarns

Skottland, Lowlands

Farge: Gammelt gull

Lukt: Skumbananer, hermetisk ananasjuice og bær. Herbalt preg

Smak: Mjuk toffee, skoleboller og rips

Ettersmak: Ingefærsirup

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon and recharred barriques

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 750,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Nightcap Edition 7

Skotsk whisky, Single malt whisky

Highlanddestilleri 2005, Highlands, 12yr old, #ADHI1 1stfill am oak, 59,6% - Speysidedestilleri 2006, Speyside, 11yr old, #ADSP5 spansk eik sherry butt 58,3% - Øydestilleri, Islands, 11yr old, #ADIL1 2 x ex-sherry hogsheads 58,3% - Islaydestilleri 2010, Islay, 8yr old #ADIS1 1stfill am oak barrel 56,9%

Produsent: Flere destillerier

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland

Farge: HI: Rikt gull - SP: Mørk rav - IL: Dypt gull - IS: Høstgylden

Lukt: HI: After Eight og Liquorice Allsorts, melon, polert dekk - SP: Karamelliserte røde epler, fudge og brownies - IL: Først søt med Werthers Originals, Caramac og hint av røyk - IS: Karbolsåpe, røkt ost og brent kokoskjeks ved svømmebassenget

Smak: HI: Sprø nøtter og crème brulée - SP: Søt med mer fudge, litt fruktskall - IL: Vanilje, stjerneanis og solbær i bakgrunnen, røyk kjøtt og honning og et hint av salt - IS: Rik munnfølelse med bålrøyk, en klassisk Caol Ila søt/bitter balanse

Ettersmak: HI: Hvitpepper i avslutningen - SP: - IL: - IS: Sot i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 48

Modnet i: 1st fill am oak barrel, spansk eik sherry butt, 2 x ex-sherry hogshead, 1st fill am oak barrel

Volum: 40 cl Alc/Vol. 58,3 %

Pris: kr. 1 169,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Adelphi Selection Glen Garioch 2011 7yo #2370

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Garioch i 2011. Modnet i en refill am. eik ex-PX barrique. Tappet i 2019 fra fat #2370 som ga 238 fl

Produsent: Glen Garioch

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: Høstgul

Lukt: Banansplitt m tørkete bananchips og kokos. Sukrede mandler og pannacotta, typisk Glen Garioch

Smak: Munnfyller, saltede makroner, vedfyring, dvelende pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2370, Antall flasker: 238

Modnet i: refill am eik ex-PX barrique

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,8 %

Pris: kr. 1 200,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Bunnahabhain 2009 10yo #900021

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 2009. Modnet i firstfill sherry butt. Tappet i 2019 fra fat #9000021 som ga 719 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Rubinrød/rav

Lukt: Mye eik, melasse, Bovril og "meat pie" (skotsk fotballspesialitet), eggerøre, brent karamell og espresso crema

Smak: Chutney m fiker og dadler, brent toast m smør, gammel møbelpolish, leirbålkaffe og bitter sjokolade

Ettersmak: Tørr, klebrig og langvarig

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 900021, Antall flasker: 719

Modnet i: firstfill ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,8 %

Pris: kr. 1 555,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Ardmore 2002 17yo #317

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore i 2002. Modnet i ex-bourbon. Tappet i 2019 fra fat #317 som ga 275 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Høstgul

Lukt: Band-Aid, avkjølt Lapsang Souchong, Cullen Skink and røykt cheddar

Smak: Søt og salt med røykt ost fra Bayern, surdeigstoast. Stranden på Nairn, Shetlandsgensere og ullhatter

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 317, Antall flasker: 275

Modnet i: am eik ex-bourbon hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,2 %

Pris: kr. 2 105,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Ben Nevis 1996 22yo #980

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ben Nevis i 1996. Modnet i refill ex-sherry. Tappet i 2019 fra fat #980 som ga 205 fl

Produsent: Ben Nevis

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Western

Farge: Kobber/gull

Lukt: Trebor Extra Strong Mints, tradisjonelt lagerhus med jordgulv, og en sunn skotsk frokost med marmelade og firkantede pølser

Smak: Old fashioned: timian, oregano, mentol og en overraskende dose kullrøyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 980, Antall flasker: 205

Modnet i: am eik ex-bourbon hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 2 400,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Linkwood 1993 25yo #4670

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Linkwood i 1993. Modnet i am eik ex-bourbon hogshead. Tappet i 2019 fra fat #4670 som ga 229 fl

Produsent: Linkwood

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Middels gylden

Lukt: Røde Mackintosh epler, clementinzest, kokoskjeks

Smak: Delikat munnfølelse med angelicarot, kokosflak og fint sjokoladepulver

Ettersmak: Langvarig avslutning med minner og tradisjonelle skjønnhetssalonger og et spark med anis

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4670, Antall flasker: 229

Modnet i: refill am eik ex-bourbon hhd

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,4 %

Pris: kr. 2 800,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice GlenAllachie 2011 7yo Port Finish #9039

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på GlenAllachie i mai 2011, tappet mars 2019 etter 7 år. Modnet i am. eik med avslutning i et ex-Portvinsfat nr 9039, som ga fra seg 360 fl

Produsent: GlenAllachie

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gylden rosa

Lukt: Hermetisk jordbær. Bygg-sukker og vaniljesaus. Blomstret og fruktig.

Smak: Søt malt og eikekrydder. Portvin og ingefær. Kompleks og appetittvekkende.

Ettersmak: Dvelende krydder. Søt og maltet.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9039, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,5 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Auchroisk SPEYSIDE DESSERT Banyuls Finish #4259

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Auchroisk, tappet mars 2019. Modnet i am. eik med avslutning i et ex-Banyuls barrique nr 4259, som ga fra seg 330 fl

Produsent: Auchroisk

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Dyp gylden rosa

Lukt: Bakt frukt, svisker og søte krydder.

Smak: Søt malt fyller munnen, frukt og krydder. Mørt bakverk og rosiner. Mørke kirsebær og et snev av kakao.

Ettersmak: Langvarig. Mer frukt og krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4259, Antall flasker: 330

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Banyuls barrique

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,5 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Skara Brae 2002 16yo #77

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri på Orknøyene i aug 2001, tappet mars 2019. Modnet i ex-bourbon #77, som ga fra seg 324 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islands, Orknøyene

Farge: Lyst gull

Lukt: Lys lyngrøyk. Sitroner og tang.

Smak: Pepperaktig krydder og eik. Mer myk røyk og honning noter. Antydning til havsalt og epler.

Ettersmak: God lengde. Mer krydder og mild røyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 77, Antall flasker: 324

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,5 %

Pris: kr. 1 295,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ledaig 2002 17yo Moscatel Finish #9323

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert som røyket Ledaig på Tobermory i aug 2002, tappet etter 17 år i mars 2019. Modnet i am. eik med avslutning i et ex-Moscatel #99323, som ga fra seg 318 fl

Produsent: Tobermory

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islands, Isle of Mull

Farge: Gull

Lukt: Dypt peaty med rik søt røyk. Røkt epleskall og tjære.

Smak: Søt torv og jod. Lakris og fruktige Sherryhint. Gammelt skinn. Fyldig med deilige bølger av røyk og krydder.

Ettersmak: Langvarig. Mer gammelt lær og søt saftig røyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9323, Antall flasker: 318

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Moscatel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,5 %

Pris: kr. 1 550,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Golden Grain 1982 36yo #2

Skotsk whisky, Blended grainwhisky

En blend av single grainwhiskyer destillert i 1982, tappet etter 36 år i mars 2019. Modnet i 1st-fill ex-bourbon #2, som ga fra seg 300 fl

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland

Farge: Gyldenbrun

Lukt: Kokosnøtt, vanilje og pepperkake. Mørke sjokoladepraliner.

Smak: Karamellisert brunt sukker og eik. Mer kokosnøtt. En glatt blanding av tørket frukt, kokosnøtt, bourbon-noter og deilige krydder.

Ettersmak: Langvarig. Mer vanilje, lakkert eik og tørket frukt. Fløyelsmyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2, Antall flasker: 300

Modnet i: 1st fill ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 950,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Battlehill Bunnahabhain 2008 10yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 2008. Avslutningslagring i ex-sherry. Tappet 2019

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Blekt gull

Lukt: Veldig frisk, røde frukter (), underliggende sitrus, søte kjeks

Smak: Mer salt enn på nesen, salte pretzels, vaniljekrem, rik

Ettersmak: Litt kystpreg, ingefær, kremaktig, søtheten returnerer på slutten

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Avslutningsmodning i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Battlehill GlenAllachie 2008 10yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på GlenAllachie i 2008. Avslutningslagring i ex-sherry. Tappet 2019

Produsent: GlenAllachie

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Speyside

Farge: Rikt gull

Lukt: Julekake med marzipan, myk med fin søthet

Smak: Mer frukt enn på nesen, grønne epler, lett men kompleks

Ettersmak: Ikke oversøt, hint av svartpepper, utvikler fin urteaktighet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Avslutningsmodning i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cask Speyside 10 yo First Edition

Skotsk whisky, Single malt whisky

Blant de bølgende åsene ligger det frodige gresset og friske strømmer som går til den mektige elven Spey, og over en tredjedel av Skottlands destillerier. Regionen har vært hjemmet for whiskyproduksjon i århundrer, og Speyside har lenge vært synonymt med den aller beste skotsk whisky. Gjennom generasjoner har Speysides dyktige destillatører fortsatt å utnytte områdets fremragende naturressurser gjennom en blanding av tradisjon og innovasjon. En unik arv, verdensledende prosjektering og de fineste råmaterialene som gir Speyside whisky et spesielt sted i hjertet for så mange. A. D. Rattrays begrensede utgave Cask Speyside fanger ånden i regionen i en serie av single malt med stor karakter. Denne første batchutgaven ble destillert på en av Skottlands mest prestisjefylte destillerier, og viser alle de myke, milde kjennetegnene til en klassisk Speyside whisky. Modnet i ex-bourbonfat

Produsent: hemmelig

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Zesty sitron, kremaktig vaniljefudge, mynte og jasminblomst.

Smak: En silkeaktig tekstur som utstikker byggsukker og hasselnøtt, livnet til med kanel, og avslutter med malt kjeks og sort pepper.

Ettersmak: Søt, fersk sitrus og silkeaktig glatt.

, Antall flasker: 12000

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 838,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Dalmore 2013 5 YO #2465

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Dalmore mai 2013. Modnet i en ex-bourbon barrel med avslutning i ex-rom octave. Tappet nov 18

Produsent: Dalmore

Tapper: AD Rattray

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Polert gull

Lukt: Vaniljekaramell, banan og kokosnøttmelk

Smak: Blodappelsin, ristet kokosnøtt og Cantaloupe melon

Ettersmak: Nykuttet lime, toffeesaus og sitronsherbet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2465, Antall flasker: 222

Modnet i: ex-bourbon barrel. Avslutningsmodning i: ex-rom octave

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Bunnahabhain 2002 16 YO #3055

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain okt 2002. Modnet i en ex-bourbon hogshead. Tappet mar 19

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: AD Rattray

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gylden glans

Lukt: Ristet kokosnøtt, melkesjokolade og banan

Smak: Lynghonningfudge, saltet karamell og sitron

Ettersmak: Munnvannende sitronmarengspai og salt popcorn

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3055, Antall flasker: 291

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,4 %

Pris: kr. 1 499,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Glentauchers 2011 7 YO #425

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glentauchers jun 2011. Modnet i en ex-sherry butt #425 med avslutning i ex-sherry hogshead. Tappet mar 19

Produsent: Glentauchers

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Fersken

Lukt: Jordbærsaus, mikset frukt, vannmelon og roser

Smak: Bringebær, kirsebær, toffee og allehånde

Ettersmak: Pepret fruktsalat med honning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 425, Antall flasker: 344

Modnet i: ex-sherry butt. Avslutningsmodning i: ex-sherry hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Strathmill 2006 12 YO #801534

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Strathmill nov 2006. Modnet i en ex-bourbon hogshead #801534 med avslutning i ex-PX sherry octave. Tappet mar 19

Produsent: Strathmill

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Gull

Lukt: Kandisert fiken, nytt lær og mektig fruktkake

Smak: Toffee, bjørnebær, mikset fruktkompott og stjerneanis

Ettersmak: Masse bjørnebær, kirsebær og lakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 801534, Antall flasker: 215

Modnet i: ex-bourbon hogshead. Avslutningsmodning i: ex-PX sherry Octave

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,3 %

Pris: kr. 1 175,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Teaninich 2007 12 YO #459

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Teaninich feb 2007. Modnet i en ex-bourbon hogshead #459. Tappet mar 19

Produsent: Teaninich

Tapper: AD Rattray

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Sitrongul

Lukt: Tradisjonelle havrekjeks, nyslått gress og pæreskiver

Smak: Brioche-loff, grønne epler og sukkerspinn

Ettersmak: Denne mer sjeldne Highlanderen sin zesty profil kommer frem for fullt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 459, Antall flasker: 258

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,2 %

Pris: kr. 1 075,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Tomintoul 2005 13 YO #11

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomintoul 17 mai 2005. Modnet i en ex-sherry butt #11. Tappet mar 19

Produsent: Tomintoul

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Dyp rav

Lukt: Modne plommer og rosin, bivoks og polert eik

Smak: Kremvanilje, kanel og frukt med balsamicoglasur

Ettersmak: Nydelig myk med hasselnøtt og dadler

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 11, Antall flasker: 617

Modnet i: ex-sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Vallein Tercinier 1987 Single Cask Bons Bois TTG 3.0

Cognac, Cognac Brut

I 1791 kjøpte Louis Vallein Domaine des Forges slott i den franske kommunen Chermignac. I 1850 begynte Georges Vallein å selge slottets konjakk. I dag er det Catherine og Louis Vallein Terciniersom setter fremtiden for dette legendariske cognachuset. Med den store fruktige og blomstrende kompleksiteten, inneholder den delikat tanninske og pulverformige munnfølelsen til denne tretti år gamle cuvéeen perfekt rustikk, autentisk stil av cognacs fra Bons Bois terroir. Eksklusiv tappet for LMDW i deres Through the Grapewine serie.

Produsent: Vallein-Tercinier

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Cognac, Bons Bois

Farge: Gylden

Lukt: Den fremtredende innledende nesen er en subtil blanding av kvede, aprikos og heike blomster (nellik). Tillat å puste, blir det mer jordnært (sopp, lav)

Smak: Det livlige angrepet avslører en rekke sitrusfrukter (appelsin, mandarin). Midtganen er floral (peon) og krydret (muskat)

Ettersmak: Den silkefulle finishen er vanilje, praline og eksotisk (mango). Vakker aprikosrancio finnes i avslutningen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr *

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,1 %

Pris: kr. 2 500,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Cognac Jean Fillioux Cask 75 Grande Champagne TTG

Cognac, Cognac Brut

Liggende i den gyldne trekanten av Grande Champagne, har Pouyade-vingården i fem generasjoner produsert fantastiske Cognacs fra Ugni Blanc-druen som vakkert illustrerer mottoet på familiens våpenskjold, "Klatre høyere for å se videre". Denne versjonen opphører aldri trinn for trinn for å komme i høyde, slik at vi kan beundre alle fasetter og hver siste tomme av en aromatisk og med en smakspalett som stadig skyver fremover og overløper med generøsitet, sosialt og harmoni. Eksklusiv tappet for LMDW i deres Through the Grapewine serie.

Produsent: Cognac Jean Fillioux

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Mahogny

Lukt: Den vellykkede innledende nesen er eksotisk (pasjonsfrukt) og bemerkelsesverdig frisk. Tillat den å puste, det utvikler hint av skogsbunn (sopp) og krydder (ingefær).

Smak: Det sjenerøse angrepet legger til svart frukt (solbær). Midt-ganen er preget av bivoks. Den omsluttende overflaten er mer intenst krydret og floral (pion). Den retro-nasale aromaen er lakris.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 75, Antall flasker: 571

Volum: 70 cl Alc/Vol. 41,7 %

Pris: kr. 1 455,60 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

LMDR – Batch n°2 Rhum de Trinidad & Tobago

Rom, Rhum Traditionel

På den lille karibiske øyen Trinidad og Tobago, en av de originale fødestedene til rom, går kultiveringen av sukkerrør tilbake til det 18. århundre. Opprinnelig kolonisert av Spania og deretter England, er nasjonen fortsatt troverdig mot sin britiske arv ved å produsere tradisjonelle rom som er destillert fra kolonne apparater. Den suveren sukkerrør "eau-de-vie" har gjort Trinidad og Tobago til en av de mest anerkjente destillatørene av fin rom.

Produsent: La Maison du Rhum

Tapper: Dugas

Trinidad & Tobago

Farge: Mørk gylden

Lukt: Fatpreg, vanilje, hvit frukt

Smak: Tropisk frukt, vanilje, lys tobakk

Ettersmak: Lett sigar, tørket vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 4225

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,0 %

Pris: kr. 889,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Cognac Grosperrin Borderies N°70

Cognac, Cognac Brut

Produsent: Hemmelig

Tapper: Cognac Grosperrin

Frankrike, Cognac, Borderies

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,8 %

Pris: kr. 1 999,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

CAMUS 11 ans Île de Ré TTG 3.0

Cognac, Cognac Brut

Maison Camus, grunnlagt i 1863, selger cuvées fra alle regionene i Cognac. Fra vingården på Ile de Ré i Bois Ordinaire følger denne 11 år gamle tappingen perfekt fra den fantastiske 10 år gamle Camus Ile de Ré i LMDW 2018 Creation Catalog. Like eksotisk, floral og mineral, er denne versjonen enda mer krydret og notatene av saltet smørkaramell markerer den salte øya karakteren av sin aromatiske palett.

Produsent: Camus

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Bois Ordinaires, Bois Ordinaires

Farge: Dyp gyldengul

Lukt: Raffinert og selvsikker. Den innledende nesen med lakris, er fremfor alt mineral (kritt, flint). Tillat den å puste, og det utvikler seg hint av hvite blomster (lilje), tørket frukt (dadler, svisker) og villhonning. Saltet smørkaramell omslutter gradvis den aromatiske paletten. Det blir så stadig mer krydret (svartpepper), hot (cayenne) og markert sitrus (lime, marmelade).

Smak: Livlig og fremtredende. Flott mineralsk (skifer), så et angrep av aromatiske planter (salvie, kamille, rosmarin), steinfrukter (aprikos, fersken) og eksotiske frukter (banan, mango, ananas). Avsluttes med delikat treaktig og stekt tobakk/kaffe. På slutten kommer krydder

Ettersmak: Lang og rik. Fortsatt forsiktig med den krydrede karakteren, og legger til nellik og muskatnøtt. Frisk frukt (drue, pære) bryter med en svært kraftig palett av smaker som nekter å overgi seg uten kamp. På nesen skifter det mellom acasiahonning og vanilje. Det tomme glasset inviterer oss til å smake svart lakris.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,0 %

Pris: kr. 1 705,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

FRADON Lot 70 Petite Champagne TTG 3.0

Cognac, Cognac Brut

Vingården ligger i Reaux sur Trèfle i Charente-Maritime, i Petite Champagne. Fradon-eiendommen er 37 hektar. Mest Ugni Blanc (77%), men også Folle Blanche (3%) og Colombard (2%). Til deres lokale Charente-vin brukes andre druesorter; Sauvignon, Merlot og Cabernet Sauvignon. Et ungdommelig uttrykk, utmerker denne ærverdige cuvée seg med utrolige friske og varierte blomster og fruktige toner. Den medisinske, krydrede og høstlige karakteren gir også den fulle dybden av en spesielt godt avrundet palett med smaker og aromaer.

Produsent: Fradon

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Petite Champagne, Petite Champagne

Farge: Brent gull med hint av kobber

Lukt: Frisk og livlig. Veldig mineralsk aroma (kalkstein), men også floral (lilje), fruktig (Mirabelleplomme, hvite druer) og urteaktig (eføy). Tillatt den å puste; kandisert sitrus (sitron, mandarin) sammen med eksotisk frukt (guava, persimmon), medisinske hint (salve, senneps) og krydder (ingefær, nellik). Med ekstrem finesse blir den aromatiske paletten kontinuerlig mer intens og kompleks. Med tiden blir det stadig mer honningaktig (søt kastanje, furu) og aprikos.

Smak: Godt balansert, veldig edel. Det enormt utrolige angrepet er melaktig (kokos), vanilje og stekt (kaffe, tobakk). Den bemerkelsesverdig friske og dynamiske midtganen karakteriseres av hint av grønn mynte, grenadin og kaprifol. På slutten av ganen; kakaobønner og karri omslutter smaksløkene med pulveraktige tanniner. Denne modne utviklingen bekreftes med tilstedeværelse av høstfrukter (kastanje, søt kastanje).

Ettersmak: Lang og silkeaktig. Ingefær, kanel, krydderbrød og fersk valnøtt dypt inn i begynnelsen av avslutningen. Videre kommer banan, mango, freesia og irissmør. På nesen intens sjokolade, urter (svart te) og krydder (saffron). Det tomme glasset er fylt med appelsinblomst og fiol.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,3 %

Pris: kr. 2 095,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

TESSENDIER Lot 97 Grande Champagne TTG 3.0

Cognac, Cognac Brut

«Après les ténèbres, j’espère la lumière» eller "Etter mørket håper jeg på lys", er mottoet til familien Tessendier, eiere av en 20 hektar stor vingård i Borderies i Cognac. Masterblenderne Jérôme og Lilian Tessendier laget sin egen merkevare basert på sine forfedres kompetanse. Denne tappingen presenterer denne cuvée vakkert sitt komplekse og prestisjefylte Grande Champagne tappingen. På en gang raffinerte og kraftige, klassiske og originale, friske og modne, livlige og ugjennomsiktige, tiltrekker det seg disse motstridende egenskapene for å bedre vise frem den velbalanserte naturen på smakenes palett og aromaer.

Produsent: Distillerie Tessendier & Fils

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Kobber med hint av gammelt gull

Lukt: Rik. En innledende nese med aprikossten og sedertre. Tillat den å puste, utvikler det fantastiske hint av tarte tatin, fikensyltetøy og lynghonning. Grande Champagne terroir er fantastisk gjengitt. Det avslører aromaer av trøffel, døde løvblader, eksotiske frukter (mango, pasjonsfrukt, flambéret banan) og korintiske rosiner.

Smak: Både livlig og uendelig. Tett angrep med en kjøttfull med plomme og hvite druer. Den grusete, nesten jordiske teksturen kan skryte av fullhet og kraft. I midten av ganen er aromatiske planter (timian, oregano), limeblomsthonning, mandelmelk og drue plassert delikat på ganen. Enden av ganen er floral (lilje, lavendel, rosenblad).

Ettersmak: Lang og silkeaktig. Fortsettelse fra nesen og ganen, er finishen preget av notater av zan-lakris søtsaker, lilla fioler og nellik. Kakaobønner og kandisert ingefær bringer mye lengde og fasthet. Nesen er aprikosstein, fruktig (jordbær, bringebær) og lynghonning.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,0 %

Pris: kr. 1 960,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

VAUDON 1996 Single Cask Fins Bois TTG 3.0

Cognac, Cognac Brut

I år inviterer vi deg til å oppdage en 1996-årgang, hvis nese, gane og ettersmak er så forskjellige at de nesten kunne være tilstrekkelige alene. Til nesens edelt treaktige karakter, svarer ganen med en delikat mineralitet og avslutning med en dyp, strålende modenhet. Uten frykt for å forlate opptrakkede stier, tar den de torturiserte stiene til Pierre Vaudon, eieren av denne velkjente cognacprodusenten, for å finne sin egen harmoni.

Produsent: Cognac Vaudon

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Cognac, Fins Bois

Farge: Appelsinfarget kobber med hint av gammelt gull

Lukt: Rikelig og fremtredende. Med utrolig finesse, er den første nesen preget av hint av eksklusivt tre, bivoks, aprikos, kvede, mørk sjokolade, lakris og bourbonvanilje. Tillat den å puste, blir det medisinsk (salve, sennep) og floral (limeblomst, gardenia). Med tiden blir det stadig harpiksholdig (furu, seder) og konditori-lignende (kake, Paris-Brest).

Smak: Rik og godt utviklet. Den spesielt silkeaktige munnfølelsen er som skinnet på en hvit fersken. Det meget dynamiske angrepet har et fantastisk ungdommelig uttrykk. Uten å gjøre noen innrømmelser, reproduserer den kvaliteten på en ekstraordinær ånd og storheten til en fantastisk terroir. Med munnvannende salthet overgår det med mineralsalter. Denne mineraliteten skaper opp hele blokker av kalkstein.

Ettersmak: Lang og konsentrert. Kanel og fløtekaramell dekker umiddelbart smaksløkene. Deretter gir disse tonene gradvis plass til andre mer modne smaker (mørk sjokolade, sopp). Den nydelig tanninen (drueskall, fiker, dadler). Nesen er saftig og jordaktig. Det tomme glasset er vanilje, vegetabilsk (koriander), krydret (stjerneanis) og eksotisk (mango, kaffir-lime).

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,1 %

Pris: kr. 2 210,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

30&40 15 ans 2003 Garnier The Chronicles

Calvados,

Tappet av Trente & Quarante, denne Normandie calvados ble destillert av Domaine Garnier, som ligger i Frênes, i Orne. Destillert i en kolonnestill fra 1923, modnet i 15 år. Motstand mot tidens tann, avslører denne cuvée et utrolig friskt uttrykk. Dens delikate mineralitet, utadvendt frukt, medisinske og urteaktige toner, og gir mer en cider-lignende karakter. Tappet som en av LMDW's The Chronicles

Produsent: 30&40

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Normandie

Farge: Intenst gull

Lukt: Raffinert og livlig. Med bemerkelsesverdig urteaktig friskhet (kuttet hø, lusern) er den innledende nesen også spesielt fruktig (eple), akasiehonning og sitron. La den puste, og det utvikler seg mineralske hint av kritt og skifer. Jo mer den puster, jo mer glir det over til et medisinsk aspekt (salve, sennepskorn) og blir utadvendte.

Smak: Rent og skarpt. Et saftige og boblende angrep. Kraftig frukt (pære, eple) og sitrus (sitron, grapefrukt), gradvis dekket av et lag med vanilje. Deretter tar revet ingefær, grønn lakris og kanel over midten av ganen. Veldig Normandie (liten skog, blomstrende epletrær) slutten av ganen er i sin tur full av energi.

Ettersmak: Lang og velbalansert. Krydderier (pepper, stjerneanis, nellik) og hvite blomster (liljer) deler de ledende rollene i en åpning full av veltalenhet og jernurt. Litt medisinsk (kamfer, salve), smaker av fersk cider og akasiahonning markerer sitt svært ungdommelige uttrykk. Nesen blir saftig (salve, hagekjørvel) og balsamisk (furu, bregner). Det komplekse tomme glasset veksler mellom lav, elv, lilje, kokosmelk og ferske fiken.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr R113, Antall flasker: 218

Volum: 50 cl Alc/Vol. 54,8 %

Pris: kr. 1 080,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

L'ENCANTADA Mill 1976,84,90,92 & 20 ans Cof. 5 x 20 cl

Armagnac,

L'Encantada er en uavhengig tapper drevet av fire lidenskapelige fagfolk. Denne samlingen av fortryllende Armagnac-produkter er utvalgt fra en rekke vingårder/destillerier og tapper med fatstyrke. L'Encantada tar sikte på å bevare farge, alkoholinnhold og original autentisitet til en av Frankrikes mest legendariske og gamle eau-de-vie-produkter. Dette er et sett med 5 x 20 cl 1976, 1984, 1990, 1992 og 20 år gammel; L’encantada 20 ans - 47,5% L’encantada 1992 Domaine Del Cassou - 47.2% L’encantada 1990 Domaine Le Frêche - 52,7% L’encantada 1984 Domaine Lasalle - 41.5% L’encantada 1976 Domaine Le Sablé - 40.2%

Produsent: SAS L’Encantada

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Bas-Armagnac

Farge: Varierende

Lukt: Varierende

Smak: Varierende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 100 cl Alc/Vol. 45,8 %

Pris: kr. 1 960,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

LMDR – Batch n°2 Rhum du Venezuela

Rom, Rhum Traditionel

Basert på melasse og sukkerroehonning, destillert i tre typer kobber potstill; doubler, lamb-glass og boil ball. Denne uvanlige destillasjonen, oppfunnet av en talentfull master destiller, kombinert med aldring i forskjellige stilarter av fat, produserer en kompleks og fyldig rom.

Produsent: Diplomático

Tapper: Dugas

Venezuela

Farge: Mørk gylden

Lukt: Krydder og vaniljekrem

Smak: Gourmet; vanilje, muskat, honning

Ettersmak: Livlig, karamell, edeltre, lys tobakk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 5486

Modnet i: am hviteik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,0 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

LMDR – Batch n°2 Rhum du Perou

Rom, Rhum Traditionel

Det over hundre år gamle destilleriet, ligger nord i Peru, og bruker melasse fra sukkerroer som har vokst i vulkansk jord for å produsere denne delikate rommen. Solera-metode brukes i modningen, vanligvis i Sør-Amerika og gir denne rommen en atypisk og jevn profil.

Produsent: Millionario

Tapper: Dugas

Peru

Farge: Mørk gylden

Lukt: Vanilje, kakao, edeltre

Smak: Mokka, kaffe, honning.

Ettersmak: Kanel, søt pepper, muskatnøtt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 8469

Modnet i: am. Eik ex-bourbon og ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

LMDR – Batch n°2 Rhum Vieux République Dominicaine

Rom, Rhum Traditionel

Destilleriet startet opp på Cuba, men på midten av 1980-tallet flyttet det til Dominikanske Republikk. Destilleriets nye plassering har lignende klimatiske forhold og jordsmonn som det hadde på Cuba, noe som sikrer samme rom av høy kvalitet.

Produsent: Oliver & Oliver

Tapper: Dugas

Dominikanske republikk

Farge: Gylden

Lukt: Stjernefrukt, eple og kanel

Smak: Vanilje, lys tobak, eksotiske frukter

Ettersmak: Søte krydder, tre, karamell.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 13714

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,0 %

Pris: kr. 980,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

LMDR – Batch n°2 Rhum du Guatemala

Rom, Rhum Traditionel

Produsert og destillert i kolonne stills. Modnet i sentrum av Guatemala, i 2300 meters høyde. Modnet i to forskjellige typer fat (ex-Bourbon og re-toasted Bourbon), gjennom solera-type modning, som gir bemerkelsesverdig kompleksitet til rommen.

Produsent: Botran

Tapper: Dugas

Guatemala

Farge: Gylden

Lukt: Eksotiske frukter, kokte frukter.

Smak: Rund. Honning, ananassyltetøy, treaktig.

Ettersmak: Livlig og hyggelig, eksotisk frukt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 6857

Modnet i: ex-bourbon og retoasted ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 1 050,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

LMDR – Batch n°2 Rhum Vieux de la Réunion

Rom, Rhum Agricole

La Réunion produserer enestående tradisjonell rom og Agricole stil rom. La Maison du Rhum - La Réunion destilleres fra en kombinasjon av melasserom fra en enkelt destillasjon, produserer aromatisk rommer, og fra en trippel destillasjon, noe som gir en lettere stil rom. Begge stilene er nøye blandet og modnet i franske eikefat.

Produsent: Rivière du Mât

Tapper: Dugas

La Réunion

Farge: Gylden

Lukt: Krydder, kokt frukt, sandeltre

Smak: Vanilje, syltetøy, kanel

Ettersmak: Lang, lær, sigarboks.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: fransk eik og ex-cognac

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

LMDR – Batch n°2 Rhum de Martinique

Rom, Rhum Agricole

Destillert i 2015 i en kreolsk column still, modnet i fat av fransk eik og ex-cognac fat

Produsent: Maison La Mauny

Tapper: Dugas

Martinique

Farge: Lys gylden

Lukt: Eksotiske frukter, søte krydder, edeltre

Smak: Vanilje, kandisert frukt, mango

Ettersmak: Fersk. Vanilje og steinfrukt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: fransk eik og ex-cognac

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,0 %

Pris: kr. 980,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

LMDR – Batch n°2 Rhum de Colombie

Rom, Rhum Traditionel

Hacienda Coloma, som ligger i sentrum fjellrike regionen i Colombia, har tilhørt til Constain-familien i 2 generasjoner. Denne uvanlig glatte rom er mesterlig blandet av Sandra Reategui og Judith Ramirez, to av de beste colombianske master blenderne. Coloma er modnet i amerikansk eik fat i hacienda-varehusene, med avslutningsmodning i fat som har modnet kaffelikør tidligere

Produsent: Hacienda Coloma

Tapper: Dugas

Colombia

Farge: Mørk gylden

Lukt: Eksotiske frukter, kokte frukter

Smak: Rund. Honning, ananassyltetøy, eik.

Ettersmak: Livlig og hyggelig. Eksotisk frukt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon. Avslutningsmodning i: ex-kaffelikør

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Tokinoka Blended Whisky

Japansk whisky, Blended whisky

Blended whisky destillert av White Oak Distillery

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Lys gylden

Lukt: Korn, honning og frukt

Smak: Myk, korn og vanilje

Ettersmak: Lang. Malt og kremaktig

Volum: 50 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 589,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Tokinoka Black

Japansk whisky, Blended whisky

50 % grain- og 50 % maltwhisky modnet i ex-bourbon, ex-sherry og virgin American oak

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Tropiske frukter og ristet eik

Smak: Eik og sitrusfrukter

Ettersmak: Elegant og lang ettersmak

Volum: 50 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 799,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spey Valley 5.SVB.23.A6 Supernova Islay cask Imperial Milk Stout

Øl, Imperial Milk Stout

Supernova (Imperial milk stout) modnet i ex-Bruichladdichfat nr 523/2005 i 7 mnd

Produsent: Spey Valley Brewery

Skottland, Speyside

Farge: Sort

Lukt: Solbærtoddy, kirsebær, kaffe latte, melkesjokolade, kanel

Smak: Fruktig og frisk, søt, fruktkompott, kaffe, kirsebær, solbær, bjørnebær, litt lakris, sjokolade.Klassisk milk stout i bunn; Lakris, peat, kirsebær, solbær, dessert-øl, maltsødme.

, Antall flasker: 360

Modnet i: Bruichladdich 523/2005 (1569)

Volum: 50 cl Alc/Vol. 12,5 %

Pris: kr. 249,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Spey Valley 6.SVB.23L.A6 Supernova Islay cask Imperial Milk Stout

Øl, Imperial Milk Stout

Supernova (Imperial milk stout) modnet i ex-Lochindaal-fat nr 4364/2010 i 7 mnd

Produsent: Spey Valley Brewery

Skottland, Speyside

Farge: Sort

Lukt: Peat røyken er fremtredende, kaffe, lakris, litt eik og vanilje, Det er også en frisk fruktighet der.

Smak: Lettere enn forventet munnfølelse. Myk og glatt, frisk og søt. Klassisk milk stout i bunn; Lakris, peat, kirsebær, solbær, dessert-øl, maltsødme.

, Antall flasker: 348

Modnet i: Lochindaal 4364/2010 (1584)

Volum: 50 cl Alc/Vol. 12,8 %

Pris: kr. 249,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Purity Vodka "Super 17 Premium"

Vodka, Organisk vodka

Destillert 17 ganger i små batcher, produsert full ut økologisk

Produsent: Purity Vodka

Sverige, Skåne

Farge: Krystallklar

Lukt: Subtil men kraftig. Forfriskende med vakkert balansert aromaer av mineraler, sitron og umami.

Smak: Skarp med middels kropp med forfriskende sitrus og en litt brødaktig ryggrad.

Kommentar: Perfekt til å bli konsumert bar, med is eller i cocktail. Fungerer veldig bra med kaviar, sushi og sjømat.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 498,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Purity Vodka "Ultra 34 Premium"

Vodka, Organisk vodka

Destillert 34 ganger i små batcher, produsert full ut økologisk

Produsent: Purity Vodka

Sverige, Skåne

Farge: Krystallklar

Lukt: Subtil men kraftig. Forfriskende med vakkert balansert aromaer av mineraler, sitron og umami.

Smak: Fløyelsaktig glatt med subtil søthet, mange mineraler og en delikat krydret finish med hint av lakris.

Kommentar: Perfekt til å bli konsumert bar, med is eller i cocktail. Fungerer veldig bra med kaviar, sushi og sjømat.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 515,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Purity Vodka "Connoisseur 51 Reserve"

Vodka, Organisk vodka

Destillert 51 ganger i små batcher, produsert full ut økologisk

Produsent: Purity Vodka

Sverige, Skåne

Farge: Krystallklar

Lukt: Subtil men kraftig. Forfriskende med vakkert balansert aromaer av mineraler, sitron og umami.

Smak: Kremaktig, rik og fyldig med aromaer av konditorbrød og en søt og salt finish.

Kommentar: Perfekt til å bli konsumert bar, med is eller i cocktail. Fungerer veldig bra med kaviar, sushi og sjømat.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 545,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ti Arrangés de Ced' Ananas Victoria

Rom, Arrangert rom

Rhum Agricole AOC Martinique og sirup av sukkerrør er blandet. En rom som er preget av og oppkalt etter frukten som på engelsk heter Queen Victoria pineapple. Den finnes utelukkende på øya Réunion i det Indiske hav og har blitt berømt for sin beskjedne størrelse og sitt sjenerøst velsmakende fruktkjøtt. Partnerskapet med den lokale produsenten garanterer ekspresslevering med fly så snart den perfekt modnede frukten er høstet. Ananas Victoria gir all sin eksepsjonelle smak til maserasjonen (bløtlegging, uttrekk av farge og smaksstoffer). Rhum arrangé Ananas Victoria tappes på flasker for hånd. Ananas Victoria (fra Ile de Réunion) og vaniljestang (Vanille Bourbon de Madagascar) er tilsatt. Etter tilsetting av frukt er den modnet minst 1 måned i flaske.

Produsent: Les Rhums de Ced

Frankrike

Farge: Lys gylden og klar

Lukt: Aromaer av fersk ananas, balansert med et inntrykk av rhum agricole (jordbruksrom)

Smak: Rund og søt. Nydelig uttrykk for Victoria ananas.

Ettersmak: Litt syrlig avslutning

Volum: 70 cl Alc/Vol. 32,0 %

Pris: kr. 555,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Ti Arrangés de Ced' Kumquat Cafe

Rom, Arrangert rom

Rhum Agricole AOC Martinique og sirup av sukkerrør er blandet. Infusert med kumquats, kaffebønner og bourbon vanilje fra Madagaskar (Vanille Bourbon de Madagascar). Etter tilsetting av frukt er den modnet minst 1 måned i flaske.

Produsent: Les Rhums de Ced

Frankrike

Farge: Dyp gull med oransje toner

Lukt: Delikat duft av appelsinblomst. Flott harmoni av kaffe og vanilje. Vakker, kraftig og balansert

Smak: God balanse av sødme og bitterhet. Innslag av søte krydder og røstede elementer gir intensitet i smak.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 32,0 %

Pris: kr. 555,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Wemyss Caramel Panna Cotta - Benrinnes 2001 17 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Benrinnes i 2001, modnet i en hogshead. Tappet i 2018, 256 fl.

Produsent: Benrinnes

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Varm solnedgang

Lukt: Kombinasjonen av modning i ex-bourbon hogshead og den naturlig heftige spritkarakteren kombinerer seg på nesen og gir aromaer av stekesmør, salt karamellsaus og Ahlgrens bilar.

Smak: Som forventet med denne whiskyen destillert i en wormtub, er kroppen tykk og fet, noe som betyr at de myke notatene av vanilje og karamell pannacotta dekker tungen. Ferske eikekrydder og ingefær merkes også på den oljedekkede ganen.

Ettersmak: Smakene, er myk og varer lenge, takket være den sterke kroppen til whiskyen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 256

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Auld Scots Bakery - Glenrothes 1996 22 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenrothes i 1996, modnet i en hogshead. Tappet i 2018, 343 fl.

Produsent: Glenrothes

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Modent bygg

Lukt: Duftende hint av krem som melkeflaske "pennysøtsaker", kondensert melk og "Scottish tablet" tyder sterkt på at denne Speyside whiskyen kommer til å bli en sukkerholdig dram.

Smak: Søt ja, men med en overraskende saltdybde. Sukkerbelagt "shortbread" med tørket frukt, nybakte scones med tørkede appelsinbiter og tradisjonell 'Clootie Dumpling' - (en gammel skotsk pudding av bær, dyrefett og gylden sirup) kan alle bli funnet på den robuste ganen.

Ettersmak: Middels i lengden takket være hint av pepper og ingefær til ganen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 343

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 500,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss The Hive Batch Strength batch 2

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Hive Batch Strength 002 er en begrenset utgave på bare 9000 flasker. Laget av single malt der signatursøthet er kombinert for å danne en komplisert karakter av sitrusfrukter, blomsterhint og overdådig honning

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Lyst gull

Lukt: Aromaer av banan, melon, pære, stikkelsbær og blomsternotater av fioler og honning. Hintene går over i blomsterhonning, rips, rabarbra og ingefær.

Smak: Signatursøthet og floral smak som best kan beskrives som melkesjokolade. Banoffee terte med kokoskrem og flambert appelsin. Den høyere alkoholstyrken konsentrerer søtheten. stikkelsbær

Ettersmak: En kort, men kraftig ingefæravslutning

Analyse: Tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 9000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,5 %

Pris: kr. 855,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Spice King Batch Strength batch 2

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Spice King Batch Strength 002 er en begrenset utgave på 9000 flasker. Laget av single malt med hint av krydder og et tillegg fra sherry hogsheads for kombinert å danne en kompleks karakter av søthet, pepperaktighet og eik/krydder hint.

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Varmt gull

Lukt: Et aromatisk krydderutvalg av knust svart pepper, ingefær, kryddernellik, anis og lakris. Søtere aromaer dukker opp i form av grillet ananas, mango chutney og lakris.

Smak: Fløtekaramell, saltet karamell og vaniljesaus fører de første smakene takket være den krydrede signaturmalten. En honning- og rosinsøthet fra ex-sherry hogshead gir balanse

Ettersmak: Lett tre-røyk og lang chili-krydder

Analyse: Tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 9000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 875,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Wemyss Peat Chimney Batch Strength batch 2

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Peat Chimney Batch Strength 002 er en begrenset utgave på 9000 flasker. Laget av single malt der signaturen er peated malts, kombinert for å danne en komplisert karakter av jordrøyk og mineralske smaker.

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland

Farge: Lyst gull

Lukt: En nøtteaktig søthet i åpningen, men det er kraftig stemningsfull røyk som dominerer. Brent lyng, forkullede fatstaver og kullbøtter

Smak: Begynner med fløtekaramellsøthet, men så mer en brent eller 'cinder' toffee. Hvitpepper slår i ganen takket være den høye alkoholstyrken. Rik røyk gjennomsyrer ganen

Ettersmak: Røyk fra brente marshmallows og en lett krydret finish

Analyse: Tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,0 %

Pris: kr. 889,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ti Arrangés de Ced' Gwamare Citron Gingembre

Rom, Arrangert rom

Med GwaMaRé er det naturrikdommen til tre Départements d’Outre-Mer (franske oversjøiske regioner) som bys frem i én og samme bløtlegging. To typer jordbruksrom - laget av rørsukkerjuice - fra Guadeloupe og Martinique er nøye satt sammen, tilsatt fersk ingefær og modne sitroner fra Réunion. Ideell både som den er, eller forlenget med tonic. Jordbruksrom, sitron og ingefær forenes på flasker for hånd og vi får en såkalt arrangert rom. Etter tilsetting av frukt er den modnet minst 1 måned i flaske.

Produsent: Les Rhums de Ced

Frankrike

Farge: Rent og skarpt utseende med nyanser av grønn og blekgul

Lukt: Subtil bukett av dufter som fremhever sitrus og florale toner. Kombinasjonen av de to sukkerrørsaftene er godt integrert med det delikate kandiserte preget, understreket av fersk ingefær

Smak: God, sjenerøs munnfølelse i samspill med syrlige toner av krydder. En søt bitterhet leder an til en helhetlig og frisk avslutning.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 32,0 %

Pris: kr. 585,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Ti Arrangés de Ced' Vanille Macadamia

Rom, Arrangert rom

Inspirert av en berømt iskrem, revideres en klassiker ved å assosiere den med en verden av Rhum Arrangés. Oppskriften er basert på bløtlegging av jordbruksrom fra Martinique sammen med macadamianøtter og vaniljestang fra Madagaskar. Det hele lagres i 6 måneder på eikefat som har inneholdt cognac. En oppdagelse som byr på store gastronomiske overraskelser. Etter tilsetting av frukt er den modnet minst 1 måned i flaske.

Produsent: Les Rhums de Ced

Frankrike

Farge: Lys beige med elfenbenshvite innslag. Små nøtter svømmer på overflaten

Lukt: Nøtter (valnøtter og hasselnøtter). Forsiktig eikepreg. Vaniljen gir intensitet til denne maserasjonen (bløtlegging, uttrekk av smak og farge)

Smak: Fullendt, robust munnfølelse. Fin balanse mellom kraften fra rommen og intensiteten fra vaniljen. Macadamianøttene ligger i bakgrunnen. Oljete og sødmefullt. Lang avslutning

Volum: 70 cl Alc/Vol. 32,0 %

Pris: kr. 665,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Ti Arrangés de Ced' Orange Citron Bio

Rom, Arrangert rom

En 100% organisk maserasjon (bløtlegging, uttrekk av aroma og smak) som med sitt utvalg av håndplukkede appelsiner og sitroner, inviterer deg med på en reise til hjertet av et UNESCO Biosphere Reserve. Etter tilsetting av frukt er den modnet minst 1 måned i flaske.

Produsent: Les Rhums de Ced

Frankrike

Farge: Briljant gul-oransje glød.

Lukt: Aromatisk bukett av dufter i forgrunnen, dominert av appelsinblomst. Fin friskhet som karakteriseres av sitron (skall), mikset med rom (laget av 100% organisk melasse).

Smak: Tett og fyldig angrep på smakspaletten. Sitrusen tilfører behersket kraft. Munnfølelsen er frisk og gir mersmak.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 21,0 %

Pris: kr. 620,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Rhums de Ced' Ti Spicy

Rom, Rhum Agricole

Ti Spicy bringer et friskt pust til kategorien krydret rom. En oppskrift som har levd lenge bak kulissene er nå revidert av Ced'. Dette er ekte balansekunst med utgangspunkt i en base av ren sukkerrørrom fra Martinique, modnet i fat som har inneholdt Sauternes dessertvin. Dette gir en meget bred aromatisk palett frembragt av alle de edle ingrediensene som utgjør vår maserasjon. Blant annet Timut pepper, kumquat, kryddernøtt og tørket svart sitron fra Iran.

Produsent: Les Rhums de Ced

Frankrike

Farge: Mahogni med innslag av mursteinsrødt.

Lukt: Luftig og elegant. Rommen preges av modningen i Sauternesfat, med søte og samtidig kraftige krydrete toner. En pepperaktig og ristet/stekt karakter inviterer til smaking.

Smak: Sjenerøs åpning, en aromatisk smakspalett som domineres av duften av sitrus, kaffe og kanel. Rommen byr på ildvann, og karakteren er til stede! Et søtt hint av kakao legger seg i ganen midt i munnen. Avslutningen er frisk og glatt.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,0 %

Pris: kr. 640,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Hyde No. 7 Presidents Cask - 6 yo single malt - sherry cask finish

Irsk whiskey, Single malt whisky

Maltet irsk bygg. 3 destilleringer i tradisjonell Pot Still av kobber. Modnet ex-Oloroso sherryfat

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Mørk brun

Lukt: Herlige hint av fersken og krem, vanilje og mykhet fra byggmalt

Smak: Kremaktig, men fruktig med hint av karamell og Manukahonning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 5000

Modnet i: Oloroso Sherry Cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 765,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Hyde No. 8 Heritage Cask - 4 yo Irish Whiskey - stout cask finish

Irsk whiskey, Blended whisky

Irish Whiskey modnet i Irish Stout fat

Produsent: Hibernia Distillers

Irland, Cork

Farge: Rav

Lukt: Dype overtoner av kaffe og karamell

Smak: Full kropp, malt, kremaktig avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 5000

Modnet i: Irish Stout

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 615,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Greedy Angels 10 YO Peated Sherry Finish 2019

Indisk whisky, Single malt whisky

Amrut Master Distiller Surrinder Kumars nyeste kunstneriske kreasjon er nå klar til å se dagens lys, og vi presenterer, Amrut Greedy Angels 10 YO Peated Sherry Finish. Denne Single Malt-whiskyen (324 flasker over hele verden) er den andre utgivelsen av Greedy Angels 10YO og markerer også første gang vi har modnet en peated whisky i 10 år i India. Prosessen begynte med å fylle den peata ny-spiriten, destillert fra skotske peated bygg, på firstfill PX-sherry butt der den lå i 7 år. Etter denne modningsperioden ble whiskyen overført til et ex-bourbon-fat og et 100 liters refill virgin eikefat og ble modnet i ytterligere tre år. Her har vi fulgt en uvanlig prosess med å flytte fra ex-sherry til ex-bourbon, som normalt ville blitt gjort omvendt. The result is so gratifying, and one can witness a profile of peated whisky aged for over 30 years in the Scottish Isles, sier Ashok Chokalingam. This is made evident by the phenols which are absolutely soft and playing the hide and seek game while

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mahogny

Lukt: Veldig intens, med mørk torvrøyk som gjennomsyrer aromaer av kakaopulver, eksotisk tre, tørket frukt (aprikos), valnøtt og lær

Smak: Fokusert med litt garvestoff, sherryfatet har gitt fiken- og nøtteaktige noter, over et bakteppe av eik, tørket mango og rik torv

Ettersmak: Veldig lang, utvikler seg på praliner, bærfrukter og subtile blomsternotater. Røyken holder seg i flere minutter.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 8 850,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Daracha's utvalgte nr 6 - North British 26yo 1991

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på North British i 1991, grainwhisky, tappet fra fat nr 59115624 etter 26 år i 2019 med de siste 4 mnd i en ex-sherry Octave. Utvalgt av Sigurd og Nils. Fatet tappet som et av Daracha's utvalgte

Produsent: North British

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Lowlands

Farge: Mahogni

Lukt: Jordbær og røde frukter, saltet karamell med svartpepper og muskatnøtt.

Smak: Muskatnøtt igjen, og fører nå til hint av sjokolade og brød med rosiner og frukt.

Ettersmak: Kandiserte appelsinskall, svampekake, honning og hint av tørr sherry.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,7 %

Pris: kr. 1 750,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Ardmore 2010 9 YO #804533

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore 27.7.2010, peated whisky, tappet fra fat nr 804533 etter 9 år 16.9.2019. Deler av fatet tappet til Vinmonopolets whiskyslipp 2019

Produsent: Ardmore

Tapper: AD Rattray

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Gylden sitron

Lukt: Grillet fersken, salt karamell og bølger med peat

Smak: Glatt, fet torv, svidd andehud og stekt appelsinskive

Ettersmak: Peatrøyk over mild tobakk og sitrus

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 804533, Antall flasker: 60

Modnet i: ex-bourbon barrel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,5 %

Pris: kr. 985,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Elements of Islay PEAT Full proof

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

«The Elements of Islay» er en rekke med ikoniske, små-batcher, fagmessig hentete, uavhengig tappete whiskyer. Utvalget feirer mangfoldet av whisky som gjør Islay spesielt med fokus på medisinske, røykfylte, nesten "elementære" karakterer av Islay maltwhisky. For å opprettholde sin personlighet, er de ikke chill-filtrert og ingen farge er lagt til, slik at vi kan presentere det beste av Islay whisky på vår egen moderne måte. «PEAT FULL PROOF» er det perfekte uttrykk for røykfylt whisky, med alle den kraftige kystkarakteren du forventer fra en Islay whisky, samt balansert sødme. På egen hånd eller i en cocktail, er det en «Go-to peaty whisky» for alle, den balanserer en alvorlig røykfylt smak med en følelse av moro. Vi har brukt whisky fra en håndfull destillerier over hele øya for å lage en Islay blended malt, tar distinkt karakter av hver og bringer dem sammen, med fokus på Islays mest berømte smak: TORV. Flat pedal på torv, røyk og frukt.

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Elixir Distillers

Skottland, Islay

Farge: Lyst gull

Lukt: Friskt bygg omslynget med torvrøyk og glør. Oppkvikkende aromaer av salt tang og skjell. Rikelig med ren frukt. Sitron, kalk og grapefrukt, gjemmer seg under er noter av rik jord og lakris.

Smak: Varm og læraktig med tykt bacon, kyst-leirbål og stekt frukt: søte epler og kalk med et dryss av melis. Lag av røyk og mørk sjokolade, lime i ganen henger sammen med mykere sitronolje og grillsaus. Hint av stekt krydder og fet røye utfyller torv og røyk.

Ettersmak: Sjøsprøyt og bakt eple etterlater tyngre røyk, trøffelsalt og søtt krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 59,3 %

Pris: kr. 747,40 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Port Askaig 8 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

«Port Askaig» er et utvalg av Islay single malt Scotch whisky som uttrykker den unike ånden av Islay og dets folk. Plassert på nordkysten av øya, har port Askaig vært inngangsporten til Islay i hundrevis av år. Det virket riktig å navngi whiskyen vår etter dette magiske stedet. Så lenge det ikke er noen destilleri i Port Askaig, gir det oss muligheten til å velge spesielle fat fra destillerier rundt på Islay og skape en rekke uttrykk. Kjerneuttrykket i serien Port Askaig finner du i 8 yo. Den myke, søte peat-karakteren gjør den til den perfekte introduksjonen til øya Islay. Modnet i refill- amerikansk eik. Karakteren av spriten skinner gjennom, noe som gir for en mild, røykfylt, dram du gjerne vil ha mer av.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Elixir Distillers

Skottland, Islay

Lukt: Frisk, ren og levende med toner av sitronolje og sjøsprøyt. Røyken er mild men forlokkende, minner om treglør og kull, et bål på stranden som akkurat har gått ut.

Smak: Rik sitrusfrukt og salt bakt makrell. Klassisk Islay torv er blandet med en subtil honningsødme mens en urtekarakter i bakgrunnen gir balanse.

Ettersmak: Maltsukker henger igjen ettersom sot og røyk forsvinner og etterlater ganen ren og klar for en ny slurk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 45,8 %

Pris: kr. 788,90 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Port Askaig 100 proof

Skotsk whisky, Single malt whisky

«Port Askaig» er et utvalg av Islay single malt Scotch whisky som uttrykker den unike ånden av Islay og dets folk. Plassert på nordkysten av øya, har port Askaig vært inngangsporten til Islay i hundrevis av år. Det virket riktig å navngi whiskyen vår etter dette magiske stedet. Så lenge det ikke er noen destilleri i Port Askaig, gir det oss muligheten til å velge spesielle fat fra destillerier rundt på Islay og skape en rekke uttrykk. «100 Proof» er en klassisk Islay whisky, og en peaty dram for hverdagen. Dette er en Islay single malt på fatstyrke med noter av søt frukt, torvrøyk og mineraler.

Produsent: Hemmelig

Tapper: Elixir Distillers

Skottland, Islay

Farge: Strågul

Lukt: Rik, med en kjøttfull røyk, som står i kontrast til den lyse fargen. Fersk, kokt skinke og brennende stokker går sammen med en myk kystkarakter av sjøsprøyt og steinete dammer.

Smak: Skarp og steinete utgangspunkt, med et intenst mineralpreg som raskt blir til søt og melkeaktig kaffe, melkesjokolade og krydret kanel knask. Krydderet vokser, og legger lakris og stuete epler med kanel, sammen med en tung røyk av trekull.

Ettersmak: Søt, krydret og veldig lang. Kanel-krydret sjokolade blir langsomt til tørket eple.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Kommentar: Kraftigere enn du kunne forvente, med nøye balansert røyk og fruktighet.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 950,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Single Malts of Scotland Bunnahabhain Marriage 27 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

«The Single Malts of Scotland» er en rekke fantastiske single malt Scotch whiskyer fra de seks viktigste, produserende regionene i Skottland. Som alle våre fatmodninger, utvikler de sine egne unike karakterer. For hver tapping i single Malts of Scotland Marriage-serien, velger vi nøye fra disse fatene og bringer en håndfull sammen for å skape en mer kompleks og givende dram. Et ekteskap av destillater fra 1988, 1989 og 1990 modnet i fem hogsheads. Dette er en fantastisk lys stil av Bunnahabhain med delikat fruktighet, karamell og mørk sjokolade som sitter sammen i perfekt harmoni.

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Elixir Distillers

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gyllen

Lukt: Lette og fruktige aromaer av kokte epler og pærer blandet med salt karamell, kakao og julekrydder, mens en grønnere luft som minner om furuskog sitter i bakgrunnen.

Smak: Lys og sirupaktig. All frukten kommer først, fra friske frukthage til bakte epler med mørk sjokolade ganache. Så kommer krydderet. Muskat, ingefær og kanel, med et lett sevjepreg som legger friskhet til ganen.

Ettersmak: En lang søt finish med dvelende mørk sjokolade og et snev av rom og rosin.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,4 %

Pris: kr. 2 606,20 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Warenghem Roof Rye Double Maturation French Whisky

Fransk whisky, Rugwhisky

Destillert i Bretagne. Lagret 6 år i Bretagne i ex-Breton og i nye fat. Sluttlagring i Marseille i 18 mnd i kraftig charret virgin eik. Fatene lå i kontainere og ble godt oppvarmet de 2 somrene de lå i Sør-Frankrike

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Rav

Lukt: Kraftig og rik. Eik med hint av sjokolade og tobakk. Litt appelsinblomst og kokosnøtt

Smak: Imponerende rik med en fin rundhet. Veldig krydret (pepper, kanal, ingefærbrød) med vanilje og litt appelsin

Ettersmak: Ett hint av sukker, fulgt av kanel og pepper i avslutningen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: 6 yr in Local Breton and Virgin oak. Avslutningsmodning i: 18 mnd i heavily charred virgin oak casks in Marseille

Volum: 50 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 599,- Utvalg: B

Link til produktet hos Vinmonopolet

The TEN 2008 #5 Medium Sherry Edradour

Skotsk whisky, Single malt whisky

Denne femte "profilen" av The Ten-serien er mopdnet i secondfill sherry-fat, og tilbyr en mer tidsriktig versjon av Sherry-fat og antyder mer sjokoladeaktige notater, mindre preget av rancio.

Produsent: Edradour

Tapper: La Maison du Whisky

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Lys gyllen

Lukt: En fruktig bouquet med sjokolade

Smak: Rancio og sjokolade. Røde bær

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,1 %

Pris: kr. 875,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Amrut Two Indies Rum

Rom, Mørk rom

Denne utgaven er et resultat av to gamle kunster: destillasjonen i både pot still og kolonne still. Rom fra Amrut i India laget av 'Indian jaggery' og rom fra land i Karibien blandet sammen for å danne en vakker rom

Produsent: Amrut Distilleries

Tapper: Amrut Distilleries

India

Farge: Dyp, polert gull

Lukt: Frodig, kjøttfull. Den opprinnelige personligheten er formet av kvaliteten på guavaene, kakiene, Mirabelle-plommene, sitronene, Golden Delicious epler, ananas og kumquats. Det blir stadig mer lakris, sjokolade og krydret (nellik, muskatnøtt). Det er harmonisk, tett og balansert.

Smak: Overbærende, silkeaktig. Angrepet er sammensatt av de samme krydder som er tilstede i nesen. Heftige blomster begynner å dukke opp (pepret rose, peoner, gardenia). Midt-ganen er frodig, sprudlende og bugner av bananer, ananas, pærer, Mirabelle-plommer og hvite rips. Enden av ganen minner om sukkerrør plantet i en litt fuktig jord.

Ettersmak: Overbærende, balansert. Det blir mer raffinert når det kommer tilbake til sukkerrørets opprinnelse. Den vegetale personligheten kommer foran når den åpner seg for fersk tobakk og lindaromaer. Tilsatt deilig vanilje- og hint av rav. Det tomme glasset er gjennomsyret av lakris, bitumen, essensielle oljer

Analyse: Tilsatt farge

Volum: 70 cl Alc/Vol. 42,8 %

Pris: kr. 535,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut Greedy Angels 10 YO 2019

Indisk whisky, Single malt whisky

Dette mesterverket er laget med 100% unpeated 6-raders indisk bygg. Denne whiskyen er ren, har tilbrakt 10 år i ex-Bourbon-fat og viser Amruts signaturstil. Man kan være vitne til de gledelige tropiske fruktene som kokoneres i vanilje og karamell mens de blir kjærtegnet av eikete krydder. “Amrut had worked extra hard for this”, sier Ashok Chokalingam, Master Distiller, Amrut Distilleries. ”We are very delighted that we have managed to keep the tannins at bay which is a usual problem during maturation of whiskies in the tropic. The magic strength at bottling this time is 55% abv.” observerer han. "The angels of Bangalore live up to their fame", avslutter Ashok, "this land can make whiskies that will amaze and stun you every single time" Amrut Distilleries, kjent for å plassere indiske whiskyer på whiskykartet i verden, er nå i ferd med å få en spennende nyutgivelse 'Greedy Angels Single Malt Whisky 10 YO' - den andre utgaven i 2019. 900 flasker er tappet på flaske og er nå på vei til d

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Dyp gyllen

Lukt: Mandel (kanskje marsipan), karamell, kokosnøttespon, vaniljestopper, gylden sirup.

Smak: Mandelkake, søt appelsin, fløtekaramell med fruktig hint, fløyelsaktig

Ettersmak: Sitrus finish med et hint av Toffee og en forfriskende slutt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 900

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 7 500,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Spey Wildlife 12 x 20cl collection

Skotsk whisky, Single malt whisky

Sett med 12 forskjellige single cask, 21 til 23 yo, alle 20 cl 46 % alle single cask Det er kun laget 70 sett, og hver har sin illustrasjon fra Joanna's komplette Speyside Gallery Wildlife Artworks SPEY Wildlife 21 years old 'Duke & Duchess' SPEY Wildlife 21 years old 'Beauty' SPEY Wildlife 21 years old 'Picture' SPEY Wildlife 21 years old 'Out of the Ring' SPEY Wildlife 22 years old 'Tittle Mouse' SPEY Wildlife 22 years old 'Foxy' SPEY Wildlife 22 years old 'Dapper' SPEY Wildlife 22 years old 'Calling You' SPEY Wildlife 23 years old 'Sweet Birds' SPEY Wildlife 23 years old 'Gaggling' SPEY Wildlife 23 years old 'Lunch?' SPEY Wildlife 23 years old 'On the Prowl' Pakket i treesker, ikke chill filtered

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Volum: 240 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 4 950,- Utvalg: SB

SPEY 12 YO peated

Skotsk whisky, Single malt whisky

Klassisk peated Speyside lagret på ex-bourbon med 6 mnd avslutning på ny eik

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gyllen

Lukt: Hint av makadamia nøtter, vaniljestang og glør fra bål

Smak: Kremet, lettrøkt breiflabb, eikekrydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 3000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 060,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

SPEY cask strength Trutin? batch 2

Skotsk whisky, Single malt whisky

Trutina, på latin, oversettes som ærlig og ren, og denne utgivelsen betyr de naturlige, enkle egenskapene til Speyside Distillery. 100% modning i bourbon-fat, tappet på 59,9% abv, filtrert uten kjøling og uten tilsatt farge. Begrenset utgivelse av 1500 flasker med individuelt nummer

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Blekt gull/hvitvin

Lukt: En lett nese med innledende rene og fruktige notater. Alt veldig delikat

Smak: Opprinnelige smaker er av vanilje og fløtesoda, med den høyere styrken som gir noen dristige fruktsmaker med et snev av hvit pepper til slutt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 1500

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,9 %

Pris: kr. 995,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Thunder in the Glens

Skotsk whisky, Single malt whisky

Egen tapping av Beinn Dubh for 20-års jubileet for Thunder in the Glens. Lagret på Ruby Black og Tawny Port fat fra Douro-dalen i Portugal

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Sort

Lukt: Fersk frukt med sultanas og mørke rosiner

Smak: Mørk sjokolade, solbær og rips, så en balansert blanding av bitterhet og sødme

Ettersmak: Lang ettersmak med bitterhet og sødme i flott balanse.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 1 040,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Byron's gin - Bird Cherry

Gin, Gin

Byrons Gins er håndlaget av Speyside Distillery, ved å bruke botaniske produkter hentet fra destillerihagene og Cairngorms National Park. Blant annet hegg, bregne, blåbær, gulmaure, rognebær og timian

Produsent: Speyside Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lys m antydninger til rosa

Lukt: Lett, myk og skånsom nese, med hint av sitrus og urter

Smak: Myk & varmende på ganen, med notater av krydder og frukt

Ettersmak: Myk og dvelende fruktfinish

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 733,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ÉVADÉ Single Malt Whisky Français

Fransk whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i Charentais pot still. Lagret i 3-7 år i 6 forskjellig fattyper; ny og gammel fransk eik (3 år), ny amerikansk eik, firstfill ex-cognac, ex-bourbon og ex-Burgundy

Produsent: Les Whiskies du Monde

Frankrike

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Balansert frisk aroma

Smak: Kandiserte frukter og Pinot druer

Ettersmak: Godt avrundet avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ny og gammel fransk eik (36 mnd), ny amerikansk eik, firstfill cognacfat, ex-bourbon og ex-Burgundy

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 720,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ÉVADÉ Single Malt PEATED Whisky Français

Fransk whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i Charentais pot still. Lagret i 4-7 år i ex-bourbon fra Heaven Hill og ny amerikansk eik. Peated malt fra Hamburg (35 ppm)

Produsent: Les Whiskies du Monde

Frankrike

Farge: Lys gyllen

Lukt: Peat, honning og urter

Smak: Presise aromaer med urter og litt mint

Ettersmak: Godt avrundet avslutning med honning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon fra Heaven Hill og ny amerikansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,0 %

Pris: kr. 775,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Okayama Single Malt Whisky

Japansk whisky, Single malt whisky

Lagret i minst 3 år i ex-brandy-fat

Produsent: Miyashita Distillery

Japan

Farge: Gyllen

Lukt: Delikat og forfriskende - Eksotiske frukter

Smak: Søt og sammensatt - Mango, kokosnøtt, hvit pepper, mynte

Ettersmak: Delikat og lang - Korn, krydder, eik

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-brandy

Volum: 70 cl Alc/Vol. 40,0 %

Pris: kr. 1 924,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Sakurao Original

Gin, Japanese Dry Gin

Laget i små batcher med lokale vekster, inkl. blomst fra japanske kirsebærtre

Produsent: Sakurao Distillery

Japan

Farge: Klar

Lukt: Livlig - Sitrus, einebær

Smak: Fersk - Ingefær, søte krydder

Ettersmak: Lang og søt - appelsin zest

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Sakurao Hamagou

Gin, Japanese Dry Gin

Laget i små batcher med lokale vekster, inkl. Hamagou som bare vokser ved kysten i Japan. Einerbær, Hamagou, rosmarin, shiranui (sitrusfrukt), grønn te, grønn mynte, kvann, lakris, korianderfrø, vanilje, karvefrø og lavendel.

Produsent: Sakurao Distillery

Japan

Farge: Klar

Lukt: Fersk - einebær, fioler, ingefær

Smak: Sitrus, lavendel, krydder

Ettersmak: Vedvarende - lavendel, koriander, blomst

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Single Malt Whisky 3 yo Sake cask

Japansk whisky, Single malt whisky

Akashi single malt modnet i ex-Sake-fat i 3 år. Sake-en er også fra Eigashima White Oak

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Delikat - byggmalt og blomster

Smak: Forfinet - eik og korn

Ettersmak: Søt - frukthage

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Volum: 50 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 350,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Akashi Single Malt Whisky 4 yo Red Wine cask

Japansk whisky, Single malt whisky

Akashi single malt modnet først 3,5 år i ex-cognac, med finish i firstfill rødvinsfat i 10 mnd

Produsent: Eigashima White Oak Distillery

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Rund, tre og røde frukter

Smak: Intens, tanniner og tørket frukt

Ettersmak: Balansert

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-cognac. Avslutningsmodning i: firstfill red wine

Volum: 50 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

ARMORIK Dervenn 2019

Fransk whisky, Single malt whisky

Limited edition, 2000 fl. Destillert mai 2012. Modnet i virgin-fat av Bretonsk eik

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Kobber

Lukt: Intens, komplekse honningbakverk, moden pasjonsfrukt med hint av lær. Deretter karamellisert sukker og kanel.

Smak: Nesens rikdom finnes også i munnen. Begynner med honning og mye sødme. Så hint av lakris, nellik, fiken. Fint volum.

Ettersmak: Veldig lang. Fyldig og krydret. Det avslører den røykfylte siden av produktet som blandes med destillatets fruktighet.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Antall flasker: 2000

Modnet i: virgin breton oak

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 865,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Armorik Triagoz 2019

Fransk whisky, Single malt whisky

Destillert i Bretagne i tradisjonelle pot still i mars 2015. Lagret i eikefat. Blend av røykt og urøykt whisky. 3000 fl

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gull

Lukt: Først på nesen kommer peat (medisinske notater, nellik) beveger seg deretter mot mer frukt (hvit fersken og pære).

Smak: Nytent bål. Varm og krydret, med friskhet (sitron) av frukten (mango). Finishen utvikler seg med honningnoter ledsaget av vedvarende røyk.

Ettersmak: Veldig lang, aske, pære og pepper.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 3000

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 829,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Armorik 10 ans 2019

Fransk whisky, Single malt whisky

Dobbeldestillert i pot still, modnet i ex-bourbon og ex-sherryfat i 10 år

Produsent: Warenghem

Frankrike, Breton

Farge: Gull

Lukt: Kraftig, både fruktig og bakst (Eksotiske frukter med mandel croissant). Et hint av karamell og vanilje. Mye kompleksitet.

Smak: Friske sitrusfrukter. Så rund. Det er et snev av kamfer midt i en eksplosjon av frukt (aprikos og mango) og lønnesirup.

Ettersmak: Veldig lang med for det meste peppernotater og fruktige noter (mango).

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 2000

Modnet i: ex-bourbon og ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 859,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

INDIAN SUMMER CASK STRENGTH GIN - ex peated Ardmore

Gin, Oak Matured Gin

Indian Summer Gin har modnet en stund i et fat som tidligere inneholdt Ardmore peated whisky

Tapper: Duncan Taylor

England

Farge: Gylden

Lukt: Kandisert skall, saltet karamell og antydning til røyk

Smak: Kraftige einerbær, urter, sitronskall og toasted eik

Ettersmak: Søt peat, grønn jasmin-te og et hint av lakris

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Avslutningsmodning i: ex-Ardmore peated

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,3 %

Pris: kr. 875,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Battlehill Ardmore Peated 2010 9yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore i 2010. Avslutningslagring i ex-sherry. Tappet 2019

Produsent: Ardmore

Tapper: Duncan Taylor

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Gylden

Lukt: Pisket torvrøyk med en kremet vaniljearoma og moden frukthage.

Smak: En retur av myk vanilje, innhyllet av mild røyk og frukt med brioche.

Ettersmak: Lett sitrus og appelsinblomst og svidd fersk frukt med bare et snev av krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Avslutningsmodning i: ex-sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 899,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cask Islay Sherry Edition

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri på Islay, modnet i to typer ex-sherryfat. Tappet på fatstyrke. Fattypene var Oloroso sherry hogsheads fra Toneleria Juan Pino og Oloroso sherry-seasoned vinfat fra Bodega Hidalgo La Gitana

Produsent: hemmelig

Tapper: AD Rattray

Skottland, Islay

Farge: Brent appelsin

Lukt: Lønnerøykt bacon, mørk ristet kaffe, delte valnøtter og klistrete dadler

Smak: Mandelflak, røykt fruktkake, epletre og chilisyltetøy

Ettersmak: Fersken og plomme, varende krydder, et hint av lett aske. Tørkede frukter, nøtter og røyk

Modnet i: 2 typer sherryfat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,9 %

Pris: kr. 960,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Spey Valley 7.SVB.SP.A31 Uisge Beatha Stout

Øl, Blended Stout

En kraftig stout brygget med ingefær, appelsin og satsuma, blandet med en havrestout modnet i et Speyside whiskyfat i 31 måneder, deretter flaskemodnet for jevnere karbonering

Produsent: Spey Valley Brewery

Skottland, Speyside

Farge: Sort

Lukt: Mørk sjokolade og vinterkryder blandet med overdådige kaffe- og vaniljearomaer.

Smak: Fatlagringen i whiskyfat blandet med appelsin og ingefær gir den en sammensatt og robust karakter

Ettersmak: En vintervarmer for lange netter ved bålet eller peisen

Volum: 50 cl Alc/Vol. 6,2 %

Pris: kr. 199,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Cù Bòcan Signature

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomatin, modnet i ex-bourbon, ex-oloroso sherry og i virgin fat av nordamerikansk eik

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Lys gylden

Lukt: Lett røyk, honning, kokos og melkesjokolade. Rik og fruktig, gylden sirup, kaffe og paprika. Sitrus, pekanpai og kanel

Smak: Lett røyk, overraskende søt. Honning, kokos og melkesjokolade. Rik og fruktig, gylden sirup, kaffe og paprika. Sitrus, pekanpai og kanel

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-bourbon, ex-oloroso sherry og virgin amerikansk eik

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 749,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cù Bòcan Creation 1

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomatin, modnet i fat tidligere brukt til Black Isle Brewery Imperial Stout og Bacalhôa Moscatel de Setúbal wine

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Gylden

Lukt: Søt og smøraktig med hint av appelsinmarmelade og espresso

Smak: Tobakk, kaffe og lær. Appelsinmarmelade, tørket frukt og smeltet smør

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: ex-Black Isle Brewery Imperial Stout og ex-Bacalhôa Moscatel de Setúbal wine cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 955,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Cù Bòcan Creation 2

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tomatin, modnet i japanske shochu-fat og i virgin fat av europeisk eik

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Lys gylden

Lukt: Pæredrops, søt lime, lønnesirup, ristede valnøtter og eksotiske krydder

Smak: Varmende, rik og livlig. Limepai. Pæredrops, lønnesirup, ristede valnøtter og eksotiske krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Modnet i: japansk shochu og europeisk virgin oak

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 955,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Caol Ila 2008 11yo #9200

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila mai 08. Modnet i et ex-bourbonfat, nr 9200. Tappet 2019 etter 11 år. Fatet ga 245 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Blekt gull

Lukt: Kystrøyk og søt peat med hint av sitronjuice

Smak: Lett oljete med mer røyk og kull. Hint av østers med lett fruktighet og mer røyk

Ettersmak: Sjøsalt og peat-aske. God lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9200, Antall flasker: 245

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 1 275,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Caol Ila 2009 10yo Muscat Finish #1839

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila mai 09, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i Muscat fat nr 1839. Tappet 2019 etter 10 år. Fatet ga 305 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Lyst gull

Lukt: Lettrøykte muslinger med sitron og peat, sammen med en aromatisk søthet

Smak: Oljete med baconfett og peat. Sitrusnoter og søt malt sammen med peaten. Kraftig kropp og enormt tilfredsstillende

Ettersmak: Fantastisk lengde med peat og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1839, Antall flasker: 305

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Muscat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,0 %

Pris: kr. 1 275,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Laggan Mill – Secret Islay Single Malt #98

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et av de fineste destilleriene på Islay, modnet i ex-bourbon fat nr 98. Fatet ga 450 fl

Produsent: Hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Veldig blekt gull

Lukt: Elegant peat og rik røyk. Gammelt lær og tjære.

Smak: Søte røykte epler og askerøyk med et hint av lake

Ettersmak: Lang og varmende. Aske fra peatbålet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 98, Antall flasker: 450

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,0 %

Pris: kr. 999,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Auchroisk SPEYSIDE DESSERT Moscatel Finish #9319

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Auchroisk, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i Moscatel-fat nr 9319. Tappet 2019. Fatet ga 300 fl

Produsent: Auchroisk

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Svidd kobber

Lukt: Søt karamell og fudge. Scottish tablet.

Smak: Tørkede frukter og mer fudge. Krydder og vanilje med honningpreget søthet

Ettersmak: Medium lengde med krydder som varer lenge

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9319, Antall flasker: 300

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Moscatel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,5 %

Pris: kr. 1 075,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Craigellachie “Forest Fruits” Ruby Port Finish #639

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Craigellachie, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i Portvinspipe nr 639. Tappet 2019. Fatet ga 360 fl

Produsent: Craigellachie

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Lakserosa

Lukt: Syltetøy av sorte bringebær og søte krydder

Smak: Saftig søt malt, solbær og hint av portvin. Mer søte krydder med korn og hint av lakris. Herlig fruktig dram som biter med litt krydder

Ettersmak: Lang avslutning. Frukten gir vann i munnen

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 639, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex- Ruby Port

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,0 %

Pris: kr. 1 035,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Dufftown 2008 10 yo Sherry Finish #9080

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Dufftown i juni 2008, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i et ex-sherryfat, nr 9080. Tappet 2019. Fatet ga 354 fl

Produsent: Dufftown

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Dufftown

Farge: Lys mahogny

Lukt: Hint av sherry med melon, kokosnøtt, toffee og sedertre

Smak: Søt, malt og overmodne bananer, sherry og krydder. Munnvannende og du vil tygge på den

Ettersmak: Smøraktig og myk med mer søt malt og frukt

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9080, Antall flasker: 354

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 1 199,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Glenrothes 2010 9 yo Port Finish #6039

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenrothes i febr 2010, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i en ex-Port Pipe, nr 6039. Tappet 2019. Fatet ga 342 fl

Produsent: Glenrothes

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Lys mahogny

Lukt: Stikkelsbærsyltetøy og sommerfruktsalat

Smak: Smuldret bakst med røde bær og krydder. Søt malt, byggsukker. Nydelig

Ettersmak: Mer frukt og krydder. Vann i munnen og du tygger på den

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 6039, Antall flasker: 342

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port Pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,5 %

Pris: kr. 1 160,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Linkwood 2010 9 yo Tawny Port Finish #739

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Linkwood sept 10, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i Tawny Port fat nr 739. Tappet 2019 etter 9 år. Fatet ga 325 fl

Produsent: Linkwood

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Rosa gull

Lukt: Pærer og modne meloner med røde bær og sommerfrukter

Smak: Distinkt sitrus med mer røde bær og delikate krydder. Muscovado rørsukker og vaniljekrem.

Ettersmak: Velbalansert. Lang og fint innslag av portvinsfatet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 739, Antall flasker: 325

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex Tawny Port

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,0 %

Pris: kr. 1 230,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Ardmore 2003 14 yo Port Finish #2379

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore sept 2003. Første modning i fat av amerikansk eik. Avslutningsmodning i en ex-Port Pipe, nr 2379. Tappet 2018 etter 14 år. Fatet ga 360 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Mørk rosa gull

Lukt: Herlig rik søt røyk. Barbeque chips og portvin. Konsentrerte krydderaromaer

Smak: Fruktig søt malt og peat-røyk. Munnvannende mix av peat og frukt. Mer krydder

Ettersmak: Lang og varmende. Røyken og frukten blir værende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2379, Antall flasker: 360

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Port

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,0 %

Pris: kr. 1 299,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Old Rhosdhu 1994 25 yo #220

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Loch Lomond febr 1994. Modnet i et ex-bourbonfat, nr 220. Tappet 2019 etter 25 år. Fatet ga 360 fl

Produsent: Loch Lomond

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Western

Farge: Kraftig gull

Lukt: Tropiske frukter og bakt epleskall

Smak: Eikete krydder og mer frukt. Hint av valnøtter, ristet eik og korn

Ettersmak: Seder og krydder. Medium lengde

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 220, Antall flasker: 360

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,5 %

Pris: kr. 2 420,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Girvan 1992 26 yo #133087

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Girvan sept 1992. Modnet i et ex-bourbonfat, nr 133087. Tappet 2019 etter 26 år. Fatet ga 220 fl

Produsent: Girvan

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands

Farge: Gull

Lukt: Vanilje og fudge med kaffesmak. Kokosnøtt og praliner

Smak: Munnvannende kremet kokosnøtt og vanilje. Søt muskat og krydder. Hint av bobletyggis og marshmallow. Nydelig

Ettersmak: Eik og vanilje. Mer kokosnøtt. En nydelig gammel dram

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 133087, Antall flasker: 220

Modnet i: 1st filll bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,0 %

Pris: kr. 1 815,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Coopers Choice Port Dundas 1999 20 yo Moscatel Finish #5249

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Port Dundas mai 1999. Første modning i fat av amerikansk eik. Avslutningsmodning i et Moscatel-fat, nr 5249. Tappet 2019 etter 20 år. Fatet ga 288 fl

Produsent: Port Dundas

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands

Farge: Lys brunfarge

Lukt: Fruktsirup med et hint av kokosnøtt. Floral.

Smak: Søte krydder med lakriskvalitet. Mer kokosnøtt og karamellisert frukt. Nydelig

Ettersmak: Gammel bourbon med tropiske frukter og et hint av marispan

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 5249, Antall flasker: 288

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Moscatel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 1 350,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ardnamurchan 2019 AD Spirit

Brennevin, Single malt spirit

Nesten whisky. Flere årganger lagret i en mix av am og spansk eik ex-PX og ex-Oloroso hhds, butts og octaves, røykt og urøykt

Produsent: Ardnamurchan Distillery

Tapper: Ardnamurchan Distillery

Skottland, Highlands, Western

Farge: Dypt gull med rav

Lukt: Sitruskaramell og honning, røyk

Smak: Crème-karamell med kandisert appelsin. Manuka honning og mango, steinsalt, lakris, lønnesirupmarinert røkt bacon og en slukket torvovn.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 5100

Modnet i: 2 Butts, 6 HHD’s, 21 Octaves, am og spansk eik, PX og Oloroso

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,4 %

Pris: kr. 955,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Ardnamurchan Glenborrodale 9 yo Batch 7

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

9 år gammel blended maltwhisky, tappet i 2019

Produsent: Blended - flere kilder

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland

Farge: Varm kobber

Lukt: Fikenrull, dadler og mintsjokoladekjeks

Smak: Varme scones med jordbærsyltetøy, appelsinblomt og nylig vannet rabarbra

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 738

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Glen Elgin 2006 13yo #802276

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Elgin i 2006. Modnet i et ex-bourbon hogshead, nr 802276. Tappet 2019 etter 13 år. Fatet ga 302 fl

Produsent: Glen Elgin

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Dypt gull

Lukt: Gresskledd med noter av mandel- og kokosnøttmüsli, kaprifol, nyper og en kiwi Pavlova.

Smak: "Soor Plooms", marsipan, havrekjeks og godt tilberedt banan

Ettersmak: Salte skiver med vaniljesaus

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 802276, Antall flasker: 302

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,6 %

Pris: kr. 1 375,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Breath of the Isles 2007 12 yo Batch 3

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et øy-destilleri i 2007. Modnet i en refill Oloroso hogshead. Tappet 2019 etter 12 år. Fatet ga 347 fl

Produsent: Hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islands

Farge: Bronse

Lukt: På nesen er en dekadent aroma av saltet honningkake, dulche de leche, pors og hermetisk ananas.

Smak: Ganen utvikler seg med Crunchie Bar, tørket høy, bitter lemon og en torvhjerte med integrert torvrøyk.

Ettersmak: Pepperaktig avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 347

Modnet i: refill Oloroso hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,7 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi's Breath of the Highlands 2007 12 yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et destilleri i Highlands i 2007. Modnet i en refill sherrybutt. Tappet 2019 etter 25 år. Fatet ga 556 fl

Produsent: Hemmelig

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands

Farge: Gammelt flygel

Lukt: McCowans Highland Toffee, i bakgrunnen er det svisker, nellik, julekaker og et velsmakende innslag av brødsaus

Smak: Scottish tablet, stjerneanis, brandysnaps, gløgg, stuet frukt og parma fioler.

Ettersmak: Langvarig og tørkende

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 556

Modnet i: refill sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,7 %

Pris: kr. 1 399,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Auchroisk 2008 11 YO #12

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Auchroisk 17.4.2008, modnet i ex-bourbon hogshead, tappet fra fat nr 12 etter 11 år 24.6.2019

Produsent: Auchroisk

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Nyklippet gress, lime, løvetann og vanilje

Smak: Byggsukker, mjødurt, karamell og sitrongress

Ettersmak: En blomstermedley med glitrende hyll, koriander og pepper

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 12, Antall flasker: 305

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,4 %

Pris: kr. 1 055,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Ritual Pale Ale

Øl, Pale Ale

Produsent: Alechemy Brewery

Skottland

Volum: 33 cl Alc/Vol. 4,1 %

Pris: kr. 0,- Utvalg:

Adelphi's Laudale batch 3

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Dailuaine. Modnet i 1stfill sherryfat. Tappet 2019 etter 12 år. Fatene ga 1420 fl

Produsent: Dailuaine

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gylden

Lukt: Sirup og voks, appelsinskall og krem

Smak: Sirupskake med voksaktig Sevilla appelsinskall og koagulert Crème Anglaise. Cadbury's Twix med hasselnøttolje og mørk sjokolade til slutt.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

, Antall flasker: 1420

Modnet i: firstfill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 170,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Benrinnes 2009 10yo #301814

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Benrinnes i 2009. Modnet i 1stfill Oloroso sherryfat. Tappet 2019 etter 10 år. Fatet ga 589 fl

Produsent: Benrinnes

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Mahogny

Lukt: På nesen fant vi sjokoladebrownie som har blitt stående i ovnen for lenge, ingefærsnaps og en biff med peppersaus.

Smak: Gane leverer en massiv munnfølelse, flott struktur med strandbål, kraftig bacon, gammelt skinn og er velsmakende.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 301814, Antall flasker: 589

Modnet i: firstfill Oloroso sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,9 %

Pris: kr. 1 395,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Amrut 6 yo ex-Rum single cask #3872

Indisk whisky, Single malt whisky

Amrut er litt spesiell. For å opprettholde sysselsettingen ved destilleriet for alle 450 ansatte, har de holdt seg unna automatisering.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Topas med ravfargete fargetoner

Lukt: Både raffinert og rik. Det godt balanserte første nesen er preget av hint av moden frukt (ananas, plomme), heftige blomster (iris, hyacint), honning, kanel og tørket frukt. La den puste; blir det pralin og nesten sjokolade. Romens innflytelse er håndgripelig (rørsukker). Den eksotiske dimensjonen har blitt mer uttalt (mango, persimmon). I bakgrunnen; malt bygg, sitrusfrukter (sitron, grapefrukt) og antydning av nellik fullfører dette komplekse og tette aromatiske bildet.

Smak: Ren, full av energi. Krydderbrød, sukkerspinn og sukkerrør etterlater et varig inntrykk på smakspaletten. På en gang krydret (svart pepper, ingefær), blomster (lavendel) og honning (lyng, furutre). Så, med mye glede, slutten av ganen inviterer oss til å nyte mørk sjokolade, dadler og veldig moden banan.

Ettersmak: Lang, sjenerøs. Avslutningen er veldig naturlig og fortsetter perfekt fra ganen, kommer med lag med lakris, valnøtt, kandisert frukt (aprikos, ananas), stjerneanis og mangocoulis. Deretter hint av edelt tre blandet med byggkorn gir masse finesse til avslutningen. Salt og fruktig (Guava). Det tomme glasset er kamferisk, urteaktig (døde blader), krydret (safran) og blomster (irissmør)

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 3872, Antall flasker: 132

Modnet i: ex-rum

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 2 395,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Amrut 7 yo ex-Rye single cask #48488

Indisk whisky, Single malt whisky

I tillegg til single malt produserer Amrut også en whisky laget helt av europeisk maltet rug. Alder 5 år gammel, den ble lansert på det europeiske markedet av La Maison du Whisky i 2017. Denne single cask tappingen er modnet i et fat som tidligere inneholdt en av de første single malt rug whiskyer produsert av Bangalore destilleriet, tappingen flytter oss umiddelbart til hjertet av Kentucky. På en aromatisk front, noter av malt bygg og rug stiger bokstavelig talt fra glasset og konkurrerer med hverandre i intensitet. Påsmurte suverene kornlapper, fra start til slutt avslører det utrolig balanse og mykhet, til tross for det spesielt høye alkoholinnholdet.

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Pusset gull med glitter av topas

Lukt: Både raffinert og kraftig. Den første nesen avslører umiskjennelig maltet bygg, men også rug med toner av varm kjeks og kandiserte sitrusfrukter (sitron). La den puste, det blir mentolert og vanilje. Deretter tar krydder tømmene, med rosa peppercorn, stjerneanis, nellik, kanel og grønn lakris. Chilli og store blomster (gardenia) er også rikelig før hint om ristede epler bringer mye kremighet til den aromatiske paletten.

Smak: Tydelig, besluttsom. Angrepet er preget av sitrusfrukter (kalk, grapefrukt), malt bygg og eksotisk frukt (pasjonsfrukt, ananas). Det gir også den herlige følelsen av å tygge på en lakrispinne. På midten av ganen vises brioche-lapper ved siden av frisk frukt (pære, Mirabelleplomme, hvit fersken). Gradvis blir stadig mer pulveraktig (kakao, kokosnøtt). Den veldig slanke og den energiske enden av ganen er floral (stemorsblomst, hagenellik), krydret (kanel, ingefær) og urteaktig (grønn malt, lusern)

Ettersmak: Lang, dynamisk. For sin del sentrert om korn og søtt bakverk, avslutningen fremkaller selvsikkert en sitron-marengs terte. Deretter leder hint av rosenblad og Türkish Delight en utvikling inn i mer orientalske toner. Etter hvert blir smaksløkene frisk opp med den søte likøren av en chai-te-latte. På det retro-nasale lukt, rug, frukt og karri forlenger smaken på ubestemt tid. Det tomme glasset viser mye ungdom og et bemerkelsesverdig uttrykk for friskhet.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 48488, Antall flasker: 132

Modnet i: ex-Rye

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 2 395,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Amrut 6 yo ex-Oloroso single cask #4135

Indisk whisky, Single malt whisky

Bygg fra NordIndia, maltet i Jaipur og New Dehli. Angels share er ca 12 % årlig, så det blir konsentrert. Modnet i Oloroso sherryfat

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Kobber/rav med hint av gammelt gull

Lukt: Saftig appelsin, mørk sjokolade, nøtter (hassel- og peanøtt), aprikos og kanel. Liljer, kakao, krydder, Rikt rosinbrød, eksotisk med mango og passionsfrukt. Røde og svarte frukter

Smak: Fortryllende. Kandisert aprikos, kirsebærbrandy, hint av pipetobakk, mørk sjokolade, gurkemeie, stjerneanis og veldig moden mango. Myntete, jordbærsyltetøy, kvedegelé og mokka

Ettersmak: Elegant. Saften av ville fersken og svarte druer, kaffe. Sherry, maltet bygg. Hint av tobakk, høy, dadler og fiken. Møbelsnekkerverksted med edeltre og bivoks). Det tomme glasset er krydret (safran, spisskummen), praliner og honning.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 4135, Antall flasker: 600

Modnet i: ex-Oloroso

Volum: 70 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. 2 395,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Wemyss Gardeners’ Biscuit Break – Linkwood butt 18yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Linkwood i 2000, tappet i 2018 etter modning i en sherrybutt som fa 762 fl

Produsent: Linkwood

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Lyst gull

Lukt: Fremst i aromaen kommer korn med kremet grøt, havre, hvetemel, ‘Atta’ kjeks og malt-milkshake. Vaniljesaus kremer, vanilje og kokosnøtt antyder et sherryfat (butt) laget av amerikansk eik, mens spritkarakteren til nyklipt gress, høy og fioler fremdeles er til stede.

Smak: Tørre hint av valnøtt og mandel er ledsaget av saftige hint av fersk aprikos, kokosnøttdekket marshmallow, vanilje og grønt tre.

Ettersmak: Kort og ren, fruktig og forfriskende.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 298,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

AD Rattray Cask Collection Glenburgie 2008 11yo #800355

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenburgie 13.9.2008, modnet i ex-bourbon hogshead. Tappet i 3.2.2020. Norgesdelen av fatet ga 54 fl

Produsent: Glenburgie

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Strågul

Lukt: Nyklippet gress, fioler, hyll og lime

Smak: Lynghonning, pinjenøtt og vinblad

Ettersmak: Lett sitronsaft, saftig "flapjack" og et hint av hvit sjokolade

Cask strength, Single cask, Fatnr 800355, Antall flasker: 54

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,4 %

Pris: kr. 1 029,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

AD Rattray Cask Collection Fettercairn 2009 10 yo #1096

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Fettercairn 31.3.2009, modnet i ex-bourbon hogshead. Tappet i 3.2.2020. Norgesdelen av fatet ga 54 fl

Produsent: Fettercairn

Tapper: AD Rattray

Skottland, Highlands, Eastern

Farge: Spansk gull

Lukt: Splittet vaniljestang, smørkrem, appelsinskall og ingefær

Smak: Karamell, brunsukker og svart pepper

Ettersmak: Syrlig grapefrukt, saftig plomme og valnøtt trigger sansene

Cask strength, Single cask, Fatnr 1096, Antall flasker: 54

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,7 %

Pris: kr. 1 049,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Kanosuke New Pot

Brennevin, Single malt whisky

Destillert som maltwhisky på Kanosuke. Ingen fatmodning. Dette er nysprit eller newmake, underveis til å bli whisky. Ikke tilsatt vann

Produsent: Kanosuke Distillery

Tapper: Kanosuke Distillery

Japan

Volum: 20 cl Alc/Vol. 59,0 %

Pris: kr. 399,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Kanosuke New Born

Brennevin, Single malt spirit

Destillert i pot still som maltwhisky av urøykt maltet bygg på Kanosuke. Modnet 8 mnd i re-charred fat av amerikansk eik som tidligere var brukt til modning av shochu

Produsent: Kanosuke Distillery

Japan

Farge: Gylden

Lukt: Lønnesirup, eik

Smak: Grønne epler og korn

Ettersmak: Elegant, krydder

Modnet i: re-charred am oak ex-shochu

Volum: 20 cl Alc/Vol. 58,0 %

Pris: kr. 423,40 Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Edradour 2009 Aged 10 Years 9th Edition ARTIST S.V

Skotsk whisky, Single malt whisky

I februar 2019 begynte Andrew Symington en fullstendig renovering av det gamle Edradour Distillery en ny washback ble åpnet, og et nytt Morton kjøleskap som kjøler vørteren (musten) i åpen luft, en helt ny 4 200-liters wash still og en 2, 200-liters spirit still, alle eksakte kopier av sine forgjengere, tok nok en gang sin plass på destilleriet og begynte å produsere malt 5. august 2019. Med masse originalitet og friskhet, inviterer dette tappingen oss til å erobre en palett av smaker og aromaer der maltet bygg og sherry kjemper med det mål å demonstrere sin utrolige symbiose. Spektakulært.

Produsent: Edradour

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Oransje kobber

Lukt: Full fylde, rund. Med praktfulle urter som mynte og kjørvel så tobakk og kaffe. Først på nesen blir det raskt krydret pepper og paprika, etter litt blir det lakrissøtsaker, honning og furu. Etter den har fått lov til å puste, blir det stadig mer rik sjokolade éclair og tarte tatin. Så, tørket frukt dadler, fiken, valnøtt og gradvis vises noter av dyrt treverk (polish og voks) og lær.

Smak: Presis og full av energi. Med en gang vekkes tydelig en bringebærbrandy. Et utstillingsvindu for kvaliteten på et mettet, nesten kremet destillat. På midten av ganen er dette et ungdommelig mellomspill. Gradvis gjøres vei for en svært trygg modenhet. Nektarin, ristet valnøtt, mørk sjokolade og lakris testamenterer denne svært sjarmerende transformasjonen

Ettersmak: Lang og sjenerøs. Den svært andalusiske innledningen på slutten er både rik og salt. Dens sødme vitner om en Pedro Ximenez sherry. Samtidig legger blomster, nellik, lilje og Iris til en berusende dimensjon. Peanøtter og hint av toast understreker den rike karakteren av smakspaletten som en endelig signatur. Det tomme glasset gir en pulserende hyllest til maltet bygg

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,2 %

Pris: kr. 1 945,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Ballechin 2010 Over 5 Years 9th Edition PEATY ARTIST #311 S.V

Skotsk whisky, Single malt whisky

Med et fenolinnhold på 50 ppm, står Ballechin Single Malt for 5 % av Edradour sin produksjon. Denne fabelaktige tapningen legemliggjør den kraftige og fyldige stilen til dette som har blitt en essensiell single malt for elskere av torvrøykpreg. Den er modnet i et first fill bourbonfat, og skriver et lidenskapelig og naturlig kapittel i en historie som begynte for 15 år siden. En historie som er spekket med ikoniske Ballechin-tapninger, inkludert de magnifike Manzanilla, Sherry og Caroni-fat, utvalgt av La Maison du Whisky.

Produsent: Edradour

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Skinnende gull

Lukt: Raffinert og balansert. Over subtile toner av tørt høy og mint sprer en mineralsk, kamferaktig, salt og tørr torvrøyk seg utover den aromatiske smakspaletten. Fra dypet dukker toner av kokosmelk, vanilje og røkelse opp ved siden av salvie og rosmarin. Gradvis kommer sot og røyk frem på scenen for å spille ledende roller. På nesen registrerer vi et tiltakende preg av bacon og røkt fisk.

Smak: Klar og livlig. Førsteinntrykket er veldig forskjellig fra nesen og preget av sitrus-skall gjør den særdeles dynamisk. Den syrlige karakteren blir mykgjort av bourbon-vanilje og lakris. Etter hvert kjennes det ut som torvrøyken velter alt på sin vei. Selv om smaksbildet overstrømmes av mineralsalter, er sjokoladen også tydelig til stede. Konsistensen er mer oljete enn lukten skulle tilsi. Mot slutten kommer fersk frukt (pære og mirabelle-plommer) og forfrisker smaksbildet i presis rette øyeblikk.

Ettersmak: Lang og sjenerøs. En perfekt oppsummering av nesen og smakspaletten. Først blir byggkorn som tørkes i ovnen introdusert på en overbevisende måte. Mettet av røyk, strener smaksopplevelsen videre mot en mineralsk (skolekritt), salt, herbal (svart te) og medisinal (salve) finale som pirrer den retronasale luktesansen. Det tomme glasset karakteriseres av jodtinktur og et heftig floralt preg (fiol og lavendel).

Cask strength, Single cask, Fatnr 311

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,9 %

Pris: kr. 1 980,- Utvalg: SB

Old Pulteney 15 ans 2004 Sherry Cask The Little Big Book

Skotsk whisky, Single malt whisky

Pulteney-destilleriet, lokalisert i Wick helt nord på det skotske «fastlandet», ble lagt i møllposen mellom 1930 og 1951 på grunn av den finansielle krisen og forbudstida. Det ble gjenoppbygget i 1958. Et uvanlig særpreg med destilleriet er at deres wash still ikke har en såkalt lyne arm, hvilket muliggjør et fyldigere og mer oljete destillat. På den aromatiske fronten avdekkes en fruktig og krydret rancio (sammenslåing av smaker, aromaer og nyanser) mye senere i smakingen, noe som gjør at denne tapningen bringer tankene til Andalusia. Dermed hedrer denne maritime single malten sitt omdømme som the Manzanilla of the North.

Produsent: Pulteney Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Intens gul

Lukt: Raffinert og kremet. Den distingverte første nesen blir karakterisert av toner av brioche, mandelmelk og eksotisk frukt (ananas, banan). Etter litt lufting, dukker fine saltkrystaller opp på smakspaletten. Så blir frukten gradvis mer intens (melon, eple, pære) og suverent urteaktig (rosmarin), med bringebær og krydrete toner (muskat, kardemomme) som gjør en energisk entrè.

Smak: Mektig og styrkende. Vaklende mellom kaffe, kvernede mandler, friske valnøtter og krydder (karri, spisskummen). Angrepet på smaksløkene sparer ingen! Det er direkte og fokusert på èn ting: Å omhyggelig reprodusere hver detalj i stilen til Old Pulteney. Når den har fått puste litt blir den fyldig som sitronterte eller callison, kjennes melkeaktig som kokos- eller mandelmelk og får en karakter som lavendel- og lindhonning. Smaken fortsetter perfekt på en naturlig heftig måte (lilje, hagenellik).

Ettersmak: Lang med et snev av tanniner. Preg av tørket frukt (korinter, rosiner, dadler, fiken) men også praliner, svart te og kaffe. Gradvis legger det seg en tynn film av sot, stjerneanis og lakris på sidene av smakspaletten. Plutselig bryter en eksotisk nostalgi (pasjonsfrukt, kiwi, mango) seg frem midt på scenen. En retronasal smak av salt og pepper reproduserer vanilje- og ristede aromaer fra destilleriets lagerbygning. Det tomme glasset preges av furu, salve, kløver og kamfer.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 50,2 %

Pris: kr. 2 255,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

GlenDronach 12 ans 2007 Sherry PX The Little Big Book

Skotsk whisky, Single malt whisky

Glendronach blir av mange ansett som et av Skottlands mest tradisjonsrike destillerier. Det var et av de siste til å bruke destillasjonsapparater som ble direktefyrt med kull frem til 2005 da de besluttet å bruke indirekte oppvarming med damp. Denne bemerkelsesverdige tapningen inviterer oss til å oppdage en svært kompleks palett av smaker og aromaer. Den lar oss også gruble over en kromatisk gane som gjennom smakingen stadig vender tilbake til en hver nyanse av gult.

Produsent: Glendronach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Gylden gul med glimter av brent gull

Lukt: Kraftig og fyldig. Førsteinntrykket er maltet bygg og sherry som engasjeres i en lidenskapelig dans, som begge kommer styrket ut av. Sannelig dukker en forsiktig maltbitterhet opp ved siden av en rekke kandiserte (eple, pære, mirabelle-plommer) og eksotiske frukter (ananas) og nøtter (mandler, ferske valnøtter). Med tiden blir nesen tiltakende sirupsaktig (bakt drue). Deretter et delikat mellomspill med lakris og krydder (ingefær, muskatnøtt) før det maltede bygget triumferende vender tilbake. Storslått!

Smak: Tett og konsentrert. Perfekt oppfølging av nesen, og angrepet skifter mellom en nobel maltbitterhet og en strøm av eksotisk frukt (banan, ananas). Midt i ganen får vi verbena, kamille og grønn te. Kandiserte frukter (sitron, grapefrukt) bringer friskhet mot slutten.

Ettersmak: Lang og saftig. En finish som med stor entusiasme er målrettet og dedikert når det gjelder å utforske rommens verden (sukkerrør, sukkerrørsaft). En håndfull white blomster (lilje, syrin, linjekonvall) parfymerer den ekstremt forfriskende atmosfæren. Saftige frukter (drue, hvit pære) er ungdomseliksir for smaksløkene og en sann glede å oppdage. Den retronasale luktesansen karakteriseres av grønn lakris og lys tobakk. Det tomme glasset fremhever en delikat mineralitet (glimmerskifer, basalt)

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,5 %

Pris: kr. 2 225,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

BenRiach 12 ans 2007 Peated Sherry PX The Little Big Book

Skotsk whisky, Single malt whisky

Det var i 1972 at Benriach først begynte å produsere en peated singel malt. Maltingsgulvene stengte i 1998. Men i 2013 begynte malting av en del av sin egen malt igjen. Hvis vi måtte summere opp denne 35 ppm tappingen i bare ett ord, ville det uten tvil vær "elegant". Elegant i det utrolig rene uttrykket ånd, elegant i sin fantastisk sammensatte frukt, og elegant i sin torv gjennomsyret av dyp raffinement helt ned til notatene til hydrokarbon. Storslått.

Produsent: The BenRiach Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Levende gylden gul

Lukt: Fin, frisk. En rotaktig, salt og fet torv gir mye nyanse til den første nesen. Tillatt den å puste, det tar på seg melkeaktig (kokosnøtt), fruktig (eple, ananas), blomster (liljekonvall) og hint av stekt kaffe. Gradvis bivoks, akasiehonning og fersk valnøtt belegg smaksløkene. På dette tidspunktet fremkaller den aromatiske paletten en ikonisk single malt fra sør-øst for Islay.

Smak: Livlig, men kremet. Den samme fete og jordnære torven driver et ekstremt delikat angrep på ganen. Det samme angrepet er både veldig eksotisk (pasjonsfrukt, mango) og sjokoladeaktig. På midten i ganen, hint av svart oliven, røykfylt bacon og røkt laks fremheve den jordiske, maritime karakteren til denne BenRiachen. Berusende blomster (kvast, mimosa, iris) punkterer vakkert hele enden av ganen.

Ettersmak: Lang, rik. I begynnelsen av avslutningen, stryker sot ganen. Den har med seg lette partikler av hydrokarbon (diesel). Hint av det maltede bygget spiller nå en ledende rolle i utviklingen av smakspaletten. Fantastisk bitterhet får frem urteaktig (salvie, kjørvel, laurbærblad), fruktig (Mirabelle plomme, grønnsaksplomme), vegetal (halm) og lakris notater. I tillegg til å være fet, fiskig og "Viande des Grisons", det tomme glasset byr veldig på gentianrot

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56 %

Pris: kr. 2 255,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Bunnahabhain 8 ans 2011 LMDW Artist Collective 3.0

Skotsk whisky, Single malt whisky

I 1997 begynte Bunnahabhain med torv igjen. Ian MacMillan, Master Blender for Burn Stewart stod bak det. Den første kalt Moine, som betyr "torv" på gælisk, kom på fatstyrke i 2009. Uendelig “Islay”, bare 8 år gammel, Moine i vår LMDW sin katalog gjengir med entusiasme og friskhet alle elementene som single malts fra denne mytiske øyen er kjent for. Hvis vi måtte oppsummere det med bare ett ord, det ville det uten tvil være “Leken”.

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: La Maison du Whisky

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Grønnaktig gull

Lukt: Kraftig, men ujevn. Den veldig salte og torvete nesen er også preget av imponerende noter av sot og aske. Ikke bare gamy, den blir også raskt kjøttaktig (BBQ, bacon) og fet (grønn oliven). La den puste; kamfer og jod-skjær illustrerer den medisinske utviklingen. Akkurat i dette øyeblikket, med dets salte, sitrus-dufter, den aromatiske paletten fremkaller tydelig mezcal. Gradvis oversvømmer en intens røyk smaksløkene. Notater av karri og nellik.

Smak: Konsentrert, rik. Et spesielt fruktig (pære, eple) angrep plasserer torv på høyre side av ganen. Som på nesen, det har blitt medisinsk (salve), tørt og tang. Neste, papir d’Arménie og røkelse bringer masse åndelighet til en midpalat pepperet med korn av bygg. Samtidig byggvann frisker opp smaksløkene. På slutten av ganen, kokosnøttmelk og mørk sjokolade vises sammen med villblomst (løvetann, buttercup) og aromatiske planter (basilikum, oregano).

Ettersmak: Lang, rik. Full av bilder, starten på finishen lar oss å høre knitring av tømmerstokker i ildstedet til en skorstein. Senere, forskjellige kjøtt er plassert på de samme spydene. Dette er øyeblikket at blodappelsin velger å komme inn på scenen. Med perfekt timing, dens juice frisker opp hver del av ganen. På det retro-nasale lukt, kaster torvrøyk et tykt slør over enden av ganen, avslører en sjokoladetorv. Det tomme glasset er medisinsk, aske, rot-aktig og torvete.

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 729

Modnet i: 2 hogsheads

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48 %

Pris: kr. 1 255,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Caol Ila 11 ans 2007 The Little Big Book B. Bros

Skotsk whisky, Single malt whisky

I tillegg til de offisielle røykte tappingene produserer Caol Ila også en urøykt single malt, mye brukt av Master Blenders. Ikke desto mindre har det siden 2006 vært en rekke urøykte Caol Ila lagt blant destilleriets utvalg av offisielle tappinger. I blandingen av røykfrie og røykte varianter av Caol Ila, denne versjonen - som ble valgt av La Maison du Whiskey hos Berry Bros & Rudd - er den ideelle starten for å oppdage peated whiskys verden

Produsent: Caol Ila

Tapper: Berry Bros

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Blekt gull

Lukt: Raffinert, balansert. Preget av hint av fuktig halm, malt bygg, aske og røkelse, den første nesen er veldig direkte og nøyaktig. La den puste; en rik, fet (velsmakende) og mentolert torv begynner å ta grep. Det gir mye lengde og sødme til den aromatiske paletten. Da blir det naturlig med blomster (lavendel, fiolett), salte og medisinske (jod-skjær) noter.

Smak: Stram, livlig. Angrepet sentrerer seg tydeligvis om røyk og maltet bygg. Bemerkelsesverdig mineralsk (blyantbly, skifer), sitrus og fruktig (pære, eple). På midtganen, tapenade og røkt kjøtt (bacon, bresaola) smaker gir mye konsistens og sødme. Gradvis, hvite blomster (syrin, liljekonvall) stikk gjennom noter av tjære og sot. Spektakulært!

Ettersmak: Lang, frisk. Starten på finishen er rotaktig (ingefær, ginseng) og sprenges av mineralsalter. Med utrolig lakrisrikdom er den også fruktig og saftig (hvit drue, William's pære). Gradvis hvit mynte, kokosmelk og vanilje overtar helt på slutten av ganen. Heftige blomster (peoner, freesia) parfyme en delikat. Det tomme glasset er unektelig salt, medisinsk (salve), vegetabilsk (artisjokk) og mineral (lava).

Cask strength, Single cask, Antall flasker: 283

Modnet i: hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51 %

Pris: kr. 1 375,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Jean Fillioux Lot 75 Grande Champagne TTG 4.0

Cognac, Cognac Brut

Eieren av Pouyade Estate, Maison JEAN Fillioux produserer konjakker kjent over hele verden, spesielt for sine svært komplekse Rancio. "Lokalisert høyt for å nå himmelen» Kan man lese på mottoet man finner på våpenskjoldet til denne 25 hektar store eiendom som ligger i Juillac le Coq, i hjertet av berømte Grande Champagne Terroir. På vidunderlig vis fremmes stilen av konjakker produsert av denne familien i fem generasjoner, denne versjonen har imponerende kraft og robusthet. Med utrolig eleganse, paletten av smaker og aromaer er utviklet over ti år. En entusiastisk motstand mot tidens tann for å bedre fremheve sin tidløse karakter

Produsent: Cognac Jean Fillioux

Tapper: La Maison du Whisky

Frankrike, Cognac, Grande Champagne

Farge: Dypt polert gull med en anelse av kobber

Lukt: Mektig og rik. Den første lukten begynner med å avsløre masse krydder, pepper, stjerneanis og nellik. Så, kandiserte frukter, aprikos og appelsin, og berusende blomster, mimosa og freesia fyller luften. Den vakre paletten utvikler gradvis noter av stuet drue og kirsebær i brandy, blodappelsin og russisk skinn bringer enda mer kompleksitet og dybde.

Smak: Fyldig og frisk. Med det samme, selv om blodappelsin er tilstede, har mørk sjokolade tatt plassen til russisk lær. Veldig kjøttfullt, den inviterer oss til å bite i hele klaser av vidunderlig saftige druer. På midtganen, revet ingefær og kandisert sitron skaper en stram og styrkende ryggrad for smak av plomme, ristet valnøtt og vill fersken. På slutten er det honning av lyng, kalk og blomster, edelt tre, bivoks og berusende sandeltre

Ettersmak: Rik og konsentrert. Den er utpreget fruktig med korinter, rosin og fersk fiken. På starten av finishen er der også sedertre og furu. Kakaopulver dekker deretter gradvis alt, noe som gir slutten av smaken en spesielt raffinert tekstur. Som en signatur legges jordbær, bringebær, mango og persimmon til kurven av frukter funnet på den aromatiske finishen. Det tomme glasset har menthol, krydret muskat, kaffe og et delikat eikepreg

Cask strength

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44 %

Pris: kr. 1 685,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Edradour 11 ans 2008 Jamaican Rum Cask Finish The Little Big Book S.V

Skotsk whisky, Single malt whisky

Siden 2002, da det ble kjøpt av Signatory Vintage, Har Skottlands tidligere minste destilleri produsert to Single Malts som kan beskrives som tvillingbrødre. En, Ballechin, er peatet. Den andre, Edradour, er det ikke. Siden da har mange bemerkelsesverdige utførelser blitt sluppet og beriket destilleriets nyere historie. Med avsluttning i en cask som tidligere inneholdt rom produsert av Worthy Pay Distillery, er denne versjonen ikke annerledes. Primært med fokus på frokostblandinger i sin aroma, og den avslører sine smaker perfekt harmoni mellom malted bygg og sukkerrør.

Produsent: Edradour

Tapper: Signatory Vintage

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Gyllen gul med hint av grønt

Lukt: Fin og rik. Den bemerkelsesverdige maltede første nesen tar umiddelbart oss til et fantastisk grønt og saftig land. Med flotte stauder bitterhet (salvie, verbena), blir det gradvis svært fruktig [ananas, eple, valnøtt], floral [gyvel, mimosa], krydret [ingefær, kanel] og lakrisrot. Her spiller rum-cask finishen en diskré rolle, med på det meste en håndfull kandiserte sitroner. Merk at den aromatiske paletten er utrolig frisk.

Smak: Ren og livlig på angrepet, veldig fine toner av sukkerrør kommer først på overflaten av smakspaletten. Men grønne byggtoner omslutter raskt sidene av ganen. Midt på ganen kommer en spesielt appetittvekkende stekt kaffe- og lakrisbitterhet som bringer smaken mot rustikk løvetann, Der er sure (sitron, grapefrukt) og sjokoladeaktige registre. Med tiden skaper varmt rørsukker et deilig klimaks.

Ettersmak: Lang og minimalistisk. Tørr torv fremhever først et preg av jord og røtter (søterot). Deretter kan du forestille deg røykringer som svever over en havblå himmel. Raffinert bitterhet fremkaller en herbal og krydret (pepper, stjerneanis) Havanasigar. Den retronasale luktesansen oppfatter hvit frukt (drue, mirabelleplommer, kvede) som overstrømmer ganen med nydelige, sterke safter. Unisont med nesen og ganen, har de tørre ekstraktene fra det tomme glasset en litt askeaktig karakter med malt, urter og mentol.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,7 %

Pris: kr. 1 666,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Ballechin 12 ans 2007 Jamaican Rum Cask Finish The Little Big Book S.V

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Edradour som deres peata variant Ballechin i 2007. Modnet i et romfat fra Worthy Park på Jamaica. Tappet for LMDW's The Little Big Book

Produsent: Edradour

Tapper: Signatory Vintage

Skottland, Highlands, Southern

Farge: Sitrongul

Lukt: Rik, overdådig. Den veldig medisinske (salve, kamfer), sirupaktig (rørsukker), torvete og fenolisk første nese er utrolig dyp. Tillatt å puste, sterke krydder (svart pepper, muskat, ingefær), sot og hele blokker med fet, salt torv invaderer bokstavelig talt smaksløker. Etter hvert graver sitronskall en sur furu gjennom dette tykke jordiske laget. Dernest prikker blomsterdufter (lilje, fiolett) en aromatisk palett som er så bred som den er dyp.

Smak: Livlig, men kremet. På angrepet er det Worthy Park-rummen påvirkning bringer frem notater av sukkerrør, villblomst honning og eksotisk frukt (ananas, banan). På mellomganen, fuktig, salt torv tar tømmene. Gradvis utvikler dette en mer medisinsk (sennepsgrøt) og empyreumatisk (tjære, sludd) register. Det er perfekt balanse mellom bygs vegetariske smaker, torven jordiske smaker og romens søte smaker.

Ettersmak: Lang, tett. Starten på finishen gjengir alt energien fra Ballechin-ånden. Det er nok å si, akkurat i dette øyeblikk, får torv overtaket. Det er sot, så vegetalt (sopp), urteaktig (salvie), rustikk (løvetann), delikat sjokolade og medisin (kamfer). På retro-nasal lukt, et fint lag med aske dekker hele ganen som en håndfull frukt (Golden Delicious apple, Mirabelle plum) gir en viss rikdom. Det tomme glasset fungerer i harmoni med medisin, mineral, torvaktig og kjøttfull (bacon) ende av ganen.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,6 %

Pris: kr. 1 755,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Kavalan Peaty - cask strength

Taiwansk whisky, Single malt whisky

Destillert på Kavalan. Modnet i fat der den forrige whiskyen som var i fatet, var en peata Islaywhisky

Produsent: Kavalan

Taiwan

Farge: Gyllen

Lukt: Sennepsfrø, hint av eplesidereddik, torv og bivoks, hvite blomster, frisk frukt (pære?)

Smak: Delikat, et tynt lag med sot, går over til vanilje og kandisert sitron. Mineralsk (blyantbly), blir mer salt

Ettersmak: Bygg, litt medisinsk (balsam) avslutning. Krydret og peaty

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,8 %

Pris: kr. 1 880,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Skjema for spesialbestilling

Tomatin Decades II

Skotsk whisky, Single malt whisky

En blended Tomatin single malt fra 1970 refill bourbon barrels, 1980s 1stfill Oloroso butts, 1990s 1stfill bourbon barrels, 2000s recharred Verdejo wine barrels, 2010s 2ndfill french oak barrels

Produsent: Tomatin

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Mørk gyllen

Lukt: Sitrusfrukter, søt bakst, høvelspon. Bakt frukt balansert med florale hint og kokos. Moden tørket frukt, mandler og eksotiske krydder

Smak: Christmas Cake, lønnesirup ferske røde bær. Tropisk frukt, appelsinskall og ingefær

Ettersmak: Lang og vokset med tropiske frukter, sjokolade og krydder

, Antall flasker: 3600

Modnet i: ref bbn hhd, 1st Oloroso butt, 1st bbn brl, rech Verdejo wind brl, 2nd french oak brl

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 2 695,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Glen Spey 10 yo 2009 #804631

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Spey aug 2009, modnet i ex-bourbon hogshead. Tappet i sept 19, fatet ga 304 fl

Produsent: Glen Spey

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Sitrongul

Lukt: Kremet "Scottish tablet", vaniljekringle og appelsinblomst

Smak: Sprøtt grønt eple, honningmelon og mild pepper

Ettersmak: Cashewnøtt og stikkelsbær, søt eik som svinner hen

Cask strength, Single cask, Fatnr 804631, Antall flasker: 304

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 58,3 %

Pris: kr. 1 150,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Ledaig 2001 18 yo #218

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Tobermory feb 01, modnet i ex-bourbon hogshead. Tappet i sept 19, fatet ga 262 fl

Produsent: Tobermory

Tapper: AD Rattray

Skottland, Islands, Isle of Mull

Farge: Kraftig rav

Lukt: Tyttebær, mandel og underliggende røyk

Smak: Robust torv, ristede nøtter, jordbær og krem

Ettersmak: Marsipan, bær og lotusrot, et mesterverk fra Mull

Cask strength, Single cask, Fatnr 218, Antall flasker: 262

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 2 375,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Vintage Cask Collection Auchroisk 1993 26 yo #2788

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Auchroisk feb 1993, modnet i ex-bourbonfat. Tappet i Vintage Cask Collection serien sept 19, fatet ga 243 fl

Produsent: Auchroisk

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Gyllent rav

Lukt: Hvit jasmin, lynghonning, løvetann og lime

Smak: Kanelbrød, blodappelsin og lakris

Ettersmak: Sitrusskall og muskatnøtt frem til eiken begynner å hevde autoritet

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2788, Antall flasker: 243

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 49,5 %

Pris: kr. 2 675,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

AD Rattray Cask Collection Glen Spey 1997 20 yo #5980

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glen Spey aug 1997, modnet i en ex-sherry butt. Tappet i sept 18, fatet ga 556 fl

Produsent: Glen Spey

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Lys rav

Lukt: Kvede, timian, vanilje og mandel

Smak: Grønne eple, fersken og estragon

Ettersmak: Eksotiske frukter blandet med middelhavsurter

Cask strength, Single cask, Fatnr 5980, Antall flasker: 556

Modnet i: sherry butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,0 %

Pris: kr. 2 275,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

AD Rattray Cask Collection Knockdhu for The Whisky Bar 10 yo #700308

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Knockdhu i 2009, tappet for The Whisky Bar til 10-års jubileet i 2020. Fat nr 700308 ga 244 fl

Produsent: Knockdhu

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Varmt gull

Lukt: Fersk spearmint, Granny Smith epler og vanilje doughnut

Smak: Mandelbrioche, pærer, fenikkel og valnøtt

Ettersmak: Myk avrundet eik, livnet av knasende sprø epler og krydder

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 700308, Antall flasker: 244

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,6 %

Pris: kr. 1 135,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Teaninich 2007 12 yo #301264

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Teaninich i 2007, modnet i en firstfill Oloroso sherrybutt, tappet fra fat nr 301264 etter 12 år i 2020. Fatet ga 615 fl

Produsent: Teaninich

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Colafarget

Lukt: På nesen fant vi melasse, sjokoladefudge, gammelt "dunnage warehouse" og kjøttsaft. Litt jordnær.

Smak: Gane ga oss en rik munnfølelse med sjokoladeganache, kjøttpai, Medjool dadler og sjokolademandler.

Ettersmak: En ekstremt lang og tilfredsstillende finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 301264, Antall flasker: 615

Modnet i: firstfill Oloroso sherrybutt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,9 %

Pris: kr. 1 480,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Glenallachie 2007 12 yo #900827

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på GlenAllachie i 2007, modnet i en refill PX sherrybutt, tappet fra fat nr 900827 etter 12 år i 2020. Fatet ga 621 fl

Produsent: GlenAllachie

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Farge: Lion's golden syrup

Lukt: På nesen er det fersk poppet popcorn, fersken, nektariner, pepperkaker, appelsinskall, grapefruktjuice og fruktsalat

Smak: På smaken fant vi en nydelig fet tekstur, Butterkist toffee popcorn, mynte Matchmakers og overmoden banan.

Ettersmak: En godt balansert dram med en behagelig tørkende avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 900827, Antall flasker: 621

Modnet i: refill PX sherrybutt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,7 %

Pris: kr. 1 525,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Selection Caol Ila 2007 13 yo #301260

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Caol Ila i 2007, modnet i et ex-bourbon hogshead, tappet fra fat nr 301260 etter 13 år i 2020. Fatet ga 299 fl

Produsent: Caol Ila

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Sitrongul

Lukt: På nesen fant vi gamle gårdsbruk, sitron ostemasse, salt steinstrand, ferske åpnede østers og skorpe fra Old Amsterdam-ost

Smak: Smak leverte vanilje, åpen peisovn, kokosnøttkjeks og røkt kippers med sitronskall.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 301260, Antall flasker: 299

Modnet i: refill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,5 %

Pris: kr. 1 500,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Adelphi Limited Isle of Jura 1998 21 yo #2146

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Isle of Jura i 1998, modnet i en refill Oloroso hogshead, tappet fra fat nr 2146 etter 21 år i 2020. Fatet ga 265 fl

Produsent: Isle of Jura

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Islands, Isle of Jura

Farge: Gammel eik

Lukt: På nesen fant vi hoppeball, vinduskitt og marsipangodteri, fruktkake, Nutella og rispudding med sirup

Smak: Gane leverer Underberg bitters, saftige sultanas, sukrede mandler, stjålet kake med nelliksirup

Ettersmak: Urteaktig avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2146, Antall flasker: 265

Modnet i: refill sherry

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,2 %

Pris: kr. 3 170,- Utvalg: BU

Link til produktet hos Vinmonopolet

Bruichladdich 15 yo cask #504/2005

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bruichladdich 16.6.05, lagret på en 1stfill ex-bourbon. Avslutning på et ex-rødvinsfat fra juni 2017. Tappet 22.3.18

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Aceo

Skottland, Islay, North Shore

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 504

Volum: 50 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. #DIV/0! Utvalg: SB

Lochindaal 9 yo 4365/2010

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bruichladdich 2.12.10, lagret på en ex-bourbon barrel som har lagt på i lagerhus i Lochindaal. Tappet 6.11.17

Produsent: Bruichladdich

Tapper: Aceo

Skottland, Islay, North Shore

Cask strength, Single cask, Fatnr 4365

Volum: 50 cl Alc/Vol. 60,0 %

Pris: kr. #DIV/0! Utvalg: SB

AD Rattray Cask Collection Knockdhu 2009 10 yo #2

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Knockdhu april 2009, modnet i ex-bourbon hogshead #2. Tappet sept 19, fatet ga 345 fl

Produsent: Knockdhu

Tapper: AD Rattray

Skottland, Speyside

Farge: Hvitvin

Lukt: Ferskt surdeigsbrød, saftig melon og hylleblomst

Smak: Spearmint, te-kjeks og lycheebær

Ettersmak: Ananas og nellik i en ren, skarp avslutning

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 2, Antall flasker: 345

Modnet i: ex-bourbon hogshead

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,7 %

Pris: kr. 949,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Adelphi Selection Inchgower 2007 12 yo #801246

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Inchgower

Tapper: Adelphi Distillery

Skottland, Speyside

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 801246

Modnet i: firstfill ex-Oloroso butt

Volum: 70 cl Alc/Vol. 55,8 %

Pris: kr. 1 515,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Amrut Greedy Angels 10 yo - Peated Rum Finish

Indisk whisky, Single malt whisky

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Mahogny

Lukt: Den første nesen er preget av en intens woody aroma med noter av ristet brød, som perfekt integrerer de røykfylte toner av torv. Søte krydder og syltetøy avslører seg gradvis, i tillegg til gourmetnotater av surt kirsebær, kakao og vanilje.

Smak: Et veldig rundt angrep, sannsynligvis på grunn av innflytelsen fra rom og aromaene av smørkaramell og kandiserte sitrusfrukter. Munnen følger på med en imponerende tetthet, en konsentrasjon av kakao og maserert frukt, forsterket av kamfer og en subtil hint av blomster.

Ettersmak: Røyken tenderer mot aske, mens den beholder en viss sødme som holder seg gjennom gourmetbakst. krydder og et snev av vanilje.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Antall flasker: 236

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 8 800,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Wemyss - A Gentle Giant – Bunnahabhain hogshead 1990 28yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 1990, tappet i 2019, fatet ga 224 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gull

Lukt: Åpningen er søt som smågodt med aromaer av marshmallows, skumgodteri og fruktdrops. Vanilje og smørkjeks balanserer mot den mineralske aromaen av kalkstein og våt skifer

Smak: Kraftig oljete kropp men fortsatt livlig. Godt maltpreg og minner om frokostblanding med hveteflak og søtt bakverk. Hint av mild røyk og sprø tang balanserer mot det søte

Ettersmak: Nesten myntefrisk med mild ren røyk

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,1 %

Pris: kr. 3 370,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Wemyss - Heather & Leather – Bunnahabhain butt 1987 31yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Bunnahabhain i 1987, tappet i 2019, fatet ga 551 fl

Produsent: Bunnahabhain

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Islay, North Shore

Farge: Gammel bronse

Lukt: Duften maner frem høylandet med lyng, gulltorn og krispe høstblader. Gammeldagse lærstøvler og voksede jakker fremkaller følelsen av en fottur over de skotske heiene.

Smak: Den første smaken er en djup sødme som honning og demerara flapjacks. Deretter dukker salte, kjøttfulle smaker opp, nesten læraktig sammen med et herbalt preg av karve og tørket rosmarin

Ettersmak: Finishen har en forsiktig røyklignende smak fra tre-tanninene.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 41,7 %

Pris: kr. 3 585,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Wemyss - Tasty Cake Mix – Glenrothes hogshead 1996 23yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på GlenRothes i 1996, tappet i 2019, fatet ga 247 fl

Produsent: Glenrothes

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Gull

Lukt: En mild og mjuk første aroma av vanilje utvikler seg mot vaniljesaus, epleterte og marsipan. Deretter kan man kjenne et fruktigere preg av tørket mango stuet i honning, melkepudding med mandler og appelsin og kakemiks med tørket frukt

Smak: En mjuk og snill dram med fyldige og saftige fruktsmaker (sultanarosiner dynket i appelsinlikør). Glatt munnfølelse.

Ettersmak: En langvarig maltaktig og ingefærpreget finish med komplekse tre-kryddere.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 2 050,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Wemyss - Triptych of Treats – Linkwood hogshead 1995 23yo

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Linkwood i 1995, tappet i 2019, fatet ga 277 fl

Produsent: Linkwood

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Speyside

Farge: Lagret Chardonnay

Lukt: Nyklippet gress og høyballer I kontrast mot skarpere aromaer av villepler, lime og grønne druer. Her er også noen karakteristiske fattoner, som balsa, kokosnøtt og milde kryddere.

Smak: Tre bølger av smaker dukker opp i munnen. Først en sprudlende sitrus, som lime-sorbet. Deretter hvit pepper og ingefær fulgt av smørkjeks. Smaksbølgene overlapper hverandre og skaper et triptykon (alterskap) av godsaker.

Ettersmak: Finishen er kort, litt fyndig og voksaktig.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,0 %

Pris: kr. 2 145,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Wemyss - Citrus Scents – Strathclyde barrel 2005 13yo

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Strathclyde i 2005, tappet i 2019, fatet ga 286 fl

Produsent: Strathclyde

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Lowlands

Farge: Lyst gull

Lukt: En umiddelbar grønn og gressaktig karakter som løvetann-te og grønne druer utvikler seg mot konsentrert saft av sitron og lime. Aromaen går dypere mot bananer dekket av karamellsaus og peanøtter, med vaniljeis som tilbehør.

Smak: Mild sødme som lys sirup, akkompagnert av fruktige sitrustoner av sitron, klementin og lime. Her er også et underliggende vaniljepreg og en sprudlende munnfølelse

Ettersmak: Lys og elegant med toffee og sjokoladetrøfler.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 190,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Wemyss - Caramel Apple Sauce – North British butt 1991 27yo

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på North British i 1991, tappet i 2018, fatet ga 592 fl

Produsent: North British

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Lowlands

Farge: Kastanjebrun

Lukt: Friske grønne epler, blyant-spon og brente mandler røper at denne drammen er en grain-whisky, selv om her florerer av mer komplekse fataromaer enn forventet. Demerarasukker og mandler dekket av kanel utvikler seg til mer kvaeaktig lønnesirup og karamell.

Smak: Sødme som får tennene til å løpe i vann! En overflod av epler, toffee og karamellsmak. Fyldig pæresider og lønnesirup. Syrlige bakte epler dekket av et sjenerøst lag karamellsaus.

Ettersmak: Forvent søte tretanniner som vedvarer helt til slutten.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 919,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Wemyss - Vintage Chesterfields – Invergordon butt 1988 30yo

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Invergordon i 1988, tappet i 2019, fatet ga 517 fl

Produsent: Invergordon

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Dyp gull

Lukt: Bringer tankene til en møbelbutikk fylt av stoler med sprukket lær og den berusende parfymen fra en tobakkshandlers humidor.

Smak: Denne single cask-tapningen er først søt som maissirup med en kvalitet som lagret rom, og blir deretter mer krydret og mildt musserende med myntetoner. Etter hvert utvikler den seg mot tørr valnøtt, blå druer og rosiner og kan minne om oloroso sherry.

Ettersmak: Et preg av frukt som tørker, møter heten fra muskat og chili med en søt kakeaktig finish.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,2 %

Pris: kr. 2 165,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Wemyss - Waffles and Maple Syrup – Invergordon butt 1988 30yo

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Invergordon i 1988, tappet i 2018, fatet ga 339 fl

Produsent: Invergordon

Tapper: Wemyss Vintage Malts

Skottland, Highlands, Northern

Farge: Lønnesirup

Lukt: Appelsinolje, sandeltre og sevje fra nåletrær er toneangivende for en fyldig og kraftig grain whisky. Den byr på krydder, slik som mild fennikel og karve. Aromaen er også søt som kuleis med romrosin eller stuet frukt-kake.

Smak: Bølger av fyldig honning og lønnesirup overvelder ganen. Her er også mektig banankake med karamellglasur eller søte amerikanske vafler om du vil. Etter at den opprinnelig ga vann i munnen, føles den nærmest tyggbare smaken nå tørr og sprudlende på grunn av alkoholstyrken.

Ettersmak: Et mildt spark av chili med en finish av røyket lønnetre.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 59,9 %

Pris: kr. 1 995,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

AMRUT 2012 7 yo Single Grain Single Cask #1458

Indisk whisky, Single grain whisky

Destillert på Amrut mai 2012, modnet i et ex-bourbonfat nr 1458, tappet des 2019, fatet ga 108 fl

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Lyst gull

Lukt: Gourmetaktig med ristet korn, karamell (crème brûlée) og hint av vanilje. Appelsinskall gir et snev av friskhet før krydder som kardemomme og muskat avslører en mer fyldig karakter.

Smak: Livlig og intenst aromatisk, først sitrusfrukt, deretter sammen med vanilje, brent tre og bitter sjokolade

Ettersmak: Rett og presis, først kakaopulver og dets svake bitterhet, deretter hint av honning, nøtter og vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 1458, Antall flasker: 108

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 1 475,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

AMRUT 2012 7 yo Single Grain Single Cask #1457

Indisk whisky, Single grain whisky

Destillert på Amrut mai 2012, modnet i et ex-bourbonfat nr 1457, tappet des 2019, fatet ga 108 fl

Produsent: Amrut Distilleries

India

Farge: Lyst gull

Lukt: Gourmetaktig med ristet korn, karamell (crème brûlée) og hint av vanilje. Appelsinskall gir et snev av friskhet før krydder som kardemomme og muskat avslører en mer fyldig karakter.

Smak: Livlig og intenst aromatisk, først sitrusfrukt, deretter sammen med vanilje, brent tre og bitter sjokolade

Ettersmak: Rett og presis, først kakaopulver og dets svake bitterhet, deretter hint av honning, nøtter og vanilje

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 1457, Antall flasker: 108

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 1 475,- Utvalg: SB

Skjema for spesialbestilling

Finlaggan Red Wine Cask Matured

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et "hemmelig" destilleri på Islay. Navnet kommer fra slottet til "Lord of the Isles". Modned i hogsheads tidligere brukt til rødvin i Rioja regionen i Spania

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Mahogny

Lukt: Deilig søt torvrøyk og røde bærfrukter.

Smak: Røykt bacon og jordbær med hint av plommer, havsalt og seig jordaktig torv. Drueskinn tanniner.

Ettersmak: Langvarig søt røyk.

Modnet i: ex-red wine

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 825,- Utvalg: BU

Coopers Choice Laggan Mill 2013 6 yo – Secret Islay Single Malt Moscatel Finish #397

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på et av de fineste destilleriene på Islay i 2013, modnet i amerikansk eik med avslutning i ex-Moscatel fat nr 397. Tappet i 2020. Fatet ga 330 fl

Produsent: Hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Rosenrødt gull

Lukt: Munnvannende torvrøyk og frukt fra frukthage. En deilig kombinasjon.

Smak: Søte og røykfylte rosiner med flytende røyk og mørke kirsebær. Rik og fyldig.

Ettersmak: Mer torvaske og frukt. Langvarig røyk.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 397, Antall flasker: 330

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Moscatel

Volum: 70 cl Alc/Vol. 47,5 %

Pris: kr. 975,- Utvalg: BU

Coopers Choice Williamson Secret Islay 2005 14yo Muscat Finish #440

Skotsk whisky, Blended maltwhisky

Destillert på et av de meste kjente destilleriene på Islay i sept. 2005, tappet på fatstyrke i 2019 etter 14 år. Modnet i amerikansk eik med avsluting i et ex-muscat-fat nr 440, som ga fra seg 370 fl

Produsent: hemmelig

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Islay

Farge: Gull

Lukt: Antiseptisk, tang og torvaske med en søt aromatisk knekk

Smak: Kraftig røyk og tjære kombinert med søte vinrike hint. Saltet sødme og sitrus møter kraftig torv og røyk. Nydelig

Ettersmak: Søt fruktig røyk. Fantastisk lengde. Fremragende.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 440, Antall flasker: 370

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Muscat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 54,0 %

Pris: kr. 2 160,- Utvalg: BU

Coopers Choice Glenrothes 2007 12 yo Cadillac Finish #510

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Glenrothes i okt 2007, lagt på amerikansk eik. Avslutningsmodning i en ex-Caddilac-fat, nr 510. Tappet 2019. Fatet ga 350 fl

Produsent: Glenrothes

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Gull

Lukt: Tørkete skiver av pære, sitrusfrukter, epleskall og modne meloner.

Smak: Hint av marsipan med mer søt frukt og krydret vanilje. Touch av aprikoser. Deilig.

Ettersmak: Mer munnvannende søte krydder. Medium lengde.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 510, Antall flasker: 350

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Cadillac cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 56,3 %

Pris: kr. 1 200,- Utvalg: BU

Coopers Choice Macduff 2003 16 yo ex-port pipe #1139

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Macduff i sept. 2003, tappet i 2020 etter 16 år. Modnet i amerikansk eik med avslutning i en ex-port pipe nr 1139, som ga fra seg 306 fl

Produsent: MacDuff

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside, Bogie & Deveron

Farge: Mørkt rosenrødt gull

Lukt: Solbærsyltetøy, sommerfrukter, karamell og portvin.

Smak: Lett røyk med moreller, fiken og eikekrydder. Store og rike hint av portvin.

Ettersmak: God lengde med tørket frukt og tanniner.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 1139, Antall flasker: 306

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex port pipe

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,0 %

Pris: kr. 1 625,- Utvalg: BU

Coopers Choice Speyburn 2009 10 yo Calvados Finish #9930

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Speyburn i aug. 2009, tappet i 2020 etter 10 år. Modnet i amerikansk eik med avslutning i et ex-Calvadosfat nr 9930, som ga fra seg 288 fl

Produsent: Speyburn

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Speyside

Farge: Mørkt gull

Lukt: Siderepler og hint om deilige søte blomster.

Smak: Eplepai og vaniljesaus. Krydder og vanilje. Matlsødme med innslag av sitrus og honning.

Ettersmak: Medium lengde. Hint av cider og søte krydder.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9930, Antall flasker: 288

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Calvados fat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 53,0 %

Pris: kr. 1 165,- Utvalg: BU

Coopers Choice Ardmore 2011 8 yo Sauternes Finish #335

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Ardmore juli 2011. Første modning i fat av amerikansk eik. Avslutningsmodning i en ex-Sauternesfat, nr 335. Tappet 2020 etter 8 år. Fatet ga 330 fl

Produsent: Ardmore

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Bogie

Farge: Lyst gull

Lukt: Deilig søt torvrøyk. Aprikoser og honning.

Smak: Torvaske og tropiske frukter. Søt malt med nydelig "sitron-røyk"

Ettersmak: Enorm lengde. Aske fra torvbål.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 335, Antall flasker: 330

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Sauternes

Volum: 70 cl Alc/Vol. 51,5 %

Pris: kr. 1 125,- Utvalg: BU

Coopers Choice Loch Lomond 2009 10 yo Muscat Finish #9526

Skotsk whisky, Single malt whisky

Destillert på Loch Lomond okt 2009. Første modning i fat av amerikansk eik. Avslutningsmodning i en ex-Muscatfat, nr 9526. Tappet 2020 etter 10 år. Fatet ga 324 fl

Produsent: Loch Lomond

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Highlands, Western

Farge: Mørkt gull

Lukt: Rik og fruktig med lett røyk.

Smak: Sitrus og krydder. Saftig sødme med byggsukker og mer myk røyk.

Ettersmak: Lange dvelende søte hint med mer krydder og vanilje. Lett røyk blekner i bakgrunnen.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 9526, Antall flasker: 324

Modnet i: am oak. Avslutningsmodning i: ex-Muscat

Volum: 70 cl Alc/Vol. 52,0 %

Pris: kr. 1 125,- Utvalg: BU

Coopers Choice Cameronbridge 1984 35yo #27682

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Cameronbridge i april 1984, tappet på fatstyrke i 2019 etter 35 år. Modnet i et ex-bourbonfat nr 27682, som ga fra seg 198 fl

Produsent: Cameronbridge

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands, Fife

Farge: Lyst gull

Lukt: Vaniljesaus. Kokosnøtt og fersken.

Smak: Småkaker, wienerbrød og eikete vanilje. Mer kokosnøtt og kakaosmør. Hint av bourbon med krydder.

Ettersmak: Popcorn. Myk og smøraktig.

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Single cask, Fatnr 27682, Antall flasker: 198

Modnet i: ex-bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 44,5 %

Pris: kr. 2 220,- Utvalg: BU

Coopers Choice Port Dundas 1999 20 yo Fresh bourbon #715151

Skotsk whisky, Single grain whisky

Destillert på Port Dundas august 1999. Modnet i et bourbon-fat, nr 715151. Tappet i 2019 etter 20 år. Fatet ga 120 fl

Produsent: Port Dundas

Tapper: The Vintage Malt Whisky Company

Skottland, Lowlands

Farge: Strågul

Lukt: Fet kokosnøtt med myke vanilje-hint.

Smak: Ganske sprø med honning-havre, krydder og mer kokosnøtt. Hint av sitron med ristet korn. Nydelig

Ettersmak: Bourbon-følelse med frukt og et snev av vaniljeis

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask, Fatnr 715151, Antall flasker: 120

Modnet i: 1stfill bourbon

Volum: 70 cl Alc/Vol. 46,0 %

Pris: kr. 1 295,- Utvalg: BU

Smögen 100 Proof

Svensk whisky, Single malt whisky

Produsent: Smögen Whisky

Sverige

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Small batch

Volum: 50 cl Alc/Vol. 57,1 %

Pris: kr. 1 080,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Single Malts of Scotland Imperial Marriage 28 Year Old

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Imperial

Tapper: Elixir Distillers

Skottland, Speyside

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Cask strength, Small batch

Volum: 70 cl Alc/Vol. 43,8 %

Pris: kr. 3 039,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, Sandnes sentrum, Sandefjord, Valentinlyst i Trondheim og Valkendorfsgaten i Bergen

Single Malts of Scotland Clynelish Reserve Cask 8 Year Old

Skotsk whisky, Single malt whisky

Produsent: Clynelish

Tapper: Elixir Distillers

Skottland, Highlands, Northern

Analyse: Ingen, ikke kaldfiltrert eller tilsatt farge.

Single cask

Volum: 70 cl Alc/Vol. 48,0 %

Pris: kr. 925,- Utvalg: SU

Denne finner du i Vinmonopolets spesialbutikker; Aker Brygge og CC-Vest i Oslo, Hamar, San